技能大賽促進(jìn)酒店專業(yè)教學(xué)的改革,也給酒店專業(yè)的人才培養(yǎng)模式提出新的建議。下面是小編給大家整理的酒店服務(wù)技能比賽主持詞，僅供參考。
【男】：尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位評委，
(女)：親愛的員工朋友們：
合：上午好!
【男】：練技能，提素養(yǎng)
(女)：你追我趕當(dāng)明星
【男】：歡迎大家來到XX大酒店“爭當(dāng)崗位明星”技能練兵大驗收現(xiàn)場。
(女)：今天我們榮幸地邀請到了XX國際酒店管理有限公司相關(guān)人員擔(dān)任公共項目評委，她們是：XX女士、XX女士、XX女士。只涉及1個部門的比武則由部門負(fù)責(zé)人及相關(guān)班組負(fù)責(zé)人擔(dān)任評委。執(zhí)行裁判長由人力資源總監(jiān)XX女士擔(dān)任。
【男】：讓我們再次用熱烈的掌聲對評委們的辛勤工作表示感謝!
(女)：20XX年是酒店 “和諧發(fā)展、再創(chuàng)輝煌”主題年。為了提高全體員工的服務(wù)技能水平，增強(qiáng)“第一、重復(fù)、榮譽(yù)、感恩、善待員工”的五個意識，根據(jù)酒店“爭當(dāng)崗位明星”技能練兵活動的安排，各部門開展了廣泛的練兵。
【男】：8月19日酒店已組織了一次服務(wù)技能比武交流匯報會，選取了部分比武及表演項目向酒店管理公司及各連鎖店管理人員進(jìn)行匯報展示。
(女)：今天的技能練兵大驗收重點對各部門練兵效果進(jìn)行檢驗，同時選拔優(yōu)秀選手參加管理公司的比武及全省旅游系統(tǒng)的“崗位明星”比武。
【男】：首先進(jìn)行的是客房部的中式鋪床比武。同時進(jìn)行的還有動力工程部客房電器現(xiàn)場維修比武及水管絞絲操作比武。
(女)：客房中式鋪床比武分兩輪進(jìn)行，第一輪為部門推薦選手，第二輪為臨時抽點選手。鋪床要求在3分鐘內(nèi)完成，每超過5秒扣1分，鋪床過程中不能跑、跪、按床，每違規(guī)一次扣2分，可采取床頭或床尾兩種方式，比武將評出一、二名。
【男】：客房電器現(xiàn)場維修要求選手在60分鐘內(nèi)完成預(yù)先設(shè)計的兩例電器故障檢測及維修，操作完畢后要求選手寫出檢修報告。水管絞絲操作比武要求選手在50分鐘內(nèi)按圖紙要求完成手工鋼鋸下料、絞絲，并裝配為一個正方形。我們將各決出第一名。
(女)：有請選手入場。
請選手用一分鐘時間準(zhǔn)備，準(zhǔn)備完畢后請舉手報告。
選手準(zhǔn)備完畢，請計時員做好準(zhǔn)備，預(yù)備，開始。……
第一輪鋪床操作完畢，請評委入場評分。(評委評分后)請客房鋪床第一輪選手退場。 【男】：請中式鋪床第二輪選手入場。大家可以看到，他們都佩戴著藍(lán)底白字的腰牌，這是我們臨時抽點選手的標(biāo)志。
請選手用一分鐘時間準(zhǔn)備，準(zhǔn)備完畢后請舉手報告。
(選手準(zhǔn)備完畢)請計時員做好準(zhǔn)備，預(yù)備，開始。……
選手操作完畢，請評委入場評分。(評委評分后) 請中式鋪床第二輪選手退場。
(女)：接下來進(jìn)行的是客房疊襯衣比武，比武要求選手在4分鐘內(nèi)完成3件襯衣的折疊，每超時1秒扣1分，比武將評出第一名。
【男】：同時進(jìn)行的還有秘書文檔處理比武，由前廳部、營銷部、客房部、餐飲部、娛樂部、保安
輪進(jìn)行。選手自備手提電腦，在比武前有1分鐘準(zhǔn)備時間，準(zhǔn)備階段選手可打開電腦進(jìn)入Word并打開輸入法。選手在主持人宣布“開始”后方可操作，否則不予計分。比武要求選手必須在10分鐘內(nèi)完成指定文檔的錄入，并按要求進(jìn)行排版處理，以選手自己的姓名為文件名保存在“桌面”。滿分100分，每錯、漏1個字或排版出現(xiàn)1處錯誤扣1分，每超時5秒扣1分，在錄入及排版完全正確的情況下，每提前10秒加1分。比武將決出一、二名。
(女)：有請選手入場。
請選手用一分鐘時間準(zhǔn)備，準(zhǔn)備完畢后請舉手報告。請工作人員將題目送給選手。
(選手準(zhǔn)備完畢)請計時員做好準(zhǔn)備，預(yù)備，開始。……
疊襯衣比武選手操作完畢，請評委入場評分。
感謝選手的精彩比武，請選手退場。 (女)：對大家來講，鈔票是再熟悉不過的東西，那么，是不是每個人都能熟練、快速地清點鈔票和辨別真?zhèn)文?
務(wù)收銀點鈔、識別假幣及外幣識別比武。比武將評出第一名。
請選手入場。其中1、2號選手為指定選手，3、4號選手為抽點選手。
(女)：請選手做好準(zhǔn)備，準(zhǔn)備完畢，請舉手示意。
(計時員入場，迎賓員將單指點鈔所用物品放置到位)
【男】：(選手示意準(zhǔn)備完畢)首先進(jìn)行的是單指點鈔技能比武，要求選手在21秒內(nèi)完成100左右鈔票的點數(shù)。操作完畢請舉手示意。請計時員做好準(zhǔn)備，預(yù)備，開始。
(選手報告單指點鈔完畢，迎賓員將多指點鈔及識別假幣物品放置到位)。
(女)：現(xiàn)在進(jìn)行多指點鈔，要求選手在18秒內(nèi)完成100張左右鈔票的點數(shù)。選手操作完畢后，請舉手示意。請計時員做好準(zhǔn)備，各就各位，預(yù)備，開始。
(選手報告多指點鈔完畢)
【男】：下面進(jìn)行的是假幣識別。比賽要求選手在兩分鐘內(nèi)，從100張紙幣中挑出假幣。好，請計時員做好準(zhǔn)備，各就各位，預(yù)備，開始。
(女)：(請計時員退場)接下來進(jìn)行的是外幣識別，請選手注意，每種外幣只會在
屏幕上顯示10秒。請將正確答案寫在答題紙上。請選手做好準(zhǔn)備，開始放映。
【男】：好了，財務(wù)收銀比武項目告一段落，感謝選手的精彩比武，請選手退場。(女)：文檔處理第一輪選手操作完畢，請選手將U盤交至評委處!請第一輪選手退場。請文檔處理第二輪選手入場。
準(zhǔn)備完畢，請舉手報告。
請計時員做好準(zhǔn)備，各就各位，預(yù)備，開始。
【男】：接下來將進(jìn)行果盤設(shè)計制作比武，分別由餐飲部、娛樂部派出選手參加，其中有兩名為指定
創(chuàng)意。比武將評出第一名。 請選手入場。 請選手花1分鐘時間檢查物品，準(zhǔn)備完畢請舉手示意。
(選手示意準(zhǔn)備完畢)請計時員做好準(zhǔn)備，各就各位，預(yù)備，開始!
(女)：現(xiàn)在我們果盤設(shè)計制作比武的選手已經(jīng)操作完畢，請選手為我們講解作品創(chuàng)意，首先有請1號選手……感謝我們的參賽選手，請退場。請工作人員進(jìn)行作品展示。謝謝工作人員。
【男】：文檔處理第二輪選手操作完畢，請選手將U盤交至評委處!請選手退場。
(女)：XX大酒店總機(jī)姑娘們優(yōu)美甜潤的聲音給客人留下了美好的印象。他們不光要熟記千千萬萬的電話號碼，而且還要準(zhǔn)確無誤地傳達(dá)給賓客，在第一時間提供快捷、方便的服務(wù)。今天就讓我們現(xiàn)場來考考她們。 【男】：電話號碼抽查比武由部門推薦的2名選手及臨時抽點的2名選手共4人參加，比武分必答題和搶答題兩部分。
必答題由選手輪流抽取1組題目，每組10題，每答對1題加10分，答錯或者不答，不加分也不扣分;當(dāng)主持人宣讀完題目并宣布“請回答”后5秒內(nèi)，選手必須開始作答，否則被視為自動放棄，答完一組題的時間為30秒。
搶答題共20題，每題10分，選手在主持人宣讀完題目并宣布“開始”后搶答，根據(jù)其按搶答器的先后確定搶答權(quán)，主持人確定答題權(quán)后選手必須在5秒內(nèi)作答，答錯、不答或者5秒內(nèi)不能開始作答，則倒扣10分，如果在主持人宣布“開始”前按鈴者，倒扣10分。
比武將評出第一名。
(女)：有請總機(jī)電話號碼抽查比武選手入場。請選手檢查搶答器是否工作正常。
好，比武現(xiàn)在開始。請1號選手抽取必答題，您抽到的是第?組題，請做好準(zhǔn)備(問題目) 時間到，請作答。
回答正確，加10分。
回答錯誤，扣10分。 違反操作規(guī)則，扣10分。
同時，我們的正確答案將在選手的身后的投影儀上顯示。
………
現(xiàn)在開始搶答………請選手做答。
搶答完畢，現(xiàn)場的成績已經(jīng)出來了，第一組得分是：第二組得分：第三組得分：
感謝大家的精彩比武，請選手退場。
【男】：PA是酒店的美容師。他們的工作，對維護(hù)酒店形象起著至關(guān)重要的作用。他們是我們身邊默默無聞的幕后英雄，今天我們將他們請到了現(xiàn)場。
下面將進(jìn)行客房部現(xiàn)場清洗地毯比武，由部門推薦的2名選手及臨時抽點的2名選手參加，要求選手在4分鐘內(nèi)完成。選手在操作前有30秒時間檢查物品是否備齊。比武分兩輪進(jìn)行。
(女)：同時進(jìn)行的還有審計監(jiān)督部帳單挑錯比武，由部門推薦的2名選手及臨時抽點的2名選手參加。比武分為計算器操作、賬單挑錯、問題登記表達(dá)三個環(huán)節(jié)。計算器操作要求比武選手對所查30份賬單的付款進(jìn)行加總，要求在1分30秒內(nèi)完成，賬單挑錯與問題登記操作要求比武選手在15分鐘之內(nèi)完成30份賬單的挑錯和問題登記。
請選手上場。
請選手做好準(zhǔn)備，準(zhǔn)備完畢，請舉手報告。
(計時員準(zhǔn)備完畢)各就各位，預(yù)備，開始。
計算器操作完畢。接下來進(jìn)行帳單挑錯比武，請計時員做好準(zhǔn)備。預(yù)備，開始。
【男】：第一輪現(xiàn)場清洗地毯操作完畢，有請評委檢查評分。
請選手退場。
接下來將進(jìn)行現(xiàn)場清洗地毯第二輪比武。有請選手入場。
請選手檢查物品是否備齊，準(zhǔn)備完畢，請舉手報告。
(計時員準(zhǔn)備完畢)各就各位，預(yù)備，開始。
現(xiàn)場清洗地毯第二輪選手已經(jīng)操作完畢，有請評委檢查評分。
感謝選手的精彩比武，請選手退場。 (女)：在我們?nèi)粘７?wù)工作中，經(jīng)常有客人需要打包。這時，就是前廳部禮賓部的小伙子大顯身手的時候了。年輕帥氣的禮賓員們曾用他們輕巧的雙手為澳門特首何厚鏵一行，包裝出了大量精美的禮品，受到了客人的表揚(yáng)。
接下來請欣賞前廳部行李打包及禮品打包表演。請表演選手入場。
(行李部禮品打包、行李打包解說詞) 進(jìn)行物品打包，是為了方便客人攜帶貴重的、易碎的物品，打包時根據(jù)客人的要求和物品的形狀大小選擇適當(dāng)?shù)募埾?，在物品的四周填放泡沫、海綿等軟體使物品得到足夠的固定從而保護(hù)物品不受損壞。用膠帶將紙箱封好，用打包機(jī)在紙箱上橫向、縱向固上包裝條，根據(jù)紙箱的形狀，受力情況可打成“井字”“十字”等，對于較輕的包裝可另外做個提手以方便客人手提。打包時要求動作嫻熟、精煉，力度適當(dāng)，可觀性強(qiáng)，完成后，檢查包裝條受力是否均勻、牢固，效果要美觀、大方、實用。 禮品包裝能夠使贈送給朋友的禮品顯得更美觀大方。包裝時可根據(jù)禮品贈送對象合理選擇包裝紙的顏色。例如：男士可選用深藍(lán)、紫色等代表尊貴的顏色;女性則可用粉紅、淡藍(lán)、紅色等較鮮艷的顏色;而小孩可選用卡通圖案的包裝紙。完成后，禮品包裝效果應(yīng)大方、美觀、堅固、平整，無褶皺感。
帳單是夜審員工作中最基礎(chǔ)的一步，也是進(jìn)行其他工作的前提。夜審員每日必須對數(shù)百份帳單的每一項明細(xì)進(jìn)行核對，以保證酒店收入與收費(fèi)的準(zhǔn)確性。這一工作占用了大量的時間卻又無法省略。所以要求每個夜審員在保證準(zhǔn)確的基礎(chǔ)上，盡量提高核查速度。為了檢驗每個夜審員這一基本功是否都能過關(guān)，我們首次將帳單挑錯列入了比武項目之一。 下一個比武項目是前廳接待程序規(guī)范操作。大家都知道，前廳部是酒店的形象窗口，他們每天要接待數(shù)百名來自不同國家、地區(qū)，有著不同的風(fēng)俗習(xí)慣和個性特點的客人，這就要求員工在嚴(yán)格按程序操作的同時，還要具備較強(qiáng)的應(yīng)變能力，針對不同的客人提供個性化服務(wù)。同時，作為客房創(chuàng)收的重要
能力和推銷技巧，檢驗員工在對客服務(wù)中是否按程序操作，我們設(shè)置了前廳接待程序規(guī)范操作比武，由前廳部資深的前臺管理人員擔(dān)任客人，對接待員和禮賓員的工作進(jìn)行現(xiàn)場考核。客人將提出什么問題，設(shè)置怎樣的場景，選手事前完全不知道。
比武由部門推薦2名接待員并臨時抽點2名禮賓員組成2隊參加。評委將按星級酒店訪查規(guī)范以及XX大酒店前廳接待規(guī)范要點對選手的操作進(jìn)行打分。選手要在6分鐘內(nèi)完成操作，以客人入住登記完
言列為細(xì)項評分(微笑、問候、手勢、行走、語音、語速等)，錯一次扣2分，以此類推。比武時語種僅限為中文和英文兩種。
(女)：帳單挑錯比武操作完畢，請我們的工作人員協(xié)助將選手答案交給評委。請選手退場。 【男】：前廳部的員工朋友已經(jīng)操作完畢，感謝選手們的精彩表演。請選手退場。
(女)：動力工程部水管絞絲操作比武完畢，有請評委檢查評分。 感謝選手們的精彩比武，請選手退場。
【男】：接下來要進(jìn)行前廳接待程序規(guī)范操作比武。比武分兩輪進(jìn)行。禮賓員要求完成出門迎接、入住手續(xù)、送客上房三個環(huán)節(jié)的工作，接待員要求主動迎賓、詢問預(yù)訂、為客人辦理入住登記，要求員工語言表達(dá)能力強(qiáng),表達(dá)方式委婉,有禮有節(jié)，反應(yīng)敏捷,處理靈活,得體，效果明顯,具有及時,妥善處理問題的能力同，整體效果要求配合默契、規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)、主動熱情;服務(wù)有創(chuàng)新,表演使人受到感染，得到驚喜。
有請第一輪比武選手入場。
請選手、計時員做好準(zhǔn)備。
(主持人旁白)客人乘車抵達(dá)酒店。(計時員開始計時)(女)：感謝選手精彩表現(xiàn)。請評委進(jìn)行評分。請選手退場。
接下來將進(jìn)行前廳接待程序規(guī)范操作第二輪比武。請選手上場。
請選手、計時員做好準(zhǔn)備。
(主持人旁白)客人乘車抵達(dá)酒店。(計時員開始計時)
感謝選手的精彩表現(xiàn)。請評委進(jìn)行評分。請選手退場。
(動力工程部客房電器現(xiàn)場維修選手已經(jīng)操作完畢，評委正在進(jìn)行檢查評分。有請選手退場。) 【男】：英語是酒店員工必須具備的一項語言能力?；顒悠陂g，前臺部門組織員工重點學(xué)習(xí)本部門常用英語專業(yè)詞匯100個、常用服務(wù)用語50句，并采取小組競賽等考核形式對培訓(xùn)效果進(jìn)行檢驗。接下來我們將要進(jìn)行英語口語搶答賽，驗收部門英語培訓(xùn)效果。
(女)：比賽設(shè)5個參賽隊，分為前廳營銷隊、客房隊、餐飲隊、娛樂隊、財務(wù)隊。每隊由部門推薦選手2人，臨時抽點選手2人，其中1人為管理人員。比賽分為“專業(yè)詞匯記憶”、“服務(wù)基礎(chǔ)用語回答”及“營運(yùn)項目整合推介”三個環(huán)節(jié)。
【男】：請參賽選手上場。同時，我們將主持臺交給人力資源部培訓(xùn)中心的毛飛燕老師。
毛飛燕：謝謝主持人。請允許我先介紹我們的參賽隊。1號臺客房隊，2號臺餐飲隊，3號臺前廳營銷隊，4號臺娛樂隊，5號臺財務(wù)隊。
請大家給予掌聲鼓勵，預(yù)祝他們?nèi)〉煤贸煽儭?/p>
首先進(jìn)行的是專業(yè)詞匯記憶環(huán)節(jié)。由各隊選手在限定的3分鐘內(nèi)，輪流中英互譯一組“服務(wù)專業(yè)詞匯”。在主持人宣布“開始”后方可答題，答題時間到，選手停止作答。每個單詞10分，按選手所答出的正確的單詞數(shù)給所在部門參賽隊加相應(yīng)的分?jǐn)?shù)。在規(guī)定的時間內(nèi)，選手如遇到不能回答的單詞，可回答“放棄”后繼續(xù)輪流答題。
請1號臺客房隊選手做好準(zhǔn)備，請聽題?？头筷牬饘?times;×個單詞，加××分。
請2號臺餐飲隊選手做好準(zhǔn)備，請聽題，餐飲隊答對××個單詞，加××分。
請3號臺前廳營銷隊選手做好準(zhǔn)備，請聽題，前廳營銷隊對×個單詞，加××分。
請4號臺娛樂隊選手做好準(zhǔn)備，請聽題，娛樂隊答對×個單詞，加××分。
請5號臺財務(wù)隊選手做好準(zhǔn)備，請聽題，財務(wù)隊答對×個單詞，加××分。 接來下進(jìn)行“服務(wù)基礎(chǔ)用語回答”搶答。在“服務(wù)基礎(chǔ)用語回答”搶答環(huán)節(jié)，選手在主持人宣布“開始”后方可按搶答器搶答，在主持人宣讀“開始”前按鈴者，屬違規(guī)搶答，倒扣10分;主持人根據(jù)搶答器的先后順序確定搶答權(quán)。搶到題后，由該隊派代表回答，該隊其他成員可以提示補(bǔ)充。確定答題權(quán)后選手必須在10秒鐘內(nèi)作答，答題時限為1分鐘，答對加10分;答不出，答不全、答錯、10秒內(nèi)不能開始答題或答題超時則扣10分。
請各隊檢查搶答器是否工作正常。
請聽題： 。開始。××隊搶到了答題權(quán)。請派選手回答。
回答正確，加10分。
很遺憾答題不正確，倒扣10分。正確答案請看大屏幕。
很遺憾答題違規(guī)，××隊倒扣10分。(這道題將交給場下的觀眾回答。) 經(jīng)過激烈的搶答，現(xiàn)在場上比分是：客房隊××分，餐飲隊××分，前廳營銷隊××分，娛樂隊××分， 財務(wù)隊××分。 接下來要進(jìn)行的是“營運(yùn)項目整合推介”環(huán)節(jié)。在這個環(huán)節(jié)，各參賽隊將各回答一道風(fēng)險題。分值范圍為20分、30分、50分。各參賽隊選定分值，抽取1題，根據(jù)題目中所指定的選手答題，答題時其他隊員可以補(bǔ)充。答題時限為2分鐘，答對按相應(yīng)的分?jǐn)?shù)加分，答不出、答不全、答錯或超時答題不加分也不扣分。當(dāng)主持人宣讀完題目并宣布“請回答”后30秒內(nèi)，選手必須作答，否則被視為自動放棄，答題時間到，選手應(yīng)停止答題。 請客房隊抽題?？头筷牫槿〉氖?times;×分的× 號題。這道題規(guī)定×號選手答題。請×號選手做好準(zhǔn)備。請聽題。請回答。 請餐飲隊抽題。餐飲隊抽取的是××分的×號題。這道題規(guī)定×號選手答題。請×號選手做好準(zhǔn)備。請聽題。請回答。 請前廳營銷隊抽題。前廳營銷隊抽取的是××分的×號題。這道題規(guī)定×號選手答題。請×號選手做好準(zhǔn)備。請聽題。請回答。 請娛樂隊抽題。娛樂隊抽取的是××分的×號題。這道題規(guī)定×號選手答題。請×號選手做好準(zhǔn)備。請聽題。請回答。 請財務(wù)隊抽題。財務(wù)隊抽取的是××分的×號題。這道題規(guī)定×號選手答題。請×號選手做好準(zhǔn)備。請聽題。請回答。
回答正確，加××分。
很遺憾，回答不正確，不加分也不扣分。
很遺憾，超過30秒未做答，失去答題資格。 現(xiàn)在讓我們來看看各隊的分?jǐn)?shù)，客房隊××分，餐飲隊××分，前廳營銷隊××分，娛樂隊××分，財務(wù)隊×× 分?，F(xiàn)在比賽結(jié)果已經(jīng)揭曉，××隊獲得第一名， ××隊位居第二。祝賀他們。 謝謝所有參賽選手精彩的表現(xiàn)。請參賽選手退場。 【男】：托盤是服務(wù)人員最扎實的基本功。接受過新員工集訓(xùn)洗禮的員工朋友們都不會忘記托盤訓(xùn)練時艱苦、酸痛的感受。但在今天的比武舞臺上，餐飲部和娛樂部的員工朋友為我們帶來的托盤比武又是什么感覺呢?讓我們一同看看!
(女)：比武選手由餐飲部、娛樂部各推薦3男1女組成，同時有2隊是臨時抽點的，分兩輪進(jìn)行。每隊需在55秒內(nèi)用小托盤托3瓶640毫升的啤酒接力完成50米×4的賽程，每超時1秒扣2分。比賽過程中，選手必須保持以標(biāo)準(zhǔn)姿勢托盤，不得用手護(hù)盤、扶瓶，每違規(guī)一次扣5分;酒瓶內(nèi)水灑出，每次扣5分;托盤內(nèi)酒瓶墜落或砸碎，每次扣10分，并須在原地整理、補(bǔ)充物品后方可繼續(xù)進(jìn)行。
請餐飲1隊和娛樂1隊的選手入場。
請選手準(zhǔn)備托盤。
(準(zhǔn)備完畢) 請計時員做好準(zhǔn)備，各就各位，預(yù)備，開始。…………
好，第一輪托盤接力比武已經(jīng)完畢，謝謝選手們的精彩表現(xiàn)!請選手退場。
【男】：接下來是第二輪托盤接力比武。這兩隊都是臨時抽點的選手。
請餐飲2隊和娛樂2隊的選手入場。
請選手準(zhǔn)備托盤。
(準(zhǔn)備完畢) 請計時員做好準(zhǔn)備，各就各位，預(yù)備，開始。…………
好，第二輪托盤接力比武已經(jīng)完畢，請選手退場。
(女)：到這里，今天上午的比武驗收就告一段落了。選手們的成績?nèi)绾?，下午我們將一一揭曉?/p>
合：下午的比武于2：30分正式開始，請各部門指定及抽點選手于下午1：50前到位，其他人員于2：00入場完畢。下午我們再會。謝謝大家!
p副標(biāo)題e
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)，親愛的各位同事：
大家上午好!
在這辭舊歲，迎新春的美好時刻日子里我們迎來了客房部第四屆在綜合服務(wù)技能大賽。
1、下面請允許我代表客房部，對今天到場的領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行介紹：
2、下面我來介紹本次競賽的評委：
3、接下來介紹本次大賽的所有工作人員。
登分組
計時組
后勤組
本次在綜合服務(wù)技能大賽分為中式鋪床、理論知識競賽及棉織品創(chuàng)意折疊三大部分組成，衷心的希望全體參賽選手充分發(fā)揮自己的技能特長，取得優(yōu)異的比賽成績，從而不斷鞏固和提高現(xiàn)有的服務(wù)水平。
本次比賽，分為上午半場和下午半場。大約11：30用午餐，12:30始下午的比賽。頒獎完畢之后，請所有人員、工作人員和領(lǐng)導(dǎo)一起合影。
5、本次大賽獎項設(shè)置
本次獎項設(shè)置分為兩部分，第一部分中式鋪床個人獎，即從所有的參賽選手中按照分?jǐn)?shù)的高低評出冠亞季軍，第二部分為團(tuán)體獎，根據(jù)三輪比賽后的總分評出冠亞季軍。
第一輪：中式鋪床比賽
下面請客房部副經(jīng)理介紹中式鋪床競賽的流程、規(guī)則
選手按編號分組入場，一組分別為4人，叫到號的選手請依次進(jìn)場，下一組選手請做好準(zhǔn)備，操作完畢后，請選手們依次出場;
1、選手選定自己的區(qū)域后，迅速檢查自己區(qū)域的比賽物品是否齊全，若無異議，需舉手示意主持人，并告知“準(zhǔn)備完畢”;
2、當(dāng)聽到主持人宣布“比賽開始”，計時員及時按下計時器，同時選手們開始比賽;
3、操作完成后，選手需回到原地，并舉手示意主持人，告知“完畢”，計時員停止計時;
4、所有選手操作全部完畢后，計時員向評委報告操作時間;
5、本次比賽中，選手不得跑步，不得交頭接耳，其他人員不得大聲呼叫影響參賽選手;
現(xiàn)在我們比賽正式開始：
請掌聲請出第一組選手1號、2號、3號、4號
各位選手到主席臺前展示儀容儀表
請各選手伸出雙手檢查手部
請選手回到自己的比賽場地
首先你們有兩分鐘的準(zhǔn)備時間，準(zhǔn)備完畢請舉手示意
請計時員做好準(zhǔn)備
比賽開始
進(jìn)入比賽：
1、選手比賽時介紹他們的姓名;
2、第一組比賽結(jié)束，有請評委進(jìn)行現(xiàn)場評分;
3、請后勤組準(zhǔn)備。
4、有請第二組選手參賽，登記第一組選手的最后得分;
5、再請第三組選手之前，宣布第一組選手的比賽成績，以此類推;
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第二輪：理論知識競賽
本輪比賽由三部門組成，第一部分為必答題，必答題分兩輪進(jìn)行，第一輪從
第一組到第六組，各組參賽選手依次主持人提問的問題，答對得分，答錯不扣分，第二輪反向從第六組到第一組回答。第二部分主持人現(xiàn)場提問完畢，說出“請搶答”時，各組思考得出答案后，由領(lǐng)隊可舉手搶答，答對得分，答錯扣除相應(yīng)分?jǐn)?shù)。 第三部分為附加題，本輪比賽各組可自由選擇相應(yīng)分值的題目(由前兩輪分?jǐn)?shù)較低的團(tuán)隊先選擇)，分值不同，題目難度也不同，答對得分，答錯扣分。
首先我們開始第一部門必答題，各組需注意同組人員回答時其他人員不得告知答案，否則將視為無效回答。
請各組選手做好準(zhǔn)備：
第一組一號選手請準(zhǔn)備,請問 ，二號選手，請問
必答題的第一輪比賽結(jié)束，我們先來看一下各組的分?jǐn)?shù)情況，領(lǐng)先的是 ，暫時落后的是
下面我們開始第二輪，請第六組的一號選手準(zhǔn)備，請問
第一部分必答題結(jié)束，各組的表現(xiàn)都非常精彩，我們再來看一下各組的分?jǐn)?shù)情況，
現(xiàn)在我們領(lǐng)先的依舊是 ，
下面我們開始第二部分搶答題，搶答題一共有20道題，各組需注意，必須在我說出請搶答后由領(lǐng)隊舉手搶答，提前搶答或組員舉手均不算。
比賽正式開始：
第一題，請問 ，請搶答
搶答題結(jié)束，我們來看一下各組分?jǐn)?shù)有沒有什么變化
下面開始附加題，首先我們請分?jǐn)?shù)稍微落后的先選題
現(xiàn)在理論知識競賽全部結(jié)束，我們看一下各組最終得分
我們掌聲恭喜 暫時領(lǐng)先。
第三部分：棉織品創(chuàng)意折疊
本輪比賽時間限時20分鐘，在有效時間內(nèi)，各組所有人員現(xiàn)場用各類棉織品折疊花樣，每組需折疊三樣物品，其中包括必疊的方巾折兔子，另外兩樣各組自己創(chuàng)意，內(nèi)容不限，可選擇一些小件物品如紐扣等裝飾，超出時間折疊的物品不計算入內(nèi)。
比賽結(jié)束：
我們有請評委對各組折疊的花樣現(xiàn)場打分
到此為止，本次比賽的環(huán)節(jié)全部結(jié)束，到底花落誰家，我們等待著最后的結(jié)果，利用這段時間，有請 為這次比賽作一下點評„„(視算分的情況決定點評的次數(shù))
每個項目進(jìn)行的非常激烈，難分難解，經(jīng)過一番速度與技能的較量，計分員認(rèn)真的統(tǒng)計后，最后的結(jié)果已經(jīng)握在我的手中，結(jié)果并不重要，為之付出努力并付出心血，參與的過程才最有意義，下面我宣布一下獲獎情況：
獲得中式鋪床第三名的是的是**，獎金為100元，有請**為獲獎?wù)哳C獎 獲得第二名的是**，獎金為120元，有請**為獲獎?wù)哳C獎
獲得第一名的是**，獎金為150元，有請**為獲獎?wù)哳C獎
接下來我們頒發(fā)團(tuán)體獎
第三名的是的是**，獎金為200元，有請**為獲獎?wù)哳C獎
獲得第二名的是**，獎金為300元，有請**為獲獎?wù)哳C獎
獲得第一名的是**，獎金為400元，有請**為獲獎?wù)哳C獎
通過這次技能比賽，充分展示了客房部員工的服務(wù)技能水平，也使大家認(rèn)識到了自己的缺點，提高了各自的服務(wù)技能，為酒店樹立了良好的五星形象，為酒店提供優(yōu)質(zhì)五星服務(wù)奠定了堅實的基礎(chǔ)。
最后，再次感謝各位領(lǐng)導(dǎo)和同事們對我們本次比賽的大力支持，祝大家新年快樂，萬事如意，謝謝大家!
7、有請酒店總經(jīng)理楊總為本次競賽點評!
8、頒獎儀式：
客房部第三屆綜合服務(wù)技能競賽到此就圓滿結(jié)束了，感謝各位領(lǐng)導(dǎo)的參與，也感謝大家為本次比賽所做的準(zhǔn)備工作，大家辛苦了，我們明年再見!謝謝!!
p副標(biāo)題e
劉：尊敬的X董、X總，親愛的同事們
大家早上好!
七月盛夏，驕陽似火，在這個熱烈的季節(jié)，在這個明媚的夏日，我們迎來了XXXX國際酒店第X屆服務(wù)技能大賽的決賽。一路走來，酒店全體員工都以飽滿的熱情積極參與了本次賽事，從報名參賽到部門初賽，再到今天的決賽，我們看到了酒店員工一如既往的競爭意識和拼搏精神，我們相信，通過大家的努力，本次服務(wù)技能大賽一定會取得圓滿的成功。
本次技能比武大賽旨在促進(jìn)員工掌握業(yè)務(wù)知識和專業(yè)技能，強(qiáng)化酒店服務(wù)意識和競爭精神，從而全面提高酒店的服務(wù)質(zhì)量水平。下面，請允許我給大家介紹一下參加本次大賽的領(lǐng)導(dǎo)和評委，他們是：董事長XXX先生(大家掌聲歡迎)、副總經(jīng)理XXX先生，同時X總也是本次比賽的主評委(大家掌聲歡迎)，市場營銷部總監(jiān)XX先生、房務(wù)總監(jiān)XXX先生、工程總監(jiān)XXX先生、保安總監(jiān)XXX先生以及其他在座的各位評委，讓我們用熱烈的掌聲歡迎他們的到來!
為了使本次比賽有序開展，我們也抽調(diào)了一批精干的工作人員為本次比賽提供服務(wù)和支持，他們就是我們的協(xié)同保障組成員、協(xié)調(diào)組成員、統(tǒng)分員、收表員、計時員以及配合前廳比賽項目的群眾演員，讓我們用熱烈的掌聲對他們提供的服務(wù)和支持表示感謝!
下面請允許我對本次大賽的賽程進(jìn)行簡單的說明：此次服務(wù)技能大賽共有4個部門參加，分6個項目進(jìn)行比賽，今天上午進(jìn)行的是餐飲部中餐宴會擺臺和前廳部項目的比賽，下午1點鐘開始進(jìn)行的是餐飲部西餐宴會擺臺、客房部中式鋪床和保安部項目的比賽。我們的比賽分成兩部分進(jìn)行，儀容儀表展示和技能實操在主賽區(qū)進(jìn)行，答題則在答題區(qū)進(jìn)行，選手實操比賽完畢后可直接到答題區(qū)答題。
第二項：董事長XXX先生致辭
下面，讓我們以熱烈的掌聲，歡迎酒店董事長XXX先生講話。
謝謝毛董，毛董的講話充分表達(dá)了對本次大賽的重視和期望，希望大家不要辜負(fù)他的期望，賽出風(fēng)格、賽出水平，賽出自己最亮麗的風(fēng)采!
第三項：比賽開始
下面，我宣布XXXX國際酒店第X屆服務(wù)技能大賽決賽正式開始!
中餐
我們最先進(jìn)行的是餐飲部中餐宴會擺臺項目的比賽，餐飲部是酒店非常重要的部門，我們要抓住客人的心，首先要抓住客人的胃。下面就讓我們一起來見識一下中餐廳同事的服務(wù)風(fēng)采，讓我們看看優(yōu)美的宴會臺型是怎樣在服務(wù)員靈巧的雙手下誕生的。
本次中餐宴會擺臺項目進(jìn)入決賽的共有4位選手，她們分別是：XXXXXXXXX4位同事。 下面請中餐廳第一組2位選手做好出場準(zhǔn)備，請1號選手上場作自我介紹并展示儀容儀表，
請第二組2位選手做好準(zhǔn)備。
劉：請2號選手上場做自我介紹并展示儀容儀表。
劉：形象展示完畢，請選手做好實操準(zhǔn)備，準(zhǔn)備時間3分鐘，準(zhǔn)備完畢請舉手示意。 „„„..
劉：請計時員做好計時準(zhǔn)備，預(yù)備，開始。
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實操演練結(jié)束，請計時員依次報時
請評委離席查看，請比賽完的兩位選手到答題區(qū)答題。
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劉：第一組選手操作完畢，請評委打分，請統(tǒng)分員進(jìn)行統(tǒng)分，請協(xié)助人員進(jìn)行撤場。 „„„..
下面有請中餐廳第二組選手做好入場準(zhǔn)備，請前廳部第一組選手做準(zhǔn)備，請中餐3號選手進(jìn)場作自我介紹并展示儀容儀表。
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感謝第2組選手的精彩展示，請評委打分，請統(tǒng)分員進(jìn)行統(tǒng)分，請協(xié)助人員進(jìn)行撤場。下面公布第一組參賽選手的比賽結(jié)果，1號選手___分、2號選手___分
前廳部
接下來是前廳部項目的技能比賽，有“酒店窗口”之稱的前廳部此次共決出五組選手參加決賽，他們是：XXXXXX10位同事，讓我們對他們的精彩表現(xiàn)拭目以待吧!
下面請前廳部第一組1、2號選手上場作自我介紹并展示儀容儀表，請第二組選手做好準(zhǔn)備。 „„„..
劉：形象展示完畢，請選手做好實操準(zhǔn)備，準(zhǔn)備時間為3分鐘，準(zhǔn)備完畢請舉手示意。 „„„..
劉：請群眾演員就位，請計時員做好計時準(zhǔn)備，預(yù)備，開始。
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實操演練結(jié)束，請計時員報時，請1號選手將相應(yīng)表格提交主評委，請第一組2位選手到答題區(qū)答題。
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劉：謝謝第一組選手的精彩展示，請第二組選手做好準(zhǔn)備，請評委打分，請統(tǒng)分員進(jìn)行統(tǒng)分，請協(xié)助人員補(bǔ)充表格物品。
請第二組選手進(jìn)場作自我介紹并展示儀容儀表。
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感謝第二組選手的精彩展示，請評委打分，請統(tǒng)分員進(jìn)行統(tǒng)分，請協(xié)助人員進(jìn)行物品補(bǔ)充。下面公布第一組參賽選手的比賽成績，1號選手的得分是___分，2號選手的得分是___分。
(最后一組選手統(tǒng)計結(jié)束后最后報分)
劉：前廳部第五組選手的得分是： ，今天上午的比賽到此結(jié)束，請各位同事到餐廳用餐，下午1點鐘開始我們進(jìn)行下午的比賽。請協(xié)助人員將物品回位，請西餐廳同事利用中午時間準(zhǔn)備好下午的比賽道具及用品。我們下午再見。
下午的比賽：
西餐
劉：尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、評委，親愛的同事們，大家辛苦了。閑話不多說，下午的比賽馬上開始，下午最先進(jìn)行的是西餐宴會擺臺項目的比賽，西餐廳共派出4位決賽選手，她們分別是：XXXXXX4位同事。
下面請西餐廳1號選手做好出場準(zhǔn)備，請1號選手上場作自我介紹并展示儀容儀表，請2號選手做好準(zhǔn)備。
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劉：形象展示完畢，請選手做實操準(zhǔn)備，準(zhǔn)備時間3分鐘，準(zhǔn)備完畢請舉手示意。 „„„..
劉：請計時員做好計時準(zhǔn)備，預(yù)備，開始。
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實操演練結(jié)束，請計時員報時
請評委離席查看，請1號選手到答題區(qū)答題。
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劉：謝謝1號選手的精彩展示，請評委打分，請統(tǒng)分員進(jìn)行統(tǒng)分，請協(xié)助人員進(jìn)行撤場。 „„„..
下面有請西餐廳4號選手做好入場準(zhǔn)備，請客房部第一組選手做準(zhǔn)備，請西餐4號選手進(jìn)場作自我介紹并展示儀容儀表。
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感謝4號選手的精彩展示，請評委打分，請統(tǒng)分員進(jìn)行統(tǒng)分，請協(xié)助人員進(jìn)行撤場。請客房部協(xié)助人員組織中式鋪床道具及物品入場。下面公布1號選手的比賽結(jié)果，1號選手___分。
客房部
感謝西餐廳同事精彩展示，相信大家也見識到了西餐廳以紳士淑女的態(tài)度為紳士淑女服務(wù)的風(fēng)采，接下來是客房部中式鋪床項目的比賽?？头坎渴蔷频攴浅Ｖ匾牟块T，它為客人提供干凈舒適的客房，帶給客人家的溫馨和感受。本次進(jìn)入客房部中式鋪床決賽項目的選手共有八位，她們分別是：XXXXXX8位同事。
下面請客房部第一組2位選手做好出場準(zhǔn)備，請1號選手上場作自我介紹并展示儀容儀表，請第二組2位選手做好準(zhǔn)備。
劉：請2號選手上場做自我介紹并展示儀容儀表。
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劉：形象展示完畢，請選手做實操準(zhǔn)備，準(zhǔn)備時間3分鐘，準(zhǔn)備完畢請舉手示意。 „„„..
劉：請計時員做好計時準(zhǔn)備，預(yù)備，開始。
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實操演練結(jié)束，請計時員依次報時
請評委離席查看，請第一組2位選手到答題區(qū)答題。
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劉：第一組選手操作完畢，請評委打分，請統(tǒng)分員進(jìn)行統(tǒng)分，請協(xié)助人員進(jìn)行撤場。西餐宴會擺臺4號參賽選手的比賽成績是： ___分，讓我們用掌聲恭喜西餐廳的選手們。 „„„..
下面有請客房部第4組選手做好入場準(zhǔn)備，請保安部第一組選手做準(zhǔn)備，請客房部7號選手進(jìn)場作自我介紹并展示儀容儀表。
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感謝第4組選手的精彩展示，請評委打分，請統(tǒng)分員進(jìn)行統(tǒng)分，請協(xié)助人員進(jìn)行撤場。請保安部協(xié)助人員布置好保安部比賽會場。下面公布客房部第一組參賽選手的比賽結(jié)果，比賽成績是：1號選手___分、2號選手___分。
保安部
看了客房部同事精彩的表現(xiàn)，大家是不是對保安部同事的表現(xiàn)充滿了期待呢，保安部保衛(wèi)的是酒店客人及員工的人身和財產(chǎn)安全，它的重要性是顯而易見的，讓我們趕快進(jìn)行保安部項目的比賽吧。保安部參加決賽的選手共有4位，他們分別是：XXXXX 4位同事。
下面有請保安部第一組2位選手做好出場準(zhǔn)備，請1號選手上場作自我介紹并展示儀容儀表，請第二組2位選手做好準(zhǔn)備。
劉：請2號選手上場做自我介紹并展示儀容儀表。
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劉：形象展示完畢，請選手做好實操準(zhǔn)備，首先我們將進(jìn)行車輛指揮手勢的比賽，然后進(jìn)行消防水帶實操項目的比賽，請史總現(xiàn)場發(fā)號施令。
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劉：第一組選手操作完畢，請2位選手到答題區(qū)答題。請評委打分，請統(tǒng)分員進(jìn)行統(tǒng)分?？头坎恐惺戒伌驳?組參賽選手的比賽結(jié)果是： 7號選手___分，8號選手___分。讓我們
用掌聲恭喜她們。
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下面有請保安部第二組選手做好入場準(zhǔn)備，請保安部3號選手進(jìn)場作自我介紹并展示儀容儀表。
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感謝第2組選手的精彩展示，請評委打分，請統(tǒng)分員進(jìn)行統(tǒng)分，請協(xié)助人員進(jìn)行撤場。(待保安部第二組選手統(tǒng)分結(jié)束結(jié)束后)下面公布保安部第二組參賽選手的比賽結(jié)果，比賽成績是：3號選手___分、4號選手___分。
請大家休息15分鐘，我們馬上進(jìn)行頒獎儀式。
頒獎儀式：
各位領(lǐng)導(dǎo)，各位同事，至此，本次技能比武大賽的所有環(huán)節(jié)全部結(jié)束，最后的大獎到底花落誰家呢，讓我們拭目以待，利用這段時間，讓我們用熱烈的掌聲有請副總經(jīng)理XXX先生為本次比賽作總結(jié)點評。
劉：謝謝X總的講話，X總的總結(jié)既肯定了我們?nèi)〉玫某煽?，更指出了我們存在的不足，希望大家通過本次比賽要有所思有所想有所收獲，要總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)，將技能訓(xùn)練標(biāo)準(zhǔn)化常態(tài)化。只要我們能堅持，能精益求精，追求卓越，我們就能保持并提高我們的服務(wù)水準(zhǔn)，獲得更大的進(jìn)步和成功。
回顧一天的比賽，選手們激烈地較量，評委們認(rèn)真地評定，計分員嚴(yán)謹(jǐn)?shù)亟y(tǒng)計，協(xié)助人員熱情的幫助都讓我們看到了酒店的活力與團(tuán)結(jié)，看到了酒店拼搏向上的精神和毅力?，F(xiàn)在，最后的比賽結(jié)果已經(jīng)送到了我的手中，結(jié)果并不重要，參與就是勝利，而這個過程更是一份難得的經(jīng)歷和收獲。下面請允許我們宣布一下獲獎情況：
劉： 獲得青和錦江國際酒店第三屆服務(wù)技能大賽三等獎的是：
前廳部的：
客房部的：
餐飲部的：
保安部的：
請以上選手上臺領(lǐng)獎，讓我們用熱烈的掌聲祝賀他們。同時有請市場營銷部總監(jiān)XXX先生、房務(wù)總監(jiān)XXX先生、工程總監(jiān)XXX先生、保安總監(jiān)XXX先生為他們頒獎，并合影留念。
劉： 獲得青和錦江國際酒店第三屆服務(wù)技能大賽二等獎的選手是：
前廳部的：
客房部的：
餐飲中餐的：
餐飲西餐的：
保安部的：
請大家用熱烈的掌聲祝賀他們。同時有請酒店副總經(jīng)理XXX先生為他們頒獎，并合影留念。
劉： 激動人心的時刻終于到了，下面請允許我宣布獲得青和錦江國際酒店第三屆服務(wù)技能大賽一等獎的選手是：
他們是：前廳部的
客房部的
餐飲部中餐的：
餐飲部西餐的：
保安部的：
讓我們用熱烈的掌聲祝賀他們。同時有請董事長XXX先生為我們一等獎的選手頒獎，并合影留念。
頒獎典禮到此結(jié)束，請今天所有的參賽選手上臺，集體合影留念。
謝謝各位選手的精彩展示!
謝謝各位評委的辛勤努力!
謝謝各位工作人員的大力支持與幫助!
XXXX國際酒店第三屆服務(wù)技能大賽圓滿成功，謝謝大家!!!(比賽結(jié)束)
看過酒店服務(wù)技能比賽主持詞