為了深入了解鄭州市居民家庭在食用油市場及花生深加工產(chǎn)品類市場的消費情況,特進(jìn)行此次調(diào)查。調(diào)查由張朋承擔(dān),調(diào)查時間是20__年7月20至7月23日,調(diào)查方式為訪談法調(diào)查,本次調(diào)查選取的樣本是5個市場(黃河食品城、華中食品城、高新區(qū)合歡街市場、萬客來食品市場、圃田小食品市場)。各項調(diào)查工作結(jié)束后,現(xiàn)將調(diào)查內(nèi)容予以總結(jié),其調(diào)查工作匯報如下:
一、調(diào)查對象
本次調(diào)查選取的樣本共有5個市場,分別是黃河食品城(農(nóng)業(yè)路×東三街)、華中食品城(航海路中段)、高新區(qū)合歡街市場、萬客來食品市場、圃田小食品市場)。
二、調(diào)查部分
<一>市場現(xiàn)狀調(diào)查與分析
經(jīng)過幾天的走訪調(diào)查,發(fā)現(xiàn)鄭州食用油與小食品消費的市場現(xiàn)狀如下:
1、鄭州市場食用油消費的市場現(xiàn)狀:一級豆油、精練玉米油、精練低度棕櫚油等比花生油消費量大。分析其原因,
①一級豆油、精練玉米油、精練低度棕櫚油等市場價位比較低,比較適合鄭州的大眾消費;
②花生油相對其它品種油價位較高,這在顯示花生油珍貴的同時也決定了花生油較高的價位,單單較高的價位就把相當(dāng)一部分消費者擋在了花生油的市場之外,另外花生油較高的價位預(yù)示著花生油里勾兌摻假的利潤空間,這就致使廣大消費者產(chǎn)生了市場上沒有純正花生油的錯覺,這也是市場上花生油消費量小的又一主要原因。總之,從以上的情況來分析,消費者的消費水平是決定廣大消費者食用食用油的類別與市場規(guī)模大小的主要因素,是否真正純正是另一主要原因。
2、鄭州市場小食品消費的市場現(xiàn)狀:鄭州市場上的小食品種類繁多、琳瑯滿目,競爭激烈,但對于新口味的小食品仍然具有相當(dāng)大的市場空間。由于小食品較大的利潤空間使得許多廠家紛紛上項目,其中也不乏許多小作坊式的工廠出現(xiàn),致使市場上的小商品種類繁多、花樣百出(鍋巴、饃片、薯片、牛板筋、麻辣片、素羊肉串、芥末豆、烤饅頭、油炸薯條薯片、花生豆等),但好些卻是同一種小食品的不同品牌與不同規(guī)格的組合,因此雖然市場競爭激烈,但如果新口味的小食品口味獨特、滿足大眾消費,且能同時擁有色、香、味具全的特點,還是擁有相當(dāng)大的市場空間。
<二>消費者購買因素調(diào)查與分析
經(jīng)過走訪幾個糧油與小食品批發(fā)市場,了解到消費者購買不同商品都有不同的購買因素或動機,具體如下:
1、消費者購買食用油的因素調(diào)查:首先因購買食用油的消費群體不同而存在著不同的購買因素或動機。
①個人消費群體,個人消費是一個消費量非常有限的群體,他的購買因素或動機因個人的收入水平高低不同而有所不同(收入高一點的消費者可能會選擇花生油,因為它清香健康且營養(yǎng)豐富;收入稍低的可能就會購買大豆色拉等價位較低的食用油,甚至散裝油)。
②集體消費群體,集體消費主要是指學(xué)校、廠礦企業(yè)等需要集中就餐的機關(guān)單位,他們的購買因素與動機就是用質(zhì)量好的油,但必須控制價位在適當(dāng)水平,因為他們也要核算成本,在這種情況下花生油也只成了他們的一種奢望,而一級大豆油很有可能就成了他們的必選
③單位消費群體,單位消費群體主要是指酒店、飯店、食品廠等自營單位,他們開設(shè)店面、建設(shè)工廠的最終目的就是贏取利潤,所以食用油在作為他們生產(chǎn)過程中的一種原料,他們采用價位低廉大豆油、玉米油或低度棕櫚油,而非價格昂貴的花生油。
<三>消費者購物時關(guān)注的其他因素及分析
經(jīng)過調(diào)查以及自己買東西的經(jīng)歷,消費者購買不同商品除了有不同的購買因素或動機外,還存在有其它可能左右他購買思想的因素,這些因素主要是以下幾方面,依次為口感、價格、品牌、質(zhì)量、包裝、廣告等,這樣就可以得出結(jié)論,生產(chǎn)廠商對小食品的口感與合理定價是十分重要的,創(chuàng)名牌、求質(zhì)量、巧包裝、做好廣告也很重要。
三、結(jié)論與建議
<一>對于花生油市場情況調(diào)查的結(jié)論與建議
1、結(jié)論
①本市的居民消費水平還不算太高,在國內(nèi)屬于中等偏下消費水平,平均收入在1000~1500元左右,相當(dāng)一部分居民還沒有達(dá)到小康水平,生活在政府的低保范圍之下,這是花生油打不開銷路的主要原因。
②對于花生油目前的貨源供應(yīng)仍趨于緊張,預(yù)計后期國內(nèi)花生油市場難以出現(xiàn)大的波動,總體走勢將以高位震蕩為主。國內(nèi)花生油價位持續(xù)走高,也是花生油打不開銷路的主要原因。
2、建議
根據(jù)市場的變化制定相應(yīng)的營銷策略,主要側(cè)重于持續(xù)高價位走高端市場,同時注意宣傳低溫冷榨、倡導(dǎo)健康,走品牌戰(zhàn)略。
<二>對于小食品市場情況調(diào)查的結(jié)論與建議
小小的零食,已經(jīng)生出成千上萬的變化,不斷滿足著人們簡單的快樂,而人們也在這快樂中不斷地刺激著這個數(shù)百億的大市場。
1、結(jié)論
①新的口味主導(dǎo)——麻辣
近年來,麻辣特色小食品風(fēng)味多樣化,成為市場的主導(dǎo),一直處于供不應(yīng)求狀況,市場每年將以30%的速度遞增。
②主要消費群體——學(xué)生、年輕人
這些小食品主要以為主要消費對象,在全國各地的居民區(qū)小賣部、商場、超市、車站等地均有大量銷售。
③存在的問題——質(zhì)量衛(wèi)生
目前小商品存在著一些不可忽視的問題,其生產(chǎn)的衛(wèi)生條件差,產(chǎn)品質(zhì)量不過關(guān),濫用食品添加劑和非食品添加劑情況比較嚴(yán)重,特別在夏天,退貨率比較高。同時,消費者盲目消費麻辣小食品,導(dǎo)致危害兒童的身體健康,給社會監(jiān)督帶來了很多難度。
2、建議
①公司依托雄厚的技術(shù)力量和先進(jìn)的設(shè)備,在大量市場調(diào)研的基礎(chǔ)上,通過不斷調(diào)配后,為市場研制提供以下新的流行口味,如五香味、孜然味、麻辣味、麻辣鮮味、鮮蝦味、番茄味、牛肉味、雞肉味等。
②公司依托雄厚的技術(shù)力量和先進(jìn)的設(shè)備盡快幫助解決小食品及其他食品的發(fā)霉、變酸、發(fā)臭、變味以及脹袋等質(zhì)量問題。
一、前言
大學(xué)生社團(tuán)是大學(xué)生基于共同的興趣和愿望組織的群眾性團(tuán)體。學(xué)生社團(tuán)已成為加強學(xué)生思想政治工作、跟進(jìn)素質(zhì)教育、推動社會文化建設(shè)的重要載體。因此調(diào)研當(dāng)代大學(xué)生參加社團(tuán)活動現(xiàn)狀和特點,對于組織和引導(dǎo)大學(xué)生發(fā)展社團(tuán)文化生活、推進(jìn)素質(zhì)教育和做好大學(xué)生思想政治工作具有重要的意義。
二、調(diào)查目的
大學(xué)期間,大學(xué)生的時間都比較充裕。為了了解我院在校學(xué)生參加學(xué)生社團(tuán)的情況,及對社團(tuán)各方面的期待,以便今后社聯(lián)創(chuàng)辦更豐富的、更貼近在校大學(xué)生課余生活的活動。
三、調(diào)查對象
湖南化工職業(yè)技術(shù)學(xué)院東校區(qū)的在校學(xué)生
四、調(diào)查內(nèi)容
1、大學(xué)生對參加社團(tuán)活動的心態(tài)
2、大學(xué)生對社團(tuán)活動類型的期望
3、大學(xué)生對現(xiàn)在學(xué)校開展的書團(tuán)活動的意見和看法
五、調(diào)查人員的規(guī)定和培訓(xùn)
(一)規(guī)定
1、儀表端正、大方。
2、舉止談吐得體,態(tài)度親切、熱情。
3、具有認(rèn)真負(fù)責(zé)、積極的工作精神及職業(yè)熱情。
4、訪員要具有把握談話氣氛的能力。
(二)培訓(xùn)
培訓(xùn)必須以實效為導(dǎo)向,本次調(diào)查其人員的培訓(xùn)決定采用舉辦培訓(xùn)班、集中講授的方法,針對本次活動聘請有豐富經(jīng)驗的調(diào)查人員面授調(diào)查技巧、經(jīng)驗。并
對他們進(jìn)行思想道德方面的教育,使之充分認(rèn)識到市場調(diào)查的重要意義,培養(yǎng)他們強烈的事業(yè)心和責(zé)任感,端正其工作態(tài)度、作風(fēng),激發(fā)他們對調(diào)查工作的積極性。
六、調(diào)查人員安排
根據(jù)我們的調(diào)查方案,在學(xué)校內(nèi)進(jìn)行本次調(diào)研需要的人員安排具體配置如下:
調(diào)查問卷與工具準(zhǔn)備:9人
調(diào)查人員:10人
資料整理與數(shù)據(jù)分析:2名
調(diào)查工作匯報撰寫:1—2名
七、調(diào)查的方法及具體實施
共調(diào)查300人,采取分層隨機抽樣方法進(jìn)行被調(diào)查人員的確定,具體被調(diào)查人員的確定方案如下:
1)將湖南化工職業(yè)技術(shù)學(xué)院東校區(qū)在校學(xué)生按經(jīng)管系、機械系、技工部分為三類,各類按1:1:1的比例進(jìn)行抽取,即各抽取100人進(jìn)行調(diào)查。
2)再按男女人數(shù)的實際情況,將經(jīng)管系、機械系、技工部男女學(xué)生分別按2:8;8:2;1:1的比例進(jìn)行被調(diào)查人員抽取。
3)經(jīng)管系、機械系按各年級的實際情況將大一,大二,大三按5:3:2的比例進(jìn)行抽選(考慮到剛進(jìn)大學(xué)的積極程度以及大三時間緊迫);技工部按各年級1:1:1:1:1進(jìn)行抽?。脊げ课鍌€年級)。
4)綜合上述,抽選具體數(shù)據(jù)如下:
經(jīng)管系:大一男生10人,大二男生6人,大三男生4人、大一女生40人,大二女生24人,大三女生16人;
機械系:大一男生40人,大二男生24人,大三男生16人、大一女生10人,大二女生6人,大三女生4人;
技工部:各年級男女各10人。
5)人員的具體確定采取抽樣方法,按各年級學(xué)號進(jìn)行隨機抽樣。
調(diào)查具體實施方法如下:在完成調(diào)查問卷的設(shè)計與制作以及調(diào)查人員的培訓(xùn)等相關(guān)工作后,開展具體的問卷調(diào)查了。把調(diào)查問卷平均分發(fā)給各調(diào)查人員,各調(diào)查人員按分配的任務(wù)進(jìn)行調(diào)查。調(diào)查過程中,調(diào)查員應(yīng)耐心等待,切不可督促。調(diào)查員在當(dāng)時收回問卷。
八、調(diào)查進(jìn)度
第一階段:總體方案論證、初步設(shè)計出調(diào)查問卷
20__年10月8日
第二階段:進(jìn)行對原始方案,調(diào)查文問卷的修改
20__年10月31日
第三階段:請其他小組對我組方案及調(diào)查問卷的錯誤進(jìn)行指正
20__年11月1日
第四階段:進(jìn)一步對方案及問卷進(jìn)行修改
20__年11月2日
第五階段:收集二手資料,實地調(diào)查
20__年11月3日
第六階段:調(diào)查工作匯報的撰寫
20__年11月4日
九、經(jīng)費預(yù)算
十、調(diào)查數(shù)據(jù)處理或分析:
采用描述性統(tǒng)計的方法,有效地概括所采集的大規(guī)模數(shù)據(jù)的特征,主要對數(shù)據(jù)的集中趨勢和離散程度進(jìn)行描述。描述集中趨勢有三種計量刻度:算術(shù)平均值、中位數(shù)和眾數(shù);便于理解,我們先采用算術(shù)平均值來描述數(shù)據(jù)的平均水平,由于它容易受調(diào)查數(shù)據(jù)中異常值的影響,例如一個明顯偏大的觀測值會使整批數(shù)據(jù)的算術(shù)平均值傾向于偏大,而中位數(shù)與眾數(shù)對異常值不敏感,所以,我們也會用到中位數(shù)與眾數(shù)來描述,但描述數(shù)據(jù)整體水平時不如算術(shù)平均值精確,因此,我們會綜合適用這兩種計量刻度。經(jīng)常使用的離散程度的計量有標(biāo)準(zhǔn)差、方差和全距(極差)。
一.調(diào)查目的
本次市場調(diào)查的目的是為重慶財經(jīng)職業(yè)學(xué)院學(xué)生關(guān)于晚上在校飲食情況問題提供市場分析基本資料,以幫助該校學(xué)生調(diào)整飲食習(xí)慣方面做出正確抉擇。
本次調(diào)查的時間我們選的是星期5晚上8.20以后,我們調(diào)查小組的人員在8點15全部到位。針對學(xué)校的小賣部、水果店、面包店、以及學(xué)校的燒烤店進(jìn)行調(diào)查。在調(diào)查的進(jìn)行中,大的問題到是沒有出現(xiàn),同學(xué)們都還是比較配合,然后就是有的同學(xué)太過于隨意,以至于勾畫的選項都不是太清楚.然后對于問卷方面有的選項還不是很徹底,有些問題同學(xué)都不好回答!調(diào)查時間大概在1個小時以內(nèi),在寢室也作了了調(diào)查。
二.調(diào)查問卷分析
本次一下問卷是100份,進(jìn)行的是抽樣調(diào)查,可以顯示出我們學(xué)校大多數(shù)同學(xué)的選擇性,以下是問卷的分析情況。
1.你的性別是?
這個問題得數(shù)據(jù)顯示是男生52%,女生48%,很明顯的看得出男女同學(xué)比例是相當(dāng)?shù)模粫钸^大。我們?yōu)榱瞬粏我换驗榱私獾轿覀儗W(xué)校女生是男生幾倍,為什么保證調(diào)查的平衡性,所以我們在男生寢室的調(diào)查就多于女生寢室,下面是分析圖。
2.請問你是哪個年級的學(xué)生?
我們?yōu)槭裁磿O(shè)計出這樣的問題呢?主要是因為我們想從不同年級,不同的在校時間,對于加餐的調(diào)查。數(shù)據(jù)顯示出大1為31%,大2為56%,大3為13%。大一才來學(xué)校1學(xué)期對于加餐可能還不適應(yīng),然后大3又要出去實習(xí)。所以數(shù)據(jù)多半是存在大二這個階段的。
3.你平時是否有加餐的習(xí)慣?
這個問題是數(shù)據(jù)是28%有、35%無、37%看情況,很清楚的表明了同學(xué)加餐都還是沒有規(guī)律的,選擇加餐就看自己是否需要,是出現(xiàn)得那種情況。
4.你是否有把零食代替正餐的習(xí)慣?
這個一問題得設(shè)計只要看同學(xué)們是否有健康的飲食習(xí)慣,62%的同學(xué)只是偶爾會這樣做,可能出于多種原因也是可以理解的,也反映出我院學(xué)生做得比較樂觀。
5.你平時不加餐的原因是什么?
面對這個問題,深入調(diào)查到了同學(xué)加餐的原因。20%的同學(xué)擔(dān)心自己發(fā)胖所以控制自己加餐,36%的同學(xué)表示沒有這個習(xí)慣,35%是選擇路程太遠(yuǎn)的這一個因素,9%是經(jīng)濟(jì)原因。這個數(shù)據(jù)顯示面對想要加餐的群體,那么最大的原因是路程太遠(yuǎn),如果這個得到改善,加餐的情況肯定會大幅增加。
6.你選擇什么類的食品加餐?
這個問題很明顯,直接可以看出選擇充饑類的站39%,還是有36%同學(xué)會選可口類的,有25%的同學(xué)選擇的是營養(yǎng)類。當(dāng)然加餐地點宿舍是占36%,因為同學(xué)們都比較喜歡方便一點。其他題目是比較開放性,我也不做分析了。
三.總結(jié)
針對這整個任務(wù),我們小組都還是做出了比較完善的計劃,在每一個步驟都完成的較好,當(dāng)然也會又不足的地方,我們小組的成員都比較的賣力。可能對于問卷設(shè)計這個方面是我們這組最不好的地方,面對這個調(diào)查結(jié)果,我們對我們學(xué)校同學(xué)加餐情況也多少有點了解,既然我們做的是抽樣調(diào)查,那么肯定不會是全面性的??吹秸{(diào)查數(shù)據(jù)顯示,我覺得我們同學(xué)應(yīng)該想一想,到底是什么原因讓自己有這樣的習(xí)慣,加餐的主要原因是不是同學(xué)晚上都睡得比較晚,然后有的同學(xué)買著泡面是不是等到晚上玩電腦玩到深夜用來充饑?這一系列得加餐問題都還是值得同學(xué)們好好思考一下,當(dāng)然我只是說的是少數(shù)的同學(xué)。
我覺得我們學(xué)校的加餐環(huán)境得到改變的話,我想同學(xué)加餐情況也會得到很到的改觀,然后我也希望我院的同學(xué)們能正確飲食,正常飲食,這樣才能讓我們的身體好起來。然后我對我院同學(xué),針對我們調(diào)查的結(jié)果,給幾點建議:
1.盡量選擇不加餐,因為晚上吃了對睡眠不好。
2.加餐的同時應(yīng)該主要一下營養(yǎng),身體是自己的,要合理搭配飲食。
3.晚上不要熬夜,不要吃太多的方便面,吃晚飯盡量吃飽一點。
自20__年8月22日至20__年9月7日,通過對合肥、武漢、長沙、南昌四省會城市的實地石材商家、大賣場、裝飾公司、石材協(xié)會及行業(yè)相關(guān)人員的溝通交流,對此四省會城市的石材市場有部分的了解,從以下幾方面作出闡述:
一、目前石材市場的現(xiàn)狀
石材平均每年的用量增長率均大于9%,而且石材用量逐年遞增的勢頭不減,在整體市場中以常規(guī)性板材為主,工裝板材(花崗巖)在石材用量中占大部分,適用于外墻,幕墻、外面地表面。家裝板材(大理石)占有部分,絕大多數(shù)客戶需求適用于門檻石、飄窗、臺面。少量客戶購買用于地面、墻面裝飾。其主要原因由于多數(shù)顧客認(rèn)定石材輻射大,對人身體會造成傷害,其次是其整體價格高于磁磚,消費觀念未能及時轉(zhuǎn)變,貪圖便宜的思維方式仍然存在。據(jù)了解,南昌市政府在20__年3月份出臺相關(guān)政策,禁止大型工程外墻用干掛類石材,以防干掛外墻脫落發(fā)生意外事故,只能用油漆裝飾外墻。施行過程中工程如有用到石材干掛外墻,工程驗收不過關(guān)。此禁令直到20__年7月以后逐漸取消,現(xiàn)南昌市石材市場隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展正逐漸興起。合肥、武漢、長沙石材市場石材用量同樣穩(wěn)步上升。
高檔石材在石材市場中占有量正在以10%的年增長逐漸擴大,目前高檔石材主要適用于高檔會所、別墅、度假山莊、星級賓館。在正確的消費引導(dǎo)下,適用范圍會進(jìn)一步擴大,市場占有量也會進(jìn)一步上升。目前市場上高檔類石材較少見,在價格方面都在1000元/平米——20__元/平米,市場競爭較大,針對于我司產(chǎn)品的進(jìn)入有很大的發(fā)展空間。
二、生產(chǎn)及工藝情況
在生產(chǎn)情況方面,目前市場中所接觸的石材類產(chǎn)品,出荒料大切外,常規(guī)性生產(chǎn)條件已經(jīng)具備,紅外線、磨光、圓邊、挖孔等,市場需求也以規(guī)格板、臺面雙圓邊。涉及石雕、圓柱、異形、拼花等特殊生產(chǎn)工藝情況下,一般都會外發(fā)至外省加工處理。
三、銷售情況
目前四城市大部分以原始的店鋪方式銷售板材,銷售模式除武漢有山東均利、廣東環(huán)球、上海塔星等大石材公司進(jìn)駐外,大都商家以水頭過去的方式——前店后廠式。常規(guī)性板材(如黑金沙、淺啡網(wǎng))在合肥、武漢、南昌三地價格均以出廠價格2倍——2.5倍零售于客戶,其板質(zhì)較一般,板材厚度12mm——15mm之間。在長沙其價格較低,以出廠價格上浮20%——50%利潤零售于客戶,其板質(zhì)差,有些商家利用廢料上膠布網(wǎng),磨光后繼續(xù)銷售,板材厚度10mm——12mm之間。在接觸到裝飾公司中,其一般性采購石材量小以周邊市場為主,再根據(jù)采購價格上浮相應(yīng)的利潤報價,在量大的情況下,會與相關(guān)的省外大型、有資質(zhì)及綜合實力的石材公司合作,有部分裝飾公司以材料供應(yīng)商付費的形式合作,在合作過程中,裝飾公司會設(shè)計該材料商產(chǎn)品應(yīng)用至工程中,通常以一年一簽得的形式,一般年費在8000元——15000元之間。但大部分裝飾公司都以回扣或價格差的方式與材料商合作。在與合肥世紀(jì)宏達(dá)裝飾工程有限公司總經(jīng)理侯宏偉交流中,大部分裝飾公司都希望能與有實力的材料供應(yīng)公司合作,這樣操作規(guī)范、快捷、效率高。也叫強強聯(lián)合。該司也經(jīng)常以工程單為主,目前在合肥大別山接下一項度假山莊工程項目,應(yīng)用石材內(nèi)外裝飾大概在1.5億左右。在消費群體中,工裝類以政府性公共建筑、私營集團(tuán)商業(yè)大廈、會所、星級賓館外墻為主,家裝類以精裝商品房為主。高檔類以私營集團(tuán)商業(yè)大廈、會所、星級賓館、別墅、度假山莊內(nèi)飾為主。
四、各種品牌競爭
目前中國石材十大品牌溪石集團(tuán)發(fā)展有限公司、環(huán)球石材集團(tuán)有限公司、高時石材集團(tuán)有限公司、福建宏發(fā)集團(tuán)有限公司、山東冠魯建材工業(yè)集團(tuán)、東莞市東成石材有限公司、福建省鳳山石材集團(tuán)有限公司、深圳康利石材集團(tuán)有限公司、上海塔星石材有限公司、廈門萬里石集團(tuán)有限公司。大部分企業(yè)都是拼技術(shù),拼質(zhì)量。為了搶占多一點市場,不斷推出新品。產(chǎn)品線業(yè)也越來越豐富,原本做天然石材,不再專注于天然石材,而是人造石全面開花,除此之外,石材企業(yè)還涉足上下游x業(yè)。石材企業(yè)瞄準(zhǔn)的是整個“泛家居”市場,而細(xì)分市場卻被忽視了。在整體競爭都以工程為主,外墻花崗巖用量大,高檔石材中這些品牌中確少有在專注。
五、市場分析與展望
20__年全國規(guī)模以上(銷售收入500萬元以上)石材企業(yè)銷售收入達(dá)到20__億元,實現(xiàn)利潤達(dá)154億元。20__年,中國石材進(jìn)出口總額、數(shù)量均比20__年有較大增長,分別為63.95億美元、3386萬噸,比20__年分別增長26.26%和15.41%。較大幅度的增長說明中國石材國際貿(mào)易終于走出徘徊兩年的低谷,進(jìn)入快步增長快車道。中國已成為世界名副其實的石材生產(chǎn)大國、消費大國和貿(mào)易大國。
目前我國具有一定規(guī)模的石材產(chǎn)業(yè)集群超過30個,主要分布在福建、山東、廣東、湖北、河南、吉林、河北、廣西、云南、四川、新疆、內(nèi)蒙古等地。我國石材產(chǎn)業(yè)集群的石材產(chǎn)量已占到全國石材產(chǎn)量的80%左右。
國家拉動內(nèi)需的投資推動下,當(dāng)今和今后幾年內(nèi)還是會快速拉動建筑材料的消費,并帶動石材裝飾行業(yè)的發(fā)展??梢灶A(yù)見:隨著國家經(jīng)濟(jì)持續(xù)、穩(wěn)步的發(fā)展,國內(nèi)石材業(yè)發(fā)展空間將會更大,發(fā)展勢頭將會更強。
隨著裝飾行業(yè)的興起,高檔次優(yōu)質(zhì)石材走俏。人們對于石材的認(rèn)識也越來越深,要求也在逐步提高,這就驅(qū)使高檔次石材逐漸成為市場主流、成為了石材市場的寵兒。
六、實況及幾點建議
(一)我司優(yōu)勢:在通過與四省會城市石材市場的調(diào)查,與其綜合比較,在客觀方面(硬件)的優(yōu)勢:(1)地理位置(2)交通樞紐(3)物流供應(yīng)鏈(4)產(chǎn)業(yè)集群(5)生產(chǎn)工藝,在主觀方面(軟件)的優(yōu)勢:(1)產(chǎn)品線的獨特性,在整體市場中高檔類石材產(chǎn)品甚少,在廣東云浮有部分與我司產(chǎn)品類型些許相似,但石材的天然性決定了它其獨有性,在高檔類石材產(chǎn)品中,我司四大系列產(chǎn)品整體反映評價較高。(2)獨特的營銷傭金模式;在營銷模式的推廣中,一般石材公司基本以還點一步到位或讓利為主,我司的傭金模式,針對于每個環(huán)節(jié)涉及點、面都會有不同的傭金,這樣大部分商家也較認(rèn)同,起到能者多勞、攜手共進(jìn)、雙贏的局面。(3)運行系統(tǒng)的多功能性;在通過宣傳我司網(wǎng)站中,網(wǎng)站運行的實時倉庫功能備受關(guān)注,遠(yuǎn)程驗貨系統(tǒng)由于商家(年齡稍長)對網(wǎng)絡(luò)操作的程度不同,對此功能操作不熟練,但綜合評價比較好。(4)研發(fā)類拼花產(chǎn)品、石畫系列產(chǎn)品的時尚、新潮、高端性,給商家以耳目一新的感覺。大部分商家都較少見過有此類產(chǎn)品,新穎、奇特。
(二)產(chǎn)品切入方式及業(yè)務(wù)方向:在與商家、市場銷售人員、裝飾公司交流中,對我司高檔石材產(chǎn)品目前興趣大,意向性加盟、合作機會大,但其還是有些謹(jǐn)慎心理:(1)觀望、朦朧狀態(tài)(2)對公司各方面的綜合實力的實踐檢驗性。(3)不敢放棄現(xiàn)有產(chǎn)品線或合作方,市場前瞻性缺乏勇氣。由此我們?nèi)绾卧谌珖袌龇秶鷥?nèi)有效推廣我司產(chǎn)品,我們必須要有一個良好的切入點,個人有以下幾點建議:(1)以宏志產(chǎn)品為切入點與商家、裝飾公司合作進(jìn)入該市后,帶動、推動緣石高檔石材——大眾汽車營銷模式,以普通類性汽車(帕沙特、保羅、邁騰等)帶動高端品牌推廣(雷克薩斯)。(2)以有償性服務(wù)提供各地商家為我司的產(chǎn)品展示柜入駐該地。(3)公司直營式發(fā)展,以公司選定目標(biāo)城市進(jìn)行品牌旗艦店投放試運行,以此運作輻射周邊區(qū)域,并能在實踐中檢驗運營模式的可操作性,我司目前緣石高檔產(chǎn)品還停留在理論可行性階段,未能用實踐方式說服客戶,只有經(jīng)過不斷的認(rèn)識——實踐——再認(rèn)識——再實踐的方式,才能讓我們找到正確方向,根據(jù)現(xiàn)有的資源優(yōu)勢,其實際成本費用及運營費用預(yù)計在20W(門店租金+裝飾費用+辦公設(shè)備+材料費用+其它小部分運營費用)以內(nèi)一個點。據(jù)目前調(diào)查四個城市,地點可選擇合肥、武漢、南昌其一(附錄各地地理條件、石材市場行情、各地宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境)。(4)發(fā)展大量業(yè)務(wù)員,在注冊業(yè)務(wù)代表中,其人員立場為中立面,大部分只會碰上有資源才會介紹,不會深挖掘現(xiàn)有客戶和潛在客戶,只要大量發(fā)展我們的業(yè)務(wù)能手,品牌推廣中前期階段強行灌輸式推廣。(附錄品牌推廣導(dǎo)入期策略)
(三)業(yè)務(wù)員具備的功能:在此次過程中,個人認(rèn)為我們緣石的業(yè)務(wù)員必須具備以下幾點素質(zhì);(1)基本商務(wù)禮儀、素質(zhì)(2)了解產(chǎn)品的特性,與市場產(chǎn)品的區(qū)別(3)常規(guī)性板材的基本價格(4)物流費用及綜合成本的基本定價(5)一定要看懂平面圖CAD(6)其他一般性知識及綜合知識
(四)研發(fā)類方面配合:個人人認(rèn)為目前專業(yè)從事高檔類石材企業(yè)、個人都較少,我們現(xiàn)在做這個市場,就必須要用引導(dǎo)性消費方式,在研發(fā)類方面,我們需要在空間設(shè)計中大膽運用高檔石材,擴大高檔石材的適用范圍和應(yīng)用層面。較多商家都不清楚高檔類石材適用于那些范圍,在那些具體地點上才能使“好鋼用在刀刃上”。這就需要我們?nèi)ヒ龑?dǎo)。
(五)生產(chǎn)供應(yīng)鏈及產(chǎn)品服務(wù)附加值:在與客戶合作中,產(chǎn)品品質(zhì)、服務(wù)是最重要的環(huán)節(jié),要求我們真實、誠信、高度責(zé)任心。不管是客戶還是公司內(nèi)部,我們要統(tǒng)一上一道工序操作者必須要服務(wù)好下道工序操作者。后勤保障是我們強有力的基石。只要我們有這種思維意識,生產(chǎn)供應(yīng)鏈就能做好,無形的服務(wù)附加值會無限擴大。
一、調(diào)查對象的基本情景
(一)樣品類屬情景。
在有效樣本戶中,工人320戶,占總數(shù)比例18.2%;農(nóng)民130戶,占總數(shù)比例7.4%;教師200戶,占總數(shù)比例11.4%;機關(guān)干部190戶,占總數(shù)比例10.8%;個體戶220戶,占總數(shù)比例12.5%;經(jīng)理150戶,占總數(shù)比例8.52%;科研人員50戶,占總數(shù)比例2.84%;待業(yè)戶90戶,占總數(shù)比例5.1%;醫(yī)生20戶,占總數(shù)比例1.14%;其他260戶,占總數(shù)比例14.77%。
(二)家庭收入情景。
本次調(diào)查結(jié)果顯示,從本市總的消費水平來看,相當(dāng)一部分居民還達(dá)不到小康水平,大部分的人均收入在1000元左右,樣本中僅有約2.3%的消費者收入在2000元以上。所以,能夠初步得出結(jié)論,本市總的消費水平較低,商家在定價的時候要異常慎重。
二、專門調(diào)查部分
(一)酒類產(chǎn)品的消費情景
1、白酒比紅酒消費量大。
分析其原因,一是白酒除了顧客自我消費以外,用于送禮的較多,而紅酒主要用于自我消費;二是商家做廣告也多數(shù)是白酒廣告,紅酒的廣告很少。這直接導(dǎo)致白酒的市場大于紅酒的市場。
2、白酒消費多元化。
(1)從買白酒的用途來看,約52.84%的消費者用來自我消費,約27.84%的消費者用來送禮,其余的是隨機性很大的消費者。買酒用于自我消費的消費者,其價格大部分在20元以下,其中10元以下的約占26.7%,10~20元的占22.73%,從品牌上來說,稻花香、洋河、湯溝酒相對看好,尤其是湯溝酒,約占18.75%,這也許跟消費者的地方情結(jié)有關(guān)。從紅酒的消費情景來看,大部分價格也都集中在10~20元之間,其中,10元以下的占10.23%,價格檔次越高,購買力相對越低。從品牌上來說,以花果山、張裕、山楂酒為主。
送禮者所購買的白酒其價格大部分選擇在80~150元之間(約28.4%),約有15.34%的消費者選擇150元以上。這樣,生產(chǎn)廠商的定價和包裝策略就有了依據(jù),定價要合理,又要有好的包裝,才能增大銷售量。從品牌的選擇來看,約有21.59%的消費者選擇五糧液,10.795%的消費者選擇茅臺,另外對紅酒的調(diào)查顯示,約有10.2%的消費者選擇40~80元的價位,選擇80元以上的約5.11%??傊?,從以上的消費情景來看,消費者的消費水平基本上決定了酒類市場的規(guī)模。
(2)購買因素比較鮮明,調(diào)查資料顯示,消費者關(guān)注的因素依次為價格、品牌、質(zhì)量、包裝、廣告、酒精度,這樣就能夠得出結(jié)論,生產(chǎn)廠商的合理定價是十分重要的,創(chuàng)、求質(zhì)量、巧包裝、做好廣告也很重要。
(3)顧客忠誠度調(diào)查證明,經(jīng)常換品牌的消費者占樣本總數(shù)的32.95%,偶爾換的占43.75%,對新品牌的酒持喜歡態(tài)度的占樣本總數(shù)的32.39%,持無所謂態(tài)度的占52.27%,明確表示不喜歡的占3.4%。能夠看出,一旦某個品牌在消費者心目中構(gòu)成,是很難改變的,所以,廠商應(yīng)在樹立企業(yè)形象、爭創(chuàng)上狠下功夫,這對企業(yè)的發(fā)展十分重要。
(4)動因分析。主要在于消費者自我的選擇,其次是廣告宣傳,然后是親友介紹,最終才是營業(yè)員推薦。不難發(fā)現(xiàn),怎樣吸引消費者的注意力,對于企業(yè)來說是關(guān)鍵,怎樣做好廣告宣傳,消費者的口碑如何建立,將直接影響酒類市場的規(guī)模。而對于商家來說,營業(yè)員的素質(zhì)也應(yīng)重視,因為其對酒類產(chǎn)品的銷售有著必須的影響作用。
(二)飲食類產(chǎn)品的消費情景
本次調(diào)查主要針對一些飲食消費場所和消費者比較喜歡的飲食進(jìn)行,調(diào)查證明,消費有以下幾個重要特點:
1、消費者認(rèn)為的酒店不是選擇,而最常去的酒店往往又不是的酒店,消費者最常去的酒店大部分是中檔的,這與本市居民的消費水平是相適應(yīng)的,現(xiàn)將幾個主要酒店比較如下:泰福大酒店是大家最看好的,約有31.82%的消費者選擇它,其次是望海樓和明珠大酒店,都是10.23%,然后是錦花賓館。調(diào)查中我們發(fā)現(xiàn),云天賓館雖然說是比較好的,但由于這個賓館的特殊性,僅有舉辦大型會議時使用,或者是貴賓、政府政要才能夠進(jìn)入,所以調(diào)查中作為普通消費者的調(diào)查對象很少會選擇云天賓館。
2、消費者大多選擇在自我工作或住所的周圍,有必須的區(qū)域性。雖然在酒店的選擇上有很大的隨機性,但也并非絕對如此,例如,長城酒樓、淮揚酒樓,也有必須的遠(yuǎn)距離消費者惠顧。
3、消費者追求時尚消費,如對手抓龍蝦、糖醋排骨、糖醋里脊、宮爆雞丁的消費比較多,異常是手抓龍蝦,在調(diào)查樣本總數(shù)中約占26.14%,以絕對優(yōu)勢占領(lǐng)餐飲類市場。
4、近年來,海鮮與火鍋成為市民飲食市場的兩個亮點,市場潛力很大,目前的消費量也很大。調(diào)查顯示,表示喜歡海鮮的占樣本總數(shù)的60.8%,喜歡火鍋的約占51.14%,在對季節(jié)的調(diào)查中,喜歡在夏季吃火鍋的約有81.83%,在冬天的約為36.93%,火鍋不但在冬季有很大的市場,在夏季也有較大的市場潛力。目前,本市的火鍋店和海鮮館遍布街頭,構(gòu)成居民消費的一大景觀和特色。
三、結(jié)論和提議
(一)結(jié)論
1、本市的居民消費水平還不算太高,屬于中等消費水平,平均收入在1000元左右,相當(dāng)一部分居民還沒有到達(dá)小康水平。
2、居民在酒類產(chǎn)品消費上主要是用于自我消費,并且以白酒居多,紅酒的消費比較少,用于個人消費的酒品,無論是白酒還是紅酒,其品牌以家鄉(xiāng)酒為主。
3、消費者在買酒時多注重酒的價格、質(zhì)量、包裝和宣傳,也有相當(dāng)一部分消費者持無所謂的態(tài)度。對新牌子的酒認(rèn)知度較高。
4、對酒店的消費,主要集中在中檔消費水平上,火鍋和海鮮的消費潛力較大,并且已經(jīng)有相當(dāng)大的消費市場。
(二)提議
1、商家在組織貨品時要根據(jù)市場的變化制定相應(yīng)的營銷策略。
2、對消費者較多選擇本地酒的情景,政府和商家應(yīng)采取進(jìn)取措施引導(dǎo)消費者的消費,實現(xiàn)城市消費的良性循環(huán)。
一、調(diào)查方案
(一) 調(diào)查目的:通過了解大學(xué)生手機使用情況,為手機銷售商和手機制造商提供參考,同時為大學(xué)生對手機消費市場的開發(fā)提供一定的參考。
(二) 調(diào)查對象:在校生
(三) 調(diào)查程序:
1. 設(shè)計調(diào)查問卷,明確調(diào)查方向和內(nèi)容;
2. 進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)聊天調(diào)查。隨機和各大學(xué)的學(xué)生相互聊天并讓他們填寫調(diào)查表;
3. 根據(jù)回收網(wǎng)絡(luò)問卷進(jìn)行分析,具體內(nèi)容如下:
(1) 根據(jù)樣本的購買場所、價格及牌子、月消費分布狀況的均值、方差等分布的數(shù)字特征,推斷大學(xué)生總體手機月消費分布的相應(yīng)參數(shù);
(2) 根據(jù)各個同學(xué)對手機功能的不同要求,對手機市場進(jìn)行分析;
二、問卷設(shè)計
大學(xué)生手機使用情況調(diào)查問卷
第二部分 數(shù)據(jù)分析
根據(jù)以上整理的數(shù)據(jù),我進(jìn)行數(shù)據(jù)分析,得出結(jié)論:學(xué)生手機市場是個很廣闊的具有巨大發(fā)展?jié)摿Φ氖袌觥?/p>
(一)根據(jù)學(xué)生手機市場份額分析
根據(jù)調(diào)查顯示,在學(xué)生市場份額排名靠前的品牌中,學(xué)生市場份額偏高的品牌有諾基亞36%、摩托羅拉18%、三星25%等,這幾個品牌無一例外都是主要以低端機沖擊市場,目前國產(chǎn)品牌在學(xué)生市場中認(rèn)可度也在不斷提高。
(二)學(xué)生消費群的普遍特點
作為學(xué)生我對這個群體做了一些了解,對于我們共同的特點進(jìn)行分析,得出手機市場應(yīng)該針對不同學(xué)生群體開發(fā)產(chǎn)品或進(jìn)行針對性的營銷手段,才能夠搶占市場。下面我們就來對學(xué)生群體的特點來進(jìn)行分析:
1. 學(xué)生消費群的普遍特點:
1) 沒有經(jīng)濟(jì)收入;
2) 追逐時尚、崇尚個性化的獨特風(fēng)格和注重個性張揚;
4) 學(xué)生基本以集體生活為主,相互間信息交流很快易受同學(xué)、朋友的影響。
5) 品牌意識強烈,喜愛名牌產(chǎn)品;
(三)學(xué)生消費者購買手機的準(zhǔn)則和特點
通過調(diào)查大學(xué)生購買手機主要考慮因素是時尚個性化款式、功能、價格、品牌等,這也成為學(xué)生購買手機的四個基本準(zhǔn)則。在調(diào)查中表明,大學(xué)生選擇手機時最看重的是手機的外觀設(shè)計,如形狀、大小、厚薄、材料、顏色等,占65%;但大學(xué)生也并非一味追求外表漂亮,“內(nèi)涵”也很重要,所以手機功能也占有一席之位,占50%;其次看重的是價格,而較少看重的是品牌,看來現(xiàn)在的大學(xué)生還是比較看重實際的。