這短短一個月的實習(xí)經(jīng)歷，讓我認(rèn)識到實習(xí)生該有“初生牛犢不怕虎”的精神。實習(xí)是一個學(xué)生走進(jìn)社會的過渡階段和必經(jīng)階段。在我看來，一個成功的實習(xí)生，應(yīng)要牢記實習(xí)生的身份，也要忘卻實習(xí)生的身份。之所以要牢記，如上邊講到的，目的是學(xué)習(xí)，這也是職責(zé)之在。因而，必須要主動爭取機(jī)會，多做，多思考。而忘卻則是因為只有把自己當(dāng)作是正職人員來看待，從心態(tài)上端正自己的態(tài)度，才能在實習(xí)期間有更大的收獲。
剛到公司實習(xí)的時候，儼然像個小學(xué)生上課那般乖巧和拘謹(jǐn)。人家沒叫我坐時，我就呆站著；坐著的時候也是畢恭畢敬，不敢多手亂動人家的東西；私底下說話也不敢大聲，拍擾亂了“課堂紀(jì)律”。然而，工作和機(jī)會都是要靠自己去爭取的。在學(xué)生到實習(xí)生，再由實習(xí)生到從職人員這個過程中，誰的角色轉(zhuǎn)變得越快，誰就在起跑線上了一步。
作為一個實習(xí)生，既然投入了時間與精力，就要爭取收獲更多。常常會聽到前輩們的告誡：“把握好實習(xí)機(jī)會，要好好表現(xiàn)?！痹谶@次實習(xí)前的見面會上，老師也再三強(qiáng)調(diào)要虛心學(xué)習(xí)，積極主動。如今一個活生生的例子放在眼前，告訴我們，不管就業(yè)市場競爭有多大，只要我們充分做好準(zhǔn)備，把握好每一次機(jī)會，決不會沒有我們的藏身之所，立身之地。
經(jīng)歷__個月的實習(xí)終于結(jié)束了，在__公司工作的這段時間，我和公司的職工及領(lǐng)導(dǎo)都相處得非常融洽，大家對我也關(guān)心，時常給我鼓勵和幫助；我工作的時候也是認(rèn)真謹(jǐn)慎，不僅順利完成工作任務(wù)，工作之余還經(jīng)?？偨Y(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)，不斷提高工作效率，雖說工作中我也會犯一些錯誤，從而受到領(lǐng)導(dǎo)批評，但我認(rèn)為這些錯誤和批評是能極大的促進(jìn)我的工作熱情，讓我能在以后的工作中更加的謹(jǐn)慎和小心，提高工作效率。
我自己本身是個相對比較內(nèi)向的人，不擅長主動和別人交流打交道，在此次實習(xí)中我也發(fā)現(xiàn)了自己的不足和缺點。比如在剛開始實習(xí)的幾天內(nèi)，我比較怯生。起初和公司的幾位同事打過招呼后就沒在說什么了，下班后也是一個人玩手機(jī)，沒有主動和大家進(jìn)行溝通。由于和他們年齡有較大差距，怕跟他們交流不來，也因為不了解工作環(huán)境和工作流程不能很好的交流和溝通。我也認(rèn)識到了自己溝通上的不足，面對沉默不語的尷尬，自己有責(zé)任和義務(wù)去與別人主動交流。在公司里一個新的職工到來是很平常的，老師傅們也沒有必要主動和一個新職工主動打交道，這時候你就應(yīng)該主動去和別人交流，介紹介紹自己啊，拉拉家常，關(guān)心一下工作啊，都會讓大家認(rèn)識你，了解你，對你留下良好的印象。
在后來的實習(xí)中慢慢的在一起時間久了，大家也就對彼此多少有些熟悉了，漸漸地能和大家一起愉快的交流，就是出于自己的積極主動。
轉(zhuǎn)眼之間，實習(xí)的工作就結(jié)束了，接受了這實習(xí)的洗禮之后，我感覺自己更加的充實，現(xiàn)在能夠用這么一個好的心態(tài)在這里，我真的感到非常的高興。
在工作上面，我經(jīng)常都會感覺到有非常多的東西，是我沒有接觸到的過去，在學(xué)習(xí)當(dāng)中，也總是給自己找一些理由，比如說自己遇到不會的問題，總是會去抱有僥幸心理，覺得自己還有充分的時間，但是在工作當(dāng)中遇到不會的，就一定要去請教，因為這是自己的職責(zé)，做不好就會受到批評，一定要讓自己時刻處在一個好的工作環(huán)境下面。
在實習(xí)當(dāng)中，我遇到的每一個人都非常非常的熱情，自己處在這么一個好的工作環(huán)境下面，實習(xí)于我而言，反而比較輕松了，我現(xiàn)在也非常的感謝能夠用這么一個好的狀態(tài)去面對生活，面對學(xué)習(xí)，這是對自己的一個肯定，不管在接下來遇到什么問題，都應(yīng)該鼓起勇氣去面對實習(xí)，教會了我很多，也讓我學(xué)會了不輕易的去放棄，要堅持自己的原則。
經(jīng)過此次實習(xí)，讓我學(xué)到了很多課堂上更本學(xué)不到的東西，仿佛自我一下子成熟了，懂得了做人做事的道理，也懂得了學(xué)習(xí)的意義，時間的寶貴，人生的真諦。明白人世間一生不可能都是一帆風(fēng)順的，只要勇敢去面對人生中的每個驛站！這讓我清楚地感到了我肩上的重任，看清了自我的人生方向，也讓我認(rèn)識到了文秘工作應(yīng)保持仔細(xì)認(rèn)真的工作態(tài)度，要有一種平和的心態(tài)和不恥下問的精神。
我明白工作是一項熱情的事業(yè)，并且要有持之以恒的品質(zhì)精神和吃苦耐勞的品質(zhì)。我覺得重要的是在這段實習(xí)期間里，我第一次真正的融入了社會，在實踐中了解社會，掌握了一些與人交往的技能，并且在此期間，我注意觀察了前輩是怎樣與上級交往，怎樣處理同事之間的關(guān)系。利用這次難得的機(jī)會，也打開了視野，增長了見識，為我們以后進(jìn)一步走向社會打下堅實的基礎(chǔ)。
實習(xí)期間，我從未出現(xiàn)無故缺勤。我勤奮好學(xué)，謙虛謹(jǐn)慎，認(rèn)真聽取老同志的指導(dǎo)，對于別人提出的工作建議虛心聽取。并能夠仔細(xì)觀察、切身體驗、獨立思考、綜合分析，并努力學(xué)到把學(xué)到的知識應(yīng)用到實際工作中。
經(jīng)過過去一個月的實踐和實習(xí)，我對未來充滿了美好的憧憬。
在信息時代，學(xué)習(xí)是不斷地汲取新信息，獲得事業(yè)進(jìn)步的動力。作為一名年輕人更應(yīng)該把學(xué)習(xí)作為保持工作積極性的重要途徑。走上工作崗位后，我積極響應(yīng)單位號召，結(jié)合工作實際，不斷學(xué)習(xí)理論、技能知識和社會知識，用先進(jìn)的理論武裝頭腦，用精良的業(yè)務(wù)知識提升能力，以廣博的社會知識拓展視野。
“理論是灰色的，生活之樹常青”，只有將理論付諸于實踐才能實現(xiàn)理論自身的價值，也只有將理論付諸于實踐才能使理論得以檢驗。同樣，一個人的價值也是通過實踐活動來實現(xiàn)的，也只有通過實踐才能鍛煉人的品質(zhì)，彰現(xiàn)人的意志。
一個月的實習(xí)期很快過去了，是開端也是結(jié)束。展現(xiàn)在自己面前的是一片任自己馳騁的沃土，也分明感受到了沉甸甸的責(zé)任。在今后的工作和生活中，我將繼續(xù)學(xué)習(xí)，深入實踐，不斷提升自我，努力創(chuàng)造業(yè)績，繼續(xù)為社會創(chuàng)造更多的價值。
最后感謝單位領(lǐng)導(dǎo)和部門領(lǐng)導(dǎo)以及師傅們對我的支持和幫助，我會繼續(xù)努力的。
三個月的實習(xí)讓我受益匪淺。剛進(jìn)報社聽到老師的第一句話就是：做新聞就是要多聽多看多想多感受，還要耐得住寂寞。當(dāng)時我理解的很淺顯，但通過這三個月時間的磨練，我知道這一句看似簡單的話所含概的東西很多。
報社的總編室里有一句話我印象很深：做媒體中的媒體，新聞中的新聞。我覺得這句話十分有道理。作為__協(xié)會的機(jī)關(guān)報，它存在的意義不僅僅是做新聞，更多的要有鞭策作用，要敢于做媒體的先鋒。
當(dāng)我發(fā)現(xiàn)我已經(jīng)愛上了記者這個職業(yè)和這里的生活的時候，離別的鐘聲也敲響了。幸好，總有一些記憶駐留下來，總有一些感觸潛移默化。我相信自己的能力，并為自己當(dāng)初的選擇和現(xiàn)在的進(jìn)步感到驕傲。
最后，感謝帶我實習(xí)的老師和一起實習(xí)的同事們，是你們教會我如何做新聞，也帶給我愉快的實習(xí)生活。
通過過這次頂崗實習(xí)，我感覺自己的變化就是思想變得成熟了，不再像學(xué)生那樣幼稚了，開始學(xué)會用成人化的思維去思考問題處理事情，開始懂得任何事情的完美都必須付出十分艱辛的努力，社會是很現(xiàn)實的，也是很公平的，一分付出就會有一分收獲，不要幻想未來，要做一個有思想有目標(biāo)有計劃的實踐者。
在__實習(xí)的這段時間里我學(xué)會了嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度，精益求精的工作作風(fēng)，增強(qiáng)了我的團(tuán)隊意識和團(tuán)隊協(xié)作能力。在這里我從事的助理工作，設(shè)備都比較昂貴，PM檢查時需要仔細(xì)判斷，運輸和放置時需要格外小心，任何一個小的失誤就會給公司造成不小的經(jīng)濟(jì)損失。
頂崗實習(xí)是我們初步踏入社會的開始，也是我們真正踏上工作崗位的墊腳石，只有這一步走穩(wěn)了，以后才會更順利，曾經(jīng)我一直堅信自己的能力，但是在短暫的實習(xí)過程中我深深的感覺到自己所學(xué)知識的膚淺和在實際運用中的專業(yè)知識的匱乏，剛開始的一段時間里，對一些工作感到無從下手，茫然不知所措，這讓我感到非常的難過。最終通過自己不斷地學(xué)習(xí)，同時也在大家的幫助下慢慢的開始適應(yīng)，開始獨立的完成工作。
今年x月份，我正式走進(jìn)實習(xí)單位開始了自己人生中的第一份實習(xí)工作。由于我是應(yīng)屆畢業(yè)生，本身對具體實習(xí)科目和工作都知之很少，由老師傅們帶我學(xué)習(xí)，以師傅帶徒弟的方式，指導(dǎo)我的日常實習(xí)。在老師傅們的熱心指導(dǎo)下，我依次對公司的基本工程、工程結(jié)構(gòu)、信息化實施進(jìn)行了了解，并積極參與相關(guān)工作，注意把書本上學(xué)到的土木理論知識對照實際工作，用理論知識加深對實際工作的認(rèn)識，用實踐驗證大學(xué)所學(xué)確實有用。
以雙重身份完成了學(xué)習(xí)與工作兩重任務(wù)。跟公司同事1樣上下班，協(xié)助同事完成部門工作；又以學(xué)生身份虛心學(xué)習(xí)，努力汲取實踐知識。我心里明白我要以良好的工作態(tài)度以及較強(qiáng)的工作能力和勤奮好學(xué)來適應(yīng)公司的工作，完成公司的任務(wù)。簡短的實習(xí)生活，既緊張，又新奇，收獲也很多。通過實習(xí)，使我對公司概況和工程細(xì)節(jié)有了深層次的感性與理性的認(rèn)識。
在公司我主要的工作任務(wù)是現(xiàn)場勘察，計算工程量，制作工程施工計劃，現(xiàn)場調(diào)研等都是公司的重要活動，決定了公司工程的區(qū)域性分配情況，以及每個分公司能夠完成工程等情況。由于缺乏經(jīng)驗，我在期間做數(shù)據(jù)統(tǒng)計的時間走了很多彎路，給同事的工作帶來了很多麻煩，但是我們經(jīng)理沒批評我，而是讓我繼續(xù)認(rèn)真的把事情做好，我很受鼓舞，同時也很努力的去把事情做好。
實習(xí)生活，感觸是很深的，提高的方面很多，但對我來說最主要的是工作能力的進(jìn)步。畢業(yè)實習(xí)主要的目的就是提高我們應(yīng)屆畢業(yè)生社會工作的能力，如何學(xué)以至用，給我們1次將自己在大學(xué)期間所學(xué)習(xí)的各種書面以及實際的知識，實際操作、演練的機(jī)會。自走進(jìn)實習(xí)單位開始我本著積極肯干，虛心好學(xué)、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度，積極主動的參與施工現(xiàn)場調(diào)查、質(zhì)量跟蹤、工程量計算、以及對企業(yè)的各種工程的了解，對企業(yè)分公司的熟悉，讓自己以最快的速度融入公司，發(fā)揮自己特長。同時認(rèn)真完成實習(xí)日記、撰寫實習(xí)報告，成績良好。實習(xí)單位的反饋情況表明，在實習(xí)期間反映出我具有較強(qiáng)的適應(yīng)能力，具備了1定的組織能力和溝通能力，能很好的完成企業(yè)在實習(xí)期間給我布置的工作任務(wù)。實習(xí)收獲，主要有4個方面：
1、通過直接參與企業(yè)的運作過程，學(xué)到了實踐知識，同時進(jìn)1步加深了對理論知識的理解，使理論與實踐知識都有所提高，圓滿地完成了本科教學(xué)的實踐任務(wù)。
2、提高了實際工作能力，為就業(yè)和將來的工作取得了1些寶貴的實踐經(jīng)驗。
3、學(xué)生在實習(xí)單位受到認(rèn)可并促成就業(yè)。并為畢業(yè)后的正式工作進(jìn)行了良好的準(zhǔn)備。
通過實習(xí)，我對我國房地產(chǎn)行業(yè)品牌的發(fā)展有了大致的了解，也準(zhǔn)備在實習(xí)結(jié)束后，借回校的機(jī)會，抓緊時間，學(xué)習(xí)更多相關(guān)的理論知識，提高自己的專業(yè)水平，為正式工作準(zhǔn)好準(zhǔn)備思想上的轉(zhuǎn)變，我本次實習(xí)還有的收獲是通過自己的觀察和與同事的交談思想有一個很大的進(jìn)步，人生的價值觀。我一直以為現(xiàn)實生活中人都是為了金錢在活，為金錢在工作，幾乎沒有人在為除金錢之外的事情在努力，而這些金錢的拿來干嘛呢？要買房子，要買車子，要享受生活……
記得在和公司領(lǐng)導(dǎo)的依次交談中他說過這樣1句話：“一個優(yōu)秀的男人，所追求的就是房子這么簡單？他所追求的是能呼風(fēng)喚雨1的確，一個優(yōu)秀的男人所追求的就是表面上的東西嗎？“錢多少無所謂，關(guān)鍵在于一個人的檔次問題1檔次？什么是檔次，就是你素養(yǎng)，你所懂得的，你所成就的……很多，這些才是真正的實力，這些才是一個優(yōu)秀的男人的所要追求的，作為優(yōu)秀的男人更多應(yīng)該追求深層次的東西，一個人要有他自己的！從一開始赤 ____的來，到現(xiàn)在即將沉甸甸的回去，惟有短短的兩個月時間，就讓我如此受益非淺，如此感慨萬分！
在這次實習(xí)中，我被分配到區(qū)社會保險基金管理中心，市區(qū)社會保險基金管理中心是經(jīng)區(qū)編制委員會批準(zhǔn)，隸屬于區(qū)勞動和社會保障局的全額撥款事業(yè)單位。負(fù)責(zé)經(jīng)辦轄區(qū)內(nèi)企、事業(yè)單位及其職工、個體勞動者、職介、人才中心存檔人員的社會保險登記;辦理職工參加養(yǎng)老、失業(yè)、工傷保險手續(xù)和社會保險關(guān)系轉(zhuǎn)移手續(xù);按規(guī)定征繳社會保險費和發(fā)放養(yǎng)老金、失業(yè)救濟(jì)金、撥付工傷保險待遇;同時負(fù)責(zé)社會保險基金的審計、稽核。去實習(xí)的第一天，我們的實習(xí)指導(dǎo)老師王微老師就帶領(lǐng)著我們一組人員來到社保局，王微老師教導(dǎo)我們一定要在實習(xí)的過程中要耐心，工作要認(rèn)真負(fù)責(zé)，因為我們的行為代表著整個中青院的形象，同時將會影響下__屆學(xué)生在這里實習(xí)。因為上__屆師兄師姐得很好表現(xiàn)，給區(qū)社保局的領(lǐng)導(dǎo)留下了很好的影響，使得接待我們的領(lǐng)導(dǎo)對我們很是客氣，表示非常得歡迎。
一、不僅僅是一次實習(xí)，更是一次很好的學(xué)習(xí)
來實習(xí)之前，本人一直認(rèn)為暑假的實習(xí)僅僅是一次專業(yè)知識應(yīng)用于實踐的一個過程，但來到這里，才發(fā)現(xiàn)更多的不是理論應(yīng)用于實踐，而是一個學(xué)習(xí)的過程。剛才已經(jīng)說了，在這里學(xué)到了許多東西，除了上面的知識外，更是學(xué)到了許多社會經(jīng)驗、做人原則和在社會中為人處事的方法技巧。在去的第一天，我有幸碰見張杰師傅，他在見到我的第一句話就是問我這是實習(xí)的目的，想通過這次實習(xí)掌握些什么東西?他的這個問題使我感到茫然，因為我在之前從沒想過這些問題，但是就是他的這個問題
使我有了自己的實習(xí)計劃和實習(xí)目的。同樣因為這個問題使我懂了什么才是真正的做事要有準(zhǔn)備才會有一個很好的開端。張杰師傅在第一天就教導(dǎo)我在社會中，在工作中要做到八個字：眼勤，口勤，手勤，腿勤。所謂眼勤就是要在工作中善于勤于發(fā)現(xiàn)需要自己的地方，勤于發(fā)現(xiàn)自己不懂得地方，勤于發(fā)現(xiàn)別人的優(yōu)點等等，口勤就是在工作中要善于勤于不懂多問等等，手勤就是勤于動手操作，勤于動手幫助他人等等，腿勤就是勤于跑動，及時完成任務(wù)等等。總之，在工作中要將這八個字充分的結(jié)合起來完成工作任務(wù)。在后來的實習(xí)工程中，我嚴(yán)格按照這八個字來要求自己，使我再后來的實習(xí)中學(xué)到了更多，懂得了更多，同時也得到了“同事”的肯定和贊揚。同時，在實務(wù)的操作過程中，發(fā)現(xiàn)了平時在專業(yè)學(xué)習(xí)的過程中忽視的一個嚴(yán)重性知識點：就是如果要想實務(wù)工作做得好，就必須對每個文件條令掌握的非常之熟練，對每個條例實施的具體時間點要精確到天，這樣才能使整個過程連貫。此外，實務(wù)中的學(xué)習(xí)和專業(yè)學(xué)習(xí)區(qū)別就是實務(wù)學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)的是知識點，而專業(yè)學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)的是知識面，知識面是系統(tǒng)的、連貫的，而知識點是零散的，不連貫的，需要自己去匯總，總結(jié)。
二、工作要仔細(xì)、認(rèn)真，負(fù)責(zé)
不論在什么崗位，工作必須要仔細(xì)、認(rèn)真、負(fù)責(zé)，工作跟上課不一樣，上課認(rèn)真學(xué)習(xí)是為了對自己負(fù)責(zé)，而工作是面向社會，對社會大眾服務(wù)，所以就必須更加認(rèn)真、負(fù)責(zé)，不能有半點粗心，這是我的張杰師傅第一天對我這樣說的。我也明白了，特別是我所在的崗位，如果有半點粗心，將會有導(dǎo)致退休人員少享受應(yīng)得的待遇或者是參保人員多繳或者少繳保險費用。在我的實習(xí)期間，我就犯了一個不應(yīng)該得的錯誤，由于我的粗心，馬虎，把一個人的繳費記錄數(shù)據(jù)錄錯，多虧師傅的及時發(fā)現(xiàn)和系統(tǒng)有更改程序，否則將會導(dǎo)致此人今后的繳費增多，而待遇卻不變，嚴(yán)重影響此人的利益。當(dāng)然，由于我的失誤，我被嚴(yán)厲的教訓(xùn)了一會，在后來的工作，只有我也犯錯誤，我將肯定會得到師傅的批評，當(dāng)然。我知道。他是對我負(fù)責(zé)，對社會負(fù)責(zé)，對我們學(xué)校負(fù)責(zé)。我感謝他!在區(qū)社保局的社保中心，如果一個工作人員在一個月內(nèi)連續(xù)犯了兩次及以上涉的失誤且金額都在1000元以上的話，此人將會遇到解雇的危險。
三、工作中要善于、勤于主動與他人交流
在工作中，如果你希望你的能力不會原地踏步，那么就必須主動與他人交流，在遇到問題，主動尋求幫助，跟他人建立一個用好的關(guān)系。我這次較為幸運，我跟一些年輕的工作人員在一起，而且主要為男性，在很多方面有共同語言，所以很快就分他們熟悉了，每當(dāng)我有問題時，就會很積極主動地向他們請教，當(dāng)工作完成時，又會跟他們聊天，了解更多跟工作相關(guān)的問題或者是向他們討教社會經(jīng)驗。他們同時也喜歡向我說些在社會中生存的一些的原則和方法。所以在生活中要善于樂于勤于與他人交流溝通，建立一個很好的人際關(guān)系，這樣將會為自己將來的成長創(chuàng)造一個很好的條件。這次雖然只有短短的十五天天，但是在這十五天中本人與相鄰的幾個工作人員都建立了很好的關(guān)系，除了在工作中得到他們的幫助外，在離別那天，我的張杰師傅和我的幾個“同事”送我許多禮物作為紀(jì)念，諸如圓珠筆、筆記本、書籍、軟磁盤等實用的東西，同時在我走的時候，作為轉(zhuǎn)業(yè)軍人的我的師傅起立，給我唱起了離別之歌和敬軍禮，這些讓我特別感動，知道什么是社會中的溫暖。在我看來我之所以得到我的師傅和“同事”們的這樣對待，與我勤于與他們交流和溝通有很大的關(guān)系。
四、提前給于壓力，促使積極準(zhǔn)備就業(yè)或考研
在實習(xí)中，通過與一些同事的聊天中得知，當(dāng)前就業(yè)的確是非常之嚴(yán)峻，我們在現(xiàn)在就必須作出一種抉擇：是繼續(xù)天天“泡館”呢，還是從現(xiàn)在開始多做些社會實踐，以后在做個沒有戶口的“北漂一族”或者是回重慶建設(shè)自己的家鄉(xiāng)……太復(fù)雜了。不過這的確也為我敲響了警鐘，提前了解自己未來將會面臨的困難，適當(dāng)增加自己的壓力，是對自己有幫助的。同時，通過這次寶貴的實習(xí)機(jī)會，本人基本懂得了在社會工作中怎樣取得領(lǐng)導(dǎo)的信任，怎樣與同事交流溝通，建立友好的關(guān)系，這些都使本人對自己的未來也增添了很多信心。
總之，通過這次實習(xí)本人實現(xiàn)了理論與實踐的結(jié)合，充分實現(xiàn)了社保專業(yè)的價值理念，同時發(fā)現(xiàn)了在平時的專業(yè)學(xué)習(xí)中要注意的問題，這將使得在今后的學(xué)習(xí)中能夠找到更好的學(xué)習(xí)方法，知道了在社會上、在工作中的基本常識等等。在獲得眾多收獲的同時，還必須感謝學(xué)校給我們提供了這次寶貴的實習(xí)機(jī)會，感謝王微老師在這次的實習(xí)過程中給于的支持和幫助。
__年暑假，在政管系多名老師的努力聯(lián)系下，我們05級旅游、酒店管理專業(yè)的七名學(xué)生有幸進(jìn)入桂林賓館，進(jìn)行我們?yōu)槠谝粋€月的專業(yè)實習(xí)。我班近20名同學(xué)參加了酒店的面試，初次接觸社會的我們第一次感受到了競爭的激烈，也看到了自身存在的問題和要注意的事項。也許是幸運，也許是專業(yè)底子較好，我和同行六名同學(xué)順利通過了酒店人事部門的面試，經(jīng)過嚴(yán)格的體檢，被分配到了不同的崗位，我被分配到桂林賓館的中餐廳——漓江廳工作，帶著一份興奮而緊張的心情我們走進(jìn)了桂林賓館，開始了我們的實習(xí)。實習(xí)的一個多月里，我感受頗多，受益非淺。
一、準(zhǔn)備工作
雖然我們只在酒店進(jìn)行為期一個月的實習(xí)，但酒店還是按正規(guī)的實習(xí)生對我們進(jìn)行了系統(tǒng)的培訓(xùn)，培訓(xùn)工作分為三大塊：一是人事部的崗前培訓(xùn)，進(jìn)行了四個課時的室內(nèi)培訓(xùn)和游覽培訓(xùn)，主要是介紹酒店的概況，同時也對我們進(jìn)行了員工素養(yǎng)及酒店管理制度的培訓(xùn)，這讓我們對工作有了大概的了解；
第二是消防安全意識培訓(xùn)，酒店特別安排了工程部的經(jīng)理助理為我們現(xiàn)場講解授課，讓我們對酒店安全和消防常識有了更深入系統(tǒng)的了解；
第三是業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，這一培訓(xùn)貫穿著我們實習(xí)的一個月，由部門負(fù)責(zé)人員為我們進(jìn)行不間斷的技能指導(dǎo)，一個月的實習(xí)讓我們對部門工作有了基本的了解，這也得益于酒店系統(tǒng)而全面的培訓(xùn)。這些培訓(xùn)對于我們以后的學(xué)習(xí)和工作都是非常有用的。
我們實習(xí)的單位——桂林賓館是一所成立于1987年的老牌四涉外酒店，酒店管理先進(jìn)，客源市場廣闊。其餐飲部大致分成如下幾個部門：中餐部（包括漓江廳、七星廳和多功能廳）和西餐部（包括酒吧和自助餐廳），我和同行3名同學(xué)的工作崗位就是中餐部的漓江廳。漓江廳是桂林賓館的也是最主要的一個餐廳，主要承擔(dān)的是團(tuán)隊客人和散的用餐，有時候也承辦大型的宴會和其他活動，餐廳員工有將近20人，包括主管一名和若干領(lǐng)班及服務(wù)員數(shù)名，工作比較繁忙。
二、實習(xí)過程
中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門，因為酒店并沒有給服務(wù)員們制定具體的崗位職責(zé)和工作描述，在剛剛走進(jìn)工作崗位的幾天，我們就像無頭蒼蠅，完全不能領(lǐng)會工作的流程和要領(lǐng)，只是聽從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導(dǎo)。慶幸的是基本所有的老員工對我們都特別的友好，主管還專門為我們每人安排了兩名 師傅，負(fù)責(zé)引導(dǎo)我們的工作。在后面的日子里，我們基本都能熟練各項工作了。
我們的工作除了迎賓、擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺外，也得兼職勤雜工，扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們實習(xí)生的上班時間是7小時工作制，每周休息一天，主管根據(jù)我們的需要，為我們排了兩頭班，即上午上3個半小時和晚上3個半小時，這樣我們中午就有了休息的時間。但往往下班的具體時間是不確定的，經(jīng)常根據(jù)實際情況加班加點，但是加班時間都有記錄，適當(dāng)?shù)臅r候會有補(bǔ)休，雖然沒有加班費，但我覺的這種制度還是很靈活合理的。
酒店員工都是穿著工作服的，由酒店統(tǒng)一發(fā)放換洗，但我認(rèn)為酒店的服務(wù)員制 服太過簡單而且比較陳舊，常有破損的現(xiàn)象。不過令我欣慰的是：酒店的員工大都是熱情友好的，不管哪個部門，他們并沒有因為我們是實習(xí)生而對我們冷漠生硬；在勞累之余，同事們的一個甜美的微笑，一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人分外感動；在休息和飯?zhí)眠M(jìn)餐的時候，我們都會聚在一起聊天，分享彼此的感受，就像一家人；而管理層中的幾位經(jīng)理也很和藹，沒有什么架子，但偶爾還的會對沒有做好工作的下屬發(fā)發(fā)脾氣。
在服務(wù)過程中，我們接觸到了形形色色的客人，在工作中既受到過客人的嘉獎，也曾招受客人的投訴，由于桂林賓館是一所老牌的涉外酒店，擁有極為豐富的海外客源，所有餐廳的大半數(shù)客人都是外國人，在服務(wù)的過程中，我們提高了英語口語水平，增長了見識，開闊了視野。
三、心得看法
以上是我在實習(xí)過程中的一些感受，進(jìn)而也談?wù)勗谶@一個月來我對桂林賓館的經(jīng)營管理過程中出現(xiàn)的一些問題的個人看法：
一）、各項規(guī)章制度落實不是特別到位。所有高酒店的管理制度其實是大同小異的，關(guān)鍵是要看誰落實的怎么樣，效果怎樣。桂林賓館的各項規(guī)章制度也很完善，但我個人認(rèn)為貫徹的就不是很好，比如酒店規(guī)定在酒店公共區(qū)域員工一定要用普通話交流，但是實際情況是桂柳話還是員工的主要交流方式，甚至是在有客人的情況下，使用桂柳話的員工大有人在，畢竟桂林賓館是一個涉外的高酒店，服務(wù)需要標(biāo)準(zhǔn)化，所以我覺得建立一套規(guī)范的服務(wù)執(zhí)行和監(jiān)督機(jī)制是酒店管理的一個當(dāng)務(wù)之急。
二）、加強(qiáng)對餐廳衛(wèi)生的管理和監(jiān)督。曾經(jīng)在網(wǎng)上看過一個調(diào)查，有70%的人對酒店的餐飲衛(wèi)生不放心。在餐廳實習(xí)的一個月的時間里，通過自己的切身體會，也確實感受到了其中的問題。據(jù)我觀察，餐飲部門并沒有一個明確的對與員工個人衛(wèi)生要求的條例，而且員工的衛(wèi)生意識也并不是很強(qiáng)，如沒有養(yǎng)成經(jīng)常洗手的習(xí)慣。
三）、建立一套公開透明的激勵機(jī)制和晉升制度。據(jù)我了解，很多老員工工作的時間已經(jīng)很長了，個人服務(wù)意識和技能也達(dá)到了非常高的水平，但是由于酒店的相關(guān)機(jī)制的限制，他們并沒有獲得什么激勵和晉升，而個別員工表現(xiàn)的并不是很好卻能依舊留在原職；另外酒店的激勵機(jī)制中也過多的注重于物質(zhì)上的激勵（最多也只是發(fā)錢），事實上，除了傳統(tǒng)的獎懲激勵外，還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑒。
四）、樹立一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化。一個民族有它自己的民族文化，一個企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。在一個月的實習(xí)過程中，我發(fā)現(xiàn)桂林賓館似乎并沒有一個深入人心的文化核心（可能是我工作的時間太短了），即員工在里面沒有一個統(tǒng)一的堅定的信念，似乎很多員工純粹是為了自己的生活而工作，工作的積極性不夠，而且工作缺少創(chuàng)造性。
四、總結(jié)
酒店實習(xí)的日子結(jié)束了，這次酒店實習(xí)也是本人的第一次專業(yè)見習(xí)?？偟膩碚f，在這些日子里自己確學(xué)到了不少的東西：除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧，也學(xué)會了如何調(diào)整自己的心態(tài)，如何處理好自己的利益和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關(guān)系，如何與顧客打交道；同時，更讓我認(rèn)識到作為一個服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識；更為重要的是，在一個月的工作中，我深刻地體會到了酒店行業(yè)的艱辛，也看到酒店發(fā)展的前景，更加明白了自己以后學(xué)習(xí)的方向和側(cè)重點。
最后感謝老師的幫助，感謝桂林賓館能給我們提供這樣難得的實習(xí)機(jī)會，在此祝愿桂林賓館能夠越辦越好，學(xué)院越辦越好。