半年實(shí)習(xí)時(shí)間，在不經(jīng)意間就從手中溜走了，在這期間有太多太多東西值得記住了，我笨拙的筆是不能詳盡其中酸甜苦辣。
還未來(lái)實(shí)習(xí)頂崗前，我便滿懷期待和憧憬迎接未來(lái)的路，我想象過(guò)實(shí)習(xí)時(shí)會(huì)遭遇的哪些困難，可是夢(mèng)里走的再遠(yuǎn)，醒來(lái)還是在床上，終究要行在實(shí)習(xí)的路上才知道會(huì)發(fā)生什么，遇到什么，會(huì)收獲什么，會(huì)得到什么。
我實(shí)習(xí)的學(xué)校是一所農(nóng)村初級(jí)中學(xué)，學(xué)校規(guī)模較小，學(xué)生大概有三百人左右，沒(méi)有分重點(diǎn)班。你去任何一個(gè)班都有各自風(fēng)格，他們活躍的，開(kāi)朗，有積極向上的求職精神，在這樣的環(huán)境里，我看到了一種嶄新環(huán)境的成長(zhǎng)舞臺(tái)，我看到了一種千載難逢的好機(jī)會(huì)，在這樣的學(xué)校里實(shí)習(xí)，既能檢驗(yàn)自己所學(xué)的知識(shí)，也能接觸到最真實(shí)的基礎(chǔ)教育。我努力珍惜這樣的機(jī)會(huì)，利用所有可用的條件，進(jìn)行教學(xué)，班級(jí)管理的學(xué)習(xí)，希望自己早日成為一名合格的人名教師。
下面，我對(duì)半年的頂崗實(shí)習(xí)工作作以下總結(jié)：
一、思想觀點(diǎn)方面：
作為一名大學(xué)生，作為一準(zhǔn)教師，享受青春的贊譽(yù)，擁有求知向上的精神，是國(guó)家的未來(lái)的建設(shè)者，在實(shí)習(xí)期間，我肩負(fù)起我的使命，認(rèn)真踏實(shí)，嚴(yán)謹(jǐn)努力，我十分珍惜這樣來(lái)之不易的好機(jī)會(huì)。力求把工作做到最好，我在學(xué)校學(xué)習(xí)了就為了成為一名教師不斷的鍛煉自己，只為自己在踏入講臺(tái)上沒(méi)有那么費(fèi)力，這次的實(shí)習(xí)，我主要教授初二語(yǔ)文，在大學(xué)期間，我所學(xué)的專(zhuān)業(yè)是教育學(xué)，經(jīng)過(guò)自己的認(rèn)真踏實(shí)的學(xué)習(xí)，教授們的輔導(dǎo)和百年師大濃厚底蘊(yùn)的的熏陶下，具備了良好的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，但是由于實(shí)踐不足，離合格的教師還很遠(yuǎn)，我還需不斷的努力。
二、教學(xué)工作方面：
1、聽(tīng)課
來(lái)到實(shí)習(xí)地點(diǎn)，和指導(dǎo)老師見(jiàn)面后，進(jìn)入的忙碌的實(shí)習(xí)生活，對(duì)于一個(gè)完全沒(méi)有教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的人來(lái)說(shuō)，踏上真正地講臺(tái)又是完全不一樣的，在學(xué)校里雖有微格訓(xùn)練但那畢竟都是自己的同學(xué)，與初中生是有很大不同的，你面對(duì)他們的突發(fā)狀況是該采取的措施，你怎么把知識(shí)有張有節(jié)的傳授給學(xué)生，多大難的難度他能接受，得不斷的觀摩和學(xué)習(xí)才能了解，
我的知道老師是學(xué)校語(yǔ)文組的組長(zhǎng)，有三十年的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，怎樣上好每一節(jié)課，是整個(gè)實(shí)習(xí)過(guò)程的重點(diǎn)，剛開(kāi)始的一個(gè)禮拜的任務(wù)是聽(tīng)課和自己進(jìn)行試講工作。在這一個(gè)禮拜里我聽(tīng)了二個(gè)課任老師共9節(jié)課。在聽(tīng)課前，認(rèn)真閱讀了教材中的相關(guān)章節(jié)，先自己試著備課，內(nèi)心里盤(pán)想如果是自己講怎么講，怎么將才能講清，學(xué)生他們的反應(yīng)如何，我都在聽(tīng)課時(shí)認(rèn)認(rèn)真真的記著，聽(tīng)完之后，與指導(dǎo)老師討論，看看有什么我為發(fā)現(xiàn)的地方，和那些想法。吸收老師的優(yōu)點(diǎn)，同時(shí)簡(jiǎn)單記下自己的疑惑，想老師為什么這樣講。
2、備課與上課
一周時(shí)間轉(zhuǎn)眼即逝，在科任指導(dǎo)老師的安排下，我們開(kāi)始進(jìn)行備課。備課不是簡(jiǎn)單地看教材，而是認(rèn)真地梳理教材的內(nèi)容和想方設(shè)法地用自己的語(yǔ)言表述出來(lái)。開(kāi)始，由于初登講臺(tái)，害怕自己講的課程特別無(wú)趣，就對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行特殊的處理，過(guò)程就已經(jīng)很考驗(yàn)我的創(chuàng)新能力，可也是由于這樣，在備課的時(shí)，對(duì)語(yǔ)文的知識(shí)講解的不夠透徹，語(yǔ)文它是人文性與工具性的統(tǒng)一，因此在備課的時(shí)候要充分考慮到語(yǔ)文的學(xué)科性質(zhì)，不能有所偏失。對(duì)于我而言，最大的疑惑應(yīng)該是“要教到什么程度?”。以前作為學(xué)生聽(tīng)課，總覺(jué)得語(yǔ)文知識(shí)太無(wú)趣，現(xiàn)在作為教師上課，是為了學(xué)生學(xué)習(xí)。目的不一樣。我想盡量避免這種無(wú)趣感。卻缺失語(yǔ)文最基本的聽(tīng)說(shuō)讀寫(xiě)的目標(biāo)，剛看教材的時(shí)候，覺(jué)得一篇課文(精讀課文)40分鐘怎么就講初讀部分;后來(lái)備課，發(fā)現(xiàn)要講解的問(wèn)題很多，不知道怎么取舍了，怕詳盡不了?；蛟S是知之越多，越是覺(jué)得難以著手。
由于缺乏經(jīng)驗(yàn)，在學(xué)校的時(shí)候也缺乏必要的訓(xùn)練，我們對(duì)教材的處理、對(duì)講授內(nèi)容的把握做得并不到位。在科任指導(dǎo)老師趙愛(ài)亭老師的指導(dǎo)下，我依瓢畫(huà)葫蘆，盡量根據(jù)趙老師老師的安排來(lái)備課。
3、上課
上課帶給我們最初、最大的感受是，講臺(tái)下坐著的是真正的學(xué)生，不再是與我們一起在微格教室訓(xùn)練的同學(xué)，他們不會(huì)像怕自己尷尬就提提告訴他們那樣隨意附和、快捷地回答我們提出的問(wèn)題，而是真正地思考和等待著我們的解答。他們?cè)诼?tīng)不明白的時(shí)候會(huì)突然提問(wèn)，你可能當(dāng)時(shí)就無(wú)法回答，也有的同學(xué)，不愛(ài)上課，有的在下面搞小動(dòng)作，或者干脆就趴在桌子上看別的書(shū)和睡覺(jué)，不跟著你的教學(xué)走。我會(huì)問(wèn)他們，你們?yōu)槭裁床换卮?，是不是提的?wèn)題太難。時(shí)時(shí)刻刻注意和學(xué)生溝通，也時(shí)時(shí)刻刻注意他們的反應(yīng)。我認(rèn)為，要隨時(shí)掌握學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，分析原因，從而改進(jìn)自己的教學(xué)方法和確立教學(xué)內(nèi)容。教師既要講授知識(shí)，又要管理課堂紀(jì)律，并且與學(xué)生進(jìn)行個(gè)別交流。剛開(kāi)始時(shí)因?yàn)樾那樘貏e緊張，經(jīng)驗(yàn)不足和應(yīng)變能力不強(qiáng)，課堂出現(xiàn)了“講課重點(diǎn)不突出，教學(xué)思路不流暢，師生配合不夠默契”等問(wèn)題。針對(duì)出現(xiàn)的問(wèn)題，趙老師會(huì)細(xì)心講解哪些是重點(diǎn)，怎樣突破難點(diǎn)，怎樣自然過(guò)度，并提議要多向經(jīng)驗(yàn)豐富的教師學(xué)習(xí)，多研究教材和其他教學(xué)資料，并且面對(duì)面地指出教案的不足以及上課時(shí)存在的缺點(diǎn)。他態(tài)度溫和，經(jīng)常面帶笑容，即使是批評(píng)，我也能欣然接受。
三、班主任工作總結(jié)。
首先，必須要樹(shù)立良好的班風(fēng)和學(xué)風(fēng)。
一個(gè)班級(jí)，首先要有一個(gè)良好的紀(jì)律。古人說(shuō)： 無(wú)規(guī)矩，不成方圓。一個(gè)班級(jí)的紀(jì)律，也就是一個(gè)班級(jí)的規(guī)矩。班級(jí)沒(méi)有紀(jì)律，學(xué)習(xí)就不能正常而有秩序地進(jìn)只有班級(jí)有規(guī)矩才可能有序的進(jìn)行下去，一個(gè)班，同學(xué)之間都會(huì)相互學(xué)習(xí)，有個(gè)良好的學(xué)風(fēng)是一個(gè)積極良好班級(jí)的表現(xiàn)和必要條件，因此首先要樹(shù)立良好地班風(fēng)學(xué)風(fēng)，加強(qiáng)紀(jì)律管理。
其次，選好小助手
作為班主任，要認(rèn)真選好班干部，一個(gè)班的集體面貌如何，很大程度上是由班干部決定的。班干部對(duì)集體有著以點(diǎn)帶面的作用，是班主任的左右手。所以，唯有慎重地選拔和培養(yǎng)班干部，班主任工作才能逐漸從繁重走向簡(jiǎn)單與輕松。通過(guò)選取優(yōu)秀班干部才能是整個(gè)班級(jí)成為有組織有紀(jì)律積極向上的班級(jí)體。
再次，了解學(xué)生、交流溝通
作為一個(gè)班主任，一定要了解班上的每一個(gè)學(xué)生，才能更好地管理班級(jí)。在實(shí)習(xí)的頭一周內(nèi)，我通過(guò)班主任了解情況，拿著名單挨個(gè)的詢(xún)問(wèn)每一名學(xué)生的情況，周一下午第三節(jié)課，參加所任班的班會(huì)活動(dòng)，找學(xué)生個(gè)別談心，悉心觀察等方式，努力了解學(xué)生的基本情況，包括學(xué)生的學(xué)習(xí)現(xiàn)狀、優(yōu)秀生，家庭情況和后進(jìn)生等。利用自習(xí)、早讀、聽(tīng)課時(shí)間，深入班級(jí)，廣泛接觸學(xué)生，進(jìn)一步了解學(xué)生，記住每一個(gè)學(xué)生的名字以及大體性格特征。實(shí)習(xí)報(bào)告
然后，作好計(jì)劃、繁而不亂
古人云：“凡事預(yù)則立，不預(yù)則廢。”這說(shuō)明制定計(jì)劃的重要性。做任何事都要有有計(jì)劃的進(jìn)行，如果沒(méi)有制定一個(gè)切實(shí)可行的計(jì)劃，跟著感覺(jué)走，就會(huì)使工作顯得被動(dòng)，而且繁重的工作就會(huì)顯得更凌亂，以致工作難以開(kāi)展，不能達(dá)到預(yù)期的目標(biāo)，而且還可能出現(xiàn)一些不可預(yù)測(cè)的問(wèn)題。因此，開(kāi)展班主任工作，一定要先作好計(jì)劃。在實(shí)習(xí)期間寫(xiě)一份詳盡的計(jì)劃對(duì)我的工作有很大的指導(dǎo)作用。有了計(jì)劃就更加有信心了，做起事情來(lái)也順手有勁多。
最后，獎(jiǎng)懲要公平
用獎(jiǎng)罰作為提高教學(xué)效率，建立課室及校園秩序的工具，是教師必須掌握的基本功。重要事項(xiàng)的獎(jiǎng)罰準(zhǔn)則，大抵學(xué)校都會(huì)寫(xiě)得清楚，但是作為一些學(xué)生的小錯(cuò)小誤，不可能都要學(xué)校處理，班主任也會(huì)具備一些技巧，公平的獎(jiǎng)勵(lì)與懲罰，是令獎(jiǎng)罰這一工具發(fā)揮正面的功效首要原則。獎(jiǎng)罰不公，在學(xué)生眼中，是無(wú)可饒恕的罪過(guò);這樣的老師，日后無(wú)論說(shuō)話多動(dòng)聽(tīng)，做事多勤快，學(xué)生只視作掩飾錯(cuò)誤，欺騙感情的補(bǔ)救舉動(dòng)，終歸失去學(xué)生的信任。
四、與當(dāng)?shù)亟拥貧?/p>
二月七號(hào)，石家莊是個(gè)艷陽(yáng)天，卻也擋不住寒風(fēng)刺骨的冷，那日我們定在在早上七點(diǎn)出發(fā)，頭日夜里我們便大包小包的備好了行李，藏不住內(nèi)心的緊張和期待，等待第二天太陽(yáng)的到來(lái)，由于宿舍去的點(diǎn)不同，有的室友還沒(méi)有來(lái)，第二天，快出發(fā)了，我們忙著搬行李到樓下，還沒(méi)有出發(fā)的同學(xué)都來(lái)幫忙。沒(méi)多久，行李就搬好了，衡水饒陽(yáng)分隊(duì)的實(shí)習(xí)生們照實(shí)習(xí)地點(diǎn)的遠(yuǎn)近把行里分成了內(nèi)外層，留楚中學(xué)的點(diǎn)相對(duì)來(lái)說(shuō)遠(yuǎn)了，我們的行李就被放在了里面，行李一車(chē)，人一車(chē)，隊(duì)伍浩浩蕩蕩的出發(fā)了，路上陽(yáng)光正好，難得好天氣，可也由于是冬天，車(chē)窗還是結(jié)了一層美麗的冰花。
汽車(chē)一路行來(lái)，閃過(guò)了好多風(fēng)景，車(chē)上靜靜的，不知道是起的太早了還是大家還陌生的原因。除了幾個(gè)健談的人在交談外，其他人都安靜的在等待著目的地，不知行了多久，劉博文說(shuō)到了，我們都睜開(kāi)了眼睛，汽車(chē)停在了饒陽(yáng)教師進(jìn)修學(xué)校，我們49人在那里分散了，各自去往了自己的成長(zhǎng)舞臺(tái)。
到了饒陽(yáng)進(jìn)修學(xué)校，由哪里的老師們對(duì)我們說(shuō)了些注意事項(xiàng)，我們留楚七名隊(duì)友被宋校長(zhǎng)接走了，他請(qǐng)了我們吃了一頓農(nóng)家綠色的飯。來(lái)到了留楚后，我們的住宿條件相對(duì)來(lái)說(shuō)非常不錯(cuò)了，沒(méi)有期待過(guò)會(huì)有這么好的條件，不過(guò)就是沒(méi)有水，我們要到很遠(yuǎn)的地方去提水，初期，我們幾個(gè)小女孩都患上感冒，盡管如此，還是覺(jué)得時(shí)間飛快。
在這里我們得到了當(dāng)?shù)卦S多老師的幫助，給我們送冬天的大白菜，天冷還給我們送電熱毯，上街買(mǎi)東西也陪著我們。
感謝各位老師們無(wú)私幫助，感謝同學(xué)們給了我們成長(zhǎng)的機(jī)會(huì)，愿留楚中學(xué)的明天越走越輝煌!
就讀于山西財(cái)經(jīng)大學(xué)的我在學(xué)習(xí)了3年多的理論知識(shí)后,終于有踏上社會(huì)進(jìn)行實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)了。在尋覓中,思考后,我找到了山西大酒店,這個(gè)讓我仰慕以久的四星級(jí)豪華涉外酒店。經(jīng)過(guò)初試后,我得到了面試的通知,我4月13進(jìn)入山西大酒店,在銷(xiāo)售部預(yù)訂中心的一個(gè)多月里我深入學(xué)習(xí)了山西大酒店?duì)I銷(xiāo)手冊(cè),員工手冊(cè),并對(duì)預(yù)訂工作進(jìn)行了實(shí)踐。所謂實(shí)習(xí)就是實(shí)踐中學(xué)習(xí),雖然在大酒店只呆了短短的一個(gè)多月,卻學(xué)到了好多在課堂在學(xué)校所不能顧全的一些知識(shí)。下面一些是我對(duì)短暫實(shí)習(xí)的感受:
一、山西大酒店概況
山西大酒店于1989年5月8日開(kāi)業(yè),至今已經(jīng)有16年的歷史了,酒店在1994年評(píng)為全國(guó)三星級(jí)酒店,1997年2月通過(guò)四星級(jí)酒店的驗(yàn)收。大酒店始終領(lǐng)先山西酒店通行,創(chuàng)新是酒店永保青春的靈魂,酒店先后在1995-1996,__進(jìn)行了2次大的裝修。 山西大酒店是山西省首家四星級(jí)豪華型涉外飯店，地處太原市迎澤大街和新建南路交匯處，交通方便，地理位置優(yōu)越。飛機(jī)場(chǎng)有專(zhuān)車(chē)接預(yù)訂客人。酒店設(shè)有客房166套，其中有豪華四套間，豪華雙套間，商務(wù)標(biāo)間，普通標(biāo)準(zhǔn)間,設(shè)有先進(jìn)的電話通訊設(shè)備idd，ddd程控系統(tǒng)，科學(xué)高效的語(yǔ)音信箱系統(tǒng)和中央空調(diào)以及免費(fèi)寬帶(30兆)上網(wǎng)。商務(wù)樓層豪華方便舒適，與其配套的有：全天24小時(shí)服務(wù)的中，西餐廳，大堂酒吧，歐美風(fēng)格的中世紀(jì)酒吧高雅溫馨，設(shè)備先進(jìn)的商務(wù)中心可為您代理復(fù)印，傳真，電傳，打字及文秘業(yè)務(wù)。中西餐廳和卡拉ok包間是您享受世界名吃，國(guó)內(nèi)佳肴和浪漫情懷的好去處，而具有多功能的錦繡廳和翠巖廳是您舉辦宴會(huì)及大型自助餐會(huì)的理想場(chǎng)所。酒店內(nèi)有先進(jìn)組合音箱的迪斯科舞廳，乒乓球俱樂(lè)部，標(biāo)準(zhǔn)英式臺(tái)球室，豐富多彩的娛樂(lè)設(shè)施為您的旅居生活增添情趣。室內(nèi)游泳池，健身房，按摩室，桑拿浴室，美容室將使您擁有健康的體魄和青春煥發(fā)的容顏。購(gòu)物中心為您提供日用百貨，工藝品，絲織品，食品煙酒等。 在山西大酒店的歷史上有許多榮耀：1995年獲全國(guó)百家優(yōu)秀星級(jí)飯店稱(chēng)號(hào);1996年獲全國(guó)星級(jí)飯店五十佳稱(chēng)號(hào);1997年，獲西班牙世界商貿(mào)企業(yè)最佳形象獎(jiǎng)。山西大酒店在發(fā)展歷程中創(chuàng)造了許多個(gè)第一：它是山西第一家四星級(jí)飯店;山西第一家使用計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行經(jīng)營(yíng)管理的飯店;中國(guó)第一批旅游標(biāo)志性飯店之一;他們?cè)谏轿黠埖曛械谝患揖幾霭媪孙埖旯芾頃?shū)籍《山西大酒店管理模式與務(wù)實(shí)》;他們第一家創(chuàng)辦了企業(yè)刊物《山西大酒店報(bào)》。
二、預(yù)訂中心工作內(nèi)容簡(jiǎn)介
客房銷(xiāo)售是酒店銷(xiāo)售工作的中心。客房收入的多少,客房出租率的高低是評(píng)判一個(gè)星級(jí)飯店效益的重要指標(biāo)。預(yù)訂工作是酒店銷(xiāo)售客房的主要途徑。在山西大酒店預(yù)訂中心的日子里,我系統(tǒng)的學(xué)習(xí)了預(yù)訂的程序,預(yù)訂中心的工作項(xiàng)目,主要有下面幾個(gè)方面: (一) 預(yù)訂客房 客房的預(yù)訂工作主要可以分為散客預(yù)訂,團(tuán)體預(yù)訂。散客是高價(jià)格人群,客房?jī)r(jià)格較高,團(tuán)體客人是酒店與旅行社或者公司簽訂協(xié)議后設(shè)置的團(tuán)隊(duì),團(tuán)隊(duì)客人是好多酒店的主要收入來(lái)源,但是團(tuán)隊(duì)價(jià)格相對(duì)較低。山西大酒店客房有166間(套),山西大酒店瞄準(zhǔn)的是散客商務(wù)客人,客人檔次相對(duì)高。預(yù)訂工作針對(duì)商務(wù)客人要做的工作很多,特別是針對(duì)回頭的商務(wù)客人,好多客人的喜好,來(lái)店次數(shù)都是需要統(tǒng)計(jì)的。針對(duì)新的商務(wù)散客做的工作就是要注意如何推薦客人使用商務(wù)客房,讓他們感受房間,讓他們有深臨其境的感覺(jué)。 (二) 預(yù)訂會(huì)議 會(huì)議的預(yù)訂也是當(dāng)今酒店一大業(yè)務(wù)。山西大酒店有各種會(huì)議室,有大的多功能廳,可以接120-150人的大型會(huì)議,也有圓桌型的三樓會(huì)議室,同時(shí)還有適合商務(wù)客人的商務(wù)洽談間。會(huì)議的預(yù)定主要探清客人的意圖,人數(shù),以及他們所要的價(jià)位。 (三) 票務(wù)預(yù)訂商務(wù)客人有好多在到酒店后就開(kāi)始對(duì)自己的行程做安排,要求購(gòu)買(mǎi)預(yù)訂下一站的機(jī)票,火車(chē)票。在做預(yù)訂的時(shí)候主要要對(duì)客人航班,時(shí)間,姓名等弄個(gè)清楚,要經(jīng)過(guò)客人的確認(rèn)方可出票。對(duì)客人購(gòu)票的單據(jù)現(xiàn)金要妥善保管。 (四) 旅游咨詢(xún)? 旅游團(tuán)隊(duì)特別是外賓在山西大酒店的團(tuán)隊(duì)客人中占了大多數(shù)。外賓對(duì)中國(guó),對(duì)山西興趣濃厚,"地上文物看山西,地下文物看陜西",外國(guó)客人對(duì)旅游的途徑,安排經(jīng)常是籌劃的特別精確,因此經(jīng)常會(huì)看見(jiàn)外賓拿著一大堆資料來(lái)到預(yù)訂,對(duì)自己的旅游做個(gè)規(guī)劃,叫個(gè)懂旅游的給他做個(gè)安排。旅游咨詢(xún)做好了對(duì)客人提高對(duì)酒店的好感有著至關(guān)重要的影響。
三、山西大酒店永保青春的優(yōu)勢(shì)
做了一個(gè)多月的預(yù)訂工作,我對(duì)酒店的客房,餐飲,娛樂(lè)都有了了解,對(duì)大酒店的規(guī)章制度,管理模式也有了感性認(rèn)識(shí),我從一個(gè)預(yù)訂員角度來(lái)看大酒店的資本優(yōu)勢(shì);(一)永遠(yuǎn)做創(chuàng)新者,做領(lǐng)頭羊? 在大力推行創(chuàng)新的年代,無(wú)論做什么行會(huì)什么工作,創(chuàng)新始終是靈魂。酒店工作更要作好創(chuàng)新工作,不能一味的學(xué)習(xí)別人,模仿別人,要從自己與別人的不同點(diǎn)充分挖掘自己的優(yōu)勢(shì),這樣才能立于不敗之地。山西大酒店是山西首個(gè)四星級(jí)涉外豪華型酒店,年接待外賓的數(shù)量占全省60%以上,山西大酒店有自己的資本,但是大酒店從來(lái)沒(méi)有只靠這些。創(chuàng)新無(wú)處不在,在1997年后,太原高星級(jí)酒店一個(gè)接一個(gè)出現(xiàn),大酒店創(chuàng)新提出創(chuàng)造商務(wù)客人優(yōu)良港灣的目標(biāo),并朝著這個(gè)目標(biāo)前進(jìn)。__年,山西大酒店領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)過(guò)深思熟慮,決定利用__年春季,旅游市場(chǎng)相對(duì)淡的時(shí)機(jī),進(jìn)行規(guī)模較大的主樓改造工程,經(jīng)過(guò)兩個(gè)多月的緊張工作,修葺完善大酒店終于迎來(lái)新妝面容,此舉象征著山西大酒店即將引來(lái)它的"第二春"。這次裝修主要是把以往的普通標(biāo)間,10層以下的商務(wù)間做了大規(guī)模的整改,裝修以后大幅度增加了商務(wù)大床間,這就意味著山西大酒店又向商務(wù)客人發(fā)出了信號(hào),沒(méi)有最好,只有更好。17寸液晶電腦,30兆的的免費(fèi)上網(wǎng)適合了商務(wù)客人的胃口。從5月以來(lái),這些客房得到了客人的好評(píng)。
(二)始終如一堅(jiān)持"客人永遠(yuǎn)是對(duì)的"的方針 客人是酒店業(yè)的靈魂,沒(méi)客人那么酒店就不會(huì)存在了。“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”這句話向服務(wù)人員提出了什么樣的要求呢?簡(jiǎn)單的說(shuō)，就是作為服務(wù)人員應(yīng)該記住，不要說(shuō)客人“不對(duì)”。即使事實(shí)上客人是不對(duì)的，你也不要說(shuō)客人“不對(duì)”?？腿耸莵?lái)“花錢(qián)買(mǎi)享受”的，是來(lái)接受服務(wù)的，而不是來(lái)接受批評(píng)的。如果服務(wù)人員批評(píng)客人，說(shuō)客人“不對(duì)”，客人就會(huì)認(rèn)為這是把“花錢(qián)買(mǎi)享受”變成了“花錢(qián)買(mǎi)氣受”所以服務(wù)人員不應(yīng)該批評(píng)客人，說(shuō)客人“不對(duì)”。在一個(gè)多月的實(shí)習(xí)中,我沒(méi)見(jiàn)過(guò)一次山西大酒店人與客人斗氣,掙輸贏的事件。 (三)員工的服務(wù)意識(shí)強(qiáng)? 酒店員工是直接提給客人提供服務(wù)的,員工每天會(huì)接觸不同檔次,不同籍貫的人,針對(duì)不同對(duì)象進(jìn)行個(gè)性化服務(wù)是酒店提高服務(wù)質(zhì)量的根本。以預(yù)訂部員工為例,員工雖然很少見(jiàn)客人面,但是從聲音來(lái)辨別出客人是誰(shuí),然后進(jìn)行預(yù)訂登記,然后記下他來(lái)店次數(shù),以及客人愛(ài)好等等,這些無(wú)不體現(xiàn)了服務(wù)意識(shí)。前幾天有個(gè)臺(tái)灣客人發(fā)出了山西大酒店是全球最好的酒店的心聲。 (四)各部門(mén)聯(lián)系緊密 山西大酒店作為一個(gè)四星級(jí)酒店,包括銷(xiāo)售部,餐飲部,客房部,保安部,工程部,人力部財(cái)務(wù)部等部門(mén)。各部門(mén)的聯(lián)系無(wú)處不在。比如預(yù)訂下的各種單子好多都是跨部門(mén)的,比如團(tuán)隊(duì)餐單,行李單,果藍(lán)單,定餐單,還有訂房中心過(guò)來(lái)的返傭單,這些都需要與各大部門(mén)合作,協(xié)調(diào),員工之間的包容,諒解要做的很好,哪個(gè)部門(mén)出了錯(cuò)誤過(guò)失,其他部門(mén)要給予改正指出。山西大酒店人始終以酒店為大家,以部門(mén)為小家。不記個(gè)人得失,為酒店謀利益為目標(biāo)。(五)員工的基本素質(zhì)強(qiáng),專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)高. 員工的培訓(xùn)工作是一項(xiàng)重要工作。對(duì)酒店新員工的封閉式軍訓(xùn)不僅練就了員工的意志,而且員工學(xué)習(xí)了崗位的基本業(yè)務(wù)技能,使他們進(jìn)入崗位后能快速的融入酒店的氛圍中。預(yù)訂中心員工英語(yǔ)口語(yǔ)水平一流,能處理各種事件,能正確的運(yùn)用推銷(xiāo)技巧推銷(xiāo)房間,這些都是專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)高的體現(xiàn)。正因?yàn)橛猩鲜鲞@么多優(yōu)勢(shì),山西大酒店才能在山西省酒店行業(yè)中獨(dú)樹(shù)一幟。 (六)酒店文化氛圍濃厚這里，處處有文化的滲透，處處有文化的表現(xiàn)，處處可以品味文化。酒店里，管理文化、裝飾文化、服務(wù)文化、餐飲文化、休閑文化、環(huán)境文化，到處都能感受到文化的感染與熏陶。在室內(nèi)外裝修中，他特別追求綠色面積的增多與適度，同時(shí)重視文化氛圍的營(yíng)造和高檔次、合理性。動(dòng)用資金千萬(wàn)元美化庭院，使布局更加合理。
但是從我一個(gè)多月的觀察,我也發(fā)現(xiàn)山西大酒店在一些小方面還是存在一些需要改進(jìn)的地方。
四、山西大酒店存在問(wèn)題分析
(一)轉(zhuǎn)正前員工的待遇問(wèn)題
酒店每次招收的新員工都需要6個(gè)月以上的轉(zhuǎn)正時(shí)間。我覺(jué)得想在這個(gè)酒店長(zhǎng)期做的員工肯定會(huì)更快更好的融入酒店的大集體中。但是沒(méi)轉(zhuǎn)正的員工無(wú)論從物質(zhì)上還是精神上都與正式員工有所出入,從工資上來(lái)看,工資連正式員工的一半都沒(méi)有,好多員工都認(rèn)為太低。工資與正式員工有區(qū)別可以原諒,但是員工的就餐補(bǔ)助也只有一半,那么員工就覺(jué)得做的太沒(méi)意義了,同樣是為酒店謀效益差距太大一點(diǎn)。新員工不僅給酒店帶來(lái)效益,而且給酒店增添了活力。所以我覺(jué)得應(yīng)該有所改善。
(二)酒店應(yīng)該成立自己的票務(wù)中心
山西大酒店是以商務(wù)酒店為目標(biāo)的,所謂商務(wù)客人也就是從事商業(yè)活動(dòng)叫多的客人,這種客人可能長(zhǎng)住酒店但也可能住一天就走,長(zhǎng)住的也有可能中途哪一天會(huì)出差幾天,這也就涉及到了票務(wù)問(wèn)題,成立票務(wù)中心可以減少預(yù)訂部員工煩瑣的算錢(qián),記帳工作,還可以體現(xiàn)商務(wù)酒店的特色。
(三)傳菜員帶口罩是好還是壞 我在預(yù)定中心的時(shí)候時(shí)常見(jiàn)到傳菜員從門(mén)口經(jīng)過(guò),但奇怪的是他們帶個(gè)白口罩。經(jīng)詢(xún)問(wèn)才知道這個(gè)習(xí)慣是從非典的時(shí)候開(kāi)始的,大家都認(rèn)為這是留下來(lái)的好習(xí)慣,但我卻不認(rèn)為。酒店員工服務(wù)中微笑服務(wù)是必須的,員工漂亮的微笑會(huì)為給客人增加對(duì)酒店的好感,增加對(duì)食品的興趣。員工帶上口罩以后有多重不好的影響:第一,對(duì)微笑產(chǎn)生了一些影響。其次,員工帶上口罩很難跟客人溝通,缺少溝通客人會(huì)覺(jué)得是對(duì)自己的不尊重。第三,口罩一般都是醫(yī)院的護(hù)士帶的,傳菜員帶上口罩,讓客人看見(jiàn)會(huì)覺(jué)得很別扭,"我是來(lái)酒店了還是來(lái)醫(yī)院了”這種想法可能會(huì)在客人腦海中浮現(xiàn)。
(四)提升客房一次性用品的檔次 偶然間去客房看見(jiàn)了一塊香皂,一盒火柴,這些都是酒店客房所用的一次性用品。一次性用品是酒店每位客人所需要的,如牙膏,牙刷等,一次性用品也是酒店成本的一大塊。但是山西大酒店接待的是以商務(wù)客人為主要目標(biāo)群的酒店,接待檔次高,要求也相應(yīng)有所增加 。正如那位臺(tái)灣客人說(shuō)的那樣,是時(shí)候提高一次性用品檔次的時(shí)候了。
(五)節(jié)約問(wèn)題可以做的更好 酒店成本的減少能夠從本質(zhì)上增加利潤(rùn),這是每一個(gè)管理者都知道的,管理者都希望員工把節(jié)約應(yīng)用到自己的每一個(gè)崗位,但是事實(shí)上有些員工做的不是很好。酒店電話基本都是辦公電話,按規(guī)定的話都不可以打私人電話,但是經(jīng)常會(huì)看見(jiàn)打私人電話的現(xiàn)象。這增加了酒店的成本,但是更重要的是,如果你用的是辦公電話的話,那么客人有事找你的話怎么辦,畢竟客人是第一位的。還有有一次吃中飯時(shí)候,一位員工吃完了,正準(zhǔn)備走,另一位員工叫住了他,從袋子里掏出了一大疊紙巾,我看在眼里想在心里,這明明是餐廳的用紙嘛!怎么能讓員工隨便拿了,還在這么多人面前宣揚(yáng),后果很是嚴(yán)重。節(jié)約需要酒店的制度完善,同時(shí)需要員工自己提高自己的酒店人意識(shí),自己是酒店的一份子,酒店的利益是與自己的利益密切相連的。(六)辦公電腦陳舊 員工用的電腦特別是總臺(tái)接待,預(yù)訂中心的電腦用的頻率特別高。所以對(duì)電腦的配置有所要求,相比而言,預(yù)訂的電腦要差的多。記得有一天早上,電腦就死了5次機(jī),嚴(yán)重影響了預(yù)訂質(zhì)量?？头啃录恿?7寸液晶電腦,那么什么時(shí)候預(yù)訂也換電腦呢
(七)大廳客用廁所問(wèn)題? 廁所問(wèn)題歷來(lái)都不是等閑小事。相反，在越來(lái)越關(guān)注生活質(zhì)素的今天，它反而一躍而成頭一等的大事。有人不是說(shuō)了嘛：考察一國(guó)的文明程度，不用看這看那，單查查那里的“廁所文化”，也就昭昭然可下斷語(yǔ)了?？疾煲粋€(gè)酒店同樣要關(guān)注廁所問(wèn)題,在山西大酒店經(jīng)常發(fā)現(xiàn)客人開(kāi)了房間就探著頭在我們預(yù)定門(mén)口轉(zhuǎn)悠,"請(qǐng)問(wèn)廁所怎么走?"這句話經(jīng)常從客人嘴里冒出,然后pa或者是行李員帶著客人去廁所。廁所設(shè)置的不規(guī)范,或者說(shuō)沒(méi)指示牌這問(wèn)題已經(jīng)顯現(xiàn)出來(lái)。
通過(guò)這次的實(shí)習(xí)，我對(duì)自己的專(zhuān)業(yè)有了更為詳盡而深刻的了解，也是對(duì)這幾年大學(xué)里所學(xué)知識(shí)的鞏固與運(yùn)用。從這次實(shí)習(xí)中，我體會(huì)到了實(shí)際的工作與書(shū)本上的知識(shí)是有一定距離的，并且需要進(jìn)一步的再學(xué)習(xí)。 山西大酒店人將并州城的靈氣與雋永,絲絲融進(jìn)對(duì)您細(xì)致入微,周到熱忱的服務(wù)中,用文化理念,特色服務(wù)誠(chéng)邀五湖四海的嘉賓!
兩周以來(lái)的測(cè)量實(shí)習(xí)，我得到了一次較全面的、系統(tǒng)的鍛煉，也學(xué)到了許多書(shū)本上所學(xué)不到的知識(shí)和技能。
記得第一周認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)時(shí)，我們都很興奮，一周下來(lái)我們感覺(jué)都很輕松，休息了兩天，開(kāi)始測(cè)量實(shí)習(xí)，我跟著方老師找控制點(diǎn)，那時(shí)候每個(gè)人都還很興奮，以為接下來(lái)的一周應(yīng)該也很輕松吧，其實(shí)不然。雖然有點(diǎn)幸苦，但我們每個(gè)人都學(xué)會(huì)了很多，很多只有平常“多多逛街”才能學(xué)到的東西。我喜歡思考，也喜歡總結(jié)，所以我總結(jié)出了以下幾點(diǎn)：
長(zhǎng)大了，要試著去承擔(dān)一些責(zé)任。我們生來(lái)就有一種惰性，無(wú)論是個(gè)人，還是一個(gè)團(tuán)隊(duì)，如果是在一個(gè)惰性的氛圍中，那她(們)的效率一定不會(huì)很高，但如果每個(gè)人都有強(qiáng)烈的責(zé)任感，能夠努力去承擔(dān)一些責(zé)任，那么效率不僅提高了，而且任務(wù)也會(huì)完成的很好。
感染力很重要。在一個(gè)團(tuán)隊(duì)中，要想有好的氛圍，第一個(gè)提意見(jiàn)的人的思想是很重要的，因?yàn)楹髞?lái)的人都不免會(huì)有從眾心理。如果他(她)的想法是積極的，那么會(huì)有人也會(huì)積極的想一些問(wèn)題。反之，則整個(gè)團(tuán)隊(duì)就陷入消極的氛圍中。所以，我們每個(gè)人都應(yīng)該積極的想問(wèn)題。
多多思考。實(shí)習(xí)是什么，實(shí)習(xí)是將理論知識(shí)內(nèi)化為自己知識(shí)的過(guò)程。實(shí)習(xí)過(guò)程中只有多多思考，才能多多消化知識(shí)，還能延伸出很多以前不知道的。
團(tuán)隊(duì)精神，同甘共苦。這是一個(gè)老生常談的詞，但在這種實(shí)踐中不得不提及，因?yàn)樗鼰o(wú)處不在，記得很清楚的是很多次我們?cè)跍y(cè)量場(chǎng)地上吃午飯的;是我們都很早起床，然后在冷風(fēng)颼颼中作業(yè)，每個(gè)人都在打顫;是我們都扛著儀器摸著黑回家。這一切的苦與樂(lè)，我們都一起承擔(dān)。同甘共苦，我們很快樂(lè)!
學(xué)會(huì)妥協(xié)。妥協(xié)是最高的藝術(shù)，在合作的過(guò)程中，不免會(huì)有一些沖突，這時(shí)就需要我們冷靜下來(lái)想想問(wèn)題的解決方法，每個(gè)人都做一些退讓?zhuān)敲词虑榫腿菀捉鉀Q了。
做最“卑微”的工作，樹(shù)高傲的自尊。一個(gè)好的團(tuán)隊(duì)，需要每個(gè)人都勤奮一點(diǎn)，不怕臟、不怕累，而不是推三落四。只有每個(gè)人都積極的做每件事，才能達(dá)到實(shí)習(xí)的目的，使每個(gè)人都熟悉每一個(gè)環(huán)節(jié)。
要坦然。無(wú)論做事還是做人，我們都應(yīng)該學(xué)會(huì)坦然面對(duì)。記得圖畫(huà)到一半時(shí)，方老師指出我們作圖方法是錯(cuò)的，我們?cè)脒^(guò)將錯(cuò)就錯(cuò);記得用卷尺量距離時(shí)我們?cè)脒^(guò)只測(cè)量一次。但最后我們都沒(méi)這么做，現(xiàn)在想起來(lái)，這是對(duì)的!坦然面對(duì)，才是我們想要的人生。
實(shí)習(xí)完畢了，這個(gè)實(shí)習(xí)是我生命中最難忘的日子，一開(kāi)始的時(shí)候很怕，現(xiàn)在想來(lái)，日子還是過(guò)去了，而且可以拿到優(yōu)秀實(shí)習(xí)生，所以，得到一個(gè)啟示：不論遇到什么困難，不要對(duì)自己失去信心。
本人系__學(xué)院20__級(jí)旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)生，在學(xué)校安排下在__市__縣____度假酒店實(shí)習(xí)半年。半年實(shí)習(xí)時(shí)間，頗有感觸，受益匪淺。以下是我的實(shí)習(xí)報(bào)告內(nèi)容。
金秋賀喜，實(shí)習(xí)亦豐收，半年時(shí)光飛逝而去，在本酒店的實(shí)習(xí)，我懂得了很多在學(xué)校無(wú)法體會(huì)到的人生哲理，在實(shí)習(xí)中經(jīng)歷了許多艱辛和挫折之后，讓我越挫越勇。在實(shí)習(xí)中經(jīng)歷了許多成功和喜悅之后，讓我越來(lái)越自信。半年的實(shí)習(xí)，使我們?cè)谡n堂上的書(shū)本理論知識(shí)充分運(yùn)用到實(shí)習(xí)工作中去，對(duì)社會(huì)具有了一定的了解，體會(huì)到了社會(huì)的殘酷與現(xiàn)實(shí)的無(wú)奈，我學(xué)會(huì)了如何做人做事，尤其在即將畢業(yè)的時(shí)光里讓我清楚了目標(biāo)，明確了方向，贏得了動(dòng)力，找到了不足，看到了差距，堅(jiān)定了信心。在那里我們養(yǎng)成了吃苦耐勞的習(xí)慣，更堅(jiān)定了自己以后工作不怕苦不怕累的信念，也使我們重返校園后，更加珍惜學(xué)習(xí)的每一分鐘，加倍努力學(xué)習(xí)，為以后適應(yīng)工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。這半年實(shí)習(xí)經(jīng)歷將是我人生的一大筆財(cái)富!
一、實(shí)習(xí)目的
從目前就業(yè)難社會(huì)形勢(shì)看，培養(yǎng)具有一定實(shí)際操作的應(yīng)用型社會(huì)人才是我學(xué)院對(duì)我們旅游管理專(zhuān)業(yè)的教學(xué)方向，學(xué)院安排我們?cè)赺_度假酒店實(shí)習(xí)半年主要是讓我們正式踏入社會(huì)軌道去了解酒店的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)狀況，酒店的組織與管理，酒店文化，酒店服務(wù)技能，加強(qiáng)理論知識(shí)與社會(huì)實(shí)踐相結(jié)合，培養(yǎng)我們的服務(wù)意識(shí)和吃苦耐勞的習(xí)慣為以后工作奠定基礎(chǔ)。
二、實(shí)習(xí)內(nèi)容
(一)實(shí)習(xí)單位概括
1.__度假酒店簡(jiǎn)介
位于__縣__濱海旅游度假區(qū)，坐落在綿延十幾公里的銀色海灘的黃金地段上，擁有面積一萬(wàn)多平方米的沙灘，以及兩萬(wàn)平方米的天然海水浴場(chǎng)，酒店按四星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃興建，建有豪華別墅海景房和園林房，特色親海小屋、海泉閣、套房共291間，同時(shí)擁有360度全海景餐廳，夏威夷海上酒吧，私人海濱浴場(chǎng)和五星級(jí)沐浴閣，以及__標(biāo)志性建筑——?dú)W式燈塔，并擁有多個(gè)不同規(guī)格的豪華會(huì)議室(最大可容300人)，是一家集休閑度假、會(huì)議培訓(xùn)、餐飲住宿、康體娛樂(lè)于一體的綜合型度假酒店。
2.實(shí)習(xí)部門(mén)
酒店所分部門(mén)有：人力資源部、銷(xiāo)售部、前廳部、客房部、保安部、海上康樂(lè)酒吧部、沙灘綜合娛樂(lè)部。酒店人力資源部根據(jù)酒店的實(shí)際經(jīng)營(yíng)需要，結(jié)合我們班人員總數(shù)，分別把我們安排到前廳部、客房部、保安部、海上康樂(lè)酒吧部、沙灘綜合娛樂(lè)部實(shí)習(xí)。為了能使我們?nèi)娴慕佑|酒店的各個(gè)部門(mén)的工作，在為期六個(gè)月的實(shí)習(xí)時(shí)間里，酒店還安排了我們?yōu)槠诙€(gè)月的輪崗制度，讓我們充分了解酒店各部門(mén)的工作。
(二)實(shí)習(xí)過(guò)程
1.崗前培訓(xùn)
在還沒(méi)分派崗位之前，酒店派其行政助理和其他部長(zhǎng)對(duì)我們班為期3天的酒店上崗前培訓(xùn)，共把我們班分為4個(gè)小組。培訓(xùn)內(nèi)容包括酒店管理理論、酒店文化知識(shí)、酒店服務(wù)技能，開(kāi)展一些具有團(tuán)隊(duì)精神的小游戲，消防現(xiàn)場(chǎng)演練，通過(guò)這些培訓(xùn)看出同學(xué)們的表現(xiàn)來(lái)安排同學(xué)們的實(shí)習(xí)崗位。
2.上崗實(shí)習(xí)
我實(shí)習(xí)的部門(mén)先后是沙灘娛樂(lè)部和客房部
(1)沙灘娛樂(lè)部
一開(kāi)始我被安排在沙灘娛樂(lè)部實(shí)習(xí)，由于酒店有淡旺季之分，實(shí)習(xí)結(jié)束后沙灘娛樂(lè)部(沐浴閣)就基本不營(yíng)業(yè)了需等下一年實(shí)習(xí)生到來(lái)才營(yíng)業(yè)，而這一段時(shí)間正屬于淡季，所以不營(yíng)業(yè)，在這一段時(shí)間里沐浴閣已經(jīng)變成了一個(gè)堆各種雜物的大倉(cāng)庫(kù)，我們部門(mén)的同學(xué)在五一黃金周前主要的任務(wù)是把對(duì)沐浴閣進(jìn)行大清潔，將里面的所有物品翻洗一遍并且要整理好，并且需要我們6個(gè)同學(xué)討論出經(jīng)營(yíng)管理方式、工作流程、確定物價(jià)等等，五一勞動(dòng)節(jié)正式營(yíng)業(yè)。從4月24到4月30日這7天我們都非常幸苦，干的是又臟又累的基層活，但是我們部門(mén)的關(guān)系融洽，民主意識(shí)強(qiáng)，大家很自覺(jué)地拿起活就干，百忙之際也滲透滿快樂(lè)融洽氣氛。
我所在沙灘娛樂(lè)部主要工作是租賃海上娛樂(lè)用品、買(mǎi)水票、驗(yàn)票、提供燒烤和篝火前準(zhǔn)備、清潔沐浴閣衛(wèi)生、清潔酒店沙灘的垃圾。在這沙灘部?jī)蓚€(gè)多月的工作里，我們幾個(gè)同學(xué)一起努力經(jīng)營(yíng)起沐浴閣，一起努力創(chuàng)建高服務(wù)高效率的服務(wù)團(tuán)隊(duì)，其間有過(guò)許多艱辛與挫折，有過(guò)成功與失敗，有過(guò)快樂(lè)與失落，我們不怕苦累臟，勤奮盡職，面對(duì)形形色色的客人我們依然微笑面對(duì)服務(wù)，鎮(zhèn)定自如地去解決所出現(xiàn)問(wèn)題。
(2)客服部
最后的兩次輪崗我被分到客服部實(shí)習(xí)，后四個(gè)月的實(shí)習(xí)時(shí)間我在客服部度過(guò)，7月份開(kāi)始正值于旺季，酒店入住率很高，所以我去到客服前幾天是邊工作邊培訓(xùn)，客房部人手不夠，后來(lái)加上暑假工還好一點(diǎn)，天天汗頰背流，滿頭大汗，真正體會(huì)到錢(qián)的來(lái)之不易。
客服部的主要工作是做房、保潔、和對(duì)客服務(wù)。每一件工作都要非常仔細(xì)認(rèn)真去完成，否則將出現(xiàn)服務(wù)破綻，給入住客人留下不好印象，有損酒店良好形象。一般主管或領(lǐng)班安排我們2個(gè)人一棟樓共有20間房左右，天天鋪床、洗廁所、拖地、搞清潔、配一次性用具、保潔、對(duì)客服務(wù)，天天重復(fù)同樣的工作，正是因?yàn)槿绱耍佩憻捔宋页钥嗄蛣诤妥⒅丶?xì)節(jié)的性格。面對(duì)客人的百般刁難我并沒(méi)有退縮，而是主動(dòng)地微笑著耐心跟客人解釋清楚。面對(duì)客人的要求，我盡可能去滿足。面對(duì)好心客人對(duì)你(服務(wù)員)的關(guān)懷，我感動(dòng)至極。面對(duì)主管或領(lǐng)班的工作細(xì)微要求，我盡自己最大的努力去完成。由于我班男生少，在我完成自己任務(wù)的同時(shí)我也常去幫助女生，工作作風(fēng)尚且等到了酒店上級(jí)的贊可，讓我欣慰。
三、實(shí)習(xí)效果、實(shí)習(xí)體會(huì)
在六個(gè)月的實(shí)習(xí)時(shí)間里，我各獲得了酒店頒發(fā)的6月份和8月份優(yōu)秀實(shí)習(xí)生榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)，工作得到了認(rèn)可，頗感欣慰。我從一個(gè)大學(xué)生轉(zhuǎn)換到社會(huì)工作人員的角色大轉(zhuǎn)變，半年的磨練使得我的適應(yīng)能力大大提高，體驗(yàn)到社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)的殘酷，現(xiàn)實(shí)的無(wú)奈。學(xué)會(huì)了如何處理復(fù)雜的社會(huì)人際關(guān)系，更重要的是懂得該如何去做人做事，得到了很多寶貴的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)財(cái)富，認(rèn)識(shí)到了自己的不足，總結(jié)了經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，在以后的學(xué)習(xí)工作中我將不斷增值自己，為以后自己的創(chuàng)業(yè)之路做好準(zhǔn)備。
四、對(duì)實(shí)習(xí)的意見(jiàn)和建議
(一)對(duì)學(xué)院的建議
1.應(yīng)該詳細(xì)介紹實(shí)習(xí)前準(zhǔn)備事宜
在這次的實(shí)習(xí)當(dāng)中，實(shí)習(xí)前的實(shí)習(xí)動(dòng)員大會(huì)院系只講了些大概況，我認(rèn)為有必要向同學(xué)們講清楚該帶的哪些物品，此次因?yàn)椴恢滥抢锏臍夂?，去到?shí)習(xí)單位后才真正發(fā)現(xiàn)海邊晚上比較涼快，常吹海風(fēng)，不帶外套去實(shí)習(xí)的話容易著涼感冒，有些同學(xué)因?yàn)椴恢闆](méi)帶外套，剛?cè)ゾ退敛环忻傲艘粌蓚€(gè)星期，嚴(yán)重影響了良好的實(shí)習(xí)狀態(tài)。
2.實(shí)習(xí)班主任的效果不明顯
實(shí)習(xí)班主任余老師每隔一個(gè)月來(lái)酒店一次，在那邊實(shí)習(xí)，一個(gè)月會(huì)發(fā)生許多事，出現(xiàn)許多問(wèn)題，老師一來(lái)累積了一個(gè)月的實(shí)習(xí)狀況同學(xué)們或許會(huì)有許多都忘了，問(wèn)題得不到及時(shí)解決，導(dǎo)致同學(xué)們情緒波動(dòng)很大，做出一些極端行為。建議實(shí)習(xí)班主任來(lái)酒店的次數(shù)多點(diǎn)，時(shí)間間隔短點(diǎn)，根據(jù)老師的實(shí)際情況安排在比較合理的范圍內(nèi)。
3.提高實(shí)習(xí)生的生活補(bǔ)貼
如今的社會(huì)形勢(shì)，人民幣小幅升值，物價(jià)上漲，反而工資不漲，錢(qián)越不值錢(qián)了。在酒店里的加班費(fèi)確實(shí)偏低了，辛苦付出的回報(bào)才得到2.5元(前三個(gè)月)或2.9元(后三個(gè)月)一個(gè)鐘，導(dǎo)致有些同學(xué)不愿意加班，工作進(jìn)程延誤。建議學(xué)校跟酒店商討適當(dāng)提高實(shí)習(xí)生的生活補(bǔ)貼，增加加班費(fèi)。
(二)對(duì)酒店的建議
1.酒店的工程問(wèn)題
酒店常有些工程問(wèn)題出現(xiàn)，常有客人抱怨和投訴，問(wèn)題是酒店設(shè)備逐漸老化和工程部工作人員少，建議酒店逐漸更新陳舊老化的設(shè)備及物品，多聘?jìng)€(gè)工程部技能熟練的工作人員。
2.酒店里的正式員工問(wèn)題
酒店的個(gè)別正式員工常有不尊重不關(guān)心實(shí)習(xí)生的行為舉此，男生宿舍電視房經(jīng)常是正式員工霸占著且音量大阻礙我們實(shí)習(xí)生的正常休息，導(dǎo)致我們實(shí)習(xí)生比較少看電視。有時(shí)候我們工作累到極困的時(shí)候得到的是冷漠，卻得不到關(guān)心與尊重。建議酒店應(yīng)該常教育正式員工作為培訓(xùn)員工素質(zhì)的一部分，酒店應(yīng)更加關(guān)心和尊重我們實(shí)習(xí)生。
3.實(shí)習(xí)生換崗應(yīng)公正公開(kāi)透明
在這次的實(shí)習(xí)中，三次換崗機(jī)會(huì)，同學(xué)們都有些情緒波動(dòng)，我認(rèn)為是不夠公開(kāi)透明，建議酒店在換崗之前應(yīng)召集各部門(mén)負(fù)責(zé)人開(kāi)個(gè)會(huì)議說(shuō)明些本次換崗的一些情況，讓同學(xué)們有心理準(zhǔn)備。
4.實(shí)習(xí)生評(píng)獎(jiǎng)制度不夠公平公正
在這次實(shí)習(xí)中，我們當(dāng)中有許多實(shí)習(xí)生獲得了酒店評(píng)的優(yōu)秀實(shí)習(xí)生、優(yōu)秀員工……等等獎(jiǎng)?wù)?，但是我們?shí)習(xí)生都不知情是怎樣評(píng)出來(lái)的?有些獲獎(jiǎng)的同學(xué)我們實(shí)習(xí)生竟有過(guò)半的同學(xué)不滿意，有些同學(xué)勤奮努力付出卻一無(wú)所獲。所以建議酒店評(píng)獎(jiǎng)應(yīng)該采用管理層考評(píng)和實(shí)習(xí)生投票相結(jié)合的形式，做到公平公正透明，讓實(shí)習(xí)生實(shí)習(xí)得更有激情更有意義。
前言
在進(jìn)行1年半的理論知識(shí)積累之后，要有一個(gè)踏入社會(huì)進(jìn)行實(shí)踐的過(guò)程，也就是理論與實(shí)踐的結(jié)合，在這次實(shí)習(xí)中能使我們所掌握的理論知識(shí)得以升華，把理論與實(shí)踐找到一個(gè)最好的切入點(diǎn)，為我所用。所以就要有一個(gè)將理論與實(shí)踐相融合的機(jī)會(huì)。在實(shí)習(xí)中可以得到一些只有實(shí)踐中才能得到的技術(shù)，為我們以后參加工作打好基礎(chǔ)，這就是這次實(shí)習(xí)的目的所在。
正文
大二的第一學(xué)期一結(jié)束，老師布置完任務(wù)后，我就開(kāi)始了我的實(shí)習(xí)生活。我深刻的明白這次實(shí)習(xí)的重要性，因?yàn)檫@次實(shí)習(xí)是我們認(rèn)識(shí)專(zhuān)業(yè)的一個(gè)窗口，同時(shí)又是擇業(yè)，社會(huì)交往乃至認(rèn)識(shí)社會(huì)的機(jī)會(huì)，所以我決定，在這次實(shí)習(xí)生活中，嚴(yán)格的要求自己，并悉心向各位師傅請(qǐng)教，讓自己通過(guò)這次實(shí)習(xí)，確實(shí)學(xué)到一些東西，減少自己將來(lái)踏入社會(huì)的一些盲目性，讓自己在今后的工作道路中能夠走的更自信。
這次實(shí)習(xí)工作將全面檢驗(yàn)我各方面的能力：學(xué)習(xí)、生活、心理、身體、思想等等。就像是一塊試金石，檢驗(yàn)我能否將所學(xué)理論知識(shí)用到實(shí)踐中去。室內(nèi)設(shè)計(jì)這個(gè)行業(yè)并不是想像中那么容易，腦力運(yùn)動(dòng)和體力運(yùn)動(dòng)都要經(jīng)受的了考驗(yàn)，雖然我知道會(huì)很辛苦，但始終相信自己在這種情況下會(huì)更加努力。在一個(gè)月的實(shí)習(xí)中我可以說(shuō)是對(duì)我的磨練，更多的是讓我充實(shí)了專(zhuān)業(yè)知識(shí)，更有很多跨專(zhuān)業(yè)的方面，讓我在加深自己專(zhuān)業(yè)的同時(shí)，也為以后更多的就業(yè)機(jī)會(huì)提供了良好的條件。建筑，土木在我這次的實(shí)習(xí)中也占了很大的部分。
以前知道室內(nèi)功能設(shè)計(jì)和效果設(shè)計(jì)的最終結(jié)合。作為一個(gè)設(shè)計(jì)師還必須要了解裝修裝飾施工的基本做法和施工工藝，這就不僅僅是室內(nèi)設(shè)計(jì)的專(zhuān)業(yè)內(nèi)容，也有土木的內(nèi)容包含其中。如果不了解實(shí)現(xiàn)功能設(shè)計(jì)的基本需要和方法，那么你功能設(shè)計(jì)的結(jié)果就不可能讓業(yè)主滿意，這方面需要你懂得一些工業(yè)設(shè)計(jì)、心理學(xué)和工程心理學(xué)的一些常識(shí)，還更需要懂得許多人類(lèi)生活習(xí)慣的一些基本需要和享受需要，現(xiàn)代化的發(fā)展讓人類(lèi)的生活更加豐富多彩，工作和生活的空間越來(lái)越多的講究舒適和美觀，個(gè)性化的表現(xiàn)和私密性的結(jié)合都要具體的體現(xiàn)在你所做出的功能設(shè)計(jì)安排上。沒(méi)有工作和生活經(jīng)驗(yàn)，做的東西也不能符合人體工程學(xué)原理的學(xué)生在這方面是很難做出很好的設(shè)計(jì)安排的，其中很多這些方面的知識(shí)很大一部分來(lái)源于時(shí)間和生活。這也是大學(xué)會(huì)有那么多實(shí)踐的機(jī)會(huì)的原因吧，我想這也正是我們自我提高的良好機(jī)會(huì)，為我們進(jìn)入社會(huì)，接觸工作做準(zhǔn)備。
如何獲得充份的專(zhuān)業(yè)理念知識(shí)呢。一方面來(lái)源于學(xué)習(xí)室內(nèi)設(shè)計(jì)的課程，另一方面來(lái)源于工作中的積累;豐富的設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)包括了解裝潢設(shè)計(jì)的市場(chǎng)、常用及最新的材料、所有的能遇上的施工工藝、設(shè)計(jì)風(fēng)格及流行時(shí)尚、顧客心理學(xué)等等，這些的獲取來(lái)源于兩個(gè)字：實(shí)踐。俗話說(shuō)得好：實(shí)踐出真知。只有遇到問(wèn)題才會(huì)有解決問(wèn)題的方法，沒(méi)有真實(shí)的情景空想出來(lái)的東西是不切實(shí)際的。
實(shí)習(xí)正是室內(nèi)設(shè)計(jì)行業(yè)的特殊性而客觀存在的一種工作方式。實(shí)習(xí)的好處在于：第一它給我的壓力是比較小的，只有我自己給自己的壓力;第二是實(shí)習(xí)它能給到我的東西是比較全面的，因?yàn)槲乙龅牟粏螁问翘嬖O(shè)計(jì)師做軟件繪制施工圖及效果圖，我還有機(jī)會(huì)去現(xiàn)場(chǎng)測(cè)量，觀察施工過(guò)程及工藝流程，了解到施工中要用的材料，也可能有機(jī)會(huì)實(shí)習(xí)談單、協(xié)助設(shè)計(jì)師做方案。當(dāng)然一切的可能前提是你必須要用主動(dòng)積極的心態(tài)去面對(duì)實(shí)習(xí)，天下沒(méi)有無(wú)緣無(wú)故掉下來(lái)的大餡餅，能否將周?chē)欣馁Y源及設(shè)計(jì)師的絕活學(xué)到手關(guān)鍵在于你是否有計(jì)劃、有恒心、有耐心去學(xué)習(xí)。實(shí)習(xí)做為非畢業(yè)生的一個(gè)再學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，如何有效把握有效學(xué)習(xí)對(duì)今后的發(fā)展是至關(guān)重要的。所以這次去實(shí)習(xí)的我在工作上努力勤懇、能吃苦耐勞，相信自己能做到。
通過(guò)這次實(shí)際的工地實(shí)習(xí)，我不但掌握了一些不懂的具體環(huán)節(jié)，而且也鞏固了我在學(xué)校期間所學(xué)習(xí)到的理論知識(shí)。在學(xué)校學(xué)習(xí)，理論與實(shí)際相差較大，一些知識(shí)雖然能在短期內(nèi)被掌握、被運(yùn)用，但一些知識(shí)則不能掌握，也不便于記憶，更談不上掌握運(yùn)用了，因此，老師所傳授的內(nèi)容雖然多、廣、博，但是我們學(xué)習(xí)到的只是其一部分，或者是一些皮毛的東西，要想真真正正的掌握所有理論知識(shí)，只有通過(guò)實(shí)際的學(xué)習(xí)和參觀，才能達(dá)到這個(gè)目的。
在實(shí)習(xí)了將近一個(gè)月的時(shí)間下，我終于達(dá)到了我的目的，我不僅學(xué)到一些新的知識(shí)，也鞏固了在校期間所學(xué)到的理論知識(shí)。以前對(duì)一些施工技術(shù)要點(diǎn)，只是粗略地知道其施工要點(diǎn)，而其具體的施工環(huán)節(jié)，具體的施工步驟如何，卻是知之甚少，但現(xiàn)在實(shí)習(xí)結(jié)束了，對(duì)我這段時(shí)間所看到的那些施工技術(shù)，它們的具體環(huán)節(jié)及詳細(xì)步驟，我應(yīng)該可以掌握了，這樣就提高了自己的理論水平，也增強(qiáng)了自己的實(shí)際操作能力。通過(guò)實(shí)習(xí)，增強(qiáng)了自己對(duì)專(zhuān)業(yè)的熱情，讓自己更有興趣將來(lái)能在建筑行業(yè)開(kāi)創(chuàng)天地。以前聽(tīng)到同校的師哥師姐們因?yàn)檎也坏焦ぷ鞫苊Ｈ唬灾聦?duì)自己的專(zhuān)業(yè)喪失了熱情，沒(méi)有足夠的興趣去學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)知識(shí)。但是通過(guò)這次實(shí)習(xí)，才覺(jué)得原來(lái)建筑行業(yè)是一個(gè)非常具有挑戰(zhàn)性的職業(yè)，面對(duì)一個(gè)這樣復(fù)雜的交際圈，你可以從他們身上學(xué)習(xí)到很多優(yōu)秀的東西，去除自身的一些不好行為，同時(shí)也可以通過(guò)不同的接觸對(duì)象，增強(qiáng)自己的交際能力，讓自己在以后的生活中更加自信，更加堅(jiān)強(qiáng)!
實(shí)習(xí)結(jié)束了，我相信在以后的生活中我將體會(huì)到更多的東西。我堅(jiān)信通過(guò)這一段時(shí)間的實(shí)習(xí)，所獲得的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)對(duì)我終身受益，在我畢業(yè)后的實(shí)際工作中將不斷的得到驗(yàn)證，我會(huì)不斷的理解和體會(huì)實(shí)習(xí)中所學(xué)到的知識(shí)，在未來(lái)的工作中我將把我所學(xué)到的理論知識(shí)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)不斷的應(yīng)用到實(shí)際工作來(lái)，充分展示自我的個(gè)人價(jià)值和人生價(jià)值。為實(shí)現(xiàn)自我的理想和光明的前程努力!