一。人員團(tuán)隊的組建。
酒店在籌備期間，除了硬件的準(zhǔn)備，最重要的就是人員團(tuán)隊的組建。前廳部組織機(jī)構(gòu)的設(shè)置及定員會影響酒店的成本水平，所以要從實際出發(fā)，機(jī)構(gòu)精簡，分工明確。要實行優(yōu)勝劣汰，給優(yōu)秀的員工實行崗位技能的知識培訓(xùn)，并采取現(xiàn)場培訓(xùn)為主，定期評估測試考核，加以具體指導(dǎo)和教育，從而不斷提高員工的業(yè)務(wù)技能，讓前廳部的員工都能符合酒店用人的標(biāo)準(zhǔn)。
二。注重培訓(xùn)工作
前廳部作為酒店的門面，每個員工都要直接的面對客人，員工的態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反應(yīng)出酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平，因此對員工的培訓(xùn)工作是重中之重，針對前廳部需制定一套詳細(xì)的培訓(xùn)計劃。有了良好的服務(wù)技能，純熟的業(yè)務(wù)知識，才能提供優(yōu)質(zhì)高效、快捷的服務(wù)。只有培訓(xùn)好了員工，員工才有過硬的本領(lǐng)去為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
三。加強(qiáng)員工的推銷意識和技巧
前廳部員工，特別是總臺員工必須掌握總臺推銷藝術(shù)與技巧。把握客人的特點，根據(jù)客人不同的要求，進(jìn)行有針對性的銷售，將最合適的產(chǎn)品，推薦給最需要的客人，做到事半功倍的效果。努力提高入住率的同時，爭取利益化。
四。開源節(jié)流、增收節(jié)支
為了保護(hù)環(huán)境，走可持續(xù)發(fā)展道路，“開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個酒店不矢的追求，前廳部員工也應(yīng)積極響應(yīng)低碳經(jīng)營，控制成本，開展節(jié)約、節(jié)支的活動，既迎合顧客的綠色需求，也可以為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益，可謂一舉兩得?？梢詮钠綍r生活中的點點滴滴做起，隨手關(guān)緊水龍頭，隨手關(guān)掉不必要的電源開關(guān)，將用過一面的A4紙反面進(jìn)行重復(fù)利用等等。
五。關(guān)注和采納客人的意見，倡導(dǎo)個性化服務(wù)。
經(jīng)常征詢客人的意見，重視客人的投訴?？腿说囊庖娛侨〉觅|(zhì)量信息的重要渠道和改善經(jīng)營管理的重要資料。廣泛聽取和征求客人的意見，并及時向上級反映和報告，并采取積極的態(tài)度，妥善處理。以求我們的服務(wù)能化得到客人的滿意。倡導(dǎo)個性化服務(wù)，以此吸引客人的眼球，提高客戶的滿意度并爭取更多的回頭客。
六。注重與各部門之間的協(xié)調(diào)工作
酒店就像一個大家庭，前廳部是整個酒店的神經(jīng)中樞部門，它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作聯(lián)系，如出現(xiàn)問題，我們都要主動地和相關(guān)部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決，避免事情的惡化，因為大家的共同目的都是為了酒店，不解決和處理好將對酒店帶來一定的負(fù)面影響。所以部門與部門之間工作聯(lián)系、信息溝通、團(tuán)結(jié)協(xié)作就顯得格外重要。
在公司工作了已經(jīng)有三個年頭了，雖然我還是一個公司最普通的文員，但是我已經(jīng)完全的掌握了我的工作方向。相信只要我再接再厲，在接下來的一年中，我會做的更加的出色！
新的一年是一個充滿挑戰(zhàn)、機(jī)遇與壓力開始的一年。在這里工作已過3個年頭了，在此，我訂立了20__年度工作計劃，以便使自己在新的一年里有更大的進(jìn)步和成績。
（1）發(fā)揚(yáng)吃苦耐勞精神。面對倉庫中事務(wù)雜、任務(wù)重的工作性質(zhì)，不怕吃苦，主動找事干，做到“眼勤、嘴勤、手勤、腿勤”，積極適應(yīng)各種環(huán)境，在繁重的工作中磨練意志，增長才干。
（2）發(fā)揚(yáng)孜孜不倦的進(jìn)取精神。加強(qiáng)學(xué)習(xí)，勇于實踐，博覽群書，在向書本學(xué)習(xí)的同時注意收集各類信息，廣泛吸取各種“營養(yǎng)”；同時，講究學(xué)習(xí)方法，端正學(xué)習(xí)態(tài)度，提高學(xué)習(xí)效率，努力培養(yǎng)自己具有扎實的工作基礎(chǔ)、辯證的思維方法、正確的思想觀點。力求把工作做得更好，樹立本部門良好形象。
（3）當(dāng)好助手。對主管交待的工作努力完成并做好，增強(qiáng)責(zé)任感、增強(qiáng)團(tuán)隊意識。積極主動地把工作做到點上、落到實處。我將盡我最大的能力減輕領(lǐng)導(dǎo)的壓力。完成自已份內(nèi)工作的同時能夠主動幫主管或同事分擔(dān)一些工作。和同事互幫互助，共同維持和諧的工作環(huán)境。
（4）熟悉公司新的規(guī)章制度和業(yè)務(wù)開展工作。公司在不斷改革，訂立了新的規(guī)定，特別在公司目前正在進(jìn)行的7S推行工作中，作為公司一名老職員，必須以身作責(zé)，在遵守公司規(guī)定的同時全力配合。
火車跑的快還靠車頭帶，我希望得到公司領(lǐng)導(dǎo)、部門領(lǐng)導(dǎo)的正確引導(dǎo)和幫助。展望20__年，我會更加努力、認(rèn)真負(fù)責(zé)的去對待每一項工作。相信自己會完成新的任務(wù)，能迎接新的挑戰(zhàn)。憑借我自己的不斷努力，加上領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助，我在新的一年工作就會更加的出色。
__年至__年一直在北京__有限公司做前廳總經(jīng)理一職。我認(rèn)為酒店的前廳主管的工作主要分為以下幾點：
⑴協(xié)助經(jīng)理做好前廳的整體運(yùn)營工作，并對人員進(jìn)行合理的安排，安排好店員工的住宿問題;
⑵每天能按時做3次例會，并在例會中提出一天工作的不足，并及時采取相應(yīng)的應(yīng)對措施，同時要對當(dāng)天的工作進(jìn)行總結(jié)，做好記錄;⑶制定店內(nèi)工作表。讓前廳員工按照當(dāng)天的工作表進(jìn)行工作，并把重要事情標(biāo)注在工作表內(nèi)。制定店內(nèi)工作表是為了能更好的熟知當(dāng)天的工作任務(wù)，這樣也能體現(xiàn)工作的透明度和工作進(jìn)度;
⑷掌握每天的客流量和營業(yè)額，并對周客流量和月客流量進(jìn)行統(tǒng)計，制定相應(yīng)的營銷方案，同時根據(jù)周周之間、月月之間的營業(yè)額進(jìn)行對比，找出其中的不足，做出總結(jié)和相應(yīng)的應(yīng)對措施;
⑸做好本部門的消防安全的“三一”工作，做到每天一檢查，每周一培訓(xùn)，每月一演習(xí)，并做好相應(yīng)的記錄;
⑹督導(dǎo)迎送服務(wù)。貫徹執(zhí)行服務(wù)程序，滿足客人的合理要求;
⑺參加前廳的接待工作，并把在工作中發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行記錄，同時做出相應(yīng)的改進(jìn)方案;⑻制定培訓(xùn)計劃。正確的對員工進(jìn)行一系列的培訓(xùn)，對工作中發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)一步的加強(qiáng)，避免以后工作中出現(xiàn)。協(xié)助員工樹立正確的價值觀和酒店道德;
⑼與前臺收銀的緊密配合，要對每天的營業(yè)額進(jìn)行記錄。掌握當(dāng)天備用金的領(lǐng)用，合理安排零錢，保證收銀員的正常結(jié)賬;
一、接聽電話話術(shù)
1、您好，完美女人，很高興為您服務(wù)！
2、請問你貴姓？您幾點到店？您預(yù)約哪位美容師給您服務(wù)？您今天想做什么項目？
3、請稍等，我查一下今天的預(yù)約情況。
4、讓您久等了，您預(yù)約的時間可以。
5、讓您久等了，您約的美容師今天比較忙，我給您介紹另一位美容師吧，她的技術(shù)和服務(wù)都很好。
6、讓您久等了，今天客人比較多，您的時間可以調(diào)整一下嗎？謝謝您的理解。
7、和您再確認(rèn)一下，您預(yù)約的是，幾點到幾點，__美容師給您做__護(hù)理。我們會準(zhǔn)備好房間恭候您。
二、迎客話術(shù)
開門迎客
1、 儀容整潔，面帶微笑，不可靠墻，端立站立。客人來時應(yīng)及時主動開門問好:：“您好！歡迎光臨”，熟客 “__姐、歡迎光臨，里面請！
2、熟客顧客手拎物品時，站牌美容師主動界過顧客的物品。
3、引領(lǐng)客人至前臺咨詢室，讓顧客入座。
前臺接待
1、 前臺保持會心的微笑，見到客人時先停下手上工作起身問好：“您好！歡迎光臨！”
2、 前臺倒茶給顧客，“姐：請喝茶?。腿嗽陆?jīng)期-生姜紅糖水）”
3、 預(yù)約熟客：“姐您好！__美容師正在恭候您，請問您今天需做哪些護(hù)理？”
4、 未預(yù)約熟客：“姐您好！您平時喜歡找誰做?。磕缘?，我查一下預(yù)約表，她現(xiàn)在剛好有空，我通知她準(zhǔn)備一下。（她今天正在做顧客，您看我安排另一位手法非常好的美容師給您做，您試試她的服務(wù)。）”
5、 新顧客：“小姐您好！您今天第一次來我們店，一會兒我給您做一下皮膚檢測/身體檢測，根據(jù)您的情況介紹適合的項目給您” （做儀器檢查或者做背診，根據(jù)客人需求介紹護(hù)理項目。填“顧客檔案”。）
6、 如前臺已有客人咨詢，此時又有客人進(jìn)入，前臺也應(yīng)禮貌地向客人微笑問候“您好！”并向客人致歉，示意客人在接待區(qū)的沙發(fā)上小坐稍候。
7、 老顧客也需要定期做檢查，以對比前后的護(hù)理效果。
8、 通知美容師準(zhǔn)備好房間。
咨詢開單
1、 皮膚檢測或身體檢測
新顧客，姐：我們使用的是專業(yè)檢測儀器，對人體完全無副作用，過程中您不會有任何感覺，進(jìn)店的每位顧客我們都會檢測，使用前后我們都消毒，您放心。
老顧客：姐：您已經(jīng)做了一段時間的護(hù)理了，今天我給您檢測一下，用專業(yè)的儀器看一下您的改變。
2、 開處方單：根據(jù)顧客的檢測結(jié)果開療程處方單。姐：根據(jù)檢測結(jié)果您目前的皮膚是/身體是我建議您做__
療程配合__家居。我給您詳細(xì)介紹一下吧。（可以直接做銷售）根據(jù)您的需求我建議您辦理__卡。
3、 顧客確認(rèn)護(hù)理項目后開護(hù)理單：姐，根據(jù)檢測__護(hù)理項目非常適合您現(xiàn)在的狀態(tài)，今天就讓__美容師給您做
這個吧，我給您開護(hù)理單了。
4、 美容師出來后，前臺應(yīng)做介紹，將美容師介紹給客人“姐，這位是我們__美容師，是我們店資深美容師之一，
相信她的服務(wù)能令您滿意”。
換鞋
1、 美容師主動、親切、自然地向客人問好“您好！姐，我是美容師__，很高興能為您服務(wù)！”
帶客人至鞋柜前，主動拿出拖鞋，順便向客人介紹“請您換鞋，我們這里所有物品均是一客一換，并已消毒、清潔，您可放心使用！”一邊說，一邊蹲下來將拖鞋放在顧客腳邊，待客人換好拖鞋，再將客人的鞋子放入鞋柜。 喝粥簽字返預(yù)約
1、 帶顧客到大廳，給顧客盛粥。“姐：這是我們店的養(yǎng)生粥，根據(jù)季節(jié)搭配的，您嘗嘗”
2、 前臺：“姐：您的護(hù)理做完了，氣色好好啊，您感覺美容師的技術(shù)怎么樣？”（如果顧客有異議，“姐：感謝您給
我們提的寶貴意見，我們一定改正?！保?/p>
3、 顧客簽字，美容師“姐：麻煩您在檔案上簽字，我們在進(jìn)行服務(wù)明星的評選，請在這里幫我打個分吧，您對這
次服務(wù)的感受是：非常滿意、滿意、一般，謝謝您”
4、 預(yù)約下次到店時間，美容師：“姐，根據(jù)您的護(hù)理需求，建議您下次__日來，我?guī)湍阮A(yù)約一下吧，提前一天
我會電話提醒您的?！?/p>
換鞋，美容師把顧客的鞋拿過來，“姐：請您換鞋。”顧客使用后的鞋子放入指定的消毒區(qū)。
送客
1、 美容師和前臺送客，給顧客開門，送至門外，“姐：您慢走，歡迎您下次光臨?！?/p>
2、 雨天提醒顧客拿傘，顧客手提東西不方便時幫顧客撐傘送到車上。
3、 如果顧客需要，可幫顧客叫車，并送顧客上車。
三、預(yù)約話術(shù)
__姐：您好，我是完美女人__會所的前臺__，您上次是__時間來做的護(hù)理，現(xiàn)在的護(hù)理時間到了，您看是明天上午還是下午來做護(hù)理呢？
回答具體時間：好的姐，我查一下預(yù)約本，請稍等。讓您久等了，您要的這個時間可以，我?guī)湍A(yù)約了。我們會準(zhǔn)備好房間恭候您的。您要有變化就提前通知我們一下，謝謝！
回答沒有時間：那您看什么時候比較方便呢？
回答我有空再來：好的姐，您忙累了就來我們會所休息，祝您健康美麗！
四、回訪話術(shù)
（一）開場語
1、您好！我是完美女人__會所的前臺__，請問，您是__女士嗎？您現(xiàn)在是否有時間？為了使我們美容院更好的為您服務(wù)，我們想向您做一下服務(wù)調(diào)查。希望您協(xié)助我了解以下方面內(nèi)容。
（二）針對不同的咨詢內(nèi)容
1、調(diào)查美容師的服務(wù)
您昨天到店做了__護(hù)理，請問您覺得美容師的服務(wù)如何？
對服務(wù)滿意時：感謝您的支持，您對我們美容院的服務(wù)還有哪些建議？
對服務(wù)不滿意時：對不起，對于__（姓名）的行為給您帶來的不便請您諒解，我們會要求她改正的。
2、促銷活動（新品推廣）回訪
我們會所最新推出了__活動/新品，不知您是否了解/知道此消息？
顧客回答已經(jīng)在做了：您認(rèn)為我們美容院的推廣活動產(chǎn)品/新品有沒有吸引您的地方？
回答有：您認(rèn)為吸引您的地方在哪里？回答沒有：您認(rèn)為還有哪些地方需改進(jìn)/不足的地方？
您的建議對我們的幫助很大，我會將您的建議報給店長，并在以后的工作中對我們工作進(jìn)行指導(dǎo)。
3、產(chǎn)品使用后的回訪
您在我們會所買了__產(chǎn)品，為達(dá)到更好的效果，我想向您了解一下您的使用方法及感受。
請問您在家是怎么使用/配合的？
請問您的皮膚現(xiàn)__問題有改善嗎？您身體的__癥狀有改善嗎？（一般要準(zhǔn)備3-5個癥狀，盡量引導(dǎo)顧客說出好的感受以便能持續(xù)使用）
回答有：這產(chǎn)品非常適合您，您一定要堅持使用，會越來越好的。
回答沒有：產(chǎn)品從吸收到改善有個過程，皮膚代謝的周期是30-50天，血液代謝的周期是3個月，您堅持使用一定會有效果的。
如果意見很大：我理解您的感受，給您添麻煩了，您說的情況我已經(jīng)記錄下來了，我會將您的問題報告給店長，讓她盡快給您解決。
（三）、結(jié)束語
非常感謝您的支持和配合，如果您還有其他的建議和意見，可隨時撥打我們會所的服務(wù)電話______-____________。__女士，下次再見！
五、電話預(yù)約或回訪的注意事項：
1、電話拜訪不宜過早或過晚，以免影響會員休息時間。
2、盡可能避開用餐時間。
3、通話后清楚說明你的店名及你自己的名字，并熱情打招呼。
4、熟悉的客戶可先做私人關(guān)心與問候語，降低商業(yè)氣息感覺。
5、接著說明重點，簡單明了，若會員有興趣，為她辦妥預(yù)約。
6、電話切記不要講太久，若通話中感到對方忙碌應(yīng)立即掛電話，并約定下次電話拜訪再詳談。
7、電話拜訪要有計劃性，應(yīng)先列出名單，與拜訪重點，如此可避免重復(fù)或遺漏。
六、顧客生日
（一）短信祝福
尊敬的__女士，生日快樂，完美女人會所全體員工祝福您，您今天可以到店享受免費(fèi)護(hù)理一次，我們恭候您的光臨！預(yù)約電話：
（二）電話祝福
__姐：您好，我是完美女人__會所的前臺__，今天是您的生日，我代表完美女人祝福您生日快樂。您可以到我們店享受免費(fèi)護(hù)理一次，您看今天想做什么項目？
來：好的，您幾點到店？
不來：沒關(guān)系，祝您天天開心！
七、前臺工作注意事項
（一）預(yù)約工作
1、前臺接待應(yīng)準(zhǔn)備好電話預(yù)約記錄表，依會員來電預(yù)約之時間服務(wù)項目與預(yù)約美容師號碼詳細(xì)填寫。
2、前臺接到來電預(yù)約美容師，應(yīng)詳細(xì)告知被預(yù)約美容師，并事先做好服務(wù)準(zhǔn)備。
3、事先預(yù)約有助于美容師安排工作時間。
4、事先預(yù)約有助于方便會員，讓會員獲得較快、較好的服務(wù)。
5、教育會員預(yù)約的時間若超過半小時，預(yù)約自動取消，被預(yù)約美容師將會另行分配工作，會員不得異議。
（二）收銀依序檢查項目
1、各項護(hù)理收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)及特惠活動是否資料齊全、可提供展示給會員？
2、使用刷卡機(jī)時是否能做到迅速、確實、無失誤？
3、確認(rèn)收到的金額后，是否向會員復(fù)誦一次？
4、找錢的金額是否很清楚的告訴對方？
5、找錢時是否提醒會員清點金額？
6、收以高額紙幣后，是否立刻收起來？所有現(xiàn)金是否當(dāng)日存入銀行？
7、刷卡機(jī)熒幕是否面向顧客？
（三）包裝
1、包裝時應(yīng)將商品或護(hù)理卡逐一裝入袋中，并輕輕提起。
2、應(yīng)小心不要損壞商品及包裝。
3、要注意美觀、牢固、快速原則。
4、雙手遞給顧客，如東西較多可以幫顧客拿到車上。
（四）送客：
1、再檢查一次是否有遺漏，有無未給予顧客應(yīng)帶走商品等。
2、提醒顧客個人物品是否帶好了。
__年至__年一直在北京__有限公司做前廳總經(jīng)理一職。我認(rèn)為酒店的前廳主管的工作主要分為以下幾點：
⑴協(xié)助經(jīng)理做好前廳的整體運(yùn)營工作，并對人員進(jìn)行合理的安排，安排好店員工的住宿問題;
⑵每天能按時做3次例會，并在例會中提出一天工作的不足，并及時采取相應(yīng)的應(yīng)對措施，同時要對當(dāng)天的.工作進(jìn)行總，做好記錄;⑶制定店內(nèi)工作表。讓前廳員工按照當(dāng)天的工作表進(jìn)行工作，并把重要事情標(biāo)注在工作表內(nèi)。制定店內(nèi)工作表是為了能更好的熟知當(dāng)天的工作任務(wù)，這樣也能體現(xiàn)工作的透明度和工作進(jìn)度;
⑷掌握每天的客流量和營業(yè)額，并對周客流量和月客流量進(jìn)行統(tǒng)計，制定相應(yīng)的營銷方案，同時根據(jù)周周之間、月月之間的營業(yè)額進(jìn)行對比，找出其中的不足，做出總和相應(yīng)的應(yīng)對措施;
⑸做好本部門的消防安全的“三一”工作，做到每天一檢查，每周一培訓(xùn)，每月一演習(xí)，并做好相應(yīng)的記錄;
⑹督導(dǎo)迎送服務(wù)。貫徹執(zhí)行服務(wù)程序，滿足客人的合理要求;
⑺參加前廳的接待工作，并把在工作中發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行記錄，同時做出相應(yīng)的改進(jìn)方案;⑻制定培訓(xùn)計劃。正確的對員工進(jìn)行一系列的培訓(xùn)，對工作中發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)一步的加強(qiáng)，避免以后工作中出現(xiàn)。協(xié)助員工樹立正確的價值觀和酒店道德;
⑼與前臺收銀的緊密配合，要對每天的營業(yè)額進(jìn)行記錄。掌握當(dāng)天備用金的領(lǐng)用，合理安排零錢，保證收銀員的正常賬;
⑽對客人投訴的處理?？屯吨饕譃椋骸爱?dāng)面投訴”“電話投訴”“書面投訴”三種，酒店主要以當(dāng)面投訴較多。無論哪種投訴，都要站在客人的立場，首先要在感情上獲得好感和信任，對于客人提出的要求，如果能當(dāng)面解決的就立即解決。如果解決不了，要第一時間通知上級領(lǐng)導(dǎo)，并與領(lǐng)導(dǎo)做出相應(yīng)的解決方案，在第一時間給客人解決。如果出現(xiàn)指定人員投訴的話，首先要和當(dāng)事人進(jìn)行了解情況，如果在自己的權(quán)限能解決的問題，就自己解決，如果超出了自己的工作能力，就應(yīng)立即請示上級領(lǐng)導(dǎo)，如實匯報情況，與領(lǐng)導(dǎo)商議解決方案，并提出自己的想法，在第一時間內(nèi)給客人解決，并告知客人對指定投訴人員的處理意見，然后給客人進(jìn)行道歉，不要讓客人帶走不滿意的情緒走。這樣的客訴一定要站在公司利益和客人利益雙贏的狀態(tài)處理。