賓館是能夠以夜為時(shí)間單位向客人提供配有餐飲及相關(guān)服務(wù)的住宿設(shè)施，那么暑假的時(shí)候去賓館實(shí)踐之后的實(shí)踐報(bào)告要怎么做呢?下面是小編為大家整理的賓館工作暑期社會(huì)實(shí)踐報(bào)告范文，歡迎閱讀。
學(xué)習(xí)技能，自力更生
在這個(gè)暑假里，我們實(shí)踐小組決定到賓館實(shí)習(xí)，學(xué)習(xí)服務(wù)和管理的技能，體驗(yàn)真實(shí)的生活。首先，我們來到實(shí)習(xí)的賓館，再簡單地向經(jīng)理交代實(shí)踐的事情后，我們便開始了實(shí)習(xí)。我們分成了兩個(gè)小組，第一個(gè)小組負(fù)責(zé)前臺(tái)登記，賬務(wù)結(jié)算。第二個(gè)小組負(fù)責(zé)客房的服務(wù)和打掃。然而，前臺(tái)登記并沒有我們想象的那么簡單。我們先了解了怎樣登記，怎樣刷房卡，怎樣掃描客人的身份證和輸入客人的信息并發(fā)送到公安局。在簡單學(xué)習(xí)怎樣解決一些緊急狀況之后，我們開始了實(shí)習(xí)。不一會(huì)兒，來了幾個(gè)客人，詢問了一下房間的價(jià)格，我們懷著微笑回答?；蛟S因?yàn)槲覀儫崆榈姆?wù)，客人二話不說便決定入住了。在我們登記了旅客的信息后，我們把刷好的房卡遞給了客人，并示意微笑。第一次登記，便讓我們幾個(gè)成員有了成功感。我們繼續(xù)保持著這份感覺，愉快的奮斗了一個(gè)早上。雖然有些辛苦，但汗水見證著我們的勞動(dòng),留下了我們辛苦后的痕跡。但下午的工作卻沒有早上那么順利，在將近1點(diǎn)半的時(shí)候，這一帶突然停了電。這個(gè)時(shí)候正是一天中最熱的時(shí)間段，很多客人打來了電話。有耐心詢問的，當(dāng)然也有大發(fā)牢騷，怒氣沖天的。
但我們現(xiàn)在是服務(wù)生，所以我們平靜自己焦躁的情緒后，耐心地為客人解釋。雖然有些客人還是聽不進(jìn)去，但我們可以理解，依然耐心解釋著。令人高興的是半個(gè)小時(shí)后便來了電，我們也就松了一口氣。當(dāng)我上樓的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)第二小組的成員忙不開交，干的都是累人的體力活，但是這也是一種工作，也要做好。他們首先要認(rèn)別大小被單，被套，床單，床套。然后學(xué)會(huì)整理床，包括套被子，放床套，鋪床單，套枕頭套。還要打掃房間和衛(wèi)生間，掃地和拖地，換掉用過的毛巾，浴巾，牙刷，牙杯，清洗浴缸等。不時(shí)在打掃的過程中，還要給房間的客人送去他們所需要的物品，為不會(huì)開門的客人開門。當(dāng)然，打掃房間的質(zhì)量要高。他們第一次打掃的時(shí)候沒仔細(xì)，沒清理掉墻角的煙灰，客人知道后便向經(jīng)理反映。他們了解情況后也就吸取了教訓(xùn)，開始仔細(xì)認(rèn)真地打掃，并熱情地為客人送物品。但半天下來，他們便累趴下了(畢竟是第一次做房間的打掃，不時(shí)很習(xí)慣)，但他們?cè)谥形缧菹⒁幌潞螅珠_始清理樓梯了。傍晚時(shí)分，經(jīng)理來到樓下結(jié)賬，而我們便在一旁看著并學(xué)習(xí)如何結(jié)賬。因?yàn)檫@也有助于我們?cè)谝院蟮纳罾锔玫亟?jīng)營理財(cái)，規(guī)劃等。
在接下來的幾天里，兩個(gè)小組都慢慢找到了感覺，慢慢開始熟練。前臺(tái)登記的成員和客房清理的成員都提高了他們工作的效率和質(zhì)量，開始默契地配合。例如，在客人退房后，我們總臺(tái)的服務(wù)生會(huì)打電話通知打掃，他們打掃完后再通知總臺(tái)，進(jìn)行房間清理的登記。當(dāng)在房間里的客人需要什么時(shí)，總臺(tái)的服務(wù)生也會(huì)通知他們把東西送到房間。避免了自己運(yùn)送的時(shí)間浪費(fèi)，也提高了整個(gè)經(jīng)營的運(yùn)轉(zhuǎn)效率。在快要結(jié)束的時(shí)候，我們向經(jīng)理報(bào)告了幾天的工作情況，房間的入住率。例如，在周末，節(jié)假日的時(shí)候往往房間間的入住率會(huì)比較高。當(dāng)然這也會(huì)受到一些特殊情況的影響，像臺(tái)風(fēng)，停電，停水等等。所以我們認(rèn)為應(yīng)該要把握好房間入住率的基本情況，針對(duì)現(xiàn)實(shí)的情況，實(shí)行相應(yīng)的策略(像在入住率很高的情況下可以稍微提高房價(jià)，以增加銷售額。在入住率低的情況下，推出一些優(yōu)惠政策，以吸引更多的客人)。當(dāng)然，在一段時(shí)間的經(jīng)營后，可以考慮對(duì)房間進(jìn)行一些裝修，(可以參考一些高級(jí)賓館的設(shè)施，吸收他們的優(yōu)點(diǎn)，并結(jié)合自己賓館的狀況,改進(jìn)不足的地方)從而可以大大提高房間的入住率，給客人帶來新鮮的感覺，提高旅客的滿意度,有利于做 長久生意 。
總而言之，我們不能拘泥于現(xiàn)狀，要不斷地推陳出新。這樣，我們經(jīng)營的賓館才不會(huì)隨著時(shí)間的推移而 變老 。同時(shí)，我們也要完善經(jīng)營管理制度，實(shí)行獎(jiǎng)罰分明的政策。在小的經(jīng)營范圍內(nèi)形成一個(gè)良好的運(yùn)作機(jī)制，從而能使賓館可持續(xù)地，高效，健康的發(fā)展。在經(jīng)營的同時(shí)，讓自己不斷學(xué)習(xí)經(jīng)營之道，理財(cái)之道，規(guī)劃之道，投資之道。結(jié)合科學(xué)理念和現(xiàn)實(shí)狀況，使我們的工作事業(yè)蒸蒸日上!
在去廈門之前，在龍巖的老板把廈門的工作描述地很輕松自在，待遇也還好，就整天呆在店里看店，泡茶，有時(shí)候也要幫忙裝貨，不過一天不會(huì)超過一個(gè)小時(shí)。其實(shí)，一切沒有那么簡單。初到店鋪的那天，大學(xué)生的身份有點(diǎn)讓我難堪，隔壁店鋪的老板娘侃侃而談，說了關(guān)于大學(xué)生的很多片面的看法，當(dāng)時(shí)我真想找個(gè)地縫裝下去。店里的同事是一名大專畢業(yè)生，初次與他交流就讓我特不開心，口口聲聲地批判我作為大學(xué)生的身份，我想我如果不能處理好這些關(guān)系，我接下來的工作將很難開展，所以我一直很耐心地聽他們講，偶爾也應(yīng)和一番。我知道我能做的就是不斷地忍讓，現(xiàn)在想想當(dāng)時(shí)自己的做法是非常正確的。那段時(shí)間，每天早上7點(diǎn)多起床，八點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)到店里開門，然后打掃衛(wèi)生，因?yàn)樽约菏切聛淼?，所以很多事情同事都?huì)推給我做，雖然當(dāng)時(shí)內(nèi)心會(huì)有點(diǎn)不愉快，但是最后我都會(huì)很成熟的接受，并且很認(rèn)真地去做。一天的工作從打掃衛(wèi)生開始，然后客人來了就泡茶，剛開始的時(shí)候，我什么都不懂，關(guān)于建材方面的知識(shí)也沒怎么了解過，我只能盡可能地多看多聽。通過一段時(shí)間的認(rèn)識(shí)，我大概清楚了店里的情況，不僅僅是存貨還有業(yè)務(wù)往來。經(jīng)過幾天的觀察，發(fā)現(xiàn)店鋪主要依靠的還是老顧客，每天來店里的主要都是那些人，我通過問老板娘和同事，記下了他們所有人的名字。有些老板娘說過要重點(diǎn)對(duì)待的客戶我也記在心中。不過語言的障礙讓我和他們的交流成了問題，經(jīng)常是幾個(gè)閩南客戶在互相交流，我卻一句也插不上，只能傻傻地笑，傻傻地聽，不停地倒茶。有時(shí)候當(dāng)老板和老板娘不在的時(shí)候，我們也需要帶客戶去看貨，剛開始生怕記錯(cuò)貨的我，總是把同事拉上，漸漸地自己也游刃有余了。每筆生意談成后，老板娘開的單我都會(huì)認(rèn)真地看，然后和同事去拿貨，漸漸地我也了解了各種貨物的單價(jià)，自己也會(huì)開單了。經(jīng)常老板娘也會(huì)口頭吩咐我開單子，我也總是會(huì)用心對(duì)待。剛上班的時(shí)候，對(duì)我挑戰(zhàn)很大的事情還有是拿貨、搬貨和裝貨。有些貨物，同事和老板娘也沒怎么詳細(xì)地給我介紹，同時(shí)我也發(fā)現(xiàn)了一點(diǎn)，自己也有點(diǎn)兒不太主動(dòng)，閑時(shí)沒有主動(dòng)要求去問他們關(guān)于某些容易混淆的貨物。還有一個(gè)是搬貨和裝貨的艱辛，平時(shí)極少做事情的我再加上缺乏鍛煉，讓我剛?cè)サ膸滋炖镉悬c(diǎn)體力不支的感覺，這段時(shí)間也讓我明白了身體的重要性，也讓我對(duì)之前的生活產(chǎn)生了懊悔，我平時(shí)應(yīng)該勤快一點(diǎn)的，應(yīng)該多為家里做一些事情，這樣不僅可以鍛煉自己，也可以為父母分擔(dān)。
工作中的為人處事也是很微妙的，在店鋪，自己是打工者的身份了，不在是學(xué)生，面對(duì)的是社會(huì)的考驗(yàn)，面對(duì)的是老板和老板娘。有時(shí)候一不小心的疏忽，一不留神做錯(cuò)事了，只能接受批評(píng)，面對(duì)的不在是之前那些溫和的老師了，這些經(jīng)歷讓當(dāng)時(shí)的我也成長了很多，我知道如何定位自己，知道如何換位思考，知道如何知錯(cuò)就改并且做得更好。同事有時(shí)候講的話也讓我受益匪淺。他說了關(guān)于態(tài)度的問題，說即使是只做一個(gè)月，也要認(rèn)真對(duì)待，不要在混日子，現(xiàn)在很多的努力對(duì)未來也是很有用的。與這個(gè)剛開始處處為難我的同事交往也是需要一番技巧，因?yàn)槲业呐?，讓我們?cè)诮酉聛淼娜兆永镆策^的很愉快。這次的暑期實(shí)踐也讓我在人際交往方面更有感悟了。
在工作的時(shí)候我也發(fā)現(xiàn)自己的許多不足，過于馬虎，有時(shí)候容易忘事。我想這是最致命的。如果是因?yàn)閱T工的疏忽，而導(dǎo)致跑單或者返工，造成的經(jīng)濟(jì)損失也很大，畢竟自己不是老板，在別人的屋檐下犯錯(cuò)，導(dǎo)致老板的損失，這是最難堪的。在這一個(gè)月的時(shí)間里，我把自己學(xué)生的身份完全放下，在幫忙的同時(shí)我也在努力學(xué)習(xí)老板他們的為人處事，待人接物，我想這也將對(duì)我未來的生活產(chǎn)生有利的影響。p副標(biāo)題e
這一個(gè)月，很辛苦，很奔波，對(duì)于初涉社會(huì)的學(xué)生，我的心也很累，但是我明顯地看到了自身的感悟和成長。我懂了社會(huì)工作的艱辛，要想成功沒有那么容易，要想成功不吃苦不努力是不行的，我想這也會(huì)成為我日后學(xué)習(xí)的動(dòng)力。開學(xué)就大三了，大學(xué)的學(xué)習(xí)時(shí)間已經(jīng)過半，還一年多就要離開校園出社會(huì)拼搏了，我想這余下的大學(xué)學(xué)習(xí)時(shí)間我更要好好珍惜，確定目標(biāo)，學(xué)好專業(yè)知識(shí)，全面提升自己各方面的能力。
一 、調(diào)查經(jīng)過一波三折
我們?nèi)サ漠?dāng)天晚上村里就停電了，加之村里蚊子較多，我們就這樣克服了一個(gè)晚上。第二天 一切安排妥當(dāng)以后，我們便兵分兩路開始了我們的調(diào)查活動(dòng)。一隊(duì)是找村名，要他們幫忙填一下問卷;另一隊(duì)是到村民家里去和他們聊聊天，做一做采訪。我們挨家挨戶的尋找著那些在家的村民。因?yàn)榇蟛糠执迕穸枷碌馗苫盍?，一般都沒在家。所以要找到一家有人的是不容易的，好不容易找到一家，家里有一位老人和一個(gè)小孩。我們想和奶奶聊聊，可是她不接受。說要我們?nèi)フ夷贻p人聊，她什么都不知道。盡管我們多次請(qǐng)求還是無濟(jì)于事。出于尊重，我們只好無奈的離開了。剛開始就受到了這樣的打擊，真是出師不利啊，我們小隊(duì)的士氣有點(diǎn)低落。但我們并沒有過絲毫想放棄的念頭，我們硬著頭皮繼續(xù)的尋找著下一戶。還好上天并沒有那么殘忍，接下來的幾家我們還是大有收獲的。和村民們聊了很多，各方面的問題，對(duì)他們的生活情況也有了一個(gè)大致的了解。在采訪的過程中，我們深刻的感受到了他們的生活的艱辛，同時(shí)也體會(huì)到了他們淳樸，勤勞，熱情好客的民風(fēng)。
基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)
濟(jì)坮村地理位置偏遠(yuǎn)，在坐了兩個(gè)小時(shí)的長途汽車之后，我們從武漢來到了仙桃市的長途汽車站。但這不是終點(diǎn)，而是一個(gè)中轉(zhuǎn)站。村里沒有直達(dá)車，我們?cè)谝粋€(gè)同學(xué)的安排下，坐上了一個(gè)面包車，人有點(diǎn)多，再加上我們大包小包的行李，天氣又有點(diǎn)炎熱，讓人有點(diǎn)喘不過氣來的感覺。歷經(jīng)約一個(gè)小時(shí)的時(shí)間我們才來到了目的地。
篇賓館工作暑期社會(huì)實(shí)踐報(bào)告(3)篇村里的道路建設(shè)還沒完善，除了一條貫穿村莊的水泥路，其余道路都是由石子堆砌而成的，據(jù)調(diào)查，當(dāng)?shù)卮迕窈苌俪鲂?，年紀(jì)稍微小一點(diǎn)的若有事請(qǐng)一般是騎摩托車，年紀(jì)稍大點(diǎn)的騎自行車，但若是遇到了下雨天氣村民們的行走便會(huì)受到較大的阻礙。村里面也沒有什么公共健身場所，只有幾家商店，那是村民們閑暇之余進(jìn)行一些娛樂活動(dòng)的聚集地。
日常生活
我們了解到：早上四五點(diǎn)左右他們就會(huì)起床干活了，那里主要以水稻種植(全村有一千一百多畝水稻田)及水產(chǎn)養(yǎng)殖(五百畝)為經(jīng)濟(jì)來源，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的機(jī)械化程度很低，大多數(shù)的農(nóng)活還是通過人工來完成的，不僅工作量大，而且效率也比較低;還有村民反映由于農(nóng)業(yè)水電設(shè)施建設(shè)不夠，農(nóng)業(yè)灌溉往往需要通過人力，所以一遇到干旱，常常會(huì)很累、很辛苦，但又不得不做，不做就不會(huì)有收成，也就沒收入了。在糧食的問題上，一般的村民基本上都能自給自足，所以吃是不用愁了。由于村子距城鎮(zhèn)比較遠(yuǎn)，出行都已經(jīng)很不方便，更不用說將收成運(yùn)到城鎮(zhèn)去賣了。所以幾乎所有收成都是由商販上門收購的，而且價(jià)格十分不穩(wěn)定，波動(dòng)比較大，是大多數(shù)村民會(huì)擔(dān)心的問題。要是遇到淡季，他們的收入就會(huì)寥寥無幾，無法支撐他們的基本生活。
平時(shí)，村民吃的菜都是從來村上賣菜的小販那買來的，因?yàn)椴豢赡苊刻祢T到鎮(zhèn)上去買，這一去一來的花費(fèi)是很大的，而且人也會(huì)十分辛苦的。在用水方面，農(nóng)民們吃喝都用的井水，這會(huì)對(duì)他們的健康造成了很大的威脅，再怎么說井水都是沒有經(jīng)過嚴(yán)格消毒的，還存在著在比較多的細(xì)菌。所以說，農(nóng)民們的日常生活中還是存在著許多的安全隱患。
文化生活
經(jīng)調(diào)查，我們發(fā)現(xiàn)多數(shù)村民對(duì)傳統(tǒng)節(jié)日不怎么重視，一年之中，好像就只有春節(jié)被排在他們的日程表中，其他的都可以被忽略。就算過，那也是孩子在家的時(shí)候才會(huì)小小的慶祝一下，要不然，是不會(huì)為自己忙活一場的。村民一般很少是閑著的，不同的天氣，有著不同的農(nóng)活等著他們。如果有難得的閑暇，一部分村民會(huì)看電視，來了解國家的政策新聞等，與外界保持基本的聯(lián)系，與時(shí)代共同進(jìn)步。還有少部分村民會(huì)選擇出去打牌，小小的娛樂一下，同時(shí)增進(jìn)與其他村民的感情，形成和諧良好的民風(fēng)。對(duì)于傳銷一類的事情大家都形成了高度的警惕，沒有以前那么容易被騙了。但總體看來，村里的文化建設(shè)還是不夠的，村里文化活動(dòng)幾乎是沒有，以前還有組織村民看露天電影的活動(dòng)，可是現(xiàn)在不知怎么也銷聲匿跡了。對(duì)于這些現(xiàn)象，村民們也不是很在意，對(duì)他們來說有和沒有似乎沒有太大的區(qū)別。
當(dāng)?shù)亟逃?/p>
村子里留守兒童、老人的比列很大，年輕人一般都出去打工了。盡管九年義務(wù)教育得到了普及，但有多數(shù)孩子及家長對(duì)于高中及以上的高等教育并不是那么視，或許是條件不允許的緣故吧，很多孩子初中畢業(yè)就進(jìn)入社會(huì)工作了，也有少數(shù)繼續(xù)上學(xué)的，他們一放假就會(huì)在城鎮(zhèn)打工，賺取下個(gè)學(xué)期的學(xué)費(fèi)或者生活費(fèi)，為母減輕負(fù)擔(dān)，哪怕是一點(diǎn)點(diǎn)也好。他們的懂事與孝順真是讓我慚愧呀!
醫(yī)療衛(wèi)生
在醫(yī)療衛(wèi)生建設(shè)方面，該村的情況還是比較好的。雖然村上只有一個(gè)小診所，診所里只有一位醫(yī)生，而且醫(yī)療設(shè)施也不是那么的健全，但有我覺得有一位好醫(yī)生比什么都強(qiáng)。村民對(duì)這位醫(yī)生都特別滿意，醫(yī)術(shù)高超、待人和善使得村民個(gè)個(gè)對(duì)他贊不絕口。說到他，都會(huì)豎起大拇指，欽佩不已。診所位于村委會(huì)的旁邊，是一個(gè)不怎么大的房子，在診所里僅有他們夫妻兩人，長期的堅(jiān)守在那里，長期的辛勤的為村民服務(wù)著。無私的奉獻(xiàn)著他們的青春與熱情。當(dāng)然，一些問題還是存在的，村民普遍反應(yīng)的是 小病能醫(yī)，大病轉(zhuǎn)診 的情況，畢竟診所的設(shè)施條件不足，所以只能治療一些小病，大病要到城鎮(zhèn)去才行，這是一個(gè)很讓人頭疼的問題。村里大部分的村民都參加了新型農(nóng)村合作醫(yī)療，在某種程度上該政策的實(shí)施的確替村民減輕了不少的負(fù)擔(dān)，解決了 看病貴 的難題。一般看病、買藥都是通過刷卡來付錢的，給村民帶來了很大的方便。
盡管村里的一些惠農(nóng)政策已經(jīng)貫徹落實(shí)到每家每戶。但村民的生活仍然沒得到很大的改善。每每被問到，對(duì)現(xiàn)在的生活是否滿意時(shí)，他們的回答往往是否定的。他們說他們村很窮，是這附近村子中最落后的一個(gè)。而原因被歸結(jié)到了所處的地理位置太過偏僻。該村中有百分之九十的人都有貸款，條件好的就只有那么幾戶，可以用手指數(shù)過來。
一路下來，可以看出，村民們的生活條件真的很艱苦，但他們還是頑強(qiáng)的一路挺過來，慢慢適應(yīng)了 我對(duì)他們油生敬佩。我只能說，與村民們比起來，我們真的幸福太多了，所以在平時(shí)生活中的我們應(yīng)該少一些抱怨，多一些珍惜與滿足。
時(shí)間在不知不覺中流逝，轉(zhuǎn)眼間幾天過去了。我們的調(diào)查也基本結(jié)束了，于是我們我們懷著既喜悅又不舍的心情離開了那個(gè)安靜祥和的村子。坐在車上，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，路邊的荷花還是還是像前幾天那樣，開的如此艷麗、精神。可是我們卻已經(jīng)不是前幾天的我們了，我們又成長了一次，又經(jīng)受了一次洗禮。我心想著 這里，一定會(huì)慢慢變好的，濟(jì)臺(tái)村的明天會(huì)更好的
在這短短的四天時(shí)間內(nèi)，我們實(shí)踐隊(duì)通過與濟(jì)坮村村民進(jìn)行深入的溝通，切實(shí)體驗(yàn)了四天的農(nóng)民生活。對(duì)于我們自己來說，這是一次難忘而又寶貴的經(jīng)歷，這四天的生活讓我們看到了農(nóng)民們艱苦耕作的不易，也更加堅(jiān)定了我們要為社會(huì)做貢獻(xiàn)的決心;對(duì)于濟(jì)坮村村民來講，我們的來訪也讓他們感受到了社會(huì)對(duì)于農(nóng)村的重視，也堅(jiān)定了他們創(chuàng)造美好生活的信心。我們相信，在共產(chǎn)黨的領(lǐng)導(dǎo)下，農(nóng)民們最終定會(huì)走向共同富裕的。
看了賓館工作暑期社會(huì)實(shí)踐報(bào)告范文