幼兒園廚房工作計(jì)劃

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幼兒園廚房工作計(jì)劃篇1

一、本周工作重點(diǎn):

周總要求:能圍繞暑假生活,新教室、新老師等內(nèi)容,與同伴或老師用連貫的語言積極主動地進(jìn)行交流,樂意表達(dá)真正的情感。

1、讓幼兒能及時(shí)以愉快的心情適應(yīng)假期到新學(xué)期的過度;

2、能用完整的話講述暑假高興的事情,并學(xué)會安靜傾聽別人講話;

3、知道自己長大了,是幼兒園的大班小朋友,有做哥哥姐姐的光榮感;

4、認(rèn)識新教室的環(huán)境,了解各區(qū)域的位置(說說新教室與以前教室的異同),并與新老師建立良好的關(guān)系,形成信賴感;

5、有良好的梳洗習(xí)慣和自理能力,養(yǎng)成細(xì)致有條理的做事習(xí)慣,及時(shí)適應(yīng)幼兒園的一日常規(guī);

6、認(rèn)識班上的標(biāo)志,有小腳丫的地方不可以亂跑,并學(xué)習(xí)班上的規(guī)章制度;

7、能清楚地口述10以內(nèi)的排列順序,知道順數(shù)與倒數(shù)。

二、集體活動

談話活動:快樂暑假

語言活動:我們的新教室

社會活動:值日生分工

音樂活動:值日生歌數(shù)學(xué)活動:順數(shù)、倒數(shù)

英語活動:復(fù)習(xí)簡單的問候語

戶外活動:復(fù)習(xí)列隊(duì),要求整齊迅速能對基本口令作出及時(shí)反映(立正、稍息、左右轉(zhuǎn))

游戲活動:一起玩玩以前的游戲,學(xué)會新游戲,穩(wěn)定幼兒情緒,引導(dǎo)幼兒能加入到活動中(以老帶新);

漢語拼音:單韻母a

安全工作:帶領(lǐng)幼兒參觀幼兒園的每個(gè)角落并說說存在的哪些不安全的地方,我們不可用手去觸摸;

三、其他工作

1、環(huán)境布置:布置新教室環(huán)境

2、日常生活:帶領(lǐng)幼兒認(rèn)識自己的茶杯格,熟悉新安排的床位與座位。

3、常規(guī)教育:繼續(xù)對幼兒進(jìn)行"三輕"教育,即輕輕走路、輕輕說話、輕輕拿放東西。

4、家長工作:(1)準(zhǔn)備幼兒的生活用品。如更換衣服、小毛巾

(2)準(zhǔn)備幼兒的學(xué)習(xí)用品。如水彩筆,課外書、圖畫書、本子等。

(3)進(jìn)入大班培養(yǎng)孩子良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣和生活習(xí)慣。

(4)與家長溝通堅(jiān)持送幼兒來園

幼兒園廚房工作計(jì)劃篇2

新的學(xué)期剛剛開始,為了提高自己的業(yè)務(wù)水平和教學(xué)素質(zhì),提高幼兒學(xué)習(xí)和游戲的積極性,做到一切以幼兒為主,具體計(jì)劃工作主要有以下幾點(diǎn):

一、班級指導(dǎo)思想

自覺遵守園的規(guī)章制度,服從上級領(lǐng)導(dǎo)安排,做好本職工作,加強(qiáng)政治學(xué)習(xí),提高自己思想政治素質(zhì),樹立良好的形象和科學(xué)的兒童觀、教育觀,使幼兒的身心健康發(fā)展。

二、保教工作

1、繼續(xù)深入學(xué)習(xí)《綱要》,并根據(jù)〈綱要〉中精神,不斷提高自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平,對幼兒進(jìn)行全面培養(yǎng)。

2、在教學(xué)中為幼兒創(chuàng)設(shè)輕松、愉快的學(xué)習(xí)環(huán)境,結(jié)合主題加強(qiáng)環(huán)境與教育的互動與結(jié)合。

3、創(chuàng)設(shè)良好的語言氛圍,鼓勵(lì)幼兒大膽發(fā)表自己的見解,使幼兒想說、敢說,發(fā)展幼兒的發(fā)展幼兒的交往能力和語言表達(dá)能力。

4、按時(shí)完成本園的教學(xué)任務(wù),及其他工作安排,努力嘗試英語教學(xué),讓幼兒在愉快游戲中學(xué)習(xí),培養(yǎng)幼兒學(xué)習(xí)興趣。

5、抓好幼兒日常生活常規(guī)工作,在各項(xiàng)環(huán)節(jié)中,培養(yǎng)幼兒良好的生活習(xí)慣及自立能力,讓幼兒身心得到。

三、保健方面

1、充分利用自然因素,開展體育游戲、戶外體能活動,鍛煉幼兒身體,增強(qiáng)幼兒體質(zhì)。

2、合理安排幼兒在園生活,培養(yǎng)幼兒良好生活衛(wèi)生時(shí)慣。

3、在日常生活中,加強(qiáng)安全教育,提高幼兒自我保護(hù)意識。

四、家園教育方面

1、充分利用入園和離園的短暫時(shí)間,積極主動地與家長溝通,使家長了解自己孩子在園的情況,在家長的配合下實(shí)現(xiàn)家園共育,促進(jìn)幼兒的全面發(fā)展。

2、利用宣傳欄、家園聯(lián)系手冊、電話以及家庭短信箱等途徑,與家長溝通聯(lián)系,及時(shí)向家長反饋幼兒在園的學(xué)習(xí)、生活情況。

3、家訪了解幼兒的家庭教育環(huán)境,耐心聽取家長合理正確的意見和建議,互相配合共同教育幼兒,使幼兒的健康成長!

五、自身素質(zhì)的提高

1、不斷挑戰(zhàn)自我。一位理想的教師,應(yīng)善于認(rèn)識自己、發(fā)現(xiàn)自己、評價(jià)自己,從而樹立自信。自信使人自強(qiáng)。只有自信,才能使一個(gè)人的潛能、才華發(fā)揮至極致,也只有自信才能使人得到“高峰體驗(yàn)”。教師要不斷地挑戰(zhàn)自我,不斷地追求成功、設(shè)計(jì)成功,甚至要撞擊。

2、善于合作,具有人格魅力。我作為幼兒園的一分子,會努力地、真誠地與老師們?nèi)谇⑾嗵?,做一個(gè)受歡迎的的老師。另外,我會承擔(dān)中(2)班的教育教學(xué)工作。

3、充滿愛心,受孩子尊敬?!坝脨坌膶⒑⒆拥男牧粝隆?。我愛孩子們,我將用我對孩子們的愛,將中(2)班的孩子的心留下。讓他們愛老師、愛中(2)班、愛幼兒園,但不是溺愛。

4、追求卓越,富有創(chuàng)新精神。教師應(yīng)當(dāng)是教育家,而不是教師匠。他們的區(qū)別,就在于是否追求卓越,富有創(chuàng)新精神。教師應(yīng)該是一個(gè)不斷探索、不斷創(chuàng)新的人,應(yīng)該是一個(gè)教育上的有心人。有心就能成功。教師要?jiǎng)?chuàng)造與眾不同的品牌,打出自己的旗幟,形成自己的風(fēng)格?!帮L(fēng)格即人”,只有形成風(fēng)格,才能成為“大家”。

5、勤于學(xué)習(xí),不斷充實(shí)自我。“辛勤的蜜蜂永沒有時(shí)間悲哀?!?布萊克)勤于學(xué)習(xí),充實(shí)自我是成為一名優(yōu)秀教師的基礎(chǔ)。教師跟其它專家不一樣,需要多方面的知識,一個(gè)知識面不廣的教師,很難給幼兒人格上的感召。孩子年齡越小,他們對教師的期望越高,他們越把教師當(dāng)作百科全書。在他們眼里,教師是無所不知的,而如果教師是一問三不知,他們就非常失望。所以,教師最重要的任務(wù)是學(xué)習(xí),是完善自己的知識結(jié)構(gòu)。

6、關(guān)注人類命運(yùn),具有社會責(zé)任感。教師不光是給孩子們知識,而更重要的是培養(yǎng)幼兒一種積極的生活態(tài)度,以積極的生存心境、積極的人生態(tài)度對待生活。因此,作為一位理想教師,應(yīng)該非常關(guān)注社會、關(guān)注人類命運(yùn),非常注重培養(yǎng)幼兒的社會責(zé)任感。須知,教師的社會責(zé)任感影響著幼兒的社會責(zé)任感,幼兒園的民主氣氛、教育方式,直接影響著孩子們的生活方式,以及他們對于未來理想的追求。所以,我們的教師要努力培養(yǎng)自己的社會責(zé)任感,要認(rèn)真關(guān)注窗外的沸騰生活與精彩世界。

7、堅(jiān)韌、剛強(qiáng),不向挫折彎腰。對于一個(gè)教師的成長來說,堅(jiān)忍不拔,剛強(qiáng)不屈的意志是非常重要的?!疤鞂⒔荡笕斡谒谷艘玻叵瓤嗥湫闹?,勞其筋骨?!?孟子語)行百里半九十的人,不可能取得成功;而真正的成功者是堅(jiān)持走完最后的十里路的人,這就要靠毅力。我們的教師,在任何時(shí)候都不要放棄。只有不失敗、不向挫折彎腰的教師,才會取得最后的成功。

幼兒園廚房工作計(jì)劃篇3

我認(rèn)為新學(xué)期新開始,園里的一切都要以"新"字打頭,尤其是我接到的新小班的小朋友,更是從零起步,是完全空白的一頁,需要我們教師幫助他們在上面畫上漂亮的圖畫。所以作為教師的我們非常重要,要在接到每一批新生的時(shí)候,在原來的經(jīng)驗(yàn)上不斷的創(chuàng)新,給他們畫上嶄新完美的一頁。要做好這一點(diǎn),肯定離不開在做之間要進(jìn)行周密的計(jì)劃,對小朋友的學(xué)習(xí),常規(guī),家長,各個(gè)方面,現(xiàn)計(jì)劃如下:

一、思想工作

本學(xué)期,我仍將以一名更為優(yōu)秀教師的要求去規(guī)范自己的言行,熱愛本職工作,熱愛幼兒園,自覺遵守幼兒園的各項(xiàng)規(guī)章制度,關(guān)愛每一位幼兒,坦誠面對每一位家長,積極認(rèn)真研讀幼兒教育的相關(guān)書籍,認(rèn)真準(zhǔn)備、組織每一次教育活動,按新《綱要》的理念創(chuàng)設(shè)適合幼兒發(fā)展的心理、物質(zhì)環(huán)境……多反思,多聽,多做,勤于實(shí)踐,促進(jìn)自身專業(yè)素質(zhì)的提高與發(fā)展。

二、能力發(fā)展

本學(xué)期,我將繼續(xù)吸取教訓(xùn)、總結(jié)經(jīng)驗(yàn),爭取從以下幾方面獲得提高:

教學(xué)方面:我將認(rèn)真準(zhǔn)備幼兒活動所需材料;寫好每一次教育活動計(jì)劃;多學(xué)習(xí),把先進(jìn)的幼兒教育經(jīng)驗(yàn)運(yùn)用到自己的教學(xué)中;多反思,結(jié)合自己班幼兒情況實(shí)施收效好的教育方法;多到平行班級走走、看看、聽聽、取長補(bǔ)短,促進(jìn)

幼兒發(fā)展;多和有經(jīng)驗(yàn)的教師交流,爭取獲得她們的指導(dǎo)、幫助。

課題實(shí)踐中:細(xì)心記錄專家們的教育理念,認(rèn)真揣摩,多提問,使自己在教學(xué)工作中的疑惑得到有效指導(dǎo)并付諸實(shí)踐。

生活中:熱情待人,友愛助人,謙虛為人,團(tuán)結(jié)向上,爭取和同事們成為朋友。

特色教學(xué)中:細(xì)心分析幼兒情況,認(rèn)真準(zhǔn)備英語磁帶、道具,提前編排好適合幼兒的英文舞蹈、律動,根據(jù)幼兒掌握情況及時(shí)做出調(diào)整,繼續(xù)帶好本班雙語特色,讓幼兒在剛剛接觸到英文的時(shí)候,愛上英文,對英文產(chǎn)生濃厚的興趣。

班級工作中:

嚴(yán)格要求自己,以身作則地做好班級工作。

三、努力方向:

1,使興趣成為開啟幼兒英語教育的大門。

首先,在教育目標(biāo)的制訂上,我立足幼兒期幼兒的特點(diǎn),將目標(biāo)制訂得淺顯易接受,我們的英語教育注重口語培養(yǎng),以聽說為主,不搞認(rèn)讀,堅(jiān)持聽說整合,先聽后說,以聽促說,自然習(xí)得的原則,培養(yǎng)幼兒學(xué)習(xí)的興趣和對語言的敏感性,培養(yǎng)幼兒初步使用兩種語言進(jìn)行交際的能力,培養(yǎng)幼兒良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣和各種基礎(chǔ)技能。

2,在教育內(nèi)容的選擇上,適當(dāng)整修教學(xué)內(nèi)容的深淺度,我們力求符合幼兒的身心特點(diǎn),注重選擇幼兒親身經(jīng)歷和日常生活中感興趣、能理解、易吸收的內(nèi)容,且生動有趣,富有童趣,又貼近幼兒生活與情感喜好,其難度既符合各年齡幼兒的發(fā)展特點(diǎn),又略高于幼兒的年齡水平,使幼兒既不至于感到太難,又感到有一定的挑戰(zhàn)性。

3,在教學(xué)方法上,我以游戲?yàn)橹?,各種教學(xué)方法靈活交替使用,以此吸引幼兒,抓住幼兒,從而有效的調(diào)動幼兒學(xué)習(xí)的興趣。我還經(jīng)常借助實(shí)物、直觀教具和模型玩具等幼兒喜愛的事物,讓幼兒在玩樂中學(xué)習(xí)英語,提高了學(xué)習(xí)英語的興趣。如:在教幼兒學(xué)水果類單詞時(shí),我準(zhǔn)備了各種水果或水果玩具,以水果店游戲的形式讓幼兒在玩游戲的過程中學(xué)習(xí)相應(yīng)的單詞,幼兒很感興趣。

4,在教學(xué)手段上,充分利用錄音、錄像、電腦、多媒體等直觀的現(xiàn)代化教育手段來激發(fā)和幫助幼兒學(xué)習(xí)英語。如:在教幼兒學(xué)習(xí)各種動物類的單詞時(shí),通過播放錄像多媒體軟件等形式演示給幼兒看,讓幼兒覺得學(xué)習(xí)英語非常有趣。此外,還播放有關(guān)的英語短劇給幼兒看,播放一些英語歌曲給幼兒聽,這一些都激發(fā)了幼兒學(xué)習(xí)英語的興趣。

5,在本學(xué)期幼兒英語口語放面,我應(yīng)該作為重點(diǎn),具體措施如下:

(1)、在日常生活中教師要盡可能的與孩子多說英語,讓他們多聽(包括磁帶),給他們營造一個(gè)輕松愉快的英語環(huán)境。

(2)、創(chuàng)新英語區(qū),提高孩子的興趣,使孩子們能在輕松自然的氣氛中,熟悉、了解字母和單詞的特性、掌握學(xué)習(xí)的規(guī)律。

(3)、做好家園聯(lián)系工作,及時(shí)的向家長反饋英語教學(xué)內(nèi)容,以便父母在家?guī)椭⒆訌?fù)習(xí)鞏固。

在以后的活動中不斷開發(fā)設(shè)計(jì)更多更新更好玩的游戲,讓幼兒在玩中學(xué)讓孩子學(xué)好英語,快樂掌握“第二語言”!

四、努力提高自己:

師德------對幼兒充滿愛心,以發(fā)展的眼光看待幼兒、評價(jià)幼兒,注重幼兒創(chuàng)造思維和創(chuàng)造能力的培養(yǎng)。尊重幼兒的人格,不岐視、體罰和變相體罰幼兒。同事間團(tuán)結(jié)協(xié)作、互相尊重、互相配合、合作共事。

專業(yè)技能-------加強(qiáng)鋼琴,繪畫,舞蹈等各項(xiàng)基本能力的練習(xí)。

教育教學(xué)-------認(rèn)真上好每個(gè)月的新教師月匯報(bào)展示課,努力有新的突破。組織好每個(gè)星期的英文小廣播,使幼兒喜歡上英語,愛上英文兒歌。在師徒結(jié)對的形式下,認(rèn)真像師傅學(xué)習(xí)各個(gè)方面的知識以及經(jīng)驗(yàn),尤其在自己比較薄弱的環(huán)境布置方面,要努力更進(jìn)。在骨干教師展示觀摩活動中,認(rèn)真揣摩自己的不足之處,加以改進(jìn)。在向家長開放半日活動時(shí),要吸取以往的教學(xué)經(jīng)驗(yàn),請教師傅和園長,認(rèn)認(rèn)真真給家長們展示最好的一面。

園內(nèi)英語教研-----認(rèn)真帶好年級組的英文教研工作,使每一位老師在原有的基礎(chǔ)上都有提高,積極組織每個(gè)月的英語教研,做到新的教學(xué)方法大家一起分享。有誤區(qū),大家一起避免。在例如圣誕節(jié)狂歡活動中,大家一起參與,商討出一個(gè)能讓小朋友們感受到外國節(jié)日給大家?guī)淼目鞓贰?/p>

園內(nèi)綱要的學(xué)習(xí),在綱要解讀:教與學(xué)過程中的師生活動(一),教與學(xué)過程中的師生活動(二),課程實(shí)施中的資源綜合利用,課程實(shí)施中的家園合力中,我要認(rèn)真學(xué)習(xí)綱要知識,并與實(shí)際相結(jié)合,做到綱要與實(shí)踐的完整統(tǒng)一。

集體教研-------在集體教研:如何提高教師觀課評課能力,如何增強(qiáng)區(qū)域活動的有趣性和有效性”,如何發(fā)揮幼兒戶外體育運(yùn)動的最大價(jià)值?,骨干教師展示觀摩活動里,我對本次研討會的內(nèi)容,認(rèn)真從各個(gè)方面做好準(zhǔn)備工作,無論是請教有經(jīng)驗(yàn)的老師,或者是從其他方面找資料,一定要努力深入探究,爭取自己有更多的新發(fā)現(xiàn)和新收獲。

五、家長工作方面

家長工作方面也是尤為重要的,要能深刻認(rèn)識到家長工作的重要性,把每一位家長當(dāng)成是自己的朋友,本著我的原則用心去和他們交流。處處站在家長的立場上進(jìn)行思考,認(rèn)真細(xì)致的做好家長工作。結(jié)合班級主題活動開展家長小組活動,讓家長在活動中了解我們的教育理念和教學(xué)活動,同時(shí)增強(qiáng)家長之間的相互了解和凝聚力,激發(fā)家長參加集體活動的興趣,因此班級工作得到了家長的支持與好評,我們才會更有信心的教育好幼兒。在學(xué)校的例如親子運(yùn)動會,家長開放日等活動中,鼓勵(lì)家長全部參加,增進(jìn)家園共育,并及時(shí)關(guān)注我們的博客,了解幼兒的最新情況!

六、出勤方面

嚴(yán)格要求自己,保證工作時(shí)間,做到一學(xué)期不請假,不無故遲到,不缺勤;用飽滿的熱情對待工作。

以上,是我本學(xué)期的計(jì)劃及目標(biāo),我一定努力去完成,也希望各位同事及領(lǐng)導(dǎo)加以督導(dǎo)和指正。

幼兒園廚房工作計(jì)劃篇4

一、指導(dǎo)思想:

以《綱要》為指導(dǎo)方針,落實(shí)教育局和教研室工作精神,樹立正確的教育觀、兒童觀,積極開展教學(xué)科研工作,以科研為先導(dǎo),努力提高工作成效。加強(qiáng)教育隊(duì)伍建設(shè),提升教師整體素質(zhì)。

二、工作目標(biāo):

(一)加強(qiáng)內(nèi)部管理,提高辦園質(zhì)量。

(二)加大教研力度,全方位地開展教研活動。

(三)加強(qiáng)教職工隊(duì)伍建設(shè),提高師資素質(zhì)。

(四)加強(qiáng)教育教學(xué)管理,促進(jìn)保教質(zhì)量提高。

(五)做好保健工作,確保幼兒的安全,快樂健康成長。

(六)架起家園聯(lián)系的橋梁,促進(jìn)幼兒協(xié)調(diào)發(fā)展。

(七)抓好幼小銜接工作,為進(jìn)一步的學(xué)習(xí)打好基礎(chǔ)。

(八)充分發(fā)揮后勤作用,切實(shí)做好保教結(jié)合。

三、具體工作要求:

(一)加強(qiáng)內(nèi)部管理提高辦園質(zhì)量

學(xué)期之初,我們將由上至下制定各項(xiàng)計(jì)劃,如:園務(wù)計(jì)劃、教育教學(xué)計(jì)劃、各班學(xué)期工作計(jì)劃、周活動安排計(jì)劃等,并在制定計(jì)劃時(shí)注意計(jì)劃的可行性和操作性。為確保這些計(jì)劃的認(rèn)真實(shí)施,并進(jìn)行客觀評價(jià)考核;

(二)加大教研力度全方位地開展教研活動

抓好教材的學(xué)習(xí)與研究,更新教師教育觀念,鼓勵(lì)教師不斷創(chuàng)新,促進(jìn)課程改革的深入。加強(qiáng)教師業(yè)務(wù)培訓(xùn),強(qiáng)化職業(yè)能力,提高教師業(yè)務(wù)、促進(jìn)每個(gè)教師的自我發(fā)展,為我園的可持續(xù)發(fā)展打好基礎(chǔ)。

1、組織教師針對各科教材教學(xué)中的困惑點(diǎn)開展研討活動,把理論學(xué)習(xí)與教育實(shí)踐緊密地結(jié)合起來,更好的促進(jìn)教學(xué)的有效性。

2、開展創(chuàng)造性游戲的研討活動,在組織創(chuàng)游的過程中,通過觀察、評價(jià)來分析幼兒的游戲水平。在各年段開展觀摩研討活動,不斷提高幼兒的游戲水平。

3、加強(qiáng)對教師基本功的培養(yǎng),在教師中開展研討活動,使教師們能充分運(yùn)用教育理論來剖析備課的思維過程,提高教師分析教材,解決實(shí)際問題的能力。

4、加強(qiáng)教研組活動質(zhì)量的管理,組織保教人員互相觀摩,學(xué)習(xí)教養(yǎng)經(jīng)驗(yàn),交流研討,不斷改進(jìn)教育技能方法。

5、組織論文評比工作,鼓勵(lì)教師著作發(fā)表。

(三)加強(qiáng)教職工隊(duì)伍建設(shè)提高師資素質(zhì)

1、繼續(xù)組織教師認(rèn)真學(xué)習(xí)先進(jìn)的教育思想,《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》,切實(shí)加強(qiáng)教師的思想作風(fēng)建設(shè),提高教師職業(yè)道德水平,增強(qiáng)廣大教師敬業(yè)奉獻(xiàn)的自豪感和敬業(yè)愛幼的責(zé)任感。

2、抓好教師業(yè)務(wù)素質(zhì)的提高,組織聽課觀摩等活動,通過豐富多彩的活動努力提高教師的業(yè)務(wù)素質(zhì)。

3、開展多種形式的師德教育和崗位練兵,為教師提供學(xué)習(xí)和發(fā)展的機(jī)會,提高各教師愛崗敬業(yè)的思想素質(zhì),增強(qiáng)工作責(zé)任感,做到關(guān)心和尊重每個(gè)幼兒,嚴(yán)禁體罰和變相體罰幼兒。

4、協(xié)助做好教師繼續(xù)教育工作,組織好教師參加市的崗位培訓(xùn)考核。努力提高教職工的業(yè)務(wù)素質(zhì)。

(四)加強(qiáng)教育教學(xué)管理促進(jìn)保教質(zhì)量提高

1、教師在教學(xué)活動中應(yīng)采取多種形式,包括創(chuàng)編各類型游戲,以激發(fā)幼兒提高學(xué)習(xí)興趣為主要目的,促進(jìn)幼兒智力的開發(fā)。

2、堅(jiān)持在幼兒一日生活管理中體現(xiàn)健康教育,提高幼兒自我保護(hù)意識。全園做到無責(zé)任事故,杜絕重大意外事故的發(fā)生。

3、環(huán)境創(chuàng)設(shè)要為教育教學(xué)服務(wù)。按照幼兒智力發(fā)展需要,有計(jì)劃、有目的、有層次地投放游戲材料。提高教師游戲活動的指導(dǎo)能力。

4、通過開展豐富多采的各種教育活動,把素質(zhì)教育推向深入。利用“婦女節(jié)”、“勞動節(jié)”、“植樹節(jié)”“六一”等節(jié)日開展活動,培養(yǎng)幼兒豐富的情感。

(五)做好保健工作確保幼兒的安全快樂健康成長

1、加強(qiáng)安全工作,落實(shí)安全工作制度,專人定期檢查園內(nèi)各類設(shè)施,安全工作責(zé)任到人,杜絕一切不安全因素;加強(qiáng)對幼兒、教師的自我保護(hù)教育、安全教育,每周一節(jié)安全教育課,時(shí)刻做好防范工作,確保幼兒、教師、園財(cái)產(chǎn)的安全。

2、合理安排幼兒一日活動,做到動靜結(jié)合,培養(yǎng)幼兒的飲食、睡眠、盥洗等良好衛(wèi)生習(xí)慣,培養(yǎng)幼兒生活自理能力。切實(shí)做好離園前的準(zhǔn)備工作(包括整理衣服、頭發(fā)等,并且要組織幼兒游戲或?qū)W習(xí)活動)。

3、加強(qiáng)戶外活動管理,調(diào)整幼兒戶外活動方案并認(rèn)真實(shí)施,保證幼兒戶外活動時(shí)間、運(yùn)動量達(dá)標(biāo)。

4、加強(qiáng)晨檢力度,認(rèn)真做好幼兒衛(wèi)生保健工作、體檢工作,并及時(shí)將幼兒情況向家長反饋;切實(shí)做好預(yù)防和控制傳染病工作。

5、培養(yǎng)幼兒良好學(xué)習(xí)習(xí)慣,如坐姿、書寫姿勢等;定期調(diào)換幼兒座位,保護(hù)幼兒視力;教育幼兒保護(hù)牙齒。并利用家長園地向家長宣傳,達(dá)成家園共育。

6、加強(qiáng)幼兒飲食衛(wèi)生安全管理,進(jìn)一步完善食堂、炊具、幼兒餐具的清洗、消毒等衛(wèi)生工作制度,加強(qiáng)幼兒食品采購、進(jìn)出倉、驗(yàn)收的管理,實(shí)行食品24小時(shí)留樣制度,杜絕食物中毒事故發(fā)生。

7、加強(qiáng)幼兒午睡管理,值班人員時(shí)刻注意幼兒午睡動態(tài),同時(shí)做好幼兒被褥的清洗、紫外線消毒、曝曬工作,提高幼兒的午睡質(zhì)量。

8、加強(qiáng)幼兒良好行為習(xí)慣的培養(yǎng),特別加強(qiáng)幼兒“文明禮貌”教育、衛(wèi)生習(xí)慣教育。

9、重視提高保健人員的理論水平并能結(jié)合本園實(shí)際情況制定保健計(jì)劃,并做好幼兒保健工作的宣傳。

10、加強(qiáng)春季幼兒傳染病的預(yù)防工作,把幼兒傳染病發(fā)病率控制在最低限度。

(六)架起家園聯(lián)系的橋梁促進(jìn)幼兒協(xié)調(diào)發(fā)展

1、鞏固我園為做好家長服務(wù)工作所制定的若干項(xiàng)措施。根據(jù)家長的意見,結(jié)合園內(nèi)條件,隨時(shí)增加必要的服務(wù)項(xiàng)目。

2、定期向家長開放半日活動,請家長參加我園重大活動,征求家長對我園教育教學(xué)工作的意見。

3、根據(jù)季節(jié)和節(jié)假日情況,做好向家長做好宣傳欄工作宣傳預(yù)防疾病及安全問題的教育。

4、教師及時(shí)與家長溝通孩子的發(fā)展情況,以便爭取家長的支持和幫助。充分利用班級家長宣傳欄向家長宣傳科研任務(wù)的意義和班級的具體事項(xiàng)與工作。

(七)抓好幼小銜接工作為進(jìn)一步的學(xué)習(xí)打好基礎(chǔ)

1、平時(shí)運(yùn)用故事、主題活動、游戲等多種形式來加強(qiáng)幼兒的思想教育,從中激發(fā)幼兒熱愛集體、關(guān)心集體、為同伴服務(wù)的好思想。

2、注意培養(yǎng)幼兒的良好行為習(xí)慣,教育幼兒按時(shí)到園,不遲到、不早退、不曠課。排隊(duì)做到靜、齊、快。做好值日生工作。誠實(shí)、不說謊話。同伴之間團(tuán)結(jié)友愛。集體活動遵守秩序,不吵鬧,認(rèn)真參加活動。

3、培養(yǎng)幼兒良好的坐、寫、讀姿勢。上課時(shí)做到注意力集中,認(rèn)真傾聽老師及其他小朋友的講述,養(yǎng)成要說話先舉手的好習(xí)慣。要求幼兒發(fā)言時(shí)要講完整話、普通話、響亮話。按時(shí)完成老師課堂上布置的作業(yè)。(如繪畫、折紙、手工小制作等)愛護(hù)書本、學(xué)習(xí)用品等。

(八)充分發(fā)揮后勤作用,切實(shí)做好保教結(jié)合

1、在保教結(jié)合的原則基礎(chǔ)上,強(qiáng)化教養(yǎng)員的保育意識。

2、保證園內(nèi)環(huán)境清潔美觀,隨時(shí)清理垃圾堆物。

3、加強(qiáng)安全管理,完善防范措施。本著為幼兒的安全和身心發(fā)展負(fù)責(zé)的態(tài)度,加強(qiáng)安全防范措施,從園舍設(shè)備的使用與維修角度出發(fā)消除不安全隱患,完善安全制度。重點(diǎn)是全園衛(wèi)生安全要求和食堂管理,其次,各班教師把安全工作納入日事議程,利用有利時(shí)機(jī)加強(qiáng)幼兒自我保護(hù)能力的培養(yǎng)。

(九)繼續(xù)做好檔案整理及網(wǎng)站建設(shè)工作

四、各月工作安排:

二月份

1、進(jìn)行招生報(bào)名編班工作;幼兒入園前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,如:環(huán)境衛(wèi)生、環(huán)境布置等;

2、參加工作會議及計(jì)劃(制定班培養(yǎng)目標(biāo)、月計(jì)劃、周計(jì)劃、日計(jì)劃)的制定;

3、各項(xiàng)規(guī)章制度、崗位責(zé)任制的學(xué)習(xí);

4、安定幼兒情緒,加強(qiáng)班級常規(guī)教育,培養(yǎng)幼兒良好的生活習(xí)慣;

5、組織新教師見面課、教師聽課活動。

6、特長的組織及藝術(shù)節(jié)的排練工作。

7、充分利用白板教室做好每周教研工作,,組織科任教師進(jìn)行省優(yōu)質(zhì)課競賽課例聽課與課例研討評價(jià);

8、加強(qiáng)各項(xiàng)消毒工作,預(yù)防春季常見病,切實(shí)做好各項(xiàng)衛(wèi)生消毒工作;

三月份

1、根據(jù)天氣情況給幼兒增減衣物,做好各項(xiàng)保育工作,加強(qiáng)良好習(xí)慣和飲食衛(wèi)生教育;

2、各班級安全工作排查;常規(guī)工作檢查與評比活動;

3、開展主題教研活動:開展“我的好媽媽”的主題活動;

4、利用白板室通過課例或其它方式增強(qiáng)幼兒自我保護(hù)意識;

5、各班軟木主題墻的設(shè)計(jì)活動

四月份

1、藝術(shù)節(jié)節(jié)目驗(yàn)收工作。

2、全園親子動手“蛋糕DIY“活動

3、教師的教學(xué)比武活動及家長開放日活動。

五月份

1、做好“五一”的幼兒安全教育工作,通過課例或其它方式增強(qiáng)幼兒自我保護(hù)意識;

2、籌備“六一”的各項(xiàng)工作。

3、開展“歡慶六一”家園同樂親子活動。

六月份

1、根據(jù)天氣情況給幼兒增減衣物,繼續(xù)做好各項(xiàng)保育工作,加強(qiáng)良好習(xí)慣和飲食衛(wèi)生教育;

2、銜接班“走進(jìn)小學(xué)”社會實(shí)踐活動。

3、加強(qiáng)班級常規(guī)教育,培養(yǎng)幼兒良好的生活習(xí)慣;

4、銜接班畢業(yè)典禮。

七月份

1、教學(xué)質(zhì)量測評及教職工各項(xiàng)考核工作;

2、各班做好期末工作小結(jié),整理相關(guān)資料;

3、清點(diǎn)財(cái)產(chǎn)、資產(chǎn)、資料歸檔;

4、做好下學(xué)期招生工作準(zhǔn)備以及暑假工作安排。

幼兒園廚房工作計(jì)劃篇5

新的學(xué)期剛剛開始,為了提高自己的業(yè)務(wù)水平和教學(xué)素質(zhì),提高幼兒學(xué)習(xí)和游戲的積極性,做到一切以幼兒為主,具體計(jì)劃工作主要有以下幾點(diǎn):

一、加強(qiáng)教育教學(xué)理論學(xué)習(xí),提高個(gè)人的教學(xué)質(zhì)量,使幼兒在德、智、體、美等方面全面發(fā)展,并讓他們能夠從玩中學(xué),學(xué)中玩。

二、加強(qiáng)思想業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),加強(qiáng)職業(yè)道德教育,加強(qiáng)責(zé)任心,規(guī)范言行,加大精神建設(shè),做到“五講、四美”,當(dāng)好幼兒的鏡子,用自己的一言一行、一舉一動去潛移默化幼兒。業(yè)務(wù)上精益求精,敢于改革創(chuàng)新,緊跟形勢,適應(yīng)時(shí)代的要求。

三、認(rèn)真學(xué)習(xí)幼兒園內(nèi)的各項(xiàng)規(guī)章制度,做到上班不遲到,下班不提早,外出要報(bào)告。當(dāng)班教師不能擅自離崗,不能走廊閑談,避免意外事故發(fā)生。

四、個(gè)人分析

重視幼兒德智體美全面發(fā)展,富有創(chuàng)新精神。因材施教,注重做好個(gè)案的轉(zhuǎn)化工作,效果明顯。認(rèn)真完成園內(nèi)布置的各項(xiàng)任務(wù)與工作。

遵循教育規(guī)律,教育思想端正,教育教學(xué)面向全體幼兒。忠誠教育事業(yè),無私奉獻(xiàn),勤奮工作。

五、學(xué)期目標(biāo)

禮貌待人、文明執(zhí)教、講究衛(wèi)生、愛護(hù)公物。奉公守法、遵章守紀(jì)、以身作則、為人師表。自尊自重、作風(fēng)正派。對幼兒充滿愛心,以發(fā)展的眼光看待幼兒、評價(jià)幼兒,注重幼兒創(chuàng)造思維和創(chuàng)造能力的培養(yǎng)。尊重幼兒的`人格,不岐視、體罰和變相體罰幼兒。密切家園聯(lián)系,共同促進(jìn)幼兒的成長。同事間團(tuán)結(jié)協(xié)作、互相尊重、互相配合、合作共事。本學(xué)期里,繼續(xù)密切配合保健大夫作好每一項(xiàng)工作:做好室內(nèi)室外衛(wèi)生工作;保持良好的個(gè)人衛(wèi)生;充分尊重幼兒的生長發(fā)展規(guī)律,細(xì)心呵護(hù)體弱幼兒,為幼兒創(chuàng)設(shè)良好的睡眠環(huán)境,努力提高本班幼兒的睡眠質(zhì)量,教育幼兒正確的穿衣服,放置衣物,適時(shí)的增添衣物;引導(dǎo)幼兒不挑食,有良好的進(jìn)餐習(xí)慣,多喝水,避免傳染病的發(fā)生;認(rèn)真做好消毒工作,填寫晨檢記錄和安全筆記,及時(shí)與家長取得聯(lián)系。

六、養(yǎng)成教育

本學(xué)期里,我們將真對班上幼兒的實(shí)際情況,在幼兒安靜睡眠、進(jìn)餐、活動等常規(guī)練習(xí)中加大教育的力度,認(rèn)真組織幼兒的每一項(xiàng)活動,爭取每一位幼兒在最后一個(gè)學(xué)期里都能有很大的進(jìn)步。

為幼兒創(chuàng)設(shè)一個(gè)絕對安全的環(huán)境,經(jīng)常的進(jìn)行自查工作,及時(shí)的對幼兒進(jìn)行安全教育,作好安全筆記,增強(qiáng)幼兒自我保護(hù)的意識。如有事故及時(shí)向園內(nèi)領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告,與家長正確溝通,保護(hù)好每一位幼兒的人身安全。

作為幼兒園教師單單有滿腔的熱情,良好的職業(yè)道德是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,自己還要多學(xué)幾門技能,利用空閑時(shí)間多聽聽其他老師的講課,多看光盤,在家多查有關(guān)教學(xué)的資料,人活到老學(xué)到老,這樣是絕對有百益而無一害的。

幼兒園廚房工作計(jì)劃篇6

一、班級概況:

我班共有幼兒28位,其中男生16名,女生12名。本學(xué)期有一位新生。該名新生原為我班幼兒,對班級情況比較了解,融入班集體生活較快。

班級優(yōu)勢:通過師生的共同努力,絕大部分幼兒養(yǎng)成了較好的生活自理能力,均能自己疊被、穿衣、進(jìn)餐,生活衛(wèi)生習(xí)慣、進(jìn)餐習(xí)慣較穩(wěn)定,都能做到飯前洗手、便后洗手、飯后自己整理桌面以及餐具;同時(shí)都能積極參與到體育活動中,身體情況都較好。孩子們興趣較廣泛、思維靈活、對事物充滿好奇心與學(xué),活動中能積極發(fā)言。

班級弱勢:班級普遍幼兒較為靈活,穩(wěn)定性欠佳,有部分幼兒自控能力較弱,注意力容易分散,遵守集體規(guī)則意識較薄弱;還有個(gè)別幼兒傾聽習(xí)慣較差,特別是傾聽其他幼兒的習(xí)慣,喜歡插嘴,尊重他人的意識較薄弱。

二、班級工作總目標(biāo):

針對班級的現(xiàn)有情況,圍繞幼兒園工作總目標(biāo),本班特提出以下一些工作目標(biāo):

1、進(jìn)一步規(guī)范幼兒的一日常規(guī)。

2、進(jìn)一步穩(wěn)定幼兒良好的學(xué)習(xí)、生活習(xí)慣,增強(qiáng)幼兒規(guī)則意識,增強(qiáng)控制能力。

3、家園配合,順利做好幼小銜接工作。

三、具體要求與措施:

1、規(guī)范幼兒一日常規(guī)。

本學(xué)期,我們班級三位老師將積極交流,達(dá)成一致,默契合作,進(jìn)一步把幼兒的一日常規(guī)穩(wěn)定。

學(xué)習(xí)常規(guī):在組織幼兒的一日活動過程中,老師要不斷更新教育觀念,把更多的自由權(quán)還給幼兒,把活動常規(guī)要求與幼兒的相對自由相結(jié)合,尤其是在集體活動中,允許幼兒自由發(fā)表意見,鼓勵(lì)幼兒大膽、自愿、主動地表達(dá)自己的想法,為幼兒創(chuàng)設(shè)和諧、寬松、平等、自由的氛圍,使幼兒敢說、愿說。

生活常規(guī):對于大班幼兒來說,一些良好習(xí)慣、自理能力已經(jīng)形成,現(xiàn)在的目標(biāo)為鞏固和個(gè)別不良現(xiàn)象的糾正。在日常生活中,老師要做到細(xì)心觀察、及時(shí)引導(dǎo)、長期堅(jiān)持。我們抓住每一個(gè)機(jī)會,及時(shí)對幼兒進(jìn)行經(jīng)常性地教育,以利于良好習(xí)慣的形成,尤其對個(gè)別幼兒的不良習(xí)慣、更應(yīng)該處處緊盯,跟進(jìn)觀察指導(dǎo),以便在較短的時(shí)間內(nèi)完成改正。

2、培養(yǎng)幼兒良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣、生活習(xí)慣。

本學(xué)期我們將圍繞“幼小銜接”這一重點(diǎn)來開展工作,通過開展“比一比,誰能坐端正”、“我的作業(yè)最整潔”、“最愛動腦的好寶寶”等競賽活動,培養(yǎng)幼兒良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣,通過開展“跳繩、整理籮筐”、“歌唱比賽、“講故事比賽”等多種活動,激發(fā)幼兒積極向上的良好情感。

(1)獨(dú)立生活能力:

通過談話、故事、社會實(shí)踐培養(yǎng)幼兒的獨(dú)立意識,增強(qiáng)獨(dú)立解決問題的能力。讓大班幼兒感知到,即將成為一名小學(xué)生了,生活、學(xué)習(xí)不能完全依靠父母和教師,要學(xué)會自己的事自己做,遇到問題和困難自己要想辦法解快。

培養(yǎng)幼兒的時(shí)間觀念,在學(xué)習(xí)生活中,要學(xué)會自我觀察、自我體驗(yàn)、自我監(jiān)督、自我批評、自我評價(jià)和自我控制等,讓他們懂得什么時(shí)候應(yīng)該做什么事并一定做好;什么時(shí)候不該做事并控制自己的愿望和行為。

(2)培養(yǎng)孩子良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣:

請家長配合幼兒園,與幼兒共同制定作息時(shí)間表。如:不遲到早退、不隨便請假等(請假單);其次,在教學(xué)活動中讓幼兒養(yǎng)成愛想、愛問和認(rèn)真回答問題、注意傾聽的習(xí)慣;再有,培養(yǎng)幼兒正確地握筆寫字、看書、讀書的習(xí)慣;通過適當(dāng)?shù)牟贾米鳂I(yè)培養(yǎng)幼兒的任務(wù)意識,游戲、活動中加強(qiáng)幼兒規(guī)則意識的培養(yǎng)。

幼兒園廚房工作計(jì)劃篇7

悠閑的暑期伴著秋雨的腳步結(jié)束了,新的一個(gè)學(xué)期在緊張而又有序的氛圍中開始了。經(jīng)過了兩個(gè)月的暑假時(shí)光,孩子們又開心地回到幼兒園學(xué)習(xí)、生活和游戲。經(jīng)過一學(xué)期的學(xué)習(xí),孩子各方面的能力也有了不同水平的提高。我們繼續(xù)在《綱要》的精神的引領(lǐng)下,認(rèn)真學(xué)習(xí)并深入貫徹《綱要》精神,加強(qiáng)學(xué)習(xí)和研究,不斷更新教育觀念,轉(zhuǎn)變教育行為。為幼兒提供安全、健康、豐富的生活和活動環(huán)境,滿足幼兒多方面發(fā)展的需要,尊重幼兒身心發(fā)展的特點(diǎn)和規(guī)律,關(guān)注個(gè)別差異,堅(jiān)持保教并重,使幼兒身心健康成長,促進(jìn)體、智、德、美全面發(fā)展。

一、班況分析

本學(xué)期我班共有幼兒37名,其中有男孩19名、女孩18名。孩子們升入了大一班,成為了大哥哥、大姐姐,自豪感、責(zé)任感、榮譽(yù)感均較強(qiáng),經(jīng)過了中班一年的學(xué)習(xí),大部分幼兒已經(jīng)養(yǎng)成良好的行為習(xí)慣,對人有禮貌;語言表達(dá)能力、與人交往的能力、生活自理能力以及動手操作能力都有較大的發(fā)展。但我們也看到存在的一些問題,幼兒對音樂的感受力較弱、幼兒的行為常規(guī)還需加強(qiáng),幼兒對上小學(xué)的意識還比較薄弱。針對以上不足的地方,我們將在幼兒的一日活動各環(huán)節(jié)和各科教育教學(xué)中有效滲透了相關(guān)教育,希望通過新學(xué)期的努力,讓幼兒各方面的能力都有一定的進(jìn)步。特別是讓每一位幼兒在學(xué)習(xí)習(xí)慣和生活習(xí)慣的養(yǎng)成得到發(fā)展,培養(yǎng)幼兒的動手操作能力和提高綜合素質(zhì)是這學(xué)期的工作重點(diǎn)。認(rèn)真規(guī)范幼兒的一日常規(guī),加強(qiáng)紀(jì)律教育,努力做好班級保教工作。進(jìn)一步培養(yǎng)幼兒的自我服務(wù)能力,喜歡幫助他人;尊敬師長和同伴友愛相處的情感,使他們在自己原有基礎(chǔ)上都得到發(fā)展。

二、保教工作:

根據(jù)園務(wù)工作計(jì)劃,扎扎實(shí)實(shí)做好保教工作。規(guī)范幼兒的一日活動常規(guī),增強(qiáng)幼兒體質(zhì),做好品德教育工作,發(fā)展幼兒智力,培養(yǎng)正確的美感。促進(jìn)幼兒身心和諧發(fā)展。

1、保育工作

做好晨檢記錄和保健工作,完整填寫《晨檢及日觀察情況表》。根據(jù)天氣變化及時(shí)提醒幼兒增減衣服,定期洗被子、枕套,保持內(nèi)務(wù)整齊。充分利用戶內(nèi)外體育活動時(shí)間,開展各種體育活動,加強(qiáng)體育鍛煉,增強(qiáng)體質(zhì),做好各項(xiàng)安全、保健工作;

不讓幼兒帶不安全物品入園;管理好病兒藥品,避免幼兒吃錯(cuò)藥。教給幼兒一些安全知識,強(qiáng)化了幼兒的安全意識和自我保護(hù)能力。不吞食異物,不從高處往下跳,不亂爬高處,不追逐打鬧等等。通過講解等多種方式,鼓勵(lì)、督促幼兒養(yǎng)成良好的生活常規(guī)。培養(yǎng)良好的生活衛(wèi)生習(xí)慣。教育幼兒注意個(gè)人衛(wèi)生,不能把臟東西放入嘴里,以防止病由口入。加強(qiáng)幼兒自理能力的培養(yǎng),學(xué)習(xí)做一些力所能及的事情,讓幼兒學(xué)習(xí)整理自己的床鋪、書包、擺放鞋子。

杜絕一切不安全的隱患(如洗潔精、消毒水、刀和別的尖銳物品一定放在幼兒夠不著的地方)。嚴(yán)格執(zhí)行班級衛(wèi)生消毒工作。每天、每周必須按照制度進(jìn)行清潔、消毒工作,每天加強(qiáng)對幼兒毛巾、口杯、湯勺及餐桌桌布的清洗、消毒工作;各衛(wèi)生死角的清潔;每周對幼兒被褥的紫外線照射。杜絕細(xì)菌、病毒的流傳。將傳染源拒之我班之外。為孩子營造一個(gè)舒適、衛(wèi)生的生活環(huán)境。為幼兒創(chuàng)設(shè)一個(gè)清潔舒適、健康安全的生活學(xué)習(xí)環(huán)境。

細(xì)心呵護(hù)幼兒成長。在日常生活中精心關(guān)愛幼兒,特別是能力稍弱的孩子。還有個(gè)別小便次數(shù)較多,針對此情況我們將更多給他們關(guān)愛,消除他的緊張感。日?;顒又屑?xì)心關(guān)注孩子的精神面貌,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。注意幼兒良好睡姿的培養(yǎng),使幼兒能夠健康茁壯成長。

2、教育教學(xué)工作

根據(jù)大班幼兒的興趣和發(fā)展目標(biāo)結(jié)合我們五大領(lǐng)域的教學(xué)內(nèi)容,制定好每月、每周、每日教學(xué)計(jì)劃,有計(jì)劃有目的地組織實(shí)施,開展豐富多彩的教育教學(xué)活動,合理利用、整合各方資源。充分發(fā)揮幼兒的主動性。留心每個(gè)幼兒身上的閃光點(diǎn),對他們進(jìn)行適當(dāng)?shù)谋頁P(yáng),對于那些較內(nèi)向、安靜的幼兒多為他們創(chuàng)造表現(xiàn)的機(jī)會,對他們的進(jìn)步更應(yīng)及時(shí)表揚(yáng),增強(qiáng)他們的自信心和榮譽(yù)感。

繼續(xù)加強(qiáng)幼兒的常規(guī)培養(yǎng)。常規(guī)的好壞直接影響教學(xué)秩序,從而影響孩子的發(fā)展。通過晨間談話、隨機(jī)談話、離園前談話等,向幼兒講清常規(guī)、要求,并采用多種形式對幼兒進(jìn)行訓(xùn)練,嚴(yán)格檢查常規(guī)執(zhí)行情況,逐步培養(yǎng)幼兒能自覺遵守各項(xiàng)規(guī)則。

重點(diǎn)培養(yǎng)幼兒的閱讀能力、提高幼兒的講述能力。幫助幼兒掌握閱讀的方法,能逐頁翻讀、學(xué)習(xí)用完整的話表達(dá)每一頁的大致內(nèi)容。訓(xùn)練幼兒講述故事的能力,利用空余時(shí)間開展故事比賽活動。

繼續(xù)培養(yǎng)幼兒繪畫能力,建立本班特色。通過一年的學(xué)習(xí)培養(yǎng),幼兒對繪畫已經(jīng)非常感興趣。本學(xué)期我們還將在繪畫的同時(shí)增加一些剪貼等技能訓(xùn)練,使我班的手工在學(xué)期末的展示中真正成為班級特色。

結(jié)合節(jié)日開展好各個(gè)慶祝主題活動。本學(xué)期的節(jié)日很多:教師節(jié)、中秋節(jié)、國慶節(jié)、重陽節(jié)、元旦節(jié)等,我們將根據(jù)不同的節(jié)日開展豐富多彩的慶祝主題活動和親子活動,積極邀請家長參與我們的活動。

三、安全工作

我們始終都要把安全工作放在首要。加強(qiáng)日?;顒又械陌踩芾?。重視幼兒一日活動中各個(gè)環(huán)節(jié)的安全管理工作,如晨間安全檢查、自選活動、餐前餐后、午睡前后及午睡間的巡視,保證幼兒一日活動不脫離老師的視線。在日常活動中穿插安全教育、加強(qiáng)幼兒的安全意識、幫助幼兒掌握一些自我保護(hù)技能。提高自己的責(zé)任心,細(xì)心排除一切不安全因素。我們要讓幼兒在安全的環(huán)境下健康成長。

四、班級管理

1、認(rèn)真制訂好月、周、日計(jì)劃。嚴(yán)格按計(jì)劃開展各項(xiàng)活動。幼兒一日活動科學(xué)合理、動靜交替地安排好。談?wù)摷以L中出現(xiàn)的問題點(diǎn),總結(jié)上一周中的不足之處,并對上周教育內(nèi)容進(jìn)行反思,同時(shí)做好詳細(xì)地記錄,并預(yù)設(shè)下一周的教育內(nèi)容,對問題點(diǎn)進(jìn)行及時(shí)改正,保證教學(xué)質(zhì)量。

2、管理好班級財(cái)物,每天檢查后門是否鎖好;不讓班級財(cái)物丟失;堅(jiān)持教室的通風(fēng)及室內(nèi)外環(huán)境的清潔,每天一小掃每周一大掃定時(shí)消毒,保持教室整潔干凈。平時(shí)注意節(jié)約用水、用電以免造成不必要的浪費(fèi)。

3、對于做錯(cuò)事情的幼兒,用鼓勵(lì)代替責(zé)罰,不對幼兒進(jìn)行體罰,真正做到關(guān)心每一個(gè)孩子。

五、家長工作

1、根據(jù)本班具體情況,有針對性地出好家園共育欄目,及時(shí)向家長宣傳有關(guān)幼教知識,讓家長及時(shí)了解幼兒在園情況。通過網(wǎng)絡(luò),及時(shí)與家長溝通幼兒在園表現(xiàn)及幼兒在家情況。開展手機(jī)聯(lián)系,讓園內(nèi)信息第一時(shí)間讓家長了解,保證信息通暢。

2、利用早晚接送幼兒的環(huán)節(jié),及時(shí)與家長溝通。每個(gè)月通過上門家訪并及時(shí)填寫《家訪記錄表》。了解幼兒在家的情況,以便于更好的對幼兒進(jìn)行了解。再次我們以小作業(yè)的形式,讓家長跟老師之間搭起溝通的橋梁,一起探討教學(xué)上的問題,一發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)開展園務(wù)會討論。

3、通過家訪、電訪、信息訪、面訪、網(wǎng)絡(luò)、等多種形式與家長保持密切聯(lián)系,及時(shí)交流幼兒的生活學(xué)習(xí)情況,與家長共同配合,提高幼兒的學(xué)習(xí)生活??傊?,只有通過家園的雙向合作,才可以更好的開展工作。

六、本學(xué)期月份工作計(jì)劃安排

九月份:

1、整理園內(nèi)、外環(huán)境、衛(wèi)生及班級環(huán)境布置,為幼兒營造整潔舒適的環(huán)境。

2、迎接新生入園,穩(wěn)定新生情緒,熱情接待家長來訪,積極做好家訪工作。做好常規(guī)的規(guī)范工作和行為習(xí)慣的培養(yǎng),建立良好的教育教學(xué)常規(guī)。

3、制定班上的學(xué)期教學(xué)計(jì)劃、月計(jì)劃、每周教學(xué)及教案。要求:熟悉教材,因材施教,根據(jù)各學(xué)科內(nèi)容制定計(jì)劃,結(jié)合本園進(jìn)行教學(xué)。

4、舉行中秋活動——“快樂的中秋節(jié)”。

5、加強(qiáng)“國慶”長假的安全教育。

十月份:

1、制定班上的學(xué)期工作計(jì)劃,必須根據(jù)各年齡段幼兒發(fā)展目標(biāo)及要求來寫計(jì)劃,要求目標(biāo)明確,使幼兒個(gè)性全面發(fā)展。

2、對幼兒進(jìn)行愛國主義教育、國防知識教育。

3、加強(qiáng)安全常規(guī)教育、文明紀(jì)律養(yǎng)成教育,形成幼兒良好的行為習(xí)慣,培養(yǎng)幼兒的自理能力,養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣樂于幫助別人。

4、加強(qiáng)安全教育,提高幼兒自我保護(hù)意識(避火演習(xí)、避震演習(xí))。

5、重陽節(jié)活動——“來歷等小知識”。

十一月份:

1、加強(qiáng)衛(wèi)生、安全方面檢查、監(jiān)督工作。

2、積極準(zhǔn)備參加消防日(119)活動——“安全在我心中”

十二月份:

1、開展迎新年慶“元旦”(我大一歲了)主題活動。

2、積極參加外園的觀摩活動。

一月份:

1、做好期末的教育評價(jià)。

2、做好期末工作安排,寫好工作總結(jié)。

3、做好寒假財(cái)產(chǎn)保管、財(cái)物清點(diǎn)。

4、做好寒假幼兒安全教育。

本學(xué)期我將根據(jù)本班實(shí)際情況,并結(jié)合上學(xué)期的經(jīng)驗(yàn)以及家長的建議,經(jīng)過討論我們擬定了本學(xué)期教育教學(xué)工作重點(diǎn)和方向,我們將提供多元整合的學(xué)習(xí)機(jī)會,充分利用各種資源,以快樂的學(xué)習(xí)方式,陪伴幼兒一起經(jīng)歷這有意義的一學(xué)期。

幼兒園廚房工作計(jì)劃篇8

“民以食為天,食以安為先”。安全的問題是非常重要的。因此,對于加強(qiáng)食堂工作管理,對于食堂從業(yè)人員進(jìn)行有計(jì)劃的、經(jīng)常性的食品衛(wèi)生安全知識的培訓(xùn),也是食堂管理工作的重要組成部分。為了規(guī)范幼兒園食品衛(wèi)生管理,預(yù)防幼兒園食物中毒事故發(fā)生,確保師生身體健康,特制定本計(jì)劃。

一、培訓(xùn)目的

為了進(jìn)一步提高我園食堂從業(yè)人員的綜合素質(zhì),對食品安全衛(wèi)生知識、業(yè)務(wù)知識要加大培訓(xùn)力度,真正做好衛(wèi)生工作、安全工作,應(yīng)預(yù)防在先,防患于未然。為創(chuàng)造高質(zhì)量、高水平一流服務(wù)的目標(biāo)而共同努力。通過培訓(xùn),要提高我園食堂從業(yè)人員的素質(zhì),加強(qiáng)食堂人員的安全意識,使其高質(zhì)量地為幼兒園保教工作服務(wù)。在日常操作中更加嚴(yán)謹(jǐn)、規(guī)范,工作水平更上一層樓。讓每一位師幼吃的放心、舒心、開心,為我園的后勤安全工作提供有力的保障。

二、培訓(xùn)內(nèi)容

中華人民共和國教育部令第14號《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《學(xué)校食堂管理人員與從業(yè)人員上崗衛(wèi)生知識培訓(xùn)基本要求》、食品衛(wèi)生法律法規(guī)、食品衛(wèi)生知識、業(yè)務(wù)知識、各項(xiàng)衛(wèi)生管理制度及崗位職責(zé)。

三、培訓(xùn)安排

每學(xué)期安排兩次培訓(xùn)和學(xué)習(xí)。(根據(jù)我園食堂的具體情況,從2月份開始學(xué)習(xí),具體安排附后)

1、參加上級有關(guān)部門組織的食品衛(wèi)生安全教育及崗位技能培訓(xùn),嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法,嚴(yán)防衛(wèi)生事故的發(fā)生。

2、每學(xué)期進(jìn)行一次有關(guān)食品衛(wèi)生安全方面的知識問卷答題。

3、每學(xué)期至少定期組織一次食堂人員崗位練兵或技能競賽活動,以保證從業(yè)人員不斷適應(yīng)發(fā)展的需要。

4、從業(yè)人員必須愛崗敬業(yè),互幫互學(xué),鉆研業(yè)務(wù)技術(shù),通過不斷的苦練基本功來提高服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平。

5、對業(yè)務(wù)骨干和進(jìn)步明顯的人員給予適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)勵(lì),鼓勵(lì)其學(xué)業(yè)務(wù)、學(xué)技術(shù),提高服務(wù)質(zhì)量。

幼兒園廚房工作計(jì)劃篇9

過完年就迎來了__年學(xué)年的第二個(gè)學(xué)期,在這一學(xué)期中,我們?nèi)w后勤人員要竭力盡自己的所能,配合園里各個(gè)部門,完成各項(xiàng)后勤工作。具體安排如下:

一、食堂管理及食譜制訂。

首先,食堂人員都要按規(guī)定操作,廚師必須持證上崗培訓(xùn),操作時(shí)需戴帽子、帶口罩。在現(xiàn)有的消毒設(shè)施下,進(jìn)一步樹立消毒、無菌觀念,要把食堂用具與消毒剎蟲劑嚴(yán)格分開,確保食堂的環(huán)境衛(wèi)生與安全。另外食堂要把好食品關(guān),堅(jiān)決杜絕“三無”食品,熟食加蓋,生熟分開,凡已腐爛變質(zhì)食物不能給幼兒吃,嚴(yán)防食物中毒。并且每天做好食品留樣工作,留樣時(shí)間保持24小時(shí)。為了保證幼兒的營養(yǎng)均衡,園醫(yī)要每天進(jìn)行一次營養(yǎng)分析,及時(shí)調(diào)整伙食,要經(jīng)常深入班級,聽取意見,以確保幼兒的伙食,使我們的食堂管理更加規(guī)范。

二、提高后勤隊(duì)伍素質(zhì)。

為了提高后勤隊(duì)伍素質(zhì),本學(xué)期按排了廚師上崗培訓(xùn),更好地為幼兒服務(wù),另外,為了使幼兒能安全地在幼兒園,門衛(wèi)還將配備保安。除此之外,各部門還將定期組織人員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),盡能力抓好后勤人員的思想和業(yè)務(wù)工作,不斷改善服務(wù)質(zhì)量。

三、重視安全教育工作。

為進(jìn)一步做好安全教育工作,加強(qiáng)《寧波市中小學(xué)生安全條例》管理,切實(shí)加強(qiáng)對安全教育工作的領(lǐng)導(dǎo),本園將把各項(xiàng)安全工作列入重點(diǎn)議事日程,讓幼兒不斷增加安全意識。另外,還將完善幼兒園管理系統(tǒng),使家園聯(lián)系更方便。幼兒園每天還必須做好常規(guī)安全工作檢查,以便能及時(shí)整改。

四、完善園舍設(shè)施。

為了讓孩子有一個(gè)舒適、安逸的生活環(huán)境各活動場所,本學(xué)期還將增添幾個(gè)大型玩具供小朋友活動。還將對原來的。玩具進(jìn)行適當(dāng)?shù)男蘩?,另外,對園所內(nèi)各處需要修理的地方匯總上報(bào),以便能及時(shí)地解決。并且,每周要進(jìn)行安全設(shè)施檢查,對于園內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生,要實(shí)行片區(qū)包干,落實(shí)到人,讓幼兒園有一個(gè)整潔的園貌。

五、把好財(cái)務(wù)管理質(zhì)量。

財(cái)務(wù)人員要嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)管理制度,認(rèn)真制訂每月的預(yù)算計(jì)劃,及時(shí)做好收費(fèi)、催費(fèi)工作。做到帳目清楚,按時(shí)完成報(bào)表,對園內(nèi)每一項(xiàng)的支出能盡可能用到恰到好處,盡量做到不必要的浪費(fèi)。對于購置的固定財(cái)產(chǎn)、物品要專門有人進(jìn)行入帳登記、核對,并且做到物品領(lǐng)用清楚,使財(cái)務(wù)制度更加完善起來。

六、配合幼兒園各項(xiàng)活動,做好后勤工作。

本學(xué)期中,幼兒園的各項(xiàng)大小活動,我們后勤人員都要盡力配合,如場地布置、物品供應(yīng)、有關(guān)事誼聯(lián)系等都要滿足活動的需求。

七、建立人事檔案。

對每一位來園工作的教職員工要有效地建立起檔案,對符合條件的教職工進(jìn)行勞動合同訂立,以減少她們的后顧之憂??傊龊煤笄诠ぷ饕膊⒉皇且患菀椎氖?,一定要盡心去做,我們必須吸取好的經(jīng)驗(yàn),更好地健全后勤制度。

幼兒園廚房工作計(jì)劃篇10

為了認(rèn)真貫徹落實(shí)國家教委《幼兒園炊事員工作條例》加強(qiáng)幼兒園衛(wèi)生工作的管理,特制定下列幼兒園工作計(jì)劃,以求全面地遵照。

一、組織:

幼兒園決定建立炊事員工作管理委員會,組長由園長擔(dān)任,副組長由副園長擔(dān)任,組員有班主任、教師。

二、職責(zé):

1、__負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)統(tǒng)籌全園的炊事衛(wèi)生工作,負(fù)責(zé)劃分各處各班的衛(wèi)生區(qū)域,抽查衛(wèi)生工作。

2、__負(fù)責(zé)制定全園的20__年衛(wèi)生工作計(jì)劃并負(fù)責(zé)布置檢查,督促各處各班衛(wèi)生工作以及評比總結(jié)工作。

三、措施:

1、加強(qiáng)思想教育,讓人人知道衛(wèi)生工作的重要性,知道衛(wèi)生工作是精神文明建設(shè)和物質(zhì)文明建設(shè)均不可缺少的條件。

2、劃分清潔做到衛(wèi)生工作沒有死角。

3、做到衛(wèi)生工作層層有計(jì)劃、有布置、有檢查、有總結(jié)評比,并落實(shí)到人。

4、把個(gè)人衛(wèi)生列為個(gè)人評優(yōu),班級評優(yōu),單位評優(yōu)的重要條件。

5、環(huán)境美化工作選派專人負(fù)責(zé),并教育大家愛護(hù)幼兒園一草一木,使幼兒園一年四季保持常綠,能見到不同的花開。

6、成立幼兒常見病傳染病衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組。

四、衛(wèi)生制度:

1、從講衛(wèi)生,要求穿戴整潔,不留長發(fā)、勤洗臉、洗腳、洗頭、洗澡、早晚刷牙,喝水用自己的杯,不隨地吐痰,不隨地仍紙屑、果皮、大小便入廁。

2、飲食必須要衛(wèi)生,廚房餐具要每天消毒,炊事人員和醫(yī)務(wù)人員在上班時(shí)間穿戴工作服和工作帽,保教人員包括炊事員持健康證才能上崗。

幼兒園廚房工作計(jì)劃篇11

一、指導(dǎo)思想

以服務(wù)師生為宗旨,進(jìn)一步加強(qiáng)后勤隊(duì)伍建設(shè),提高服務(wù)質(zhì)量,提高管理水平,提高整體品位,努力使食堂成為幼兒園工作中的一個(gè)靚窗口,讓教師安心,家長放心,幼兒歡心。

二、工作設(shè)想

(一)完善各類制度

1、加強(qiáng)對職工的考核,將在廣泛征求職工意見的基礎(chǔ)上,完善考核細(xì)則,突出獎(jiǎng)勤,樹立正面典型,弘揚(yáng)正氣。

2、進(jìn)一步強(qiáng)化出勤管理,點(diǎn)名又點(diǎn)時(shí),杜絕遲到早退現(xiàn)象

3、蔬菜購入采用多人組合法,買菜、付款、驗(yàn)貨、過秤、記賬分人負(fù)責(zé),互相督促,總務(wù)處實(shí)行全面監(jiān)督,園長統(tǒng)一審批。

4、師生用餐保證菜的品種多樣化,力求菜的質(zhì)量營養(yǎng)化

5、進(jìn)行成本核算,積極發(fā)揮膳管會的作用,不時(shí)調(diào)查食堂管理及師生用餐情況,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理

(二)提高職工整體素質(zhì)

1、組織職工學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生培訓(xùn)教材》等材料,并適當(dāng)組織外出參加學(xué)習(xí),提高職工衛(wèi)生意識

2、分工力求細(xì)化,進(jìn)一步明確崗位職責(zé),崗位任務(wù)的完成情況與考核掛鉤,提高職工崗位意識和服務(wù)意識

3、創(chuàng)設(shè)競爭機(jī)制,在同一崗位,不同崗位間展開競爭,讓職工在競爭中增強(qiáng)主人翁意識,并提高技術(shù)熟練度

(三)革新工作流程

在上學(xué)期試行的洗菜、切菜、炒菜、分菜、分飯按年級一條龍工作的基礎(chǔ)上,適當(dāng)作一些改進(jìn)。

(四)高度重視衛(wèi)生安全工作

1、通過正常渠道采購食品,索取合同攤位的合法證件,認(rèn)真做好農(nóng)藥殘留速檢和留樣工作。洗菜要干凈,炒菜要把正火候,貯菜要生熟分開,各類用具要分類擺放和使用

2、一絲不茍地做好消毒工作,餐具做到"一天一消毒",小餐具用蒸汽消毒,大餐具用施康消毒液消毒,熟食間用紫外線燈消毒,消毒工作有專人負(fù)責(zé),并做好消毒記錄。

3、防蠅設(shè)施已有紗窗,滅蠅燈。紗窗要關(guān)好,滅蠅燈設(shè)專人負(fù)責(zé)

4、食堂工作人員均須持健康證和衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證上崗,工作期間一律要穿戴好工作衣帽,保持好個(gè)人衛(wèi)生,衛(wèi)生不符要求的不得上崗,環(huán)境衛(wèi)生分人分塊包干,保證每周一次大掃除

5、食堂灶具等處均用電和柴油,要求職工規(guī)范操作,時(shí)刻注意用電和燃油的安全

6、加強(qiáng)食堂財(cái)產(chǎn)管理,貴重物品存放在庫房內(nèi),物品進(jìn)倉或出倉均須登記入帳。

三、食堂工作行事歷

周次內(nèi)容

1分好工,明確有關(guān)制度和職責(zé)

2膳管會成員會議下發(fā)考核制度討論稿,征求職工意見環(huán)境衛(wèi)生抽查

3職工衛(wèi)生知識學(xué)習(xí)衛(wèi)生消毒抽查

4食堂安全工作檢查工作流程跟蹤調(diào)查

5餐具存放情況抽查

6考核制度定稿

7職工個(gè)人衛(wèi)生(含穿戴工作衣帽等)檢查環(huán)境衛(wèi)生抽查

8師生用餐情況調(diào)查

9防蠅設(shè)施檢查

10職工衛(wèi)生知識學(xué)習(xí)

11衛(wèi)生消毒抽查

14環(huán)境衛(wèi)生抽查

15膳管會成員會議餐具存放情況調(diào)查

17衛(wèi)生消毒抽查

19衛(wèi)生工作全面調(diào)查

20工作交流、總結(jié)回顧、評比表彰食堂財(cái)產(chǎn)清理入庫

幼兒園廚房工作計(jì)劃篇12

應(yīng)《省政府關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的意見》、《幼兒園衛(wèi)生工作條例》、《教育部,衛(wèi)生部關(guān)于加強(qiáng)幼兒園衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作意見》等法律法規(guī),以預(yù)防和遏止重特大食品安全事故,切實(shí)加強(qiáng)食品安全工作,努力營造幼兒園食品放心消費(fèi)的環(huán)境為目標(biāo),堅(jiān)持消除食品安全隱患,全面落實(shí)食品安全責(zé)任制,圍繞幼兒園為學(xué)生著想,教育為人民服務(wù)的宗旨,牢固樹立師生生命健康第一,責(zé)任重于泰山的意識,普遍建立和健全食品安全長效管理機(jī)制,從根本上增強(qiáng)教育系統(tǒng)防范食品安全事故的能力,確保師生生命安全和身體健康,為教育教學(xué)創(chuàng)造一個(gè)安全穩(wěn)定的環(huán)境,特制定本計(jì)劃。

一、安全工作

幼兒園食品衛(wèi)生安全工作是一項(xiàng)重要的基礎(chǔ)性工作。幼兒園要切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、提高師生對幼兒園食品衛(wèi)生安全工作的認(rèn)識,從保障師生身體健康和生命安全、保證幼兒園正常教育教學(xué)秩序、維護(hù)社會穩(wěn)定大局的高度,充分認(rèn)識這項(xiàng)工作的重要性、緊迫性、艱巨行和長期性。幼兒園制訂了食品衛(wèi)生安全工作實(shí)施方案,明確專門機(jī)構(gòu)、專人負(fù)責(zé),切實(shí)加強(qiáng)對幼兒園食品衛(wèi)生安全工作的管理;成立了由一把手總負(fù)責(zé)的學(xué)食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,全面負(fù)責(zé)幼兒園食品衛(wèi)生安全工作,組織協(xié)調(diào)各部門的工作,在全校范圍內(nèi)形成有效的食品衛(wèi)生安全網(wǎng)絡(luò)。

二、明確職責(zé)

幼兒園分管副園長應(yīng)當(dāng)履行的職責(zé)如下:

1.要求接受食品衛(wèi)生知識和衛(wèi)生法律知識培訓(xùn),并持有衛(wèi)生監(jiān)督部門指定醫(yī)療單位檢查的健康證明。發(fā)現(xiàn)患有影響食品衛(wèi)生安全疾病的,應(yīng)立即脫離工作崗位,待疾病治愈后,方可重新上崗。

2.檢查各校食品衛(wèi)生安全進(jìn)銷臺帳,對每年度的食品安全工作進(jìn)行總結(jié),對要整改的單位督促完成。

3.繼續(xù)開展專項(xiàng)整治工作,確保所有幼兒園食堂、從業(yè)人員健康持證率達(dá)100%。

4.定期開展培訓(xùn)。定期開展對幼兒園衛(wèi)生主管領(lǐng)導(dǎo)和幼兒園食堂負(fù)責(zé)人的衛(wèi)生法律和食品衛(wèi)生知識培訓(xùn)。

幼兒園廚房工作計(jì)劃篇13

上學(xué)期我園廚房工作人員緊緊圍繞幼兒園的工作目標(biāo),吃苦耐勞,團(tuán)結(jié)協(xié)作,樂于奉獻(xiàn),為幼兒、家長、教職工提供了優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。本學(xué)期廚房工作人員沒變,同時(shí)承擔(dān)起全園小朋友的洗碗消毒工作。為了使廚房工作有更大的提高,能為幼兒、家長、教職工解決后顧之憂,提供一流的服務(wù),確保各項(xiàng)工作的順利進(jìn)行,特補(bǔ)充制定了以下工作重點(diǎn):

加強(qiáng)廚房工作人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作

1.向書本學(xué)習(xí),向同事學(xué)習(xí),向自己學(xué)習(xí),在學(xué)習(xí)中積極探索,勇于創(chuàng)新。

2.向人探討烹調(diào)技術(shù)的理論和實(shí)踐的培訓(xùn)指導(dǎo)。

3.繼續(xù)保證每人每學(xué)期1—2種創(chuàng)新菜的制作。

成立火管會,體現(xiàn)幼兒園、家庭的共同參與,定期召開會議,階段總結(jié)反思幼兒膳食的品種安排,營養(yǎng)搭配等。

加大對廚房工作人員的檢查督促力度,炊事班長做好每天的監(jiān)督檢查工作,做好記錄,每周上報(bào)一次。

1.每天做好盤頭著裝上崗。

2.做好各種機(jī)器的安全操作。

3.切生菜熟菜的砧板嚴(yán)格分開擺放。

4.嚴(yán)格按幼兒人數(shù)分發(fā)飯菜,避免浪費(fèi)和不夠吃的現(xiàn)象發(fā)生。

5.清洗幼兒碗筷時(shí)注意清點(diǎn)數(shù)量,避免丟失。

6.節(jié)約用水用電。

7.做好下班前的各種安全檢查,人離門鎖,防止外人進(jìn)入。

幼兒園廚房工作計(jì)劃篇14

為進(jìn)一步加強(qiáng)幼兒園食堂衛(wèi)生管理,結(jié)合我園食堂實(shí)際情況,保證幼兒就餐質(zhì)量,特制定__年食堂工作計(jì)劃。

1、要繼續(xù)進(jìn)一步加強(qiáng)食堂工作管理,加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn),提高食堂員工的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。

2、在干好食堂工作的前提下,全體食堂人員要積極參加政治學(xué)習(xí),不斷提高自身素質(zhì)修養(yǎng),做到禮貌待人,文明服務(wù),熱情主動。

3、食堂人員上班時(shí)間要穿戴好工作服及工作帽,不要在食堂會客,工作時(shí)間嚴(yán)禁吸煙以及與工作無關(guān)的其他事宜。不留長指甲,保證飲用餐具、地面、庫房的整潔,使食堂始終保持清潔、衛(wèi)生、有序。

4、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法,工作人員必須做到持健康證上崗,嚴(yán)防衛(wèi)生事故發(fā)生。

5、搞好食品采購、運(yùn)輸、保管、衛(wèi)生工作,凡是發(fā)現(xiàn)已經(jīng)變質(zhì)和腐敗食品,堅(jiān)決不預(yù)采購,以防食物中毒現(xiàn)象發(fā)生。

6、搞好幼兒園食堂衛(wèi)生,食具要做到天天消毒,生熟分開,預(yù)防傳染病發(fā)生。

7、蔬菜、水果要洗凈,飯不夾生,做到現(xiàn)吃現(xiàn)做。

8、食品要保持清潔,夏季要加大防蠅措施,防止全園幼兒食物中毒現(xiàn)象發(fā)生。

9、各種物資、食品、蔬菜的采購要保證質(zhì)量,供應(yīng)必須及時(shí),少采勤購。

10、要自覺做好本職工作,工作中吃苦耐勞,不斷提高飯菜質(zhì)量,保證無差錯(cuò),安全無事故。

幼兒園廚房工作計(jì)劃篇15

“民以食為天,食以安為先”。我園食品衛(wèi)生的安全是關(guān)系到在校每一位師生身心健康的重要問題,因此,對于加強(qiáng)食堂工作管理,對于食堂從業(yè)人員進(jìn)行有計(jì)劃的、經(jīng)常性的食品衛(wèi)生安全知識的培訓(xùn),也是食堂管理工作的重要組成部分。為了規(guī)范我園食品衛(wèi)生管理,預(yù)防我園食物中毒事故發(fā)生,確保師生身體健康,特制定本計(jì)劃:

一、培訓(xùn)目的

為了進(jìn)一步提高我校食堂從業(yè)人員的綜合素質(zhì),做到文明、守紀(jì)、愛校、愛生、安全、衛(wèi)生、有序、規(guī)范。尤其是:對食品安全衛(wèi)生知識、業(yè)務(wù)知識要加大培訓(xùn)力度,真正做好衛(wèi)生工作、安全工作,應(yīng)預(yù)防在先,防患于未然。為創(chuàng)造高質(zhì)量、高水平一流服務(wù)的目標(biāo)而共同努力。通過培訓(xùn),要提高我校食堂從業(yè)人員的素質(zhì),加強(qiáng)他們的安全意識,使他們高質(zhì)量地為教育、教學(xué)服務(wù)。在日常操作中更加嚴(yán)謹(jǐn)、規(guī)范,工作水平更上一層樓。讓每一位師生吃的放心、舒心、開心,為我校的后勤安全工作提供有力的保障。

二、培訓(xùn)內(nèi)容

中華人民共和國教育部令第14號《我園食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《我園食堂管理人員與從業(yè)人員上崗衛(wèi)生知識培訓(xùn)基本要求》、食品衛(wèi)生法律法規(guī)、食品衛(wèi)生知識、業(yè)務(wù)知識、各項(xiàng)衛(wèi)生管理制度及崗位職責(zé)。

三、培訓(xùn)安排

每學(xué)期開學(xué)前一個(gè)月安排一次培訓(xùn)學(xué)習(xí)。

1、及時(shí)組織食堂工作人員進(jìn)行食品衛(wèi)生安全教育及崗位技能培訓(xùn),嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法,嚴(yán)防衛(wèi)生事故的發(fā)生。

2、每學(xué)期進(jìn)行一次有關(guān)食品衛(wèi)生安全方面的知識問卷答題。

3、從業(yè)人員必須愛崗敬業(yè),互幫互學(xué),鉆研業(yè)務(wù)技術(shù),通過不斷的苦練基本功來提高服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平。

162017