實(shí)習(xí)總結(jié)能幫助我們的工作效率。對(duì)新的東西學(xué)習(xí)不夠,工作上往往憑經(jīng)驗(yàn)辦事,憑以往的工作套路處理問題,表現(xiàn)出工作上的大膽創(chuàng)新不夠。下面小編給大家?guī)黻P(guān)于大學(xué)生畢業(yè)實(shí)習(xí)總結(jié)分析,希望會(huì)對(duì)大家的工作與學(xué)習(xí)有所幫助。
一個(gè)月的兒科實(shí)習(xí)階段轉(zhuǎn)眼即逝,時(shí)間從指縫中悄然溜走,抓不住的光陰,猶如白駒過隙。一個(gè)實(shí)習(xí)的結(jié)束同時(shí)又是另一個(gè)實(shí)習(xí)階段的開始,準(zhǔn)備著實(shí)習(xí)階段又一個(gè)接力。
進(jìn)入兒科科室,我從帶教老師那兒了解到,兒科是個(gè)綜合性很強(qiáng)的科室,涵蓋了內(nèi)科、外科的各種疾病情況。但兒童疾病的種類與成人大不同:起病急,來勢(shì)兇,變化快。因此,我們護(hù)理人員要根據(jù)其疾病特點(diǎn)制定一系列相應(yīng)的護(hù)理的措施。由于兒童自身的特點(diǎn)以及年齡小不會(huì)或不能準(zhǔn)確描述病情,不懂得與醫(yī)護(hù)人員配合,所以兒科護(hù)理工作內(nèi)容多,難度大,要求高。除基礎(chǔ)護(hù)理,疾病護(hù)理外,還有大量的生活護(hù)理和健康教育,病情觀察應(yīng)細(xì)微敏銳,發(fā)現(xiàn)變化及時(shí)通知醫(yī)生,進(jìn)行救治等等呢。
了解了兒科護(hù)理工作的基本情況后,我開始投身實(shí)習(xí)工作中。在臨床老師孜孜不倦的教導(dǎo)下,我不斷汲取和探索專業(yè)知識(shí),也積累了一定的工作經(jīng)驗(yàn)。也許這些心得體會(huì)只是浩瀚大海中的水珠一滴;無垠沙漠中的沙礫一顆,但對(duì)我來說卻是難能可貴的財(cái)富,就好像在廣闊的沙灘上,一陣?yán)舜騺?,留下無數(shù)閃閃發(fā)光的貝殼,點(diǎn)點(diǎn)滴滴都值得我去珍藏和回憶。也許這些收獲相對(duì)而言是微小的,但我相信,成功是積累在每一個(gè)小小的進(jìn)步之上的。“冰凍三尺,非一日之寒。”
經(jīng)過一個(gè)月的兒科實(shí)習(xí),我又成長了許多,漸漸擺脫了學(xué)校的那份稚氣,走向成熟。在“陣地”上,我學(xué)會(huì)的不止是一個(gè)護(hù)士最基本的技術(shù),疾病的護(hù)理知識(shí),更重要的是如何與病人家屬溝通。兒科的護(hù)理對(duì)象是小孩,對(duì)于每個(gè)父母來說,最珍貴的莫過于子女了,家屬以及醫(yī)護(hù)人員都是本著為小孩著想的理念。除了要有精湛的輸液技術(shù),將病人的痛苦減至最輕之外,還要向病人家屬做宣教,方面涉及很廣,比如:飲食教育,環(huán)境,衣著,心理護(hù)理等。向家屬宣教完之后,他們對(duì)我表示非常感謝,我自己心里也覺得特別欣慰,勞動(dòng)成果得到了賞識(shí)。
臨床實(shí)習(xí)是護(hù)士教育的重要階段,是一個(gè)從理論到實(shí)踐的過程,是踏入醫(yī)療護(hù)理活動(dòng)的第一步。如何使護(hù)士成為技術(shù)過硬、醫(yī)德過硬、理論過硬的新時(shí)代合格的護(hù)理人才,是醫(yī)院護(hù)理管理者及臨床帶教老師值得深思的一個(gè)問題。根據(jù)我科實(shí)際帶教情況,在帶教實(shí)習(xí)中探索出了一套有效的方法,取得了較好的效果,現(xiàn)將實(shí)踐和體會(huì)總結(jié)如下:
一、帶教老師方面:
1、我科安排了具有護(hù)師職稱或者在我院工作三年以上的護(hù)理人員擔(dān)任帶教老師。護(hù)生入科后,由帶教組長進(jìn)行入科教育,強(qiáng)調(diào)科室勞動(dòng)紀(jì)律及規(guī)章制度,介紹病區(qū)環(huán)境,講解科室的專科特點(diǎn)并進(jìn)行工作按排。定期為實(shí)習(xí)生進(jìn)行小講課,使實(shí)習(xí)生掌握了我科胸腔閉式引流管的護(hù)理及醫(yī)務(wù)人員職業(yè)暴露應(yīng)急預(yù)案的流程。帶教老師在工作中對(duì)學(xué)生做到了放手不放眼,嚴(yán)格要求,定期給學(xué)生講解操作規(guī)程及操作中的注意事項(xiàng),親自試教與病人如何溝通與交流,工作中做到了手把手的示教,讓學(xué)生明白操作程序,做到了循序漸進(jìn),言傳身教。
2、護(hù)生在結(jié)束實(shí)習(xí)時(shí),對(duì)帶教老師進(jìn)行了評(píng)價(jià)打分,評(píng)出自己認(rèn)為優(yōu)秀的帶教老師;每一期護(hù)生結(jié)束實(shí)習(xí)時(shí),由帶教老師根據(jù)科室制定的帶教計(jì)劃對(duì)護(hù)生進(jìn)行了一次階段性考評(píng),對(duì)照標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格評(píng)分,誠懇地指出了不足。不斷總結(jié)帶教過程中的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),不斷改進(jìn)帶教方法,提高帶教質(zhì)量。
3、對(duì)出科的護(hù)生進(jìn)行了理論考試及操作考核,并將資料整理歸檔備查。
二、實(shí)習(xí)生方面:
實(shí)習(xí)生都能遵守科室規(guī)章制度,嚴(yán)格遵守各項(xiàng)操作規(guī)程,尊敬老師,團(tuán)結(jié)同學(xué),對(duì)病人態(tài)度和藹可親。掌握了我科常用的護(hù)理操作,如胸腔閉式引流管的護(hù)理、導(dǎo)尿、神經(jīng)外科??朴^察要點(diǎn)、普外科常見病、多發(fā)病的護(hù)理常規(guī)及健康教育,了解了各項(xiàng)護(hù)理文件的書寫規(guī)范。在出科考核中,理論考試能達(dá)到80分以上,操作考試達(dá)到85分以上,圓滿完成了在我科的實(shí)習(xí)計(jì)劃。
通過一年的實(shí)行帶教,工作中取得了一定成績,但離標(biāo)準(zhǔn)的帶教方法還有一定的差距,只有在來年的工作中不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn),把帶教工作做得更好,為護(hù)理隊(duì)伍培養(yǎng)高水平、高質(zhì)量的人才而不懈努力。
20__年是酒店開業(yè)第一年,20__年的工作是酒店也是部門扎基礎(chǔ)的重要階段,房務(wù)部根據(jù)酒店總體計(jì)劃,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和支持下在全體房務(wù)部員工的努力下,房務(wù)部緊緊圍繞以經(jīng)營為中心并在員工培訓(xùn)、服務(wù)、設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)、產(chǎn)品質(zhì)量控制等幾個(gè)方面開展工作,現(xiàn)總結(jié)匯報(bào)如下:
一、培訓(xùn)方面
酒店開業(yè)前,員工雖然經(jīng)過軍訓(xùn)、理論學(xué)習(xí)和酒店實(shí)習(xí)三個(gè)階段,但在酒店開業(yè)后,員工在業(yè)務(wù)技能、服務(wù)技巧、臨場(chǎng)應(yīng)變方面離我們的標(biāo)準(zhǔn)還有很大的差距,房務(wù)部針對(duì)這種現(xiàn)象,同時(shí)也響應(yīng)酒店號(hào)召,將培訓(xùn)工作始終放在客房工作的首位。
根據(jù)員工的實(shí)際情況,部門制定了詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃,并采取了多種培訓(xùn)方式進(jìn)行培訓(xùn)。在業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)方面采取先掌握工作程序和標(biāo)準(zhǔn),在根據(jù)理論學(xué)習(xí)內(nèi)容現(xiàn)場(chǎng)演練給員工看,并讓員工親自操作,現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo),讓員工掌握基本的操作技能。基本功練好了。只要多練習(xí),提高工作效率的目標(biāo)就會(huì)實(shí)現(xiàn)。通過這些培訓(xùn)工作,員工的做房時(shí)間已經(jīng)達(dá)到行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。前廳接待客人入住時(shí)間也保持在三分鐘左右,會(huì)議排房前臺(tái)員工已完全掌握其技巧。前段時(shí)間由于禮賓部人員缺編問題,禮賓部的服務(wù)質(zhì)量明顯下降,通過近期的人員補(bǔ)充和培訓(xùn),禮賓部的服務(wù)質(zhì)量明顯提升。經(jīng)過近幾個(gè)月的工作質(zhì)量起落,房務(wù)部深感部門培訓(xùn)的重要,在明年的工作中,房務(wù)部將會(huì)根據(jù)各個(gè)崗位來開展有針對(duì)性對(duì)的培訓(xùn)工作。
二、在服務(wù)方面
酒店是否能夠留住客人,關(guān)鍵在軟件也就是服務(wù)。房務(wù)部為了給客人提供一個(gè)良好的睡眠條件,特意準(zhǔn)備了多種填充料的枕頭如蕎麥枕、菊花枕、決明子枕,方便不喜歡軟枕的客人使用,每個(gè)房間的柜子里還配備了備用被子方便客人使用。另外房間還每天配送免費(fèi)水果,在房間臥室和衛(wèi)生間配備鮮花,房間配送鮮花和免費(fèi)水果在其他酒店是重要客人入住才提供的服務(wù),但在我們酒店,客人只要是柜臺(tái)價(jià)、協(xié)議價(jià)入住,每天都會(huì)得到一份免費(fèi)時(shí)令水果,所有客人入住都配送鮮花,享受在其他酒店重要客人才能享受的待遇,這樣的舉措也得到廣大客戶的認(rèn)可。雖然每天送免費(fèi)水果和鮮花在經(jīng)營上增加了成本,但其帶來的間接效益遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出他的成本。在以后的工作中,房務(wù)部還會(huì)根據(jù)情況為客人提供的、方便客人生活的免費(fèi)服務(wù),為客人提供一種家外之家的生活氛圍。在明年,房務(wù)部將實(shí)施樓層管家服務(wù)計(jì)劃。管家式服務(wù)是現(xiàn)代高酒店推崇的服務(wù),部門將根據(jù)自己的情況,來開展這項(xiàng)工作,房務(wù)部將打破現(xiàn)有的服務(wù)模式和管理模式來提升服務(wù)質(zhì)量和管理。
另外房務(wù)部還將加大房間的溫馨布置,努力為客人提供一個(gè)溫馨舒適的居住氛圍。
酒店服務(wù)的極致是個(gè)性化服務(wù),滿意加驚喜的服務(wù),這也是房務(wù)部一直追求的服務(wù)目標(biāo),怎樣才能做到個(gè)性化服務(wù),房務(wù)部為此召開部門會(huì)議,要求每位員工在工作當(dāng)中都要留意客人的生活起居,只有這樣才能夠發(fā)現(xiàn)客人的習(xí)慣,有針對(duì)性的去服務(wù)。330客人是大福公司客人,在酒店長期入住。有一天房務(wù)部員工在清掃房間時(shí)發(fā)現(xiàn)客人的桌子上放了好多的感冒藥,并看到客人蓋了兩條被子,就將此事報(bào)告給早班領(lǐng)班。因?yàn)榫频暧幸?guī)定,不能為客人代購藥品,所以為了表示關(guān)心,樓層領(lǐng)班就準(zhǔn)備了一份熱騰騰的姜湯,但是客人到下午也沒有回來,早班領(lǐng)班就把這件事交接給中班領(lǐng)班。晚上11點(diǎn)左右客人回到房間,服務(wù)員立即將熬好的姜湯送到客人房間,客人看到這碗熱騰騰的姜湯,感激之情難以言表。
三、設(shè)施設(shè)備的維護(hù)及保養(yǎng)
大家都知道,房務(wù)部區(qū)域占酒店經(jīng)營區(qū)域的近70%,投資也占酒店整體投資的較大比重,客房設(shè)施能否達(dá)到規(guī)定的使用年限,是直接影響酒店效益和長遠(yuǎn)發(fā)展的關(guān)鍵,所以在設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)上房務(wù)部嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定,定期對(duì)床墊翻轉(zhuǎn),家具定期上蠟保養(yǎng),嚴(yán)格對(duì)棉織品、房間的電器、設(shè)施設(shè)備按正確方法操作和使用,以延長其使用壽命。特別是對(duì)地毯的保養(yǎng),房務(wù)部非常重視,要求員工在平時(shí)的工作中,只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點(diǎn)狀污漬,都應(yīng)及時(shí)的做點(diǎn)清潔,這樣不僅可以減少對(duì)地毯的洗滌次數(shù),還能保持地毯整體衛(wèi)生。
在房間整體保養(yǎng)和維護(hù)上,房務(wù)部結(jié)合工程部對(duì)房間的空調(diào)進(jìn)行了全面排查,解決了夏季房間空調(diào)漏水情況。前段時(shí)間客人投訴房間衛(wèi)生間氣味大,經(jīng)過調(diào)查,是衛(wèi)生間地漏沒有反水彎,導(dǎo)致臭味直接散發(fā)到房間,房務(wù)部和工程部立即請(qǐng)示領(lǐng)導(dǎo),決定對(duì)所有房間的地漏進(jìn)行更換,徹底改變了衛(wèi)生間氣味大的問題。雖然在過去的一年里經(jīng)過工程人員的努力,改善了一些設(shè)施設(shè)備狀況,但是我們的房間整體保養(yǎng)還存在很多問題,需要工程和房務(wù)部在明年的工作中共同去解決。
20__年是___酒店忙碌又關(guān)鍵的一年,隨著20__年12月最后一層的混凝土澆灌結(jié)束,___酒店的順利封頂。為20__年2月份開業(yè),奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)?;仡欉^去,酒店從無到有,我們一路風(fēng)y雨。在集團(tuán)公司和各方領(lǐng)導(dǎo)的大力支持配合下,我們腳踏實(shí)地,一步一個(gè)腳印,團(tuán)隊(duì)從磨合到逐漸走向成熟克服各方面困難,順利完成集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的各方面工作任務(wù),取得了可喜成績。___酒店從在經(jīng)營方式上的構(gòu)思初步實(shí)現(xiàn)了由探索經(jīng)營向?qū)I(yè)經(jīng)營的轉(zhuǎn)變,在籌建工作管理機(jī)制上實(shí)現(xiàn)了由雜亂無章、各自為政到建立了一整套科學(xué)的目標(biāo)計(jì)劃管理機(jī)制,制定___酒店的發(fā)展戰(zhàn)略和最終全面順利營運(yùn)開業(yè)工作目標(biāo),圍繞酒店全面開業(yè)工作目標(biāo)制訂三年計(jì)劃,再以年計(jì)劃保三年計(jì)劃,以半年計(jì)劃、季度計(jì)劃保年計(jì)劃,制定月度計(jì)劃。各方面工作開展井井有條,穩(wěn)步推進(jìn)。同時(shí),我們也諸多的不足,現(xiàn)將過去一年的工作總結(jié)如下:
一、全面調(diào)研,做好酒店會(huì)所前期規(guī)劃
酒店會(huì)所的前期規(guī)劃對(duì)日后的經(jīng)營成敗起到至關(guān)重要的作用,不用忽視和麻痹大意。要從多方考察及論證,必須要遵循先調(diào)研后設(shè)計(jì)的原則。前期調(diào)研包括:建設(shè)什么樣檔次的酒店會(huì)所?什么樣的酒店會(huì)所才適合我們科韻路一帶的消費(fèi)環(huán)境及市場(chǎng)?投資要多少資金?回報(bào)期時(shí)間有多長?怎樣的設(shè)計(jì)規(guī)劃才可以避免經(jīng)營面積的浪費(fèi)?如何降低日后運(yùn)營成本及維修成本?對(duì)廣州市場(chǎng)專業(yè)水療會(huì)所進(jìn)行海景集團(tuán)酒店管理有限公司
考察:大浪淘沙、水匯國際俱樂部、九號(hào)行館、尚水水療會(huì)所、藍(lán)色海岸國際水會(huì)、原生態(tài)水療會(huì)館;同時(shí)針對(duì)性考察以酒店為主,桑拿水療會(huì)所為配套經(jīng)營特點(diǎn)的場(chǎng)所。外商活動(dòng)中心(酒店)、星河灣酒店、花園酒店、國際大酒店、凱旋華美達(dá)大酒店、大舜晶華酒店、天豪大酒店、琶州威斯汀酒店、東站威斯汀酒店、廣州香格里拉酒店。制定了《廣州休閑會(huì)所市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告》、《依詩丹頓酒店桑拿會(huì)所營運(yùn)方案》,明確本會(huì)所的市場(chǎng)定位、明確日后經(jīng)營思路。確定以周邊中高端商務(wù)散客以為主的,配合會(huì)展客人為次的客源組成。確定酒店的經(jīng)營方面及功能設(shè)定。
二、認(rèn)真作好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,切實(shí)保障酒店的按時(shí)開業(yè)。
參與東海酒店的功能、布局劃分與服務(wù)流線的設(shè)計(jì)。與菲利浦斯設(shè)計(jì)公司和工程施工單位溝通,取得各個(gè)營業(yè)場(chǎng)所的平面設(shè)計(jì)圖進(jìn)行綜合評(píng)估,并根據(jù)經(jīng)營管理需求,進(jìn)行全面嚴(yán)謹(jǐn)?shù)恼{(diào)整。最終確定完了酒店各區(qū)域功能劃分與平面設(shè)計(jì)工作。酒店前期大型設(shè)備如:空調(diào)/熱水/消防/電視/電器/系統(tǒng)的安裝及功能要求的建議匯總。
與總工室等相關(guān)部門參觀了金葉子度假酒店、方圓酒店的中央空調(diào)、熱水系統(tǒng);最終綜合東海酒店自身?xiàng)l件,參與酒店籌備組制作出了酒店熱泵系統(tǒng)方案及相關(guān)與鍋爐的熱能及效能的數(shù)據(jù)對(duì)比,為集團(tuán)高層決策提供參考依據(jù)。對(duì)電腦管理系統(tǒng)、門鎖系統(tǒng)、程控電話系統(tǒng)等主要弱電系統(tǒng)設(shè)備安裝線路及前期的預(yù)埋工程提出功能需求意見。海景集團(tuán)酒店管理有限公司、制定康樂部全年經(jīng)營預(yù)算及盈虧數(shù)據(jù)分析報(bào)告。制定康樂部的人員架構(gòu)圖、實(shí)地考察進(jìn)行各崗位的定崗定編;完成了本部門的人員設(shè)定及成本工資的預(yù)算。
三、存在問題
對(duì)施工總體計(jì)劃的制定及把握方面比較薄弱。體現(xiàn)在對(duì)中央空調(diào)管道、給排水、消防、強(qiáng)電、弱電、外立面施工及土建工程了解比較少。土建施工的進(jìn)度、質(zhì)量的監(jiān)督和管理的思路不清晰,未能及時(shí)掌握及控制。與其它部門信息溝通渠道欠通暢,與部門之間的聯(lián)系有待加強(qiáng);對(duì)集團(tuán)相關(guān)工程等項(xiàng)目的立項(xiàng)及招標(biāo)工作要求、程序有待進(jìn)一步的了解與學(xué)習(xí)。
四、工作體會(huì)及展望
提高自身綜合素質(zhì),對(duì)工程施工、規(guī)劃設(shè)計(jì)、建筑設(shè)計(jì)及內(nèi)裝修設(shè)計(jì)的方面知識(shí)進(jìn)行學(xué)習(xí)。
提高工作效益,讓工作有序進(jìn)行。對(duì)東海酒店的籌備工作,進(jìn)行進(jìn)一步細(xì)分及制定各環(huán)節(jié)工作順序。
繼續(xù)跟進(jìn)下一步施工工程進(jìn)度,提出相關(guān)系統(tǒng)設(shè)備安裝建議,及部門綜合布線要求。
今天我們以愉悅的心情,迎來了新世紀(jì)的又一個(gè)新年。過去的一年,是對(duì)酒店發(fā)展具有重大而深遠(yuǎn)意義的一年。在董事長英明果斷的決策和正確的領(lǐng)導(dǎo)下,與時(shí)俱進(jìn),積極適應(yīng)市場(chǎng)需求,使__酒店走上了制度化、規(guī)范化管理的軌道;市場(chǎng)營銷和客戶服務(wù)工作不斷上水平、上檔次并獲得了豐厚的回報(bào)。獲得較好的經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí),酒店在__的知名度也擴(kuò)大了。我作為__酒店總經(jīng)理,對(duì)今年的工作進(jìn)行總結(jié)。
一、以顧客為中心
“顧客就是上帝”以顧客的需要為目標(biāo)、以顧客的滿意為標(biāo)準(zhǔn),這是每個(gè)經(jīng)營者都必須遵守的信條。但是如何從行動(dòng)中讓顧客享有“上帝”感,不是靠一句就能展現(xiàn)出來的,要付諸行動(dòng)從多方面著手:通過了解顧客的需求,提高員工素質(zhì),提高管理水平,提供舒適的環(huán)境,提高服務(wù)質(zhì)量等等方面的工作相結(jié)合才能達(dá)到。根據(jù)顧客的需要,完善我們的工作方式,根據(jù)顧客的滿意度來衡量我們的成績。只有讓顧客滿意,酒店才能有更高的發(fā)展,因此酒店全年的工作始終圍繞這個(gè)中心來進(jìn)行。
二、重管理樹形象、重發(fā)展強(qiáng)品牌
重管理樹形象:科學(xué)決策,群策群力,一個(gè)企業(yè)要發(fā)展,必有一套行之有效的管理體系。酒店領(lǐng)導(dǎo)層根據(jù)各項(xiàng)工作任務(wù)的要求,制定了全年工作計(jì)劃,提出了指導(dǎo)各項(xiàng)工作開展的總體工作思路,酒店全體員工,上下一致,齊心協(xié)力,在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻(xiàn),取得了頗為可觀的業(yè)績。通過動(dòng)員,增強(qiáng)了求真務(wù)實(shí)抓效能的針對(duì)性、實(shí)效性;進(jìn)一步明確了職能范圍和各負(fù)其則的長效機(jī)制;規(guī)范了學(xué)習(xí)要求;破除了無所作為、不思進(jìn)取的平庸觀念,提高了酒店職工工作的積極性和主動(dòng)性,極大地提高了服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平,也為酒店在__同行業(yè)中形成標(biāo)榜。
重發(fā)展強(qiáng)品牌:誰能穩(wěn)住更多的客源,誰就能達(dá)到更長久的可持性發(fā)展,酒店積極尋找客源,通過市場(chǎng)調(diào)查,詳細(xì)分析本縣的競(jìng)爭形勢(shì),與多家單位簽訂固定協(xié)議,穩(wěn)固客源,在縣委接待方面,至始至終,展示酒店質(zhì)的服務(wù),通過各部門員工的齊心努力,保證了全年接待工作無失誤,加大酒店宣傳和營銷力度,利用媒體宣傳自我,積極尋找培養(yǎng)新客源,努力提高服務(wù)意識(shí),全面樹立酒店的良好形象。在__樹立起__酒店品牌。
三、抓安全生產(chǎn)、抓文化培訓(xùn)、抓節(jié)能增效
抓安全生產(chǎn):酒店堅(jiān)持“安全第一,預(yù)防為主”的方針,本著“安全無小事”的原則,全方位地做好安全工作。簽訂并逐步落實(shí)了安全生產(chǎn)目標(biāo)責(zé)任制。特別加強(qiáng)了對(duì)餐廳、員工宿舍、食品衛(wèi)生、車輛保管、出租房屋等重點(diǎn)和薄弱環(huán)節(jié)的消防安全管理,做到責(zé)任到人;堅(jiān)持進(jìn)行安全衛(wèi)生大檢查,并對(duì)存在的安全隱患及時(shí)、整改;工程保安部加強(qiáng)了對(duì)安全隱患整改及習(xí)慣性違章方面的督促和跟蹤。做到了檢查到位、操作規(guī)范到位、整改及時(shí),消除安全隱患。大大提高了員工及管理人員的安全意識(shí)。
抓文化培訓(xùn):酒店一直把對(duì)企業(yè)文化的形成和員工的培訓(xùn)作為一項(xiàng)重點(diǎn)來抓,完善培訓(xùn)方式,采取集中培訓(xùn)和靈活培訓(xùn)相結(jié)合的模式,結(jié)合服務(wù)人員的知識(shí)結(jié)構(gòu),找準(zhǔn)部門特點(diǎn)與弱點(diǎn),將重點(diǎn)放在店紀(jì)店規(guī)、禮節(jié)禮貌等服務(wù)技能操作規(guī)范化的培訓(xùn),促進(jìn)酒店管理水平和服務(wù)質(zhì)量的提高。同時(shí),建立健全班前例會(huì)制度,以便及時(shí)總結(jié)前一天的工作,安排當(dāng)天的工作。注重教育、引導(dǎo)廣大服務(wù)人員樹立“賓客至上”的思想,以客人的需求為主線對(duì)客服務(wù)。
總之今年取得的成績都?xì)w功于全體員工不懈的努力。通過大家的團(tuán)結(jié)協(xié)作、共同努力,酒店在過去的一年中管理更加規(guī)范、制度更加健全,取得了更大的進(jìn)步,我們酒店人可以自豪地說:是我們譜寫了__酒店新的輝煌篇章。