總結(jié)是指社會團體、企業(yè)單位和個人對某一階段的學習、工作或其完成情況加以回顧和分析,得出教訓和一些規(guī)律性認識的一種書面材料,下面是小編為大家分享的幼兒園保健老師年度個人總結(jié)，希望能幫助到大家!
本學期，我園在各級領(lǐng)導、家長的關(guān)心支持下，結(jié)合本園實際，牢固樹立健康第一，預防為主、防治結(jié)合、加強教育的思想，采取一系列有效形式和措施，認真執(zhí)行衛(wèi)生保健工作計劃，通過齊抓共管，營造全教園職工關(guān)心和支持幼兒園衛(wèi)生保健工作的局面，從而確保了全園幼兒的健康成長，將工作總結(jié)如下：
1、營養(yǎng)與膳食管理：
在制定食譜時，盡量根據(jù)幼兒年齡特點制訂適合幼兒生長需要的帶量食譜，并根據(jù)幼兒缺少的營養(yǎng)素來修訂食譜。嚴格帶量食譜與食物用量相符的原則，不隨意更改。食譜制訂過程中，力求不單調(diào)不重復。在每月組織召開的伙委會上匯報幼兒營養(yǎng)狀況，及伙食費的支出情況，聽取反饋意見，根據(jù)我園情況進行擇取。注意培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好的進食習慣。在檢查幼兒進食時，要求幼兒秩序良好、安靜，腿放在桌子的下面等，本學期對家長進行了進食的開放活動。并展開了伙食調(diào)查，家長普遍對幼兒園伙食狀況表示滿意。
2、健康檢查：
年初，組織全園教職工進行體檢，教職工持健康證上崗。幼兒入園，必須持有統(tǒng)一制定的體檢表并按項目要求體檢，合格者方可入園(包括轉(zhuǎn)園的兒童)。本學年，測量體重2次、身高兩次、視力兩次，對測量結(jié)果進行評價、統(tǒng)計。發(fā)現(xiàn)有異常兒童及時督促家長去醫(yī)院進一步治療，并保存矯治記錄。每日幼兒入園按要求進行晨檢，對生病兒童及時反饋到班級，使教師對特殊兒童可特殊護理，加強保育，做好全日觀察。
3、衛(wèi)生消毒：
要求保教人員對外環(huán)境嚴格按照一天一小掃，一周一打掃的制度進行，對檢查發(fā)現(xiàn)問題及時指出、督促改正。對檢查結(jié)果進行公開，加強督促力度。督促保育人員做好被褥的清潔工作，并及時提醒每兩周曬一次及遇風順延，使之制度化，明確化。玩具按規(guī)定每周清洗消毒。要求廁所無異味。
4、認真做好防病工作：
協(xié)助防疫部門做好國家規(guī)定的計劃免疫工作，計劃內(nèi)免疫接種率達到100%。堅強呼吸道疾病防病，在冬春季節(jié)加強班級的空氣消毒工作。對病幼兒多的班級增加消毒的次數(shù)。在手足口病流行期間，加強晨檢、午檢和各項消毒工作的監(jiān)督檢查及班級幼兒隔離檢疫，使之擴散在最低限度。
5、安全保護：
定期、不定期的進行安全檢查及自查工作，盡量減少不安全因素對幼兒活動的影響。在生活環(huán)節(jié)中注意提醒保教人員飲水、稀飯、菜湯的溫度，避免意外。在平時利用一切有利機會對幼兒加強安全的宣傳教育，逐步培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成自我保護的意識。要求班級發(fā)生即便是擦破皮的事故，也必須上報，從主觀上把安全放在工作之首位。
6、良好習慣的培養(yǎng)：
堅持對幼兒進行衛(wèi)生、睡眠、飲食等各方面的培養(yǎng)和檢查。對幼兒指甲隨時抽查，使幼兒養(yǎng)成勤剪指甲的好習慣。
7、體弱兒護理：
加強家園配合的力度，在體弱兒歸案管理時，與家長交流意見及建議，使家長能夠理解管理的意義，與教師交代在一日生活中的護理注意事項，使之成為真正意義上的配合，共同管理。
成績只代表過去，展望明天，有更多的工作尚需去努力，今后將繼續(xù)好的傳統(tǒng)，并不斷在工作中摸索出新方法、新思路，使我園的保健工作更上一層臺階。
一學期在繁忙、緊張的工作中不知不覺地過去了，忙碌之余靜靜回想，結(jié)合本園的園務、保健計劃，牢固樹立健康第一，預防為主、防治結(jié)合，采取一系列的有效形式和措施，認真執(zhí)行安全衛(wèi)生保健工作計劃，通過齊抓共管，營造全園教職工關(guān)心和支持幼兒園安全衛(wèi)生保健工作的局面，從而確保了全園幼兒的健康成長，以下是對本學期保健工作的總結(jié)：
一、健康檢查、防病工作：
剛開學，我園接收了8個插班生，根據(jù)婦幼保健所的要求，做到讓孩子先體檢，體檢合格方可入園，并帶預防接種卡入園。我園的體檢合格率達到100%，對原來的幼兒進行了一次身高，體重的測評，并進行了評價。3月26日參加婦保所的保健老師培訓，我們把會議精神及時向領(lǐng)導反映，盡最大努力做好保健工作。加強晨間，做好手足口病、水痘、流感等傳染病的預防工作。
通過晨檢及時發(fā)現(xiàn)和處理患病幼兒，平時，教師都注重加強幼兒體育鍛煉，利用周圍環(huán)境中一切有利的自然因素，結(jié)合季節(jié)特點開展各項體育活動，以保證幼兒每天戶外活動不少于二小時。平時在室內(nèi)注意開窗通風，保證室內(nèi)空氣清新潔凈。嚴格執(zhí)行消毒制度，做好曰常消毒和防病隔離工作，做到餐具毛巾天天消毒，活動室、午睡室經(jīng)常進行紫外線消毒，玩具、圖書定期消毒，被褥不定期的曬洗。
由于最近天氣變化無常，忽冷忽熱，通過衛(wèi)生保健專欄利用家校路路通宣傳有關(guān)傳染病預防措施，提醒家長為孩子們及時增添被子，防止著涼，幼兒飲用的牛奶在氣溫較低時用熱水溫暖之后再喝，提醒家長發(fā)現(xiàn)孩子感冒、咳嗽及時就醫(yī)，保健老師與園長認真做好晨檢工作，為帶藥幼兒做好登記并按時服藥，并進行全日觀察，發(fā)現(xiàn)有異常的及時通知家長帶回家進一步觀察或就醫(yī)。
4月26日配合金浪衛(wèi)生院為全體幼兒做了饒蟲檢測?！傲弧鼻跋τ變哼M行健康情況全面體檢，5月18日配合婦保所指定的浮橋衛(wèi)生院的兒保醫(yī)生做好幼兒的視力篩查工作，除一名幼兒眼睛發(fā)炎不能做，對篩查中出現(xiàn)的問題及時與家長溝通，要求家長帶孩子就醫(yī)，目前為止大部分幼兒根據(jù)要求做了進一步的檢查。5月23、24日由九曲醫(yī)院來我園做全面體檢，針對體檢中發(fā)現(xiàn)的情況及時與家長溝通，(如齲齒等)要求家長帶幼兒就醫(yī)。平時，教師都注重加強幼兒體育鍛煉，利用周圍環(huán)境中一切有利的自然因素，結(jié)合季節(jié)特點開展各項體育活動。
二、營養(yǎng)與膳食工作：
本學期每月參加了幼教中心的保健老師例會，廣泛聽取各部門意見，改進幼兒食譜，讓食譜天天不重復、周周有創(chuàng)新。每周制定并公布帶量食譜，讓家長了解自己孩子在園的用餐情況，在制定幼兒營養(yǎng)食譜時，根據(jù)幼兒年齡特點和市場供應情況制訂適合幼兒生長發(fā)育需要的食譜，教師的伙食與幼兒的伙食嚴格分開。對于配送的食品每天過稱驗收，發(fā)現(xiàn)情況及時與幼教中心的有關(guān)領(lǐng)導反映，炊事員阿姨也想盡辦法，讓幼兒的菜譜做到色香味齊全，大大增強了幼兒食欲，幼兒餐具進行嚴格消毒，并記錄，定期檢查食堂衛(wèi)生，做好食品留樣記錄。
培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好的進餐習慣：進餐前，我們的老師會結(jié)合當天菜肴進行營養(yǎng)小知識的教育，減少幼兒偏食的產(chǎn)生;進餐時，要求幼兒安靜吃完自己的一份飯菜等等;進餐后，要求能自己進行桌面的清潔整理工作，碗筷輕輕放;并且培養(yǎng)幼兒飯后漱口的好習慣。平時為幼兒提供水溫合適的開水，保證了幼兒全日安全衛(wèi)生飲水。
三、衛(wèi)生消毒工作：
為了讓幼兒有一個更好、更舒適的環(huán)境，本學期又增添了兩位阿姨，來抓好幼兒園室內(nèi)外環(huán)境清潔衛(wèi)生，保持園內(nèi)外經(jīng)常性的清潔。消毒工作是幼兒身體健康的保障。嚴格按照消毒規(guī)范進行消毒保潔，并做好消毒記錄。食堂人員嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生規(guī)范操作，嚴格消毒制度，堅持幼兒食具一餐一消毒，有效避免了幼兒通過食具引起的交差感染，確保了幼兒在園的健康。為防止病從口入，督促食堂人員注意個人衛(wèi)生習慣，勤剪指甲，班前便后流動水洗手，上班時穿戴好工作衣帽。每天沖洗食堂，保持經(jīng)常性的灶臺、食具、用具清潔，每周徹底大掃除，確保幼兒飲食的衛(wèi)生安全。
四、安全、衛(wèi)生、健康教育和檢查：
在幼兒園一曰活動中，始終把安全工作放在首位，我園增添了2名保安，還有2名輔警(每天上午7：00—8：30、下午3：30—4：30)來配合我園做好幼兒的安全工作。不僅在一曰活動各環(huán)節(jié)中注意安全，而且通過各種活動對幼兒進行安全教育，增強安全意識，學會自我保護。每天一次的安全檢查，并做好記錄。
每月一次對大型玩具、桌椅、床、玩具等進行全面檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時改進，并落實各項安全措施，強化安全的防范意識，杜絕事故隱患，讓家長放心，讓社會放心。設計了話題讓幼兒展開討論，做到人人講安全，事事講安全。
我們還利用一切有利機會對幼兒進行安全宣教，培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成自我防護的意識，對后勤人員和老師進行了定期和不定期培訓，根據(jù)中心要求組織食堂工作人員及保育衛(wèi)生人員參加了中心組織的保健會議，聽取婦保所周科長關(guān)于“托幼機構(gòu)衛(wèi)生保健工作要求”的專題講座，提高他們的責任心和專業(yè)水平。
本學期衛(wèi)生保健工作取得了一定的成績，但也存在一些問題。如體檢中發(fā)現(xiàn)我園幼兒齲齒發(fā)病率偏高，肥胖兒的管理效果不明顯，分析原因我園幼兒大部分家長都不重視孩子的早飯，晚飯對幼兒的營養(yǎng)供給，造成幼兒一日生活中營養(yǎng)供給不平衡，在一定程度上影響到了幼兒的生長發(fā)育水平。在下學期還需要加強這方面的宣傳力度，家園共同努力保障孩子的健康，確保每個孩子健康成長。
一個學期即將又要結(jié)束了。我園的衛(wèi)生保健工作在全體教職工的大力支持配合，團結(jié)一致積極工作，使我園的衛(wèi)生保健工作有了很大進步。為了以后能更好地提高保健工作質(zhì)量，現(xiàn)將本學期工作做以下簡單的總結(jié)：
一、堅持保教并重
開學初我園的衛(wèi)生保健工作就納入了新的軌道，切實地把衛(wèi)生保健工作滲透到一日保教活動中去，使我園的衛(wèi)生保健工作得以正常開展，為幼兒創(chuàng)設了一個安全、舒適、衛(wèi)生的生活、學習、游戲的環(huán)境，針對期初的衛(wèi)生保健計劃，我園扎扎實實真正做到保教并重，以“保”為籠頭開展了一系列的工作，在一日活動環(huán)節(jié)中十分注重幼兒的體育鍛煉，結(jié)合季節(jié)特點開展多種形式的體育活動，各班根據(jù)幼兒年齡特點每天堅持開展兩小時的體育、游戲活動。每天堅持做到讓幼兒干干凈凈，整整齊齊，高高興興回家。
二、嚴格做好晨檢工作
1、本學期堅持嚴把晨檢關(guān)。我園嚴格按“一摸、二看、三問、四查”來進行;并杜絕危險品的帶入，及時向家長了解幼兒在家的健康情況，發(fā)現(xiàn)異?；騻魅静∽龅郊皶r隔離與治療，控制了傳染病病菌的傳播，把好了安全的第一關(guān)卡。
2、對患病兒我們將隨時進行觀察，做好記錄，按時喂藥;及時了解班級幼兒的健康狀況、協(xié)助班級共同做好生病幼兒的全日觀察記錄、發(fā)現(xiàn)問題及時匯報及時處理，堅持晨檢與全日觀察相結(jié)合，并做到有記錄、有分析、有措施。
3、本學期，我園還積極配合衛(wèi)生保健部門做好疾病的防治、防疫工作，并認真組織幼兒體檢(體檢率達100%)，確保幼兒健康、快樂地成長。
三、加強衛(wèi)生消毒工作
消毒應該是幼兒園日常工作中的一部分，制定消毒記錄是非常必要的。因此我們堅持衛(wèi)生消毒以及隔離制度，對于毛巾、玩具、圖書、空氣等進行嚴格消毒，堅持幼兒毛巾每日進行消毒，為減少常見病、多發(fā)病的發(fā)生，每天一早打開門窗，以保證空氣清新潔凈，并定期進行空氣消毒，塑料玩具每周用84消毒水浸泡消毒并日曬，環(huán)境衛(wèi)生做到一周一大掃，早晚各小掃或拖抹;便所和清潔工具每周用消毒水浸泡等。
我園還建立了一整套衛(wèi)生消毒制度，并嚴格對照制度做好各種消毒工作，做到：玩具積木、各種物品定期消毒，責任到人，責任到班，從而大大提高了我園衛(wèi)生消毒工作質(zhì)量，預防和控制了傳染病的發(fā)生，使我園幼兒健康活潑地成長。
消毒和減少疾病有著密切的關(guān)系。由于我園重視了消毒工作，幼兒的出勤率一直很高，有效地保證了幼兒少生病或不生病。多年的工作經(jīng)驗告訴我們：消毒是幼兒健康的最好保護傘。
四、加強幼兒安全工作
在幼兒園一日生活中，我們在做好各種衛(wèi)生保健工作的同時，我園十分重視安全教育，建立了相應的安全制度，保教人員通過各種途徑對幼兒進行安全衛(wèi)生教育，增強幼兒的安全意識。為了扎實有效地抓好安全工作，我園成立了安全工作領(lǐng)導小組，每周進行安全檢查，若發(fā)現(xiàn)問題及時向領(lǐng)導匯報，并做妥善處理，記錄在冊，杜絕了各種不安全因素。室內(nèi)外環(huán)境及大型玩具定期進行維修保養(yǎng)，確保安全。各班的消毒藥品有專人保管，存放安全，標志醒目等。本學期無一例安全事故發(fā)生。
五、加強家園聯(lián)系
為了讓家長積極配合學校做好衛(wèi)生保健及安全工作，我園通過告家長書、家訪等形式開展一系列的家長活動，加強家園合作，使家長掌握科學的育兒知識及常用衛(wèi)生保健知識，并曉之以理，動之以情，讓每位家長懂得幼兒衛(wèi)生保健工作的重要性，從而能積極配合幼兒園做好衛(wèi)生保健工作。
回顧這一學期的保健工作，全園教職工也付出了艱辛的勞動，工作得到了家長的肯定與贊揚。當然我們會一如既往地開展好幼兒的保育工作。我們堅信通過我們一直的努力，一定會做得更好!
這個學期的學習生活轉(zhuǎn)眼過去了，在這個學期中我們班幼兒在原有基礎(chǔ)上各方面能力都有一定的發(fā)展提高?，F(xiàn)從生活、運動、學習、游戲等幾方面做一個小結(jié)：
一、生活方面：
在日?；顒又?，我注重幼兒生活各方面良好習慣培養(yǎng)。經(jīng)過前一個學期的適應,他們各方面的生活習慣都已基本穩(wěn)定下來。我培養(yǎng)他們良好的作息習慣，能夠自己作些力所能及的事情，大部分幼兒離園時都能自己穿好衣服、背上書包，能力強的孩子還能主動去幫助別人。又比如在培養(yǎng)幼兒的自信心方面，我們給于幼兒更多地機會能夠在大家面前表現(xiàn)自己。在“快樂周末”的活動中我們鼓勵幼兒能夠大膽表現(xiàn)。在體育活動中，幼兒知道熱了、累了時，讓我的小腳休息一下，讓我的嘴巴喝點水。會在樹陰下玩耍。孩子們的自我保護意識還不夠強，能夠躲避一些危險，不做危險的.動作，但在說話是習慣還不夠好，聲音比較響不注意保護嗓子。在集體生活中的規(guī)則意識越來越強，有一定的次序性，會排隊洗手。物歸原處的習慣還需要培養(yǎng)。
二、運動方面：
在本學期幼兒的活動量逐步增加，我們開展多種形式的活動。同時繼續(xù)培養(yǎng)幼兒對危險的事情能及時做出反應，有一定的安全意識。我們共同一起還制作了安全標志，提醒要注意。幼兒能初步體驗運動的方向，根據(jù)對象的空間位置調(diào)整自己的動作。在運動中幼兒大都能大膽進行各種身體運動，具有調(diào)整自己身體運動的能力。他們能借助各種材料和器械進行活動，嘗試新的內(nèi)容和玩法，獲得身體運動的經(jīng)驗。多數(shù)幼兒在老師的暗示下學著控制自己的運動量，選擇適合的運動器械進行活動。在集體游戲中，孩子的競爭意識、勇敢的品質(zhì)和集體榮譽感有了一定的提高。在運動器械的活動中，一些孩子能夠想出利用兩種或兩種以上的器械各種玩法。但大部分幼兒還有所欠缺，比較喜歡玩單個玩具，不能將兩種玩具組合起來玩。
三、學習方面：
大部分幼兒知道進教室不能打擾別人，從腳步輕輕、說話輕輕到關(guān)門輕輕。幼兒們學習怎樣專心玩，知道要一心一意地玩一個游戲，沒有成功不能隨便換別的游戲。并且能發(fā)表自己的看法。通過系列性的探索性主題活動，我們得孩子主動探索的能力提到進一步提高。從“媽媽，我愛你”、“春天的秘密”、“好吃的東西”、“交通工具”等一個個主題活動中，我們幼兒探索的能力越來越強。在各項活動中幼兒記錄的能力越來越強。他們已能掌握多種記錄的方法。從記錄“魔豆”到記錄“蠶寶寶”，從記錄“媽媽的職業(yè)興趣”到記錄“我知道的交通工具”。幼兒的記錄卡、記錄表、記錄圖反映出他們自己觀察越來越仔細;幼兒知識面越來越廣;幼兒探索的方式越來越多。他們能夠自己提出問題，他們帶著調(diào)查表能和自己的爸爸媽媽一起解決問題。同時他們對自然界的變化等自然現(xiàn)象也很有興趣，并在一系列的主題活動中獲得了新知。而且有些幼兒在已有的基礎(chǔ)上能夠加入自己的想法。在這樣的一個基礎(chǔ)上我們要逐步提高幼兒觀察細心仔細，從而培養(yǎng)他們更專注的學習本領(lǐng)并且進一步培養(yǎng)幼兒主動探索的能力。
四、游戲方面
同樣在我們的角色游戲中，孩子們能夠?qū)⒆约旱纳罱?jīng)驗更好的融入進游戲中，會自己制作一些游戲中的替代品來進行游戲。孩子們從簡單的擺弄玩具到現(xiàn)在能夠進入角色，聯(lián)系生活實際來添加創(chuàng)作各種替代品。
在游戲中我們的幼兒能努力遵守自己制訂的游戲規(guī)則，愿意與別人分享玩具，體會分享的樂趣。在游戲中，他們學著了與人相處，孩子們從游戲中發(fā)現(xiàn)了集體活動的樂趣。幼兒的交往能力有明顯提高。他們能運用結(jié)伴、輪流、商量等方式，喜歡表達自己的主張和愛好。爭搶現(xiàn)象也有很大的提高。孩子們在自由活動中能夠自己組織，和孩子們一起玩。但關(guān)心集體和關(guān)心同伴的意識還需要增強。有部分幼兒在某些方面還是有自我中心現(xiàn)象。
我們在體育游戲中滲入競爭性質(zhì)的比賽，培養(yǎng)幼兒集體合作意識。在游戲中大部分幼兒能夠配合合作爭取勝利，我們鼓勵大家共同合作，有集體榮譽感。
五、家長工作的再深入
在家園共育的過程中，我們引導家長主動參與，讓他們理解新的教育理念，達成共識。通過各種活動，增進家長、孩子、老師三者之間的理解與溝通。讓家長和孩子能夠共同參與主題的進行，在互動中體驗孩子的發(fā)展。在我們的探索性主題活動中得到了各位家長的大力幫助與合作。
本學期衛(wèi)生保健工作在園領(lǐng)導的關(guān)心領(lǐng)導下，牢固樹立健康第一，預防為主、防治結(jié)合、加強教育的思想，采取一系列的有效形式和措施，認真執(zhí)行衛(wèi)生保健工作計劃，通過齊抓共管，營造全園教職工關(guān)心和支持幼兒園衛(wèi)生保健工作的局面，從而確保了全園幼兒的健康成長?，F(xiàn)將本學期衛(wèi)生保健工作總結(jié)如下：
一、健康檢查工作
1、格執(zhí)行健康體檢制度，本學期總共407名幼兒，新入園120名幼兒。抓好新入園幼兒的入園體檢工作，做好健康檔案建檔事項，入園體檢率達100%。本學期11月份本園對幼兒進行體檢，在園體檢率達100%。
2、嚴格執(zhí)行晨檢制度。晨檢時注重一“看”、二“摸”、三“問、”四“查”，發(fā)現(xiàn)問題，及時處理，并做好記錄，確保每天出入園的幼兒身體健康。及時掌握生病幼兒的情況，晨檢后反饋到班級，使帶班教師可以對生病的兒童進行特殊護理，保育員及時反饋保健醫(yī)生幼兒的當日情況，以便做好全日觀察。
二、防病措施
本學期，我們嚴格執(zhí)行衛(wèi)生保健制度，堅持以預防為主的方針，根據(jù)季節(jié)的不同，對園內(nèi)幼兒活動和生活場所、物品進行定期消毒。堅持開窗通風，每日為幼兒提供清潔安全的生活空間。在冬春季呼吸道疾病高發(fā)季節(jié)和防流感期間，尤其是在預防手足口和流感工作方面，積極采取有效措施，加強流感疫情預防、控制工作，建立了缺勤監(jiān)測、報告與管理制度，對缺席幼兒進行家訪，了解缺席原因，對患感冒、發(fā)熱的幼兒作好觀察隔離工作，并主動向家長做好解釋工作，取得家長的配合，同時增加了預防服藥，提高了消毒的密度與強度。
同時每天向教委辦發(fā)送晨檢匯總表及防控日報表堅持零報告制度。配合防疫部門做好國家規(guī)定的計劃免疫工作，對幼兒的疫苗接種進行登記管理，及時做好漏種幼兒的宣傳發(fā)動工作，保證了每個適齡幼兒能按時得到接種，保證計劃內(nèi)免疫接種率達到國家要求。配合市婦幼保健院來園為幼兒進行視力篩查和口腔保健的工作。
認真篩查體弱兒肥胖兒，對營養(yǎng)不良和有肥胖傾向的體弱兒肥胖兒進行個案管理，一日活動中從運動、餐點等環(huán)節(jié)進行有針對性的干預，并及時與家長交流意見，使家長能夠理解管理的意義，使之成為真正意義上的互相配合，共同管理。對幼兒體檢中發(fā)現(xiàn)的疾病缺點及時與家長進行溝通進行規(guī)范矯治。
三、營養(yǎng)與膳食工作
1、制定并公布食譜，在制定幼兒營養(yǎng)食譜時，根據(jù)幼兒年齡特點和市場供應情況制訂適合幼兒生長發(fā)育需要的食譜。本學期每月召開膳食小組會議，廣泛聽取各部門意見，改進幼兒食譜，讓食譜天天不重復、周周有創(chuàng)新。督促伙食費?？顚Ｓ?，伙食費盈虧不超過2%，每月張貼公布賬目。每學期二次用計算軟件對幼兒食譜進行營養(yǎng)計算，提出分析及改進措施。
2、本學期重點抓炊事人員實際操作技能，提高食堂人員的專業(yè)知識水平;嚴把進貨質(zhì)量關(guān)，實行所有食品進貨索證，餐具每餐做到清洗消毒無污染，確?；锓繜o外人進出。嚴格按人定量，力求做到不剩飯。
3、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好的進餐習慣：進餐前，我們的老師會結(jié)合當天菜肴進行營養(yǎng)小知識的教育，減少幼兒偏食的產(chǎn)生;進餐時，要求幼兒安靜吃完自己的一份飯菜等等;進餐后，要求能自己進行桌面的清潔整理工作，碗筷輕輕放;并且培養(yǎng)幼兒飯后擦臉的好習慣。平時為幼兒提供水溫合適的開水，保證了幼兒全日自由安全衛(wèi)生飲水。
四、衛(wèi)生消毒工作
抓好幼兒園室內(nèi)外環(huán)境求各班保育老師嚴格按照衛(wèi)生保健制度，實行定人定點，分片包干，根據(jù)幼兒園的美化、凈化、綠化、兒化特點，一天一小掃，一周一大掃，保持園內(nèi)外經(jīng)常性的清潔，定期檢查，園長主管進行每月一檢查活動，對檢查發(fā)現(xiàn)問題及時指出、督促改正，促進幼兒園環(huán)境的整潔。
消毒工作是幼兒身體健康的保障。保健室經(jīng)常指導保育員和食堂人員做好消毒工作，使保育員能全面掌握消毒方法，在分餐點時做到規(guī)范操作。幼兒的生活學習用品嚴格按照消毒規(guī)范進行消毒保潔，各班保育員做好消毒記錄。廁所每天用消毒水沖刷，做到無尿垢、無臭味。
食堂人員嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生規(guī)范操作，食物及用具按生、熟分開處理和存放，有效避免了交差污染。嚴格消毒制度，堅持幼兒食具一餐一消毒，有效避免了幼兒通過食具引起的交差感染，確保了幼兒在園的健康。為防止病從口入，保健室加強了飲食衛(wèi)生管理，督促食堂人員注意個人衛(wèi)生習慣，勤剪指甲，班前便后流動水洗手，上班時穿戴好工作衣帽。每天沖洗食堂，保持經(jīng)常性的灶臺、食具、用具清潔，每周徹底大掃除，不定期進行滅蚊滅蠅滅蟑滅鼠工作，確保幼兒飲食的衛(wèi)生安全。
五、安全健康教育和檢查
園部對大中型玩具及室內(nèi)外設施進行定期安全檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時登記匯報，并督促相關(guān)人員進行整修，保障了幼兒活動環(huán)境的安全。在日常生活中保教人員也能時時繃緊安全這根弦，有效防止了意外事故的發(fā)生。我們還利用一切有利機會對幼兒進行安全宣教，培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成自我防護的意識，本學期進行了“緊急疏散演練”，各班還結(jié)合班級特點和幼兒年齡特點進行了安全教育。嚴格幼兒服藥制度，幼兒自帶藥品均做到由家長填寫好“藥品委托記錄”，寫明藥名、服藥時間、服用方法、幼兒姓名、有無過敏史，并由家長親自交到保健醫(yī)生手中，服藥時做好查對工作，確保核對無誤后方可服用。
六、衛(wèi)生宣傳與家長聯(lián)系工作
根據(jù)季節(jié)變化和幼兒發(fā)育的健康情況進行健康宣教，我們以一日活動為陣地、從不同角度，適時宣傳安全衛(wèi)生保健知識，本學期針對手足口和流感高發(fā)情況，有針對性的進行了有關(guān)預防流感的專題宣傳，有效提高了保教人員和家長的安全衛(wèi)生保健意識。
七、其它工作
認真鉆研，大膽創(chuàng)新，經(jīng)常向上級婦幼保健部門請教，虛心接受他們的指導。注重提高自身素質(zhì)，積極參加上級專業(yè)部門的衛(wèi)生專題培訓，接受新的信息和新的要求，提高自己的業(yè)務水平，配合各衛(wèi)生防治機構(gòu)完成工作。按規(guī)范的要求完成兒保的各種臺帳簿卡的登記統(tǒng)計分析評價工作。確保幼兒園地的衛(wèi)生安全工作有序進行。
《幼兒園教育指導綱要(試行)》指出：幼兒園必須把保護幼兒的生命和促進幼兒的健康放在工作的首位，幼兒園衛(wèi)生保健工作是幼兒園工作的重要組成部分，是幼兒園管理的重要方面。我園從完善組織建設，健全各項制度，加強教育培訓，強化業(yè)務技能，加強檢查指導，抓好細節(jié)管理，定期總結(jié)反思，開展豐富的活動，創(chuàng)新常規(guī)工作等方面著手，使衛(wèi)生保健工作更趨規(guī)范化和科學化，為保障幼兒健康成長奠定了良好的基礎(chǔ)。以下是我園的一些具體做法。
一、完善組織建設，健全各項制度
幼兒園衛(wèi)生保健工作涉及面廣，必須有嚴密的組織機構(gòu)。我園由一名領(lǐng)導主管衛(wèi)生保健工作，同時建立起一支由保健醫(yī)生、班組保教人員、保育員、后勤炊事人員組成的隊伍，形成了既縱向又交叉管理的網(wǎng)絡群體，在組織上保證這項工作的開展和落實，并根據(jù)需要成立專項工作組織，將重點工作與常規(guī)工作緊密結(jié)合起來，推進衛(wèi)生保健工作的開展。組織建設完善后，我園制定了切實可行的制度，并根據(jù)執(zhí)行情況進行改進和完善。
二、加強教育培訓，強化業(yè)務技能
我園注重對全體教職工進行專職培訓，有崗前培訓、在職培訓，通過外出、在園、請專家來講課等多種形式，從而開闊教職工的視野。我們還開展多種形式的崗位練兵。如：對保育員進行理論和操作兩方面的比賽，理論方面的內(nèi)容包括教育、保育、消毒、疾病防治，以筆試和口試、搶答賽的方式進行。操作方面分鋪床單、洗餐巾、教幼兒穿脫衣服等，從而實現(xiàn)了理論向?qū)嵺`的轉(zhuǎn)化，提高了實際操作能力和水平。
三、加強檢查指導，抓好細節(jié)管理
完善制度，配備充足人員，通過檢查和考核使制度真正貫徹并落到實處。首先，明確分工，定期檢查。我園的衛(wèi)生檢查小組，定期對各班級的午睡、用餐、衛(wèi)生、消毒、幼兒護理等工作進行檢查。其次，把日常工作檢查與考核緊密結(jié)合，做到檢查與獎懲掛鉤，業(yè)績與先進同步，考核高分與獎金對等，完善管理機制，提高教職工的自律意識。
我們在幼兒衛(wèi)生保健工作的實踐中，努力踐行“細節(jié)決定成敗”理念，幼兒園日常工作雖然平凡瑣細，卻與每一個幼兒的健康成長息息相關(guān)，決不允許有一絲一毫的大意疏漏，否則，將有可能造成無法挽回的后果。保健醫(yī)生每天做好晨檢細節(jié)工作，從而真正促進幼兒身心健康，讓家長安心放心。
四、定期總結(jié)反思，不斷提高水平
通過學習，我園全體教職員工認識到健康的幼兒應該有強健的身體、健康的心理狀態(tài)，必須貫徹“預防為主”的方針，對疾病與事故做到防患于未然，促進孩子的健康成長。通過實踐，我們做到了以下幾個方面：
1、科學飲食
(1)根據(jù)季節(jié)編排食譜。如秋季氣候干燥，可多選擇營養(yǎng)豐富的暑類和根莖類蔬菜;冬天因天氣寒冷，體力消耗大，則需安排高蛋白、高熱量的食物。
(2)增加含鐵量高的食物，增加幼兒的血色素，積極防治貧血，如魚、肝臟、蛋黃、肉，補充水果及維生素B、維生素C，以促進鐵的吸收，同時注意動物性食品與植物性食品混搭，促進互相吸收。
(3)改進烹調(diào)方法。我園以一物多制的辦法調(diào)動幼兒食欲，把食物的幾十種制作方法收集在我園的一份菜單錄里，每周排食譜就輕松自如了。
(4)飯量跟蹤調(diào)查。我們根據(jù)小中大班中餐進食量按每班稱好，教師每天檢查幼兒的進食量，減少倒飯、剩飯現(xiàn)象。
2、嚴格執(zhí)行消毒制度，預防疾病的發(fā)生
幼兒園是幼兒密集的生活場所，幼兒餐具、用具，洗刷不徹底，消毒不到位，就會病從口人，引發(fā)各種疾病。因此，我園補充完善了各類消毒制度，做到“四定”，即定人員、定崗位、定職責和定責任。配備專門消毒餐具的蒸汽消毒柜，每班配小消毒柜，教室、食堂配有紫外線消毒燈，嚴格按時按要求消毒。
3、嚴格幼兒食品管理，嚴把質(zhì)量關(guān)，杜絕食物中毒事故的發(fā)生
嚴格執(zhí)行“四把關(guān)”制度。
一是把好進貨關(guān)，幼兒園的葷素菜、各類食品全部在正規(guī)大型超市購買，嚴格食品索證準入制度，入庫時專人查點、驗收登記。
二是把好保管關(guān)，倉庫保管員及時檢查，不得把腐爛變質(zhì)及過期失效的貨物發(fā)放出庫。
三是把好制作關(guān)，嚴格生熟分開制度，炊事員嚴格按程序進行烹制。
四把好入口關(guān)，教師在分飯時，仔細辨別飯菜質(zhì)量，把好幼兒入口關(guān)。相關(guān)責任人各負其責，層層把關(guān)，發(fā)現(xiàn)問題及時處理，避免事故的發(fā)生，使保健工作更加細致化、合理化。
4、加強體育鍛煉
戶外體育活動是有目的、有計劃地利用多種材料，形式多樣，享受空氣、陽光等自然因素進行鍛煉的活動。我園每班每天保持2小時的戶外活動時間，由保健醫(yī)生和分管領(lǐng)導抽查齊抓共管，使幼兒每天都有戶外活動。
5、保證幼兒充足的睡眠
幼兒入睡后會分泌生長激素，為了孩子的健康成長，要求老師加強午睡管理，巡回檢查幼兒的睡姿、蓋被情況，園長經(jīng)常下班檢查幼兒的入睡率等情況，并把它記載在月考核中。
6、嚴把安全關(guān)
我們成立了負責安全的小組，負責園內(nèi)的安全工作，針對園里的大型玩具、戶外活動器械、電器、水電管線進行安全檢查，要求全體職工在工作中細心觀察，發(fā)現(xiàn)問題及時報告，及時處理，強化安全防范意識，杜絕事故隱患。教育幼兒不佩戴首飾，不帶危險品入園等。
五、開展豐富的活動，創(chuàng)新常規(guī)工作
針對幼兒的年齡特點，我園開展形式多樣的活動，以創(chuàng)新促常規(guī)，取得了很好效果。如，為了讓幼兒的菜肴推陳出新，幼兒園向家長征集寶寶食譜，家長們積極響應，提供了許多幼兒喜歡吃的自創(chuàng)菜譜，孩子們吃得很開心。
六、小結(jié)
幼兒園衛(wèi)生保健工作是一項至關(guān)重要的工作，是保證幼兒身心健康發(fā)展的基礎(chǔ)性工作，必須常抓不懈、持之以恒。在今后的幼兒園衛(wèi)生保健管理工作中，應進一步加強規(guī)范化和科學化，再創(chuàng)托幼機構(gòu)衛(wèi)生保健工作新輝煌。
本學期衛(wèi)生保健工作在園領(lǐng)導的關(guān)心支持下，牢固樹立健康第一，預防為主、防治結(jié)合、加強教育的思想，采取一系列的有效形式和措施，認真執(zhí)行衛(wèi)生保健工作計劃，通過齊抓共管，營造全園教職工關(guān)心和支持幼兒園衛(wèi)生保健工作的局面，從而確保了全園幼兒的健康成長?，F(xiàn)將本學期衛(wèi)生保健工作總結(jié)如下：
一、健康檢查工作：
嚴格執(zhí)行健康體檢制度，本學期總共639名幼兒，新入園3名幼兒，中途1名幼兒從國外返回。抓好新入園幼兒的入園體檢工作，做好健康檔案建檔事項，中途返回的幼兒，也要求其重新體檢合格后才返園，入園體檢率達100%。本學期5月份市婦幼保健對全園幼兒進行體檢，在園體檢率達100%。
嚴格執(zhí)行晨檢制度，晨檢時注重 看 、 摸 、 問 ，發(fā)現(xiàn)問題，及時處理，并做好記錄，確保每天出入園的幼兒身體健康。及時掌握生病幼兒的情況，晨檢后反饋到班級，使帶班教師可以對生病的兒童進行特殊護理，保育員及時反饋保健醫(yī)生幼兒的當日情況，以便做好全日觀察。
二、防病措施：
本學期，我們嚴格執(zhí)行衛(wèi)生保健制度，堅持以預防為主的方針，根據(jù)季節(jié)的不同，對園內(nèi)幼兒活動和生活場所、物品進行定期消毒。堅持開窗通風，每日為幼兒提供清潔安全的生活空間。在冬春季呼吸道疾病高發(fā)季節(jié)和防流感期間，尤其是在預防手足口和甲型H1N1流感工作方面，積極采取有效措施，加強流感疫情預防、控制工作，建立了缺勤監(jiān)測、報告與管理制度，對缺席幼兒進行家訪，了解缺席原因，對患感冒、發(fā)熱的幼兒作好觀察隔離工作，并主動向家長做好解釋工作，取得家長的配合，同時增加了預防服藥，提高了消毒的密度與強度，同時每天向上級部門堅持零報告制度。配合防疫部門做好國家規(guī)定的計劃免疫工作，對幼兒的疫苗接種進行登記管理，及時做好漏種幼兒的宣傳發(fā)動工作，保證了每個適齡幼兒能按時得到接種，保證計劃內(nèi)免疫接種率達到國家要求。
認真篩查體弱兒肥胖兒，對營養(yǎng)不良和有肥胖傾向的體弱兒肥胖兒進行個案管理，一日活動中從運動、餐點等環(huán)節(jié)進行有針對性的干預，并及時與家長交流意見，使家長能夠理解管理的意義，使之成為真正意義上的互相配合，共同管理。對幼兒體檢中發(fā)現(xiàn)的疾病缺點及時與家長進行溝通進行規(guī)范矯治，疾病矯治率達100%。
三、營養(yǎng)與膳食工作：
每周制定并公布食譜，在制定幼兒營養(yǎng)食譜時，根據(jù)幼兒年齡特點和市場供應情況制訂適合幼兒生長發(fā)育需要的食譜。本學期每月召開膳食小組會議，廣泛聽取各部門意見，改進幼兒食譜，讓食譜天天不重復、周周有創(chuàng)新。督促伙食費專款專用，伙食費盈虧不超過2%，每月張貼公布賬目。每月用計算軟件對幼兒食譜進行營養(yǎng)計算，提出分析及改進措施。
本學期重點抓炊事人員實際操作技能，開展了食堂人員操作比賽 廚藝大比拼 ，旨在提高烹飪技術(shù)，增添花色品種;并且配合《食品衛(wèi)生法》頒布而進行理論學習，組織食堂人員參加 娃哈哈 杯食品安全衛(wèi)生知識競賽，提高食堂人員的專業(yè)知識水平;嚴把進貨質(zhì)量關(guān)，實行所有食品進貨索證，并詳細備案。準確、詳細地做好幼兒每日食物出入庫紀錄，確保保健員、炊事員、出納三把關(guān)。餐具每餐做到清洗消毒無污染，生食品后門進，熟食品前門出，確保伙房無外人進出。嚴格按人定量，力求做到不剩飯。
培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好的進餐習慣：進餐前，我們的老師會結(jié)合當天菜肴進行營養(yǎng)小知識的教育，減少幼兒偏食的產(chǎn)生;進餐時，要求幼兒安靜吃完自己的一份飯菜等等;進餐后，要求能自己進行桌面的清潔整理工作，碗筷輕輕放;并且培養(yǎng)幼兒飯后漱口、擦臉的好習慣。平時為幼兒提供水溫合適的開水，保證了幼兒全日自由安全衛(wèi)生飲水。
四、衛(wèi)生消毒工作
抓好幼兒園室內(nèi)外環(huán)境求各班保育老師嚴格按照衛(wèi)生保健制度，實行定人定點，分片包干，根據(jù)幼兒園的美化、凈化、綠化、兒化特點，一天一小掃，一周一大掃，保持園內(nèi)外經(jīng)常性的清潔，定期檢查，后勤園長主管進行每月一檢查活動，對檢查發(fā)現(xiàn)問題及時指出、督促改正，促進幼兒園環(huán)境的整潔。
消毒工作是幼兒身體健康的保障。保健室經(jīng)常指導保育員和食堂人員做好消毒工作，使保育員能全面掌握消毒方法，在分餐點時做到規(guī)范操作。幼兒的生活學習用品嚴格按照消毒規(guī)范進行消毒保潔，各班保育員做好消毒記錄。廁所每天用消毒水沖刷，做到無尿垢、無臭味。
食堂人員嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生規(guī)范操作，食物及用具按生、熟分開處理和存放，有效避免了交差污染。嚴格消毒制度，堅持幼兒食具一餐一消毒，有效避免了幼兒通過食具引起的交差感染，確保了幼兒在園的健康。為防止病從口入，保健室加強了飲食衛(wèi)生管理，督促食堂人員注意個人衛(wèi)生習慣，勤剪指甲，班前便后流動水洗手，上班時穿戴好工作衣帽。每天沖洗食堂，保持經(jīng)常性的灶臺、食具、用具清潔，每周徹底大掃除，不定期進行滅蚊滅蠅滅蟑滅鼠工作，確保幼兒飲食的衛(wèi)生安全。
五、安全健康教育和檢查
園部對大中型玩具及室內(nèi)外設施進行定期安全檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時登記匯報，并督促相關(guān)人員進行整修，保障了幼兒活動環(huán)境的安全。在日常生活中保教人員也能時時繃緊安全這跟弦，有效防止了意外事故的發(fā)生。我們還利用一切有利機會對幼兒進行安全宣教，培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成自我防護的意識，本學期進行了 緊急疏散演練 ，各班還結(jié)合班級特點和幼兒年齡特點進行了安全教育。嚴格幼兒服藥制度，幼兒自帶藥品均做到由家長填寫好 藥品委托記錄 ，寫明藥名、服藥時間、服用方法、幼兒姓名、有無過敏史，并由家長親自交到保健醫(yī)生手中，服藥時做好查對工作，確保核對無誤后方可服用。
六、衛(wèi)生宣傳與家長聯(lián)系工作
根據(jù)季節(jié)變化和幼兒發(fā)育的健康情況進行健康宣教，我們以一日活動為陣地、以園刊《綠草地》、家長學校、宣傳窗、電子顯示屏、學校網(wǎng)站為窗口，從不同角度，適時宣傳安全衛(wèi)生保健知識，本學期針對手足口和甲型H1N1流感高發(fā)情況，有針對性的進行了有關(guān)預防流感的專題宣傳，有效提高了保教人員和家長的安全衛(wèi)生保健意識。
七、其它工作：
認真鉆研，大膽創(chuàng)新，經(jīng)常向上級婦幼保健部門請教，虛心接受他們的指導。注重提高自身素質(zhì)，積極參加上級專業(yè)部門的衛(wèi)生專題培訓，接受新的信息和新的要求，提高自己的業(yè)務水平，配合各衛(wèi)生防治機構(gòu)完成工作。按規(guī)范的要求完成兒保的各種臺帳簿卡的登記統(tǒng)計分析評價工作。確保幼兒園地的衛(wèi)生安全工作有序進行。
以上是本學期的工作總結(jié)，工作上如有不足之處將虛心接受與大家意見一起把我園衛(wèi)生保健工作做得更好。
本學期衛(wèi)生保健工作在園行政的關(guān)心支持下，牢固樹立健康第一，預防為主、防治結(jié)合、加強教育的思想，采取一系列的有效形式和措施，認真執(zhí)行衛(wèi)生保健工作計劃，通過齊抓共管，營造全園教職工關(guān)心和支持幼兒園衛(wèi)生保健工作的局面，從而確保了全園幼兒的健康成長。現(xiàn)將本學期衛(wèi)生保健工作總結(jié)如下：
一、 健康檢查工作：
嚴格執(zhí)行健康體檢制度，本學期總共674名幼兒，新入園78名幼兒，抓好新入園幼兒的入園體檢工作，做好健康檔案建檔事項，入園體檢率達100%。本學期5月份市婦幼保健對全園幼兒進行體檢，在園體檢率達100%。
嚴格執(zhí)行晨檢制度，晨檢時注重“看”、“摸”、“問”，發(fā)現(xiàn)問題，及時處理，并做好記錄，確保每天出入園的幼兒身體健康。及時掌握生病幼兒的情況，晨檢后反饋到班級，使帶班教師可以對生病的兒童進行特殊護理，保育員及時反饋保健醫(yī)生幼兒的當日情況，以便做好全日觀察。
二、 防病措施：
本學期，我們嚴格執(zhí)行衛(wèi)生保健制度，堅持以預防為主的方針，根據(jù)季節(jié)的不同，對園內(nèi)幼兒活動和生活場所、物品進行定期消毒。堅持開窗通風，每日為幼兒提供清潔安全的生活空間。在冬春季呼吸道疾病高發(fā)季節(jié)和防流感期間，尤其是在預防手足口和甲型h1n1流感工作方面，積極采取有效措施，加強流感疫情預防、控制工作，建立了缺勤監(jiān)測、報告與管理制度，對缺席幼兒進行家訪，了解缺席原因，對患感冒、發(fā)熱的幼兒作好觀察隔離工作，并主動向家長做好解釋工作，取得家長的配合，同時增加了預防服藥，提高了消毒的密度與強度，同時每天向上級部門堅持零報告制度。配合防疫部門做好國家規(guī)定的計劃免疫工作，對幼兒的疫苗接種進行登記管理，及時做好漏種幼兒的宣傳發(fā)動工作，保證了每個適齡幼兒能按時得到接種，保證計劃內(nèi)免疫接種率達到國家要求。
認真篩查體弱兒肥胖兒，對營養(yǎng)不良和有肥胖傾向的體弱兒肥胖兒進行個案管理，一日活動中從運動、餐點等環(huán)節(jié)進行有針對性的干預，并及時與家長交流意見，使家長能夠理解管理的意義，使之成為真正意義上的互相配合，共同管理。對幼兒體檢中發(fā)現(xiàn)的疾病缺點及時與家長進行溝通進行規(guī)范矯治，疾病矯治率達100%。
三、 營養(yǎng)與膳食管理工作：
1. 每周制定并公布食譜，在制定幼兒營養(yǎng)食譜時，根據(jù)幼兒年齡特點和市場供應情況制訂適合幼兒生長發(fā)育需要的食譜。每周訂食譜由一個班的2—3位家長來園和保健老師一起制定，為了改變幼兒伙食的多樣化，充分發(fā)揮家長的作用，聽取家長的意見，向家長反饋幼兒營養(yǎng)分析的結(jié)果，排出更好的食譜。同時也從家長那里學到了幾種孩子喜歡吃的菜的做法。讓家長來參與管理督促幼兒的伙食。并及時向保教人員及家長公布，目的是宣傳營養(yǎng)知識，讓家長、保教人員了解膳食營養(yǎng)結(jié)構(gòu)、膳食營養(yǎng)平衡對幼兒生長發(fā)育的重要性，從而達到對膳食工作的支持和配
2、膳食營養(yǎng)調(diào)查的目的是了解幼兒飲食情況’以及每人每日對各種營養(yǎng)素的攝入量，結(jié)合體格檢查結(jié)果，評定膳食營養(yǎng)級別，為改善膳食質(zhì)量，完善幼兒營養(yǎng)狀況提供科學依據(jù)。調(diào)查方法是使用科學而精確的稱重法。當然也可輔之以其他方法，如，記帳法和詢問法。稱重法是逐餐對各種食物稱三個重量’即生食凈重、熟食的重量和幼兒食后剩余的重量，然后再進行計算，與營養(yǎng)供給標準分別比較。將調(diào)查結(jié)果作為合理制定幼兒食譜的依據(jù)。
3、加強平衡營養(yǎng)膳食理論輔導 ，對幼兒園的保教人員、炊事員及食堂管理人員，進行營養(yǎng)平衡膳食知識輔導，使全園上下都了解營養(yǎng)的重要性。尤其是食堂人員，他們對營養(yǎng)知識的理解程度，直接關(guān)系到帶量營養(yǎng)食譜的實施。因此，對他們定期開展營養(yǎng)知識培訓活動，要求他們對幼兒營養(yǎng)膳食烹調(diào)力求做到色、香、味、形、量俱全。在食堂人員中開展公平競爭考核活動，這是解決幼兒膳食營養(yǎng)要求與食堂工作質(zhì)量矛盾的關(guān)鍵，也是實施幼兒園營養(yǎng)膳食科學管理的關(guān)鍵。我園的具體做法是：本學期把食堂人員例入考核，由分管領(lǐng)導每天進食堂看當餐的食物從色、香、味、形、量等方面進行綜合評分。從食堂人員操作的規(guī)范在看、衛(wèi)生狀況看;這樣實施食堂科學管理的結(jié)果是：幼兒歡心、家長放心、保教人員開心、食堂人員舒心、領(lǐng)導寬心。本學期每月召開膳食小組會議，廣泛聽取各部門意見，改進幼兒食譜，讓食譜天天不重復、周周有創(chuàng)新。督促伙食費?？顚Ｓ?，伙食費盈虧不超過2%，每月張貼公布賬目。每月用計算軟件對幼兒食譜進行營養(yǎng)計算，提出分析及改進措施。
4.培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好的進餐習慣：進餐前，我們的老師會結(jié)合當天菜肴進行營養(yǎng)小知識的教育，減少幼兒偏食的產(chǎn)生;進餐時，要求幼兒安靜吃完自己的一份飯菜等等;進餐后，要求能自己進行桌面的清潔整理工作，碗筷輕輕放;并且培養(yǎng)幼兒飯后漱口、擦臉的好習慣。平時為幼兒提供水溫合適的開水，保證了幼兒全日自由安全衛(wèi)生飲水。
四、 衛(wèi)生消毒工作
抓好幼兒園室內(nèi)外環(huán)境求各班保育老師嚴格按照衛(wèi)生保健制度，實行定人定點，分片包干，根據(jù)幼兒園的美化、凈化、綠化、兒化特點，一天一小掃，一周一大掃，保持園內(nèi)外經(jīng)常性的清潔，定期檢查，后勤園長主管進行每月一檢查活動，對檢查發(fā)現(xiàn)問題及時指出、督促改正，促進幼兒園環(huán)境的整潔。
消毒工作是幼兒身體健康的保障。保健室經(jīng)常指導保育員和食堂人員做好消毒工作，使保育員能全面掌握消毒方法，在分餐點時做到規(guī)范操作。幼兒的生活學習用品嚴格按照消毒規(guī)范進行消毒保潔，各班保育員做好消毒記錄。廁所每天用消毒水沖刷，做到無尿垢、無臭味。
食堂人員嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生規(guī)范操作，食物及用具按生、熟分開處理和存放，有效避免了交差污染。嚴格消毒制度，堅持幼兒食具一餐一消毒，有效避免了幼兒通過食具引起的交差感染，確保了幼兒在園的健康。為防止病從口入，保健室加強了飲食衛(wèi)生管理，督促食堂人員注意個人衛(wèi)生習慣，勤剪指甲，飯前便后流動水洗手，上班時穿戴好工作衣帽。每天沖洗食堂，保持經(jīng)常性的灶臺、食具、用具清潔，每周徹底大掃除，不定期進行滅蚊滅蠅滅蟑滅鼠工作，確保幼兒飲食的衛(wèi)生安全。
五、 安全健康教育和檢查
園部對大中型玩具及室內(nèi)外設施進行定期安全檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時登記匯報，并督促相關(guān)人員進行整修，保障了幼兒活動環(huán)境的安全。在日常生活中保教人員也能時時繃緊安全這跟弦，有效防止了意外事故的發(fā)生。我們還利用一切有利機會對幼兒進行安全宣教，培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成自我防護的意識，本學期進行了“緊急疏散演練”，各班還結(jié)合班級特點和幼兒年齡特點進行了安全教育。嚴格幼兒服藥制度，幼兒自帶藥品均做到由家長填寫好“藥品委托記錄”，寫明藥名、服藥時間、服用方法、幼兒姓名、有無過敏史，并由家長簽名，服藥時做好查對工作，確保核對無誤后方可服用。
加強教師的安全意識。防患于未然，是做好安全工作的最好保證，園部重視幼兒園安全工作，建立幼兒園安全工作領(lǐng)導小組和安全事故應急預案，開學初層層簽定安全責任書，班班制訂完全工作計劃，縫會必講安全，做到安全教育和防范措施到位，定時定人進行安全檢查，及時消除安全隱患。本學期，完善各類安全制度和預案。時刻關(guān)注食品、飲食安全，及時解決存在的安全隱患，切實保障師生的安全。加強對教師的督促并對各班進行常規(guī)檢查和考核。結(jié)合震驚全國的校園惡性的事件的發(fā)生，我們加強意識，在早晨、午間、放學的時間加強導護，實現(xiàn)幼兒接送卡制定，嚴格把好大門，對來訪人員一律登記，防止以外發(fā)生。
六、 衛(wèi)生宣傳與家長聯(lián)系工作
根據(jù)季節(jié)變化和幼兒發(fā)育的健康情況進行健康宣教，我們以一日活動為陣地、以園報《彩虹橋》、家長園地、宣傳窗、網(wǎng)站為窗口，從不同角度，適時宣傳安全衛(wèi)生保健知識，本學期針對手足口和甲型h1n1流感高發(fā)情況，有針對性的進行了有關(guān)預防流感的專題宣傳，有效提高了保教人員和家長的安全衛(wèi)生保健意識。
七、 其它工作：
認真鉆研，大膽創(chuàng)新，經(jīng)常向上級婦幼保健部門請教，虛心接受他們的指導。注重提高自身素質(zhì)，積極參加上級專業(yè)部門的衛(wèi)生專題培訓，接受新的信息和新的要求，提高自己的業(yè)務水平，配合各衛(wèi)生防治機構(gòu)完成工作。按規(guī)范的要求完成兒保的各種臺帳簿卡的登記統(tǒng)計分析評價工作。確保幼兒園地的衛(wèi)生安全工作有序進行。
我們清醒地認識到：幼兒園面臨新世紀的挑戰(zhàn)，要使辦園水平真正適應新形勢發(fā)展的需要，能夠在激烈的競爭環(huán)境中站穩(wěn)腳跟，必須不斷努力。以上是本學期的工作總結(jié)，工作上將虛心接受大家的意見，一起把我園衛(wèi)生保健工作做得更好。
回首一學年來的忙碌工作，飽含著喜悅與艱辛，蘊藏著成功與失敗。感慨頗多，收獲也很多。這一年來，我在領(lǐng)導的幫助、同事的支持配合和自身的努力下，在業(yè)務能力和綜合素質(zhì)等方面取得了一定成績，現(xiàn)將我這一年的工作小結(jié)如下：
一、嚴格執(zhí)行衛(wèi)生保健各項制度，認真細致做好日常保健工作。
(一)認真做好晨檢和全日觀察工作。
1、在傳染病高發(fā)季節(jié)，每天認真做好晨檢工作，仔細檢查每一位幼兒，發(fā)現(xiàn)有異常情況及時處理，發(fā)現(xiàn)問題后及時處理：九月份，發(fā)現(xiàn)大班手足口患兒一名，與家長聯(lián)系，及時的隔離，避免了班級幼兒的交叉感染;口腔炎患兒多例，指導家長及時就診，使患兒早日康復。
2、認真做好患病幼兒的觀察護理工作。每天都進班仔細觀察幼兒，督促老師做好晨午檢工作，發(fā)現(xiàn)有病情變化的幼兒，能及時與家長聯(lián)系，并作好適當?shù)淖o理工作，并及時做好相關(guān)的情況記錄。出現(xiàn)意外的損傷事故也都能及時做好處理。
(二)按要求做好飲食管理工作。
1、每周按時制訂食譜，食譜每次都能及時公布。
2、每學期做好營養(yǎng)分析，全面了解幼兒的營養(yǎng)攝入情況， 并根據(jù)分析結(jié)果及時補充調(diào)整食譜。
針對秋天天氣干燥，食譜制定中，我通過合理的飲食調(diào)理加以預防，注意多吃些滋陰潤肺的食物，在孩子的主食方面，運用各種雜糧的天然色澤及香味，進行合理搭配，做出各種孩子愛吃的面食：麻醬千層餅、芝麻花生包、葡萄干發(fā)糕等，熬制的燕麥黑芝麻粥、百合南瓜粥、連藕糯米粥，合理搭配粗、雜糧，保證幼兒補充礦物質(zhì)，微量元素的供應，經(jīng)常給孩子熬制銀耳雪梨羹、蘋果山藥羹，幫助幼兒順利的度過秋燥。寒冬天氣，幼兒活動量相對減少，人體生理活動需要的熱量增加，從食物中得到熱量來補充。因此，每周的食譜制定中，注意進食米面搭配、葷素搭配、粗細雜糧搭配
的食品，在孩子的主食方面，我們給孩子熬制了山藥瘦肉粥、菠菜豬肝粥等，、五谷雜糧飯等，每周保證玉米、地瓜等粗糧的攝入，適當加些高熱量、高蛋白的食物，菜肴的味道可燒得味濃一點，使幼兒愛吃，如番茄牛腩土豆、板栗紅燒肉、香菇雞腿等，我們選擇適時令的季節(jié)性的蔬果類，使我們制訂的食譜既經(jīng)濟，又新鮮，營養(yǎng)價值又高，白菜海帶燉肉，蘿卜燉蝦、蘿卜丸子等，水果方面每周也制定讓孩子多吃橙子、橘子和柚子等維C含量較高的水果，盡量攝入維生素C豐富的深綠色蔬菜和水果。保證蔬菜水果的攝入量，保證了幼兒對維生素C的需求，本學期幼兒的營養(yǎng)攝入基本達標。
(三)嚴格做好體檢及評價工作
1、每季度按時進行體檢，測量體重、身高、視力，并及時做好各項評價統(tǒng)計分析工作，對于異常幼兒及時和家長進行交流，及早進行干預。
2、配合兒保所做好齲齒的檢查矯治工作，九月份結(jié)合全國愛牙日，組織各個班級開展愛牙健康活動，做好防齲宣傳工作。
3、執(zhí)行“雙回執(zhí)”制度，每月做好通知工作，收好回執(zhí),作好登記和統(tǒng)計工作。在領(lǐng)導的重視和教師認真負責的努力下，我園的幼兒體檢回執(zhí)回收率達到 98.9%。
(四)培養(yǎng)幼兒良好的生活衛(wèi)生習慣。
堅持每天到班內(nèi)巡視，了解幼兒的進食情況、進餐習慣以衛(wèi)生習慣，發(fā)現(xiàn)問題及時配合教師做好教育指導工作。如：隨時提醒幼兒按正確程序洗手、注意進餐速度，注意養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣;注意提醒幼兒根據(jù)天氣情況穿脫衣服等。
(五)做好健康教育工作。
1、認真貫徹執(zhí)行《幼兒園衛(wèi)生保健合格標準》，制定幼兒園健康教育制度，并認真落實。
2、開展了多種形式的健康教育宣傳活動，利用宣傳板報進行宣傳教育。利用走道、樓梯旁的墻面，張貼了一些疾病的宣傳圖片及衛(wèi)生防疫知識，利用衛(wèi)生宣傳專欄對家長及園內(nèi)工作人員進行疾病及衛(wèi)生保健知識宣教，使各位家長能接收到豐富的育兒經(jīng)驗，也讓我們的健康知識教育在日常生
活中潛移默化地不斷進行。
3、根據(jù)幼兒生長發(fā)育的特點，加強健康教育，增加幼兒的健康活動內(nèi)容，從而更好地鍛煉幼兒的體格、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好的行為衛(wèi)生習慣和健康的生理心理。每個月，我們要求教師按照幼兒年齡特點，設計本班的健康教育活動。
4、進一步加強教師和家長的健康知識培訓，利用家長會、外請專家的機會，分別對教師和家長進行健康知識宣教，介紹一些幼兒衛(wèi)生、營養(yǎng)、預防疾病方面的知識，傳授一些常見疾病的處理方法，以提高教師、家長的衛(wèi)生保健知識水平和育兒能力。
(六)加強體弱兒、肥胖兒的管理。
1、根據(jù)每年度幼兒身高、體重分析評價情況，進行體弱兒篩選。發(fā)現(xiàn)一個建檔一個，并向家長發(fā)放個案調(diào)查表，了解幼兒的飲食、運動、生活習慣等情況，本學期納入體弱兒管理的幼兒有12人：肥胖幼兒10人，輕度貧血4人，生長遲緩營養(yǎng)不良共20人。
2、做好家長工作，隨時進行衛(wèi)生知識營養(yǎng)知識的宣傳。與幼兒家長加強信息溝通，通過交談、宣傳欄、幼兒園qq群等手段，更多的了解到幼兒平時在家的情況，也對家長提出一些幼兒教育和養(yǎng)成良好生活衛(wèi)生習慣的建議。
3、加強幼兒在園的飲食管理，我們要求保育員按照管理細則做好幼兒的飲食管理，耐心對待幼兒，給予肥胖幼兒先喝湯，再吃飯，增加飽腹感，適當減少米飯攝入量。
4、加強幼兒的營養(yǎng)衛(wèi)生知識教育，培養(yǎng)他們不挑食的習慣，告訴他們進餐的速度要適中，吃得太快或太慢對身體都是不利的等等。
5、每月為肥胖兒、營養(yǎng)不良幼兒測量身高體重，發(fā)現(xiàn)異常及時和家長溝通，進行進一步的檢查和治療。
二、按照《衛(wèi)生保健合格標準》要求，確保保育員工作的質(zhì)量。
1、組織保育員的業(yè)務理論學習和技能操作訓練，學期末，還組織全體保育員撰寫了保育工作的經(jīng)驗總結(jié)并進行交
流，使大家從理論上得到了學習鍛煉的機會，寫作水平也得到較大的提高。
2、保健醫(yī)能堅持每天巡視、檢查各班的衛(wèi)生消毒工作，督促保育員按要求做好衛(wèi)生消毒工作，并及時進行登記，每周組織衛(wèi)生檢查評比，及時反饋檢查情況，每月進行考核。
3、本學期，繼續(xù)做好傳染病的防治工作，我們能根據(jù)傳染病流行季節(jié)的要求，制訂了詳細的消毒要求，嚴格督促保育員加大消毒工作的力度，并及時作好記錄。本學期發(fā)生手足口病4例，腮腺炎1例，由于隔離措施處理及時得當 ，未造成流行。
4、提醒保育員按時做好幼兒床上用品的洗曬消毒和換季工作，根據(jù)氣候變化增減蓋被，保證了良好的睡眠環(huán)境。。
5、每周巡視檢查各班幼兒的午睡情況，提醒保育員做好幼兒午睡的照看工作，每月統(tǒng)計入睡率并進行考核。
三、按標準嚴格管理食堂，保證師生伙食質(zhì)量。
1、 組織食堂人員學習食堂工作的相關(guān)制度以及常規(guī)物品消毒方法和要求，詳細學習了食堂工作的量化評分表，學習了學校食品衛(wèi)生安全管理要求。組織了食堂人員業(yè)務知識考核。
2、加強食堂人員管理，制訂了詳細的崗位職責，使食堂人員明確職責，分工合作，將每天的工作按時高效地完成。
3、要求食堂人員和總務人員嚴格按照食譜采購，保證食品的數(shù)量、質(zhì)量，并及時做好進貨單位的索證工作。
4、鼓勵食堂人員在實踐中不斷摸索，規(guī)范操作，進一步提高烹飪水平，本學期師生普遍反應對伙食質(zhì)量表示滿意，同時幼兒的進食量也得到了保證。
5、隨時提醒食堂人員做好個人衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生和保管區(qū)的衛(wèi)生，發(fā)現(xiàn)問題及時指出，及時改進，使食堂內(nèi)外經(jīng)常保持衛(wèi)生整潔，比如輪胎區(qū)和知音坊都能經(jīng)常性地保持整潔，在各級領(lǐng)導的檢查中，食堂的衛(wèi)生狀況都得到了大家的認可。
6、每月做好了食堂人員的考核工作，獎優(yōu)罰劣，提高了大家的工作積極性。
四、順利完成各項創(chuàng)建工作。
本學期，總部、分部的衛(wèi)生保健特級復評順利進行，小板橋幼兒園的A級食堂驗收圓滿完成。衛(wèi)生保健作為幼兒園工作的重要部分，在各項檢查評比中都要得到體現(xiàn)，我們能積極配合幼兒園各部門，收集資料，做好臺帳，贏得了檢查組領(lǐng)導的好評。
有人說，世界上許多事情都可以等，唯獨孩子們的事情不能等。懷著對幼兒教育的高度責任感，經(jīng)濟開發(fā)區(qū)的領(lǐng)導高瞻遠矚，運籌帷幄，發(fā)揚開發(fā)區(qū)特有的高效戰(zhàn)斗作風，在短短兩個多月時間里，新建了我們這所富有現(xiàn)代氣息的幼兒園。我園于20__年九月正式開學，占地10畝，建筑面積5800平方米，房舍布局合理、構(gòu)思巧妙。
市教委、市經(jīng)濟開發(fā)區(qū)各級領(lǐng)導對我園傾注了極大的關(guān)懷，寄托了高度的厚望，花巨資籌建的這所新園，硬件設施目前已基本達到現(xiàn)代化。強大的物質(zhì)條件、雄厚的經(jīng)濟保障、各級領(lǐng)導的關(guān)心支持，這些得天獨厚的條件為我園的騰飛奠定了良好的開端，也鞭策著我們?nèi)w教職員工勇往直前。
自建園以來，我園教職員工發(fā)揚不怕苦、不怕累、敢攀登，創(chuàng)一流的精神，積極倡導“求實、創(chuàng)新、無私奉獻”的園風，以“面向未來、追求卓越、服務社會”為辦園宗旨、以“創(chuàng)一流的設施設備、形成一流的師資隊伍、保證一流的保教質(zhì)量”為階段奮斗目標以科學的管理為保證，來全面提高保教質(zhì)量。全體教職員工以促進幼兒健康成長為工作的歸宿忘我工作，為我園的飛速發(fā)展做了大量的工作。
作為開發(fā)區(qū)的幼兒園，我們有著得天獨厚的條件，那就是上級主管領(lǐng)導對幼教事業(yè)的高度熱忱。他們把幼教的發(fā)展看作開發(fā)區(qū)總體發(fā)展的一部分，不管從精神上、還是物質(zhì)上都給予了強大的支持。我園緊緊抓住這一契機，以現(xiàn)代的辦園理念注入新建的園所，總投資約800多萬元添置各種現(xiàn)代教育設備，做到一流的設施一流的環(huán)境。
目前，幼兒園占地面積為6900平方米，人均占地25平方米;綠化面積為1950平方米，人均7平方米;塑膠軟質(zhì)地為680平方米。園內(nèi)鮮花與綠草交相輝映，軟地與硬地相輔相成。雄厚的經(jīng)濟投入，為幼兒的健康和諧發(fā)展創(chuàng)造了良好的物質(zhì)環(huán)境。
在幼兒園衛(wèi)生保健工作方面，我園倡導教師、職工人人有責。
一、在教師方面：
根據(jù)教師新、幼兒新的特點，我園首先建立了科學有序的'翌日生活制度。做到動靜交替，集體活動與小組活動、個別活動相結(jié)合。幼兒一日生活的內(nèi)容和時間安排做到既有限定又有彈性，保證幼兒在原有水平上都能得到發(fā)展。其次，注重培養(yǎng)教師形成良好的衛(wèi)生保健常規(guī)。組織教師學習了《無錫市幼兒園教育常規(guī)》、《江蘇省托兒所、幼兒園衛(wèi)生保健管理辦法實施細則》，通過有效落實師幼雙邊常規(guī)，幼兒園衛(wèi)生保健質(zhì)量得到了常態(tài)達標。
我園不斷增強檢查的實效性和力度。上學期，我園堅持開展定期檢查，本學期把重心放在隨即檢查上，同時要增強檢查的密度，特別是做到了檢查有記錄，查中有指導，指出問題復查促提高，對幼兒個人衛(wèi)生和班級衛(wèi)生檢查進行評比。讓每一次檢查都成了促進教師或幼兒發(fā)展的契機。
在幼兒園一日活動中，教師始終把安全工作應該放在首位，不僅在一日活動各環(huán)節(jié)中注意安全，而且通過各種活動對幼兒進行安全教育，增強安全意識，學會自我保護。設計了話題讓幼兒展開討論，做到人人講安全，事事講安全。
平時，教師都注重加強幼兒體育鍛煉，利用周圍環(huán)境中一切有利的自然因素，結(jié)合季節(jié)特點開展各項體育活動，以保證幼兒每天戶外活動不少于二小時，戶外體育活動不少于一小時。平時在室內(nèi)注意開窗通風，保證室內(nèi)空氣清新潔凈。
二、在保育員和炊事員方面：
我園的這支隊伍具有較高的思想文化素質(zhì)，保育員、炊事員都為原村辦幼兒園的教師，年輕力壯，高中文化，并且都有幼兒園工作的經(jīng)驗，對幼教這行很熟悉。雖然如此，我園仍定期組織他們進行思想修養(yǎng)方面的學習，注意對她們進行崗位培訓，培養(yǎng)其對幼教的無私奉獻精神。
我園堅持制度化管理，組織她們學習了各項衛(wèi)生保健的規(guī)章制度，定期召開由園領(lǐng)導、炊事員、保教人員及家長組成的膳管會會議。根據(jù)我園實際情況制定二實幼《保健手冊》人手一本，做到個個職責明確、各司其職。平時注重隨即檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。
我園嚴格執(zhí)行環(huán)境衛(wèi)生制度，堅持每天一小掃，每周一大掃;嚴格執(zhí)行消毒制度，做好日常消毒和防病隔離工作，做到餐具毛巾天天消毒，活動室、午睡室每天進行紫外線消毒，玩具、圖書定期消毒。在春季傳染病多發(fā)季節(jié)，嚴格采取隔離消毒措施，被褥一周曬一次，一個月清洗一次。
同時，我園注重加強食堂管理，嚴把炊事員購買關(guān)，挑選新鮮的葷、素菜，每天過稱檢查，發(fā)現(xiàn)不符合衛(wèi)生要求的及時退換。
三、保健老師方面：
我園專職保健老師為鎮(zhèn)江衛(wèi)校畢業(yè)，具有扎實的衛(wèi)生保健常識，在工作中，注重做到以下幾點：
能堅持認真對幼兒進行健康情況檢查，通過晨檢及時發(fā)現(xiàn)和處理患病幼兒，能經(jīng)常組織保育員開會學習，總結(jié)工作，布置任務，明確搞好保育工作的重大意義，及時解決保育員的工作困難;能每天對保育工作進行巡視檢查、記載、了解情況，發(fā)現(xiàn)問題及時指出，并作好記錄;每周末進行一次環(huán)境衛(wèi)生大檢查;能經(jīng)常向家長老師了解幼兒的飲食愛好，經(jīng)常變換食物的種類，每周提前定好食譜，經(jīng)園部審核后，公布于家園櫥窗;能到現(xiàn)場觀察幼兒進食情況，觀察飯菜的數(shù)量是否恰當，通過檢查調(diào)節(jié)菜譜，使之充分滿足幼兒生長發(fā)育生活活動等所需熱量及各種營養(yǎng)素的量。
經(jīng)過大家的努力，在六月份我園通過了合格保健室的驗收，這是一件可喜可賀的事。但是這其中也存在著一些問題，例如：保育員的衛(wèi)生常識還沒有過關(guān)，操作方法不到位……在以后的工作中我會再接再厲，使衛(wèi)生保健工作更上一層樓。