為認(rèn)真貫徹落實《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》,進(jìn)一步加強學(xué)校食堂衛(wèi)生管理,依據(jù)《食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、市衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所制訂的“飲食衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)”結(jié)合我校食堂實際情況,使全體師生有一個清潔、舒適的工作環(huán)境,保證就餐任務(wù)的順利進(jìn)行,特制定食堂工作計劃如下:
1.要繼續(xù)進(jìn)一步加強食堂工作管理,加強技術(shù)培訓(xùn),提高食堂員工的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。
2.在干好食堂工作的前提下,全體食堂人員要積極參加學(xué)校各項政治學(xué)習(xí),不斷提高為師生服務(wù)的自覺性,做到禮貌待人、文明服務(wù)、熱情主動。
3.嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法,伙房工作人員必須做到持健康證上崗,嚴(yán)防衛(wèi)生事故。
4.搞好食品采購、運輸、保管、衛(wèi)生工作,凡是發(fā)現(xiàn)已經(jīng)變質(zhì)和腐爛的食品,堅決不預(yù)采購,以防食物中毒。
5.搞好學(xué)校食堂衛(wèi)生,食具要做到每天消毒,生熟分開。預(yù)防傳染病的發(fā)生。
6.食品要洗凈、飯不夾生,盡量做到現(xiàn)吃現(xiàn)做,隔夜飯菜必須清理。
7.食品要保持清潔,夏季要加大防蠅措施,冬季做好保溫工作。
8.必須搞好糧油、氣、菜各種食品物的托運采購,抓好月季的各種庫存盤點及有關(guān)事宜。
9.各種物資食品、蔬菜的采購要保證質(zhì)量,供應(yīng)必須及時,本照少采、勤采,注重價格成本核算。
10.正確處理伙房人員之間的工作關(guān)系,要相互支持、友好相處、協(xié)同工作。
11.所采購的食品必須有當(dāng)事人、葛祥斌二者驗收,合格后在發(fā)票上簽字方能交給入賬,金額凡是超過500元以上及其它外協(xié)物品所開據(jù)的.發(fā)票應(yīng)由總務(wù)主任簽字入賬。
12.采購伙房需用物資(餐具、炊具)及其它物資,必須由總務(wù)主任批準(zhǔn)后方可采購。動用大的資金應(yīng)由校長批準(zhǔn)。
13.伙房人員要自覺做好本職工作,工作中吃苦耐勞,不斷提高飯菜質(zhì)量,保證無差錯,安全無事故。
14.對各種要下鍋的所有食品,包括:面食類、油鹽類、調(diào)料類、蔬菜類、肉食類等要認(rèn)真做好成本核算,以保證食堂經(jīng)濟(jì)的正常運轉(zhuǎn)。
15.個人方面要注意:上班時間要穿戴好工作服,不要在食堂會客,工作時間嚴(yán)禁吸煙以及與工作無關(guān)的其他事宜。要定期洗澡、理發(fā),不得留過長指甲。對于分給個人的衛(wèi)生區(qū),要堅持及時收拾干凈,保證飲用餐具、地面、庫房的整潔。對食堂大的衛(wèi)生清理任務(wù)周五由班長負(fù)責(zé)安排全面清理,使食堂始終保持清潔、衛(wèi)生、有序。
16.以改變服務(wù)方式,提高服務(wù)意識為突破口,把改善食堂飲食,強化飯菜質(zhì)量為重點,抓真抓實。
17.新學(xué)期開始,食堂職工要善于研究食堂飯菜質(zhì)量,著重做好附屬班住宿生的飲食工作,注意科學(xué)營養(yǎng)搭配,做好定時、定人、定桌、定標(biāo)準(zhǔn)、定質(zhì)量,使同學(xué)們吃的滿意,家長放心。
新學(xué)期的工作已經(jīng)開始,做為食堂全體職工要以新的姿態(tài)接受新的挑戰(zhàn),為了落實食堂工作的全面開展,我們有信心遵守好學(xué)校各項規(guī)章制度,做到上班不遲到、不早退,愛護(hù)公共設(shè)施,注意節(jié)約,把各項工作落到實處,為總務(wù)處整體形象做出應(yīng)有的努力。
本學(xué)期,總務(wù)處要加強學(xué)校食堂管理、消除學(xué)校食堂安全隱患、創(chuàng)建優(yōu)質(zhì)餐飲服務(wù)單位,保證師生身心健康、為教育教學(xué)服務(wù)。
一、工作目標(biāo)
1、加強學(xué)校食堂衛(wèi)生管理,完善食堂衛(wèi)生設(shè)施和管理制度,嚴(yán)防食品中毒事故的發(fā)生。
2、規(guī)范學(xué)校食堂價格管理,確保臺賬合規(guī)合法、票據(jù)真實、手續(xù)齊全、飯菜價格市場化。
3、加強學(xué)校食堂人員思想作風(fēng)管理,確保食堂人員服務(wù)態(tài)度好、工作質(zhì)量好、遵守紀(jì)律、服從安排,努力服務(wù)于學(xué)校教學(xué)和師生生活。
4、加強學(xué)校食堂創(chuàng)新管理,確保現(xiàn)有各類資源達(dá)到最優(yōu)化配置,推進(jìn)食堂文化建設(shè),創(chuàng)建優(yōu)質(zhì)餐飲服務(wù)單位。
二、主要措施
1、加強學(xué)校食堂衛(wèi)生管理
(1)強化學(xué)校食堂責(zé)任制。把食堂安全衛(wèi)生管理放在首位,完善食堂管理和安全衛(wèi)生工作制度。食堂人員必須把握好質(zhì)量關(guān),嚴(yán)禁購買使用腐爛變質(zhì)、有害有毒食物,嚴(yán)格執(zhí)行索票索證制度,做到無證不購。嚴(yán)格操作規(guī)程,杜絕食物中毒事件發(fā)生。注意用電用火以及消防器材的管理,確保食堂無一安全事故發(fā)生。
(2)加強食堂物品采購管理。嚴(yán)格執(zhí)行“食品采購索證索票管理規(guī)定”,大樁物品與供應(yīng)簽訂包括保證食品安全內(nèi)容的“訂購合同”對于其他小樁物品要選點采購,對物品價格、質(zhì)量等逐一驗收和記錄。實行食品留樣制度,做好
留樣記錄。
(3)每天按照食堂“值日表”打掃三次,確保食堂衛(wèi)生、整潔。
2、規(guī)范學(xué)校食堂價格管理
學(xué)校對食堂承包商所銷售的飯菜等價格實行總體性的控價制度,根據(jù)市場行情及價格波動幅度進(jìn)行核定。監(jiān)督小組對食堂承包商的經(jīng)營價格,進(jìn)行日常性和每周集中一次的綜合性檢查、督促,還將廣泛征求師生員工對價格的意見,如發(fā)現(xiàn)食堂承包商擅自提高銷售價格,則將視其情節(jié)和影響程度分別予以處罰。
3、加強學(xué)校食堂人員管理
加強食堂工作人員管理規(guī)范工作行為。加強食堂員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。
(1)每半個月開食堂例會,組織總結(jié)近段工作,布置下一階段任務(wù)。組織學(xué)習(xí)有關(guān)的法律法規(guī)、安全知識、營養(yǎng)學(xué)知識,增強員工的服務(wù)意識等。
(2)食堂考核的指標(biāo),除了學(xué)生的滿意度,應(yīng)該還有員工的工作積極性。換而言之,既關(guān)注外部客戶(師生)的滿意,也關(guān)注內(nèi)部客戶(員工)的滿意。4月份,深入學(xué)習(xí)宣傳貫徹《食品安全法》、《食品安全法實施條例》等法律法規(guī),對飲食服務(wù)單位人員組織專門的業(yè)務(wù)培訓(xùn),并以考試的形式對其進(jìn)行考核,促進(jìn)服務(wù)人員的專業(yè)理論水平,提高其服務(wù)意識。強調(diào)工作時按要求著裝:進(jìn)入工作間必須按要求更衣著裝,穿工作服、戴口罩、帽子、戴手套,并經(jīng)常洗手。
4、加強學(xué)校食堂創(chuàng)新管理、創(chuàng)建優(yōu)質(zhì)餐飲服務(wù)單位
餐飲業(yè)品牌, 是餐飲業(yè)品質(zhì)的標(biāo)志,也是餐飲業(yè)文化的體現(xiàn)。食堂個性關(guān)鍵在于獨特的餐飲業(yè)文化,即食堂活動中的文化氛圍和內(nèi)涵。這主要體現(xiàn)在有形的物質(zhì)文化和無形的精神文化。有形的物質(zhì)文化主要表現(xiàn)在功能設(shè)計、裝修風(fēng)格、員工服飾以及菜肴等物質(zhì)產(chǎn)品。無形的精神文化主要表現(xiàn)在物質(zhì)文化和
服務(wù)活動中的思想意識以及經(jīng)營活動中的獨特經(jīng)營理念與管理文化。
(1)加強學(xué)生會與食堂和超市的溝通,配合學(xué)生的自主管理。學(xué)期后段,組織學(xué)生代表、教師代表對食堂和超市的`滿意度進(jìn)行調(diào)查,并將調(diào)查結(jié)果反饋給承包單位,要求其進(jìn)行針對性的改善,集思廣益,多出新菜式,靈活配餐,使?fàn)I養(yǎng)結(jié)構(gòu)更合理。
(2)開展靈活多樣的服務(wù)方式:如夜宵、節(jié)日聚餐等。食堂可以在高考完當(dāng)天可以在飯?zhí)门e行畢業(yè)聚餐;
(3)加強食堂硬件建設(shè),積極推進(jìn)視頻監(jiān)控系統(tǒng)建設(shè)。我校在傳統(tǒng)監(jiān)控模式基礎(chǔ)上,已加裝了視頻監(jiān)控攝像頭。下學(xué)期加強利用信息平臺管理技術(shù),在線上進(jìn)行實時檢查和全方位監(jiān)督廚房的動態(tài),提高食堂工作人員的自覺性,打造“陽光廚房”。及時更新食品安全衛(wèi)生宣傳欄,積極開展學(xué)校食品安全宣傳教育工作。加強對年久失修的電器、電閘的維護(hù)和更換,減少硬件設(shè)施問題對食堂正常運行的影響。增強應(yīng)急能力,解決各類突發(fā)事件(如斷水、斷電),保證師生正常就餐。
(4)5月份,組織校長辦公室、學(xué)生處、工會、團(tuán)委、學(xué)生會等部門,對食堂的消防安全、食品衛(wèi)生安全、食品進(jìn)出價格、人員操作規(guī)范等進(jìn)行全面檢查,并及時反饋情況給承包單位,促使其有效改進(jìn),提高其管理服務(wù)水平。
作為一個集體食堂, 食品衛(wèi)生安全是關(guān)系到每一位學(xué)生身體健康的大事。首先,我們要求每位食堂工作人員上崗前,都要進(jìn)行上崗前的體檢,對體檢不合格者不於上崗。食堂是學(xué)生用餐的地方,也是對疾病最為敏感的地方,為了使全體職工都能心情舒暢的放心用餐,作為食堂的工作人員,我有責(zé)任有義務(wù)搞好食堂的衛(wèi)生工作。切實做好食堂的食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作,工作臺做到隨用隨清,每周對廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出,勒令改正及時到位。全體工作人員能夠認(rèn)真做好本職工作,明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到,保證了職工的工作正常運轉(zhuǎn)。
第二、每天,我一有空閑,就下廚房巡視,與食堂人員取得溝通聯(lián)系,對食堂工作方面的所需或不足,作詳細(xì)了解,如有不周,及時作好調(diào)控。為了及時調(diào)整好工作人員的心態(tài)改變當(dāng)前狀況,我親自為他們出謀劃策,親臨廚房,指揮他們或配合他們一起工作。使天花板、墻壁、灶臺、蒸箱等煥然一新,地面、庫房等一塵不染。廚房有了明顯改觀,良好的工作環(huán)境使全體工作人員更加心情舒暢,干勁更足;同樣,良好的餐飲環(huán)境,也給就餐人員帶來了愉悅。
第三、把住食品進(jìn)貨關(guān)。一百多人用餐需要經(jīng)常外出采購各種食品,如:肉、菜、蛋、禽、主、副食等。嚴(yán)把沒有“檢疫證”、“食品衛(wèi)生許可證”的食品一律不采購,存放時間長的、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外,嚴(yán)防食物中毒事件的發(fā)生,切實保證每位職工的身體健康。做好蔬菜農(nóng)藥殘留物安全檢測和食物留樣工作,并做好留樣記錄。
有人說:一個好班主任就是一個好班集體。如果說每個孩子都是一顆小星星,我愿用真誠、熱情為他們撐起一片摯愛的晴空,讓他們各自閃爍出最燦爛、最動人的光輝!為了讓班級充滿活力與創(chuàng)新,為了能更好地塑造孩子們的心靈,讓他們得到全面的發(fā)展,也為了使新學(xué)期班級上能有更新的氣息,特制定班主任計劃如下:
一、班級基本情況和目標(biāo):
我班共有學(xué)生9人。其中,女生7人,男生2人。本學(xué)期我班的基本目標(biāo)是:建立一支有進(jìn)取心、管理能力較強的班干部隊伍,全體同學(xué)都能樹立明確的學(xué)習(xí)目的,形成良好的學(xué)習(xí)風(fēng)氣;培養(yǎng)學(xué)生良好的行為規(guī)范,弘揚正氣,逐步形成守紀(jì)、進(jìn)取、勤奮的班風(fēng)。繼續(xù)抓好學(xué)生的常規(guī)教育,強化《小學(xué)生日常行為規(guī)范》的落實,培養(yǎng)學(xué)生良好的行為習(xí)慣。師生中進(jìn)行賞識教育,老師賞識學(xué)生,讓學(xué)生學(xué)會賞識自己,賞識他人。積極配合學(xué)校、少先隊的各種活動,開展豐富多彩的中隊活動,培養(yǎng)學(xué)生強烈的責(zé)任感、班級榮譽感,以及自我約束,自我管理的能力。
二、基本措施和做法:
1、了解學(xué)生思想狀況。
了解和研究學(xué)生是做好班主任工作的前提。為了深入了解學(xué)生的思想狀況,我主要采取以下幾種途徑:
⑴與學(xué)生交談。有計劃地利用班會課與思想品德課與學(xué)生交談,通過召開中下生座談會、召開班干部會議等方式來了解學(xué)生情況,增加師生感情,消除學(xué)生與教師之間的隔膜,有利于開展工作。
⑵不定期檢查學(xué)生的作業(yè)。通過平時的觀察與檢查學(xué)生的書面作業(yè),了解學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度和進(jìn)度,學(xué)生出現(xiàn)較大的進(jìn)步要及時鼓勵與表揚,當(dāng)學(xué)生的'成績出現(xiàn)較大的退步時,要及時調(diào)查原因,扭轉(zhuǎn)局勢。
⑶通過與小學(xué)生父母的對話,了解小學(xué)生在家庭、社會等方面的表現(xiàn)情況。爭取家長對學(xué)校工作的配合。
2、抓好班主任的日常工作。
⑴組織好學(xué)生參加做操。
組織和指導(dǎo)學(xué)生的課間操,是保證小學(xué)生經(jīng)常鍛煉身體的重要措施。做課間操是班主任堅持跟班指導(dǎo),要求學(xué)生做到精神飽滿,姿勢正確,動作符合節(jié)奏,做操完畢聽口令整理好隊伍,依次返回課室。
⑵檢查本班學(xué)生值日生工作。
班級的值日制是培養(yǎng)小學(xué)生良好道德品質(zhì)和自治自理能力的重要途徑。目前學(xué)校中獨生子女的比重越來越大,在他們的身上不可避免地會具有獨生子女在性格上的弱點。學(xué)校通過班級的值日工作,對他們進(jìn)行關(guān)心他人,關(guān)心集體,熱愛勞動,培養(yǎng)勞動習(xí)慣等方面的教育,都有著重要的現(xiàn)實意義。
⑶組織好放學(xué)。
組織放學(xué)是班主任不容忽視的一項工作。小學(xué)生在經(jīng)過半天或全天的緊張學(xué)習(xí),離校時情緒變得激動,行為舉止也容易失控,在返家的途中會相互追逐,不遵守交通規(guī)則為了防止意外事故的發(fā)生,班主任必須重視抓好放學(xué)這一環(huán)節(jié)的教育。打了放學(xué)鈴后,班主任進(jìn)教教室整理好學(xué)生隊伍,向?qū)W生提出放學(xué)返家時的紀(jì)律。
3、組織和培養(yǎng)班集體。
班級集體是班主任教育的對象,又是班主任工作依靠的教育力量。班級集體不是自然而然形成的,需要班主任進(jìn)行長期工作,進(jìn)行組織和培養(yǎng)。
⑴確立共同的奮斗目標(biāo)、培養(yǎng)良好的班風(fēng)。
共同的目標(biāo)是班集體形成和發(fā)展的動力。班主任在了解和研究學(xué)生的基礎(chǔ)上,向全班學(xué)生提出明確的前進(jìn)目標(biāo),并制定出有效措施,鼓勵全班學(xué)生努力去實現(xiàn)奮斗目標(biāo),一個奮斗目標(biāo)的實現(xiàn),就可以使班集體達(dá)到鞏固和發(fā)展。一個優(yōu)秀的班集體還應(yīng)該有良好的班風(fēng),正確的輿論。這種班風(fēng)、輿論對學(xué)生有很大的教育作用。為此,班主任必須培養(yǎng)良好的班風(fēng),而培養(yǎng)班風(fēng)要以正確的輿論做起。班上有了正確的輿論,壞事在班上就得不到支持,就會很快被制止,學(xué)風(fēng)、班風(fēng)就可以達(dá)到鞏固的目的。
⑵選拔、培養(yǎng)和使用班干部。
我擔(dān)任班主任后,首先注意選拔培養(yǎng)班級的積極分子,物色班干部,組成班委會,讓學(xué)生初步學(xué)習(xí)自己管理自己。在使用過程中不斷指出他們的不足,給予及時培養(yǎng)和教育,教育學(xué)生要民主觀念。班干部定期輪換,讓更多的學(xué)生有得到鍛煉的機會,同時也培養(yǎng)了學(xué)生既能當(dāng)領(lǐng)導(dǎo),又能被領(lǐng)導(dǎo)的適應(yīng)能力。實踐證明,班干部是班主任的好助手,正確選拔、培養(yǎng)和使用班干部,有利于班主任搞好班上的工作。
4、做好個別學(xué)生的教育工作。
班主任在組織學(xué)生開展集體活動的同時,要注意對學(xué)生進(jìn)行個別教育工作。班集體中總有一些比較特殊的學(xué)生,他們或是學(xué)習(xí)差,或是性格孤僻,或是頑皮搗蛋。班主任必須做好這些特殊學(xué)生的教育工作。具體做法如下:
對個別學(xué)生的教育工作要對癥下藥,教育個別生首先要找出個別生特殊在什么地方,有的學(xué)生學(xué)習(xí)成績不理想,有很強的自卑感,造成性格孤僻,不和群。有的是精力過剩,人很聰明,而班級生活對他來說很不滿足,在缺乏正確引導(dǎo)的情況下就會搞出“惡作劇”。總之,對個別生不能一概而論為差生,要區(qū)別對待,對癥下藥,因材施教。
班級管理是一門藝術(shù)。我將在工作中努力吸取新經(jīng)驗,充分發(fā)揮班主任的教育作用,引導(dǎo)學(xué)生健康成長。
一、工作指導(dǎo)思想:
按總務(wù)為教學(xué)服務(wù),為師生服務(wù)的原則,圍繞學(xué)校本學(xué)期三個建設(shè)(綠色校園、人文校園、數(shù)字校園)的中心工作,制訂總務(wù)處工作計劃,做到總務(wù)工作有計劃、有實施、有考核,使總務(wù)處工作上一個新臺階。
二、工作要求:
學(xué)??傮w要求:加強常規(guī)管理、注重工作實效;堅持不斷創(chuàng)新、形成一中特色。總務(wù)處全體人員要求做到:①加強學(xué)習(xí),提高服務(wù)意識。②加強管理,提高服務(wù)水平。③加強考核,提高服務(wù)效率。力求做到總務(wù)處的工作有預(yù)見和超前性,以確保學(xué)校的工作順利進(jìn)行。
三、總務(wù)處工作思路:
(一)、繼續(xù)做好各項常規(guī)工作,做好后勤服務(wù)工作。
1、繼續(xù)做好各項常規(guī)工作。在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,繼續(xù)抓好總務(wù)處的日常工作,健全落實總務(wù)處人員的崗位職責(zé),貫徹勤儉辦學(xué)方針,嚴(yán)格財務(wù)制度,合理使用各項經(jīng)費,為學(xué)校理好財、管好務(wù),使有限的財物發(fā)揮更大的作用,管好師生的吃、住、行,繼續(xù)做好學(xué)校的`后勤服務(wù)工作,為學(xué)校提供后勤保障。
2、健全后勤管理網(wǎng)絡(luò)。健全落實總務(wù)處人員的崗位職責(zé):
①總務(wù)室工作:臨時工管理、后勤管理(食堂、超市、書店、綠化等)、安全保衛(wèi)。
②財產(chǎn)室工作:財產(chǎn)總管理(下設(shè)大樓__)、物品的領(lǐng)用、財產(chǎn)驗收。
③財務(wù)室工作:學(xué)校、教發(fā)公司財務(wù)。
④維修室工作:學(xué)校的日常維修、勤雜工作。
⑤卡務(wù)中心工作:校園一__的日常管理。
(二)、本學(xué)期重點工作:
1、加強學(xué)校的財產(chǎn)管理,健全維修和賠償制度。
根據(jù)上學(xué)期寢室財產(chǎn)管理上出現(xiàn)的問題,本學(xué)期重點加強學(xué)生寢室的財產(chǎn)管理,健全維修和賠償制度。根據(jù)寢室管理特點,采取以下措施:
①以寢室為單位建立財產(chǎn)登記卡,寢室長為寢室財產(chǎn)__。②寢室__是每幢樓的.財產(chǎn)__,保管財產(chǎn)登記卡,維修時由學(xué)生憑財產(chǎn)登記卡到學(xué)校維修室報修。
③維修室接到報修后派人到寢室進(jìn)行維修,寢室__負(fù)責(zé)驗收
④如屬于人為損壞的,要求按價賠償。由總務(wù)處開出財產(chǎn)賠償通知單,當(dāng)事人拿到賠償通知單后到財產(chǎn)室賠償。
⑤每學(xué)期結(jié)束時由財產(chǎn)__會同寢室__負(fù)責(zé)進(jìn)行寢室財產(chǎn)驗收⑥寢室財產(chǎn)管理列入班級財產(chǎn)管理考核。
2、加強學(xué)校對食堂監(jiān)管和考核,爭取成為__食堂。
根據(jù)上級部門要求,04年下半年開始對食堂進(jìn)行評級考核,我校根據(jù)實際情況,制訂了評級目標(biāo):__食堂。具體落實以下措施:
①根據(jù)學(xué)校對二個食堂的考核情況,為增強第二食堂食堂的競爭力,暑期通過招標(biāo)更換第二食堂經(jīng)營管理人。
②建立食堂評級指導(dǎo)小組,加強對食堂評級工作的指導(dǎo)和協(xié)調(diào)。
③學(xué)校和食堂經(jīng)營者簽定食堂評級目標(biāo)責(zé)任書,要求食堂按飯店模式進(jìn)行管理,并交納評級保證金,以推動食堂的評級工作。
④按照食堂評級要求,邀請衛(wèi)生部門不定期對食堂進(jìn)行檢查。
⑤設(shè)立意見箱征求師生對食堂的意見和建議,請學(xué)校師生對食堂的經(jīng)營情況進(jìn)行評議,要求師生的基本滿意率在50%以上。
3、抓好科技展廳和藝術(shù)樓建設(shè)。
根據(jù)學(xué)校要求,對科技館門廳進(jìn)行裝修并把大廳建成科技展示廳;藝術(shù)樓中的走廊、美術(shù)教室、音樂教室進(jìn)行藝術(shù)環(huán)境布置。本學(xué)期要求完成科技展廳和藝術(shù)樓建設(shè)。現(xiàn)已開始工作:
①征求師生對科技展廳和藝術(shù)樓建設(shè)意見和建議。
②請專業(yè)人員拿出設(shè)計圖稿。
③請有關(guān)人員審查設(shè)計圖稿,提出修改意見。
④定稿后通過招標(biāo)確定施工單位。
⑤完工后有有關(guān)部門進(jìn)行審價,最終確定工程造價。
4、抓好暑期維修工程的驗收工作。
暑期二個維修項目(學(xué)校圍欄車棚的油漆、部分內(nèi)墻的粉刷和小山坡道路)由教育局組織招標(biāo)確定施工單位,經(jīng)過暑期緊張施工,已基本完工。接下來的工作是成立工程質(zhì)量驗收小組,按照學(xué)校的要求、按照工程質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行驗收,如發(fā)現(xiàn)有不符合工程質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的,要求施工單位返工。最后驗收合格后由有關(guān)部門進(jìn)行審價,最終確定工程造價。
5、政府采購項目的落實
已完成項目:
①復(fù)印機2臺
②空調(diào)一批
③計算機房配備一間。下半年需完成項目有:理化生儀器一批、光電閱讀機一臺、鋼琴11臺、銅管樂隊器材及服裝、地理實驗室設(shè)備添置、激光打印機六臺??倓?wù)處要加強和政府采購中心的聯(lián)系,爭取保質(zhì)保量、按時完成采購工作,使其在學(xué)校教學(xué)中發(fā)揮出更大的作用。
6、綜合治理、安全保衛(wèi)。學(xué)校周圍的房地產(chǎn)陸續(xù)開發(fā),大量外地民工進(jìn)入工地,對學(xué)校的安全保衛(wèi)工作提出了新的要求。建立安全保衛(wèi)管理網(wǎng)絡(luò):
⑴學(xué)校成立安全保衛(wèi)組,具體負(fù)責(zé)學(xué)校綜合治理、安全保衛(wèi)工作。
⑵建立安全保衛(wèi)網(wǎng)絡(luò)、責(zé)任到人:由總務(wù)處具體抓,學(xué)校和各部門負(fù)責(zé)人簽訂目標(biāo)責(zé)任書,年終進(jìn)行考核。
⑶建立獎懲措施,增強工作責(zé)任心。學(xué)校聘用的門衛(wèi)、保安、各大樓值班人員、配電房、鍋爐房等崗位人員每月設(shè)立考核獎
加強我校食堂管理,減輕學(xué)生家長負(fù)擔(dān),消除學(xué)校食堂安全隱患,保證師生身心健康、為教育教學(xué)服務(wù),特制定本計劃。
一、工作目標(biāo)
1、規(guī)范學(xué)校食堂賬務(wù)管理、確保記賬合規(guī)合法、票據(jù)真實、手續(xù)齊全、賬表規(guī)范。
2、規(guī)范學(xué)校食堂各種管理,確保學(xué)生營養(yǎng)餐和寄宿制經(jīng)費全部用于改善學(xué)生生活上。
3、加強學(xué)校食堂衛(wèi)生管理,完善食堂衛(wèi)生設(shè)施和管理制度,嚴(yán)防食品中毒事故的發(fā)生。
4、加強學(xué)校食堂人員思想作風(fēng)管理と繁J程萌嗽狽務(wù)態(tài)度好、工作質(zhì)量好,遵守紀(jì)律,服從安排力服務(wù)于學(xué)校教學(xué)和師生生活。
二、主要措施
1、強化學(xué)校食堂責(zé)任制,把食堂安全衛(wèi)生管理放在首位,完善食堂管理和安全衛(wèi)生工作制度。食堂人員必須把握好質(zhì)量關(guān),嚴(yán)禁購買使用腐爛變質(zhì)、有害有毒食物,嚴(yán)格執(zhí)行索票索證制度, 做到無證不購.嚴(yán)格操作規(guī)程,杜絕食物中毒事件發(fā)生。注意用電用火以及消防器材的管理,確保食堂無一安全事故發(fā)生。
2、加強食堂物品采購管理。嚴(yán)格執(zhí)行“食品采購索證索票管理規(guī)定”,大莊物品與供應(yīng)商簽訂包括保證食品安全內(nèi)容的“訂購合同”對于其他小莊物品要選點采購,對物品價格、質(zhì)量等逐一驗收和記錄。
實行食品留樣制度,做好留樣記錄,把好食品質(zhì)量關(guān)。嚴(yán)堵違紀(jì)漏洞。
3、加強食堂衛(wèi)生管理。每天按照所排“值日表”打掃三次,確保食堂衛(wèi)生、整潔。
4、加強食堂經(jīng)費手續(xù)管理。較大數(shù)量的'食品、物品的采購由采購組操作,采購組由食堂主管和值周教師組成,做好簽字手續(xù)和賬務(wù)透明公開。
5、加強食堂核算管理。杜絕非食堂費用的支出。按日進(jìn)行核算,按周平衡,按月結(jié)算,確保學(xué)生營養(yǎng)餐和寄宿制經(jīng)費費??顚S孟?lián)芸铐椗c伙食開支基本持平。
6、加強食堂工作人員管理,規(guī)范工作行為。加強食堂員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)和政治學(xué)習(xí)ぬ岣咭滴袼平和服務(wù)質(zhì)量。
7、加強食堂管理確保每一餐飯菜安全衛(wèi)生,符合大多數(shù)學(xué)生的生活飲食習(xí)慣和口味,達(dá)到“營養(yǎng)改善計劃”的目的
總之,“食品安全”重于泰山,我們時刻都要把“食品安全”放在首位,把營養(yǎng)餐和寄宿制的每一分錢用好。