隨著天氣的逐漸轉(zhuǎn)涼,人類機體也在發(fā)生著微妙的變化,但對于免疫系統(tǒng)發(fā)育還不夠成熟的幼兒來說,一些細菌、簿便會趁虛而入，我園本著“預(yù)防為主”的健康指導(dǎo)方針，根據(jù)本學(xué)期氣候及幼兒身心發(fā)育特點，特擬定本學(xué)期衛(wèi)生保健工作計劃：
一、把好本學(xué)期新入園幼兒的體檢關(guān)。并且體檢合格后才準入園;做好接種、漏接種登記，對于體弱幼兒建立管理檔案，建立傳染病管理檔案。
二、做好晨檢工作。嚴格按照“一摸、二看、三問、四查”的制度;天氣漸涼，為預(yù)防秋冬季傳染病的發(fā)生，晨檢每天堅持進行口腔噴漱;每天做好帶藥幼兒的帶藥記錄工作，并按時發(fā)藥、喂藥，做好幼兒的全天觀察記錄。
三、做好秋冬季節(jié)的保暖工作，按時幫幼兒脫、添衣服;做好秋冬季節(jié)常見病、多發(fā)病的預(yù)防工作;做好秋季的消殺、滅蚊工作，消滅傳染病的傳染源、切斷傳播途徑，杜絕秋季傳染病在園內(nèi)的發(fā)生。
四、開展幼兒心理健康教育。提高幼兒心理素質(zhì);開展幼兒安全教育，提高幼兒的安全意識;安排科學(xué)、合理的一日生活、活動常規(guī)并執(zhí)行。
五、做好每周帶量食譜的制定。并嚴格監(jiān)督執(zhí)行;幼兒膳食實行花樣化、多樣化，稀稠答配，根據(jù)季節(jié)、氣候特點對食譜進行科學(xué)、合理的調(diào)整，定期召開“伙委會”，幼兒食堂不允許有涼拌菜、色素蛋糕、生海鮮食品;對伙食中存在的問題及時解決;開展幼兒心理教育，促進幼兒身心的健康成長。
六、認真貫徹、落實每周一小檢、每月一大檢的衛(wèi)生檢查制度。杜絕一切衛(wèi)生死角，做好教室內(nèi)每天的通風工作，使幼兒有一個干凈、明朗、清爽的生活環(huán)境;定期組織安全大檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時上報解決，以保證幼兒在園內(nèi)活動的安全性。
七、對保育員進行定期的業(yè)務(wù)培訓(xùn)、學(xué)習(xí)，實行以老帶新的工作作風。不斷提高保育員的業(yè)務(wù)知識，提高服務(wù)質(zhì)量，使全園同心協(xié)力把工作做得更好。
八、消毒殺菌工作
1、室內(nèi)定時紫外線消毒后，及時開窗通風，保持室內(nèi)空氣清新;
2、玩具、毛巾、桌椅、柜子每天用1：200或1：400的“84”消毒液浸泡30分鐘或物體表面涂擦消毒。
3、保證毛巾、水杯專人專用，餐具、喝水杯餐餐高溫消毒。
九、家長工作
1、每月向老師和家長開展宣傳衛(wèi)生保健專欄。
2、建立家園聯(lián)系，利用各種方式與家長保持聯(lián)系了解幼兒在家情況，也使家長及時了解幼兒在家的健康情況，更好為幼兒健康服務(wù)。
一、指導(dǎo)思想
兒童是人類生存的起點，也是人類發(fā)展的未來，本學(xué)期的保健工作要根據(jù)《幼托機構(gòu)保健工作規(guī)程》，著力提高全園保教人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)和專業(yè)水平，提高幼兒的生活質(zhì)量，保障他們的健康成長。
二、工作目標：
1、把安全工作放在首位，加強安全工作管理力度，落實各項安全制度和安全措施。防范于未然，杜絕責任事故，做好意外損傷事故的預(yù)防和處理工作。
2、抓好食品衛(wèi)生工作，加大食堂管理工作力度，把好食品衛(wèi)生關(guān)、進貨關(guān)，嚴禁不符合衛(wèi)生要求的食品進入園內(nèi)，杜絕食物中毒事故。同時要在保證幼兒平衡膳食的基礎(chǔ)上想方設(shè)法降低成本，努力克服物價上漲等不利因素，保持伙食[-找文章，到]收支平衡。
3、嚴格按照《蘇州市幼托機構(gòu)衛(wèi)生保健工作標準》的要求，在市婦保所指導(dǎo)下，規(guī)范各項衛(wèi)生保健工作，使保健工作上個新臺階。
4、落實衛(wèi)生保健制度，做好班級日常保育管理的各項工作、加強安全健康教育。
三、具體措施
(一)晨檢工作
晨檢是幼兒園的第一關(guān)口，通過晨檢了解幼兒的健康狀況，檢查幼兒的個人清潔衛(wèi)生，做到對疾病的早發(fā)現(xiàn)、早隔離和早治療。
1.做好五大官的檢查(包括皮膚、精神狀態(tài))，
2. 詢問幼兒在家吃飯情況、睡眠、大小便有無異常。
3. 檢查幼兒是否攜帶不安全物品來園。
4. 做好藥物登記，了解班里傳染病情況。
(二)衛(wèi)生工作
努力抓好幼兒園衛(wèi)生，給幼兒一個整潔、舒適的環(huán)境，對新生加強衛(wèi)生常規(guī)教育。
1. 環(huán)境衛(wèi)生常抓不懈，包干區(qū)責任到人，每天早中晚各掃除一次，做到任何時間都經(jīng)得起檢查;
2. 保健人員定期檢查衛(wèi)生。
3. 對新生加強衛(wèi)生常規(guī)教育，做好盥洗、入廁、午餐、午睡、個人衛(wèi)生等環(huán)節(jié)常規(guī)教育
(三)消毒防病工作
根據(jù)季節(jié)變化有重點地抓好各類傳染病防治工作，切實做好消毒和預(yù)防服藥;
1.保育員根據(jù)幼兒園消毒工作要求每天完成各項消毒工作，并做好記錄;
2. 在各類疾病流行期增加消毒工作的密度;
3. 在傳染病流行期間做好全園幼兒的預(yù)防服藥。
4. 保證幼兒每天2小時以上的戶外活動時間，提高幼兒免疫能力。
(四)食堂衛(wèi)生
1. 外來人員不能進入食堂。
2. 食堂人員必須戴帽子，避免頭發(fā)掉入菜中，操作前做好手的消毒工作，工作服勤洗勤換。
3. 每天做好餐具的清潔和消毒工作。
4. 杜絕吃隔夜飯現(xiàn)象。
5. 把好食物采購驗收關(guān)。
6. 重點做好滅蚊蠅，保持整潔、干凈的食堂。
(五)合理安排飲食
1. 每周合理制定菜譜，做到兩周不重復(fù)。
2. 食堂人員經(jīng)常進入班級觀察幼兒就餐情況，并根據(jù)各班《餐點意見征詢表》所反映的情況進行調(diào)整，制定出符合幼兒需要的菜譜。
3. 做好膳管會記錄，平時把反饋的情況傳給家長，提高飯菜的質(zhì)量。
4. 進餐過程的氣氛應(yīng)是輕松、愉快，而不是令人緊張、壓抑的。保教人員要耐心對待每一個孩子，努力糾正幼兒偏食、挑食、邊吃邊玩等問題，要注重以飽為先的正面教育。
(六)安全宣教工作
1、加強門衛(wèi)崗位意識，對外來人員做好詢問登記工作;
2、定期做好安全檢查工作，消除安全隱患;
3、制定《幼兒園安全疏散預(yù)案》，分發(fā)各班，每學(xué)期演練一次，不斷改進。
4、利用宣傳櫥窗、《家長園地》、“網(wǎng)上家長學(xué)?！?、“家長會”等平臺向家長宣傳科學(xué)，同時要把健康教育滲透到幼兒一日活動中，不斷提高幼兒安全健康認識，改善幼兒安全健康態(tài)度，培養(yǎng)幼兒健康行為，維護和促進幼兒健康。并做好資料積累;
(七)體弱兒肥胖兒管理
對各班篩選出的體弱兒肥胖兒管理進行專案管理，根據(jù)轉(zhuǎn)歸情況，靈活調(diào)控具體措施，提高管理成效。
春季乍暖還寒，氣溫變化多端，幼兒抵抗力低，容易使病毒和細菌大量繁殖，容易使孩子得病，為了確保孩子的生理心里健康發(fā)展，為了提高幼兒園的保教質(zhì)量，特制定如下衛(wèi)生保健計劃：
一、衛(wèi)生保健加強晨間檢查力度，做好晨檢關(guān)
晨檢做到一問，二看，三摸，四查，發(fā)現(xiàn)問題及時處理;接受家長委托，收下藥品，按藥品名稱，孩子姓名，班級，服藥時間填好晨檢、班級全日觀察記錄。同時做好孩子的全日觀察工作。
二、衛(wèi)生消毒建立室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生消毒制度
1、實行一人一杯、一巾專用制度，各班做好標記。
2、消毒柜、紫外線燈定時消毒及時記錄。
3、傳染病預(yù)防，發(fā)生后清潔消毒制度;做好孩子各類用品的衛(wèi)生消毒工作。
4、培養(yǎng)孩子良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
三、衛(wèi)生工作方面
1、健全幼兒園管理規(guī)章制度。學(xué)校根據(jù)通知要求，結(jié)合我園幼兒實際，制定了《學(xué)校衛(wèi)生工作管理制度》、《學(xué)校衛(wèi)生檢查評比制度》。每年初都制定衛(wèi)生保健工作計劃，年末寫出工作總結(jié)。學(xué)校評選先進班級和先進個人，都和衛(wèi)生保健工作考核掛鉤。為了確保幼兒身體健康，每年我園都要對幼兒進行一次身體檢查，檢查身體時，教師深入幼兒之中，了解掌握幼兒身體健康狀況，以便發(fā)現(xiàn)情況，及時解決。
2、加強健康教育宣傳工作。我園通過各種活動向幼兒傳授健康教育知識，增強幼兒自我保健意識。為了加強幼兒對衛(wèi)生知識的了解，對常見病的預(yù)防，我們教師組織學(xué)習(xí)，然后對幼兒進行衛(wèi)生知識宣傳，堅持預(yù)防為主的方針。
3、在校各級領(lǐng)導(dǎo)重視之下，為了搞好我園衛(wèi)生保健工作，我園定期召開衛(wèi)生委員會議，定期指導(dǎo)他們的工作。并要求衛(wèi)生委員協(xié)助做好班級的衛(wèi)生工作。班級衛(wèi)生要求重在保持，輔以清掃。個人衛(wèi)生做到天天檢查。園內(nèi)衛(wèi)生每天有檢查，每月開展衛(wèi)生評比活動，對優(yōu)秀的班級獎勵文明分10分，形成人人講衛(wèi)生、班班爭當衛(wèi)生先進班的良好風氣。
四、意外傷害預(yù)防
制定安全計劃，確立安全措施，加強對孩子與工作人員的安全教育，有專人定期檢查。
1、加強幼兒的安全意識教育，各班教師要認真負責，制定規(guī)則，杜絕縫針、骨折、燙傷、走失等事故的發(fā)生，確保幼兒的身體健康和生命安全。
2、當班和接送幼兒的老師要仔細觀察，對可疑者來園接幼兒要仔細詢問并登記。
3、堅持不定期的午餐、午睡、衛(wèi)生安全工作檢查。
4、做好體弱兒與肥胖兒的管理工作。
五、合理營養(yǎng)，科學(xué)安排膳食
幼兒正處在長身體的關(guān)鍵階段，食堂為幼兒準備多樣化，色香味全的營養(yǎng)食譜，力求營養(yǎng)全面、均衡，保證幼兒獲得足夠的蛋白質(zhì)和維生素，滿足幼兒的生長需要;教師要鼓勵幼兒多吃新鮮水果和青菜、粗糧等，增強幼兒的抵抗力，粗纖維還可以疏通大腸，保證孩子消化吸收;春季氣候干燥，幼兒應(yīng)多喝水，有利于體內(nèi)有毒物質(zhì)的排出，有利于體內(nèi)新陳代謝，減少患病的機率。
六、工作安排
二月份
衛(wèi)生知識宣傳〈春季(流感)病的認識與預(yù)防〉
三月份
1、注意消毒方法，做好晨間清潔衛(wèi)生、晨間接待工作。
2、各班幼兒測身高體重，中大班測視力
3、各班衛(wèi)生抽查
四月份
1、舉行全園衛(wèi)生大掃除，迎接“五一”到來。
2、對“五一”假進行衛(wèi)生知識宣傳
五月份
1、抽檢教師的保育知識，保育工作是否規(guī)范。
2、各班衛(wèi)生抽查
六月份
1、做好“六一”體檢，做好體檢登記工作。
2、做好體檢結(jié)果評價，提出改進方案。
3、衛(wèi)生知識宣傳
4、展開全園大掃除，做好全園的學(xué)期結(jié)束工作
春暖花開的季節(jié)，迎來了新的學(xué)期。本學(xué)期仍以促進幼兒身心健康成長為目的，做好衛(wèi)生保健的后勤管理工作。提高幼兒保健的服務(wù)質(zhì)量。為促進幼兒的保健工作上一個新的臺階，特制定以下計劃：
一、指導(dǎo)思想：
衛(wèi)生保健以幼兒園《綱要》(試行)為指導(dǎo)，進一步增強目標意識，貫徹實行“預(yù)防為主”的方針，實施科學(xué)育兒，遵循保教結(jié)合的原則，全面規(guī)范保育工作，讓幼兒有健康的體魄，大力提高保教質(zhì)量。使我園衛(wèi)生保健工作再上新臺階。
二、具體目標：
切實抓好衛(wèi)生保健工作，如：營養(yǎng)分析、餐前餐后管理及日常消毒等常規(guī)工作。嚴格控制傳染病，降低常見病的發(fā)病率，進一步提高幼兒的自我保護能力，杜絕事故發(fā)生。嚴格執(zhí)行衛(wèi)生消毒制度，合理安排幼兒膳食，保證幼兒必需的營養(yǎng)，讓幼兒身心得到健康成長。
三、具體措施：
進一步提高做好衛(wèi)生保健工作。
(一)健康檢查制度：
1、做好健康分析、評價、登記記錄。
2、堅持每天晨檢及全日觀察制度，認真做到“一模”、“二看”、“三問”、“四查”，發(fā)現(xiàn)患病兒當即與老師和家長聯(lián)系，并做好記錄。當家長末及時來園接幼兒時，由保健醫(yī)生帶患病兒在保健室觀察，護理，如遇緊急情況立即送醫(yī)院。并將情況如實告訴家長。
(二)日用品消毒制度：
1、床板每周擦抹一次，被褥每月暴曬一次。
2、幼兒玩具保持清潔，積木、積塑每周清洗、消毒一次。
3、圖書每月日光暴曬一次。
4、桌椅每日清擦一次，每周用肥皂水清洗一次，保持桌椅整潔。
5、地面、廁所每天拖、沖洗，每周用消毒液拖地消毒一次。
(三)環(huán)境衛(wèi)生：
1、保持幼兒園環(huán)境衛(wèi)生，堅持每天一小掃、每周一大掃。清除衛(wèi)生死角。
2`定期抽查，每周進行衛(wèi)生檢查。
3、保持室內(nèi)空氣流通，陽光充足開窗通風換氣。
(四)個人衛(wèi)生：
1、幼兒每人一巾一杯，專人專用，定時消毒。
2、幼兒飯前飯后養(yǎng)成洗手的習(xí)慣，保持手的整潔。
3、大班幼兒學(xué)會使用筷子吃飯，培養(yǎng)幼兒良好的進餐習(xí)慣，不挑食、不偏食、不暴食。
4、幼兒養(yǎng)成飯后漱口的習(xí)慣，大班養(yǎng)成飯后刷牙的習(xí)慣。
5、培養(yǎng)幼兒良好的睡眠習(xí)慣及正確姿勢。
6、每周剪指甲一次，保持幼兒個人整潔衛(wèi)生。
7、根據(jù)季節(jié)變換，活動量的大小，隨時為幼兒增減衣服，關(guān)心幼兒的冷暖。
8、各項活動都以幼兒為中心，加強對幼兒進行安全教育、衛(wèi)生教育，并教給幼兒一些自我保護的能力。
9、妥善保管好班內(nèi)物品，玩具、用品使用安全，避免摔傷、燙傷，杜絕事故發(fā)生。
(五)飲食管理：
1、創(chuàng)新食譜，向家長發(fā)放調(diào)查表，為幼兒提供豐富多彩的美食。
2、根據(jù)季節(jié)變化，制定適合幼兒年齡的帶量食譜，保證幼兒必需的營養(yǎng)。
3、定期計算幼兒進食量、營養(yǎng)量。保證幼兒健康成長。
4、按時開飯，保證幼兒愉快地吃飽、吃好每一餐。
幼兒園保健工作計劃5
一、指導(dǎo)思想：
以園務(wù)工作計劃及幼教各項工作計劃為指導(dǎo)，圍繞幼教中心工作總體思路，以發(fā)展幼兒為主線，以規(guī)范保教管理為保障，不斷提升幼兒園的保教質(zhì)量，辦好人民滿意的學(xué)前教育。
二、具體工作：
1、認真做好衛(wèi)生保健工作。
(1)把好本學(xué)期新入園幼兒的體檢關(guān)，對于新入園幼兒必須持有體檢證及免疫接種證并且體檢合格后才準予入園;做好兒童計劃免疫接種及漏補種登記工作，做好老生的期初身高、體重的測量，加強對體弱幼兒、肥胖兒的管理登記，建立管理檔案。
(2)嚴格把好晨檢關(guān)，做到“一摸二看三問四查”，摸摸有無發(fā)燒，看看精神狀態(tài)，面色、皮膚有無皮疹，可疑者及時隔離;問問飲食、睡眠、大小便情況，檢查有無攜帶不安全物品，發(fā)現(xiàn)后及時處理。
(3)定期消毒醫(yī)療器械和晨檢卡。
(4)努力做好幼兒衛(wèi)生保健軟件的全方位的輸入工作，虛心請教，積極向有經(jīng)驗的姐妹園學(xué)習(xí)，不斷完善我園的衛(wèi)生保健工作。
(5)成立膳食委員會，廣泛聽取教師、幼兒和家長的意見科學(xué)合理地制定一周食譜，盡量增加食譜的花樣，并保證營養(yǎng)的均衡，做到粗細、甜咸、干稀搭配合理。
(6)豐富家園交流手段，定期出好園內(nèi)宣傳櫥窗，及時根據(jù)季節(jié)變換更換“保育之窗”的內(nèi)容，向家長介紹一些育兒小知識。
2、落實各項安全防護措施。
(1)嚴格安全檢查制度，每月不定期的對園內(nèi)的水、電、大型玩具、活動場地等進行安全檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改，確保幼兒在園安全。
(2)努力做好安全保護工作，嚴格執(zhí)行園門開關(guān)制度和幼兒接送制度，對可疑者來園接幼兒要詳細詢問并登記，防止意外事故的發(fā)生。
(3)加強幼兒的安全教育，各班教師要認真負責，制定規(guī)則，針對一些常見問題向幼兒介紹自我保護的方法，提高幼兒自我保護能力。杜絕縫針、骨折、燙傷、走失等事故的發(fā)生，確保幼兒的身體健康和生命安全，每天如實填寫安全教育內(nèi)容。
(4)園長、保健人員不定期的檢查各班的午餐、午睡，督促各班老師加強幼兒的管理。
(5)定期開展安全演練，提高師生的應(yīng)急、自救、互救技能，使孩子們學(xué)會了處亂不驚、沉著應(yīng)對;從而達到保存生命，減少傷亡的目的。
3、加強各班清潔、消毒工作的管理。
(1)督促各班嚴格執(zhí)行衛(wèi)生消毒制度，各班按照“物品消毒常規(guī)”的要求對班內(nèi)的玩具、圖書、茶杯、毛巾等物品定期進行清洗、消毒，并做好記錄。在傳染病流行期間增加消毒次數(shù)。
(2)實行一人一杯、一巾專用制度，各班做好標記。
(3)保教人員認真做好玩具、被褥活動室、午睡室的消毒工作等。平時做到一日一小掃，每周一大掃，園內(nèi)無紙屑、果殼，室內(nèi)物品擺放整齊，窗明地凈，走廊、樓梯地面整潔、無死角，廁所無污垢、無異味。
(4)做好秋季流行病的預(yù)防工作，對體弱兒加強檢疫，防止水痘、流感等流行病的蔓延，對有病患兒所在班級的玩具、物品要徹底消毒、暴曬。
(5)認真做好消毒工作，能正確使用消毒液。
4、加強食堂后勤管理。
(1)加強食堂工作人員的培訓(xùn)力度，定期對食堂工作人員進行培訓(xùn)，規(guī)范操作流程。
(2)規(guī)范食品加工的操作流程，提醒食堂工作人員認真做好食堂內(nèi)部的清潔衛(wèi)生，堅持每天一小掃、每周一大掃。嚴格幼兒餐具的清潔與消毒制度，保證餐具每餐消毒。
(3)抓好幼兒用餐管理。食堂按各班實際出勤人數(shù)均勻分配飯菜，并按時把飯菜送到班級。各班教師在餐前餐后合理組織幼兒的活動，為幼兒創(chuàng)設(shè)愉快寬松的進餐環(huán)境，鼓勵幼兒吃飽吃好。
(4)認真做好食品的儲存工作，由專人負責驗收，出入庫手續(xù)齊全。嚴禁不合格食品入園。
(5)認真做好餐后48小時留樣備查，所留樣品標明日期，并做好記錄。
5、開展業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高保育工作能力。
加強對保育工作的檢查、督促，加強跟班指導(dǎo)，定期召開保育員工作例會，學(xué)習(xí)保育業(yè)務(wù)知識、衛(wèi)生保健常識，反饋工作情況，指出存在問題，總結(jié)經(jīng)驗，提出更高要求，不斷提高保育員的業(yè)務(wù)素質(zhì)。
6、做好幼兒一日生活常規(guī)的培養(yǎng)。
(1)努力做好保中有教、教中有保、保教結(jié)合，加強對幼兒生活各環(huán)節(jié)的管理，培養(yǎng)幼兒良好的生活、衛(wèi)生、學(xué)習(xí)習(xí)慣。注意觀察幼兒的神態(tài)、情緒，發(fā)現(xiàn)異常及時詢問。
(2)在管理幼兒的午餐、午睡等保育工作中，要因班而異，因人而異采取一些行之有效的方式方法，要注重幼兒良好行為習(xí)慣的培養(yǎng)。糾正幼兒偏食、挑食、邊吃邊玩等問題，精心照顧好幼兒午睡，做到不離崗，及時幫幼兒蓋被子等。在各種活動中激發(fā)幼兒的活動興趣，加強幼兒的自律性，培養(yǎng)幼兒良好的活動習(xí)慣。
(3)幫助幼兒養(yǎng)成進食或入廁后用肥皂洗手的習(xí)慣。特別是剛?cè)雸@的小班幼兒，教師要及時教會幼兒洗手的方法，以便養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
幼兒園保健工作計劃6
一、指導(dǎo)思想
本學(xué)期我園的衛(wèi)生保健工作，堅持以“科學(xué)發(fā)展觀”重要思想為指導(dǎo)，繼續(xù)認真貫徹《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》的精神，以改革創(chuàng)新，大膽實踐為動力，以教科研為先導(dǎo)，以全面提高園所保教質(zhì)量為根本，以促進幼兒富有個性健康發(fā)展為最終目標，扎實而有效地開展各項工作。
二、主要工作
(一)、衛(wèi)生保健
1、認真做好晨檢，做到“一摸二看三問四查”。深入各班巡視，發(fā)現(xiàn)問題及時處理，加強對體弱兒的管理及患病兒童的全日觀察工作并且有次序地做好記錄。
2、定期消毒醫(yī)療器械及室內(nèi)空氣。
3、完善各項衛(wèi)生保健制度，配合園長做好保育管理。明確各自的職責，調(diào)動保育員“服務(wù)育人”的積極性。
4、做好兒童的體格發(fā)育測量及評價工作。
5、定期檢查園內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生及安全工作，發(fā)現(xiàn)事故隱患，及時采取措施，避免發(fā)生。
6、配合防疫部門進行幼兒的預(yù)防接種工作。
(二)、兒童營養(yǎng)
1、管理好兒童膳食，每周制訂帶量食譜，食物品種多樣，注意營養(yǎng)成分的搭配，保證按量供給、每月一次營養(yǎng)計算并分析，要求炊事人員做好飲食衛(wèi)生及餐具消毒。
2、制定合理的進餐時間與次數(shù)，幼兒進餐提倡定時定點定量，各餐合理熱能，供給分配，以保證幼兒生長發(fā)育需要。
3、隨時為幼兒提供飲水機會，水溫符合要求。
4、遵守開飯時間，不宜提早或推遲，做好餐前準備，餐后管理工作，分餐時要洗手，分發(fā)干菜、干點不直接用手接觸。
5、食堂從業(yè)人員具有健康證，按食品衛(wèi)生法烹飪，食物煮熟煮透，生熟分開，操作時保持食品營養(yǎng)素，制作食品色、香、味具全。
(三)、衛(wèi)生習(xí)慣
1、為幼兒準備清潔衛(wèi)生，安全符合幼兒特點的盥洗室和入廁設(shè)備，進食和入廁后必須用肥皂洗手。特別是小班幼兒，教師要及時教會幼兒洗手的方法，以便養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
2、將幼兒每天所需餐巾擺放在固定的地方，方便幼兒取用，并及時做好消毒工作。
3、各班加強餐前擦桌子的消毒工作，正確使用消毒液。
4、培養(yǎng)幼兒洗完手后要做雙手合起來的動作，保持雙手干凈的好習(xí)慣，加強午餐習(xí)慣培養(yǎng)，教育幼兒不能挑食，確保營養(yǎng)的合理吸收。
5、組織好幼兒午餐，就餐秩序好、安靜，在規(guī)定的時間內(nèi)吃完。
6、飯后組織幼兒散步，遵守幼兒午睡作息時間。
7、掌握好幼兒看電視的時間，組織幼兒看電視注意坐姿與距離。
(四)、消毒、隔離
1、實行一人一杯、一巾、一被褥專用制度，各班做好標記。
2、消毒柜、紫外線燈專人負責，定時消毒及時記錄。
3、定期利用空氣和日光中的紫外線消毒一些不宜清洗的玩具、圖書、被褥等。
4、加強晨檢力度，督促帶班老師對患病的幼兒應(yīng)全面細心的觀察，發(fā)現(xiàn)問題及時匯報處理。
5、做好流行病的預(yù)防工作，對體弱兒加強檢疫，防止水痘、流感等流行病的蔓延，對有病患兒所在班級的玩具、物品要徹底消毒、暴曬。
6、及時換洗被褥、枕套(每月清洗一次)，晾曬(每周一次)。
(五)安全工作
1、加強幼兒的安全意識教育，各班教師要認真負責，制定規(guī)則，杜絕縫針、骨折、燙傷、走失等事故的發(fā)生，確保幼兒的身體健康和生命安全。
2、當班老師要仔細觀察，對可疑者來園接幼兒要仔細詢問并登記。
3、堅持不定期及定期的午餐、午睡、衛(wèi)生安全工作檢查。
(六)、培訓(xùn)與學(xué)習(xí)
1、繼續(xù)開展自培活動，隔周組織保育員進行業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)
2、開展后勤保育組大比武