糧食安全是指一個(gè)國家或地區(qū)的食物供應(yīng)情況以及該國家或地區(qū)內(nèi)的個(gè)人獲得、負(fù)擔(dān)得起和采購充足食品的能力。糧食安全是國家安全和人民幸福的重要組成部分。下面是糧食安全教育主題班會(huì)15篇。
一、教學(xué)目標(biāo)
1、知道食物含有的主要營養(yǎng)成分以及人需要的營養(yǎng)成分主要來自食物。
2、增強(qiáng)不偏食、不挑食和注意食物多樣性的意識(shí)。
3、了解食品添加劑的壞處,知道安全飲食的常識(shí)。
4、培養(yǎng)關(guān)注自己飲食健康的責(zé)任感,養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
二、教學(xué)重點(diǎn)
知道如何健康飲食?
三、教學(xué)難點(diǎn)
培養(yǎng)關(guān)注自己飲食健康的責(zé)任感。
四、教學(xué)準(zhǔn)備:
課件(故事錄音、課前搜集的資料、短片等)、食物卡片
五、教學(xué)過程:
(一)談話導(dǎo)入
1、討論:小朋友,在你的印象中,你覺得什么樣的人是健康的?(學(xué)生各抒己見)
2、是啊,過胖、過瘦、面色蠟黃……都不能稱為健康的人??磥?,一個(gè)人的健康直接跟飲食有關(guān),所以,在日常生活中,我們一定要注意健康飲食。(板書課題:健康飲食)學(xué)生齊讀課題。那如何做到健康飲食呢?
(二)從故事中收獲知識(shí)
1、同學(xué)們生活在幸福、溫暖的家庭里,受到父母和家人的關(guān)心、愛護(hù),似乎并不存在什么危險(xiǎn)。但是,生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對(duì)待,民以食為天,食以安為重。下面請(qǐng)聽一個(gè)故事。(故事大概內(nèi)容:一位小朋友放學(xué)回家,肚皮餓了,狼吞虎咽地吃了很多東西,因?yàn)橄涣?,后來上吐下瀉,被送進(jìn)了醫(yī)院。)
2、小朋友聽了這個(gè)故事后,有什么話想說?
3、是呀,我們在吃食物的時(shí)候要注意不能暴飲暴吃,要細(xì)嚼慢咽……這樣才能有助于食物的消化。(板書:不能暴飲暴吃)
(三)從資料中感受健康
1、課件出示(老師課前搜集的資料)大致內(nèi)容如下:
①食品添加劑的種類及作用;
②食品添加劑對(duì)人體健康的危害;
③什么是綠色食品,綠色食品的標(biāo)志是什么;
④新鮮食物,怎樣吃才安全。
2、看了資料后,四人小組合作談?wù)J識(shí),交流感受。
3、全班交流,各組派一位代表交流發(fā)言??梢耘e例證明,談?dòng)H身體會(huì)。
4、師:小朋友,“肯德基的蘇丹紅一號(hào)事件”,讓我們同學(xué)為食品安全擔(dān)憂;“農(nóng)藥、化肥對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的污染”更讓同學(xué)們震驚;而綠色食品的管理和質(zhì)量監(jiān)測又給同學(xué)們帶來了希望,所以,在平時(shí)飲食中,我們要多吃綠色食品,少吃帶有色素等添加劑的食品。
(板書:多吃綠色食品,少吃帶有色素等添加劑的食品)
(四)在自主學(xué)習(xí)中了解營養(yǎng)
1、給食物分類
講述:我們每天吃食物有很多很多,老師這里有一些食物卡片,你能把它們分分類嗎?(在黑板上貼卡片)
2、了解各類食物的主要營養(yǎng)成分。
3、下面,我們按營養(yǎng)成分再給這些食物分類。
(1)同桌合作給食物分類。
(2)說一說分類的結(jié)果。
4、講述:在平時(shí),老師發(fā)現(xiàn)有些同學(xué)不吃肉、只吃蔬菜,有的是只吃肉、不吃蔬菜,長時(shí)間這樣會(huì)有什么結(jié)果呢?
(1)缺少維生素,為什么會(huì)營養(yǎng)不良?
(2)人體到底需要什么營養(yǎng)呢?一起來看大屏幕,看看大屏上幕告訴我們什么。
(3)提問:人的生長發(fā)育需要哪些營養(yǎng)成分?這些營養(yǎng)對(duì)身體有什么好處?
(4)強(qiáng)調(diào)挑食的害處
(5)小結(jié):沒有一種食物含有人體所需要的全部營養(yǎng)。為了健康成長,食物要多樣化,不偏食很重要。 (板書:食物要多樣化,不偏食挑食)
(五)在實(shí)踐活動(dòng)中認(rèn)識(shí)食物的合理搭配
1、師:在生活中,我們經(jīng)常會(huì)聽見一些關(guān)于食物中毒或過敏的事件,其中的原因有很多,如:在食物中不小心放入了有害物質(zhì),有些食物餿了還在食用等,然而還有一個(gè)被人們忽視的原因,那就是有些食物亂搭配。下面請(qǐng)看短片(菠菜和豆腐做湯)
2、看了之后,你知道了什么?
3、出示卡片,討論:你認(rèn)為這幾份食物的搭配合理嗎?請(qǐng)說出你的理由?
4、看來如何搭配食物、合理飲食,也有很多科學(xué)知識(shí)在里面。這有待于我們今后去慢慢了解。(板書:食物搭配要合理)
(六)總結(jié):看著板書小結(jié)。小朋友通過這節(jié)課的學(xué)習(xí),我們知道了要做到健康飲食,就不能暴飲暴吃,要多吃綠色食品,少吃帶有色素等添加劑的食品,食物要多樣化,不偏食,同時(shí),還要注意食物搭配要合理。
(七)課外拓展
制作宣傳標(biāo)語,號(hào)召全校學(xué)生健康飲食。
板書:
不能暴飲暴吃,
健康飲食 多吃綠色食品,少吃帶有色素等添加劑的食品
食物要多樣化,不偏食挑食
食物搭配要合理
【活動(dòng)目的】
1、了解食品衛(wèi)生與飲食安全相關(guān)知識(shí)。
2、在學(xué)校注意一些食品方面的安全。
【活動(dòng)資料】
以問答競賽游戲?yàn)樾问?,分競賽小組為單位。公分四個(gè)小組。
【活動(dòng)準(zhǔn)備】
1.讓學(xué)生查閱食品衛(wèi)生方面的資料,以備小組交流,做好參賽準(zhǔn)備。
2.選定主持人和參賽隊(duì)員,搞好舞臺(tái)布置。
3.黑板上書寫“食品安全知識(shí)競賽”八個(gè)美術(shù)字。
4.準(zhǔn)備題板
【活動(dòng)過程】:
開場導(dǎo)入
主持人甲:同學(xué)們生活在幸福、溫暖的家庭里,受到父母和家人的關(guān)心、愛護(hù),似乎并不存在什么危險(xiǎn)。但是,生活中仍然有許多事情需要備加注意和留意對(duì)待,否則很容易發(fā)生危險(xiǎn),釀成事故。這天就讓我們從食品衛(wèi)生的角度來開一次主題班會(huì)。
主持人乙:食品安全的確是最容易引發(fā)事故的。喜歡零食是孩子的天性,但往往在吃得高興的同時(shí),卻忘記要看看食品是否過期,是否變質(zhì),因此就存在一個(gè)很大的安全隱患。請(qǐng)同學(xué)們在享受零食時(shí),必須記住要當(dāng)心“病從口入”啊!
主持人(合):“食品安全心中記”主題班會(huì)此刻開始。
活動(dòng)一:小組比賽“翻題板,我明白”
主持人甲:那么就讓我們來看看到底食品安全要注意些什么?我們來做個(gè)游戲,看看哪個(gè)小組得分最高,那里有一些題板被遮住了,每個(gè)小組都能夠自由發(fā)言,如果說中其中一個(gè)就得10分,題板全部打開后,游戲結(jié)束。然后計(jì)算得分。
(甲主持,乙記錄分?jǐn)?shù))
題板資料:
1.到正規(guī)的商場購買有質(zhì)量保證的食品
2.選取安全、衛(wèi)生的餐館
3.講究良好的衛(wèi)生習(xí)慣:飯前便后洗手
4.合理安排一日三餐,講究良好的飲食習(xí)慣:不暴飲暴食
5.做到"六不吃":不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。
6.依法選取健康食品:不買食品包裝不全的“三無”產(chǎn)品,不吃過期食品
7.依法維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益:購買了違法違規(guī)食品后,能夠依法追究生產(chǎn)廠家的職責(zé),維護(hù)食品安全環(huán)境。
支持人乙:看來,同學(xué)們都明白了這些基本知識(shí),其實(shí),立刻要頒布的“食品衛(wèi)生法”中規(guī)定得更加仔細(xì),黨和國家從方方面面都保證了人民能夠享有一個(gè)健康、安全的食品消費(fèi)環(huán)境。
活動(dòng)二:智力搶答“誰明白得多”
主持人甲:有了食品安全法,從法律上給予了大家保障,但在生活中,大家還是要明白一些關(guān)于食品消費(fèi)的常識(shí),以便于保護(hù)自己的身體健康。
主持人乙:下面我們就來做一個(gè)搶答游戲,看看“誰明白得多”。游戲的規(guī)則是,我先讀完一道題,然后說開始,這時(shí)四個(gè)小組分別搶答,第一個(gè)舉手的回答,答對(duì)1題,得10分,答錯(cuò)1題,倒扣10分;得分和活動(dòng)1的進(jìn)行累加。
(乙主持搶答,甲記分)
問題:
1、發(fā)霉的花生能吃嗎?(不能)
2、油炸的食物是不是能夠常吃?(不是)
3、方便面是不是能夠作為主食?(不是)
4、我們是不是能夠天天吃快餐?(不能)
5、能空腹喝牛奶嗎?(不能)
6、學(xué)校周圍的路邊無證小攤的食品能夠吃嗎?(不能)
7、要購買眼睛、鱗片明亮有光澤、肉質(zhì)有彈性、無腥臭味的魚(是)
8、買頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落的蝦(不是)
9、買回家中的食物,應(yīng)分類分區(qū)貯放(是)
10、烹調(diào)時(shí),生、熟食放在一起處理沒有關(guān)系(不是)
11、食品能夠用報(bào)紙包裝(不是)
12、綠色食品指什么食品?(C)
A、蔬菜和水果B、綠顏色的食品C、安全無污染食品D有豐富營養(yǎng)價(jià)值的食品
13、哪些食物不能一起吃?(A)
A、豆腐和菠菜B、葡萄和蘋果C、面包和牛奶D、饅頭和豆?jié){
主持人乙:好了,這一回合的比賽就到此結(jié)束,看來戰(zhàn)況還滿激烈喔!那此刻讓我們一起來看看比分,目前是哪個(gè)對(duì)領(lǐng)先……
活動(dòng)三:小組辨析“PK對(duì)決臺(tái)”
主持人甲:競爭真激烈啊,但是不要急,下面還要繼續(xù)進(jìn)行,同學(xué)們加油呀!這一輪的比賽是考驗(yàn)大家群眾的力量。
主持人乙:讓我們進(jìn)入“PK對(duì)決臺(tái)”。游戲規(guī)則是這樣的:那里一共有2道題。四個(gè)小組先進(jìn)行抽簽,分成兩組上“PK臺(tái)”。失敗方將被淘汰,得勝的兩組獲得20分的加分。先由每個(gè)小組派代表上臺(tái)抽題,抽中題目后帶回小組準(zhǔn)備,討論答案,寫在紙上,并推薦一名代表上臺(tái)進(jìn)行PK。哪個(gè)小組的答案最接近標(biāo)準(zhǔn)答案的獲勝。小組討論的時(shí)間3分鐘。
題目:
1.《食品安全法》中規(guī)定,不能銷售和購買“三無產(chǎn)品”。那么什么是“三無產(chǎn)品”,那為什么又不能購買過期食品?
答:“三無食品”。就是沒有商標(biāo);沒有生產(chǎn)日期;沒有生產(chǎn)廠址的食品。不能買的原因是這些食品沒有安全檢測證明,無法保證食品的質(zhì)量。
不能購買過期食品的原因是:天氣炎熱,微生物繁殖迅速,食品容易腐敗變質(zhì),一旦不注意,過期食品就會(huì)變質(zhì)而容易發(fā)生食品中毒事件。
2.餐廳、飯店使用一次性筷子、塑料餐具利弊談
答:利:看上去衛(wèi)生,自己使用自己的,不易傳染各種疾病。
弊:塑料餐具不易處理,造成“白色污染”。一次性筷子浪費(fèi)超多木材,長此以往,將會(huì)破壞森林,破壞生態(tài)環(huán)境。而且,有的'黑心商家,用沒有消毒的不合格“回收塑料飯盒”重復(fù)給大家用,反而容易造成食品中毒。
結(jié)論:弊大于利、應(yīng)停止使用
主持甲:大家做得真精彩,好啦,比賽到那里基本結(jié)束了,此刻讓我們一起來看看各組的積分。此刻領(lǐng)先的小組是……
如果有分?jǐn)?shù)相同的狀況,如下操作:
主持人乙:比賽真激烈,我們再加測一道題目:
題目:
如果發(fā)生了食品中毒事件,使得身體不適怎樣辦?
答案:
1、立即停止食用可疑食品。
2、飲水。立即喝下超多潔凈水,稀釋毒素。
3、催吐。用手指壓迫咽喉,盡可能將胃里的食物吐出。
4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便,送醫(yī)院檢查,以便于診斷。
5、出現(xiàn)脫水癥狀(如皮膚起皺、心率加快等),應(yīng)盡快將中毒病人送往醫(yī)院。
教學(xué)目的:
1、通過活動(dòng),讓學(xué)生了解當(dāng)前的食品安全現(xiàn)狀;
2、讓學(xué)生在生活中能養(yǎng)成愛干凈的習(xí)慣,宣傳不亂吃野生菌的意義。
教學(xué)重點(diǎn):
讓學(xué)生真正明確食品安全的重要性,飲食要講究的必要性。
教學(xué)過程:
(一)教學(xué)準(zhǔn)備:
讓學(xué)生通過報(bào)刊、雜志、網(wǎng)絡(luò)等多種途徑,了解我國當(dāng)前的食品安全狀況。教師引導(dǎo):食品安全是一個(gè)關(guān)乎生命的重要話題,也是一個(gè)迫在眉睫的話題。說起食品安全,我們的許多同學(xué)會(huì)有這樣的想法:食品安全是食品安檢部門和大人們的事,和我們無關(guān);其實(shí),食品安全與我們息息相關(guān),關(guān)系到我們的人生安全,是每個(gè)公民的事,也是每個(gè)公民必需知道和注意的事。
(二)我們面臨的食品安全問題有哪些?(先讓學(xué)生討論他們所知道的食品安全問題有哪些)
1、食品中農(nóng)藥殘留的危害
觀察圖片及閱讀材料,指導(dǎo)學(xué)生了解食品中農(nóng)藥殘留的各種表現(xiàn)及危害,請(qǐng)學(xué)生分別舉出生活中的相應(yīng)例子。使學(xué)生認(rèn)識(shí)到農(nóng)藥殘留在食品中人類健康的危害,明確目前食品中農(nóng)藥殘留的危害無處不在的危機(jī)現(xiàn)狀。
2、濫用食品添加劑的危害
網(wǎng)上以有不少不到揭示出很多無牌、無良的商家為圖謀利而不顧人們的生命安全,濫用色素、香料等添加劑;觀察圖片及閱讀材料,了解濫用食品添加劑的主要表現(xiàn)和危害。
3、食品包裝容器與設(shè)備的危害
觀察圖片及閱讀材料,知道在日常生活中,食品與我們?nèi)祟惖年P(guān)系是最為密切的。我國收到國外關(guān)于我國出口食品包裝容器、包裝材料含有有毒有害物質(zhì)的預(yù)警通報(bào),這些通報(bào)主要集中在重金屬、苯、微生物、二氧化硫等有毒有害物質(zhì)超標(biāo)的問題上。長期食用“毒包裝”中的食物,可能導(dǎo)致各種疾病,例如膽結(jié)石,重金屬、苯中毒。暗藏“殺機(jī)”的食品包裝,對(duì)消費(fèi)者的健康構(gòu)成了潛在威脅,不得不引起我們足夠的重視。
(三)面對(duì)這些問題,我們應(yīng)該如何做?(讓學(xué)生討論,得出結(jié)論)在食用食品時(shí)我們可以做到的:
1、生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃,以免造成農(nóng)藥中毒。
2、盡量少吃或不吃剩飯菜;如果吃剩飯菜,一定要徹底加熱,防止細(xì)菌性食物中毒。
3、不吃無衛(wèi)生保障的海產(chǎn)品,如生魚片、生貝類等,避免細(xì)菌性食物中毒。
4、少吃油炸、煙熏、燒烤的食品(這類食品如制作不當(dāng)會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì))。
5、特別是野生菌生長的季節(jié),我們不但不能采摘野生菌食用,還要向家長宣傳不能誤食野生菌。
6、不光顧無牌無證的小販。
在我國,在各個(gè)街頭巷尾幾乎都可以看見不少無牌無證的流動(dòng)小販,尤其在學(xué)校附近,對(duì)于這些無牌小販,我們必須做到:
1、到正規(guī)商店里購買,不買校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品。
2、購買正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品,盡量選擇信譽(yù)度較好的品牌。
3、仔細(xì)查看產(chǎn)品標(biāo)簽。食品標(biāo)簽中必須標(biāo)注:產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)等。不買標(biāo)簽不規(guī)范的產(chǎn)品。
(四)教師總結(jié):
通過我們今天的討論,大家知道了在我們?nèi)粘I钪胁糠质称反嬖诘奈:Γ约澳男┦澄飳?duì)身體有益,讓我們大家都行動(dòng)起來,拒絕街邊小吃,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,預(yù)防腸道寄生蟲病的傳播;
我想只要我們細(xì)心觀察和學(xué)習(xí),我們就能健康地成長,健康地學(xué)習(xí)和生活。
一、教學(xué)目標(biāo):
通過學(xué)習(xí)有關(guān)安全知識(shí),使學(xué)生在購買食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別,使學(xué)生安全、健康成長。
二、班會(huì)準(zhǔn)備
1、班會(huì)前一周,讓學(xué)生對(duì)學(xué)校周圍的小攤進(jìn)行實(shí)際調(diào)查,并且通過各種途徑調(diào)查什么樣的食品才是安全的。
2、排演小品《愛買零食的他》。
3、分別從小攤上和大超市里購買一些食品。
4、準(zhǔn)備一臉盆水以及洗手液、毛巾等物品。
三、班會(huì)程序
1、主持人宣布“食品安全與衛(wèi)生”主題班會(huì)活動(dòng)開始。
2、班主任:同學(xué)們!今天我們班舉行以“食品安全與衛(wèi)生”為主題的班會(huì)活動(dòng)。各位同學(xué)已經(jīng)經(jīng)過自己的實(shí)際調(diào)查或查閱資料了解了有關(guān)“食品安全與衛(wèi)生”的知識(shí)。希望大家把自己看到的,聽到的,想到的與學(xué)到的知識(shí)帶進(jìn)今天的課堂,達(dá)到相互交流、提高安全自護(hù)的目的。
3、主持人請(qǐng)同學(xué)們匯報(bào)對(duì)學(xué)校周圍小攤進(jìn)行實(shí)際調(diào)查的結(jié)果。
學(xué)生談到的情況主要有以下幾個(gè)方面:
①烤羊肉串、烤年糕的桌子又黑又臟,食品上叮著蒼蠅,有沾滿了灰塵。
②制棉花糖的機(jī)器都是污垢,還不時(shí)會(huì)有臟東西掉進(jìn)去,賣主自身也很臟,根本不講衛(wèi)生。
③袋裝食品沒有明確的產(chǎn)地、商標(biāo),有的已過保質(zhì)期。
4、主持人小結(jié):大家的眼睛可真亮!觀察得非常仔細(xì),調(diào)查得很全面,發(fā)現(xiàn)的問題還真不少。這樣的食品我們同學(xué)吃了能不生病嗎?下面我們來看小品《愛吃零食的他》。
5、小品表演《愛吃零食的他》
主要內(nèi)容:上課時(shí),一個(gè)男生突然肚子痛,送到醫(yī)務(wù)室。經(jīng)校醫(yī)診斷是得了急性腸胃炎。經(jīng)過了解,他早上上學(xué)時(shí)吃了小攤上的油炸雞腿。
全班討論:
①這位男生得的是什么病?
②他為什么會(huì)生病?
6、主持人歸納:學(xué)校規(guī)定不能到小攤上去買零食吃,可有的同學(xué)偷偷地去買,不聽老師的勸告,剛才的這位男生就是因?yàn)槌粤诵偛恍l(wèi)生的食品而生病的。那么究竟什么的食品才是安全的呢?請(qǐng)同學(xué)拿出自己從大超市買的食品和我手里的小攤上的食品進(jìn)行比較,看看安全的食品必須有哪些標(biāo)識(shí)。
學(xué)生比較并且討論:安全的食品要有生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家具體的地址和電話、保質(zhì)期、食品的具體組成成分和重量等。
7、主持人:我們大家都知道病從口入,除了剛才同學(xué)們所講的安全標(biāo)識(shí)以外,
我們在日常生活中應(yīng)該養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。飯前便后要洗手,那么究竟怎樣洗才能把手洗干凈呢?請(qǐng)A同學(xué)為我們作示范,大家一起伸出手來試一試。
①先把雙手放在水里浸濕。
②用洗手液將手心和手背都擦遍。
③搓搓手腕,搓搓手背,再搓搓手心。
④用清水將手上的泡泡洗干凈。
⑤最后用干凈的毛巾把收擦干。
8、班主任小結(jié)
剛才同學(xué)們都把自己的親身體驗(yàn)和想法及時(shí)地和同學(xué)進(jìn)行了交流。通過這次班會(huì),我們大家都懂得了亂吃不衛(wèi)生的食品會(huì)影響身體健康的道理。同學(xué)們也都表達(dá)今后不再亂買零食的決心。
通過討論,我們知道了如何去選購安全的食品,并練習(xí)了怎樣洗手。希望每位同學(xué)養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習(xí)慣,使我們的身體更健康、大腦更聰明。
活動(dòng)目標(biāo):
1、知道小食品有優(yōu)劣之分,知道不能隨便吃東西。
2、知道一些辨別優(yōu)劣食品的方法。
3、知道要到正規(guī)的商家購買食品,不能在小攤販上購買不正規(guī)的食品。
活動(dòng)準(zhǔn)備:
1、學(xué)生從家?guī)×闶场?/p>
2、準(zhǔn)備對(duì)比性較強(qiáng)的兩種食品。
3、由劣質(zhì)食品引起學(xué)生生病的圖片若干。
活動(dòng)過程:
一、出示圖片導(dǎo)入。
提問:
1、圖上的小朋友怎么了?(生病了)
2、為什么會(huì)生病呢?
導(dǎo)入故事《貪吃的毛毛》
二、教師講述故事《貪吃的毛毛》
邊看圖片邊講述,講完后提問:
1、毛毛怎么了?(生病了)
2、為什么會(huì)生病呢?(亂吃東西)
3、他吃的東西在哪兒買的?(小攤販上)
4、他都買了哪些食品?(劣質(zhì)的方便面,沒有生產(chǎn)日期的果凍,面包,還有一些黑黑的辣絲等)
5、這些東西能吃嗎?為什么?
6、醫(yī)生對(duì)毛毛是怎么說的?(毛毛的病是他貪吃,亂吃造成的,小朋友要吃干凈有營養(yǎng)的食品,不能購買小攤販上的“三無”產(chǎn)品,吃了不干凈或細(xì)菌超標(biāo)的食品就會(huì)引起人的身體不適的)
7、毛毛后來是怎么做的?(再也不多吃亂吃東西了)
三、怎樣辨別小食品的優(yōu)劣呢?
教師出示一件劣質(zhì)的小食品和一件正規(guī)廠家生產(chǎn)的小食品,引導(dǎo)學(xué)生觀看:
1、看外包裝圖案。(是否鮮艷清晰)
2、看生產(chǎn)日期,保質(zhì)期,生產(chǎn)廠家。
3、看里面的物品,優(yōu)劣進(jìn)行比較。
4、比較這些物品的購買處。
教師小結(jié)簡單的辨別食品優(yōu)劣的方法。
四、學(xué)生拿出自己帶來的小食品。
1、引導(dǎo)學(xué)生查看外包裝,進(jìn)行初步辨別。
2、打開以后,看,聞。
3、介紹自己小食品的購買處。
五、教師總結(jié)。
劣質(zhì)食品對(duì)人體的危害。如何辨別食品的優(yōu)劣以及如何購買優(yōu)質(zhì)食品。
活動(dòng)主題
愛糧節(jié)糧,我們在行動(dòng)
活動(dòng)目的
通過活動(dòng),便隊(duì)員懂得為什么要愛惜糧食、怎樣愛惜糧食,從而養(yǎng)成愛惜糧食、勤儉節(jié)約的好習(xí)慣。
活動(dòng)時(shí)間
活動(dòng)對(duì)象
活動(dòng)過程
1、通過國旗下講話,向全體師生發(fā)出了“愛惜糧食,節(jié)約糧食,從小事做起,從我做起”的倡議;
2、是引導(dǎo)學(xué)生上網(wǎng)查找、收集資料,了解到隨著世界人口增長的速度不斷加快和經(jīng)濟(jì)的高速增長,世界糧食供應(yīng)受到前所未有的沉重壓力,非洲有些國家和地區(qū)因干旱還有人饑餓嚴(yán)重,了解到世界糧食所面臨的形勢;
3、開展饑餓體驗(yàn)活動(dòng)。學(xué)生通過饑餓體驗(yàn),真切感受糧食的重要性。
4、利用校園廣播、宣傳欄、黑板報(bào)向?qū)W生介紹糧食的種類,生長周期,科學(xué)儲(chǔ)糧小常識(shí),科學(xué)消費(fèi)糧食產(chǎn)品常識(shí)等;
5、各班開展了“愛惜糧食、杜絕浪費(fèi)、從我做起”主題班隊(duì)會(huì)活動(dòng),號(hào)召全體學(xué)生在從我做起的同時(shí),把這個(gè)活動(dòng)帶回家,監(jiān)督父母等家庭成員愛惜糧食,節(jié)約糧食。
一:指導(dǎo)思想:
針對(duì)幼兒中存在著浪費(fèi)糧食、挑食現(xiàn)象,結(jié)合10月16日是世界糧食日,開展多種形式的活動(dòng),使同時(shí)使幼兒指導(dǎo)糧食的重要性,做個(gè)愛惜糧食的小公民。同時(shí),以糧食日活動(dòng)為契機(jī),結(jié)合我園科普特色,通過活動(dòng),使幼兒初步的認(rèn)識(shí)了解身邊的糧食作物,引發(fā)幼兒關(guān)注糧食的興趣。
二:主題:
陽光寶貝懂糧愛糧——世界糧食日活動(dòng)
三:活動(dòng)過程以及內(nèi)容:
1、國旗下的講話——周一(10月13日)世界糧食日活動(dòng)(葉曉盈負(fù)責(zé))
2、:我是小小宣傳員:請(qǐng)大班4名孩子做宣傳員,在15日下午4:00把有關(guān)愛惜糧食節(jié)約糧食的單子發(fā)給家長和小朋友。
3、觀看碟片:食物10月15日
9:00—10:00中、大班
10:00以后小班、小小班
4、:動(dòng)手做一做活動(dòng):“做糧食小點(diǎn)心”:(10月16日)各班請(qǐng)把做得東西以及相關(guān)費(fèi)用報(bào)給李莉(10月10日上報(bào))
5、開展認(rèn)識(shí)身邊的糧食作物,愛惜糧食小兒歌、歌曲等教學(xué)活動(dòng)——各個(gè)班級(jí)根據(jù)實(shí)際開展相應(yīng)的游戲?qū)W習(xí)活動(dòng),并做好記錄工作。
6、“愛惜糧食從我做起”宣傳畫展。小中大班每個(gè)班級(jí)交2—3幅畫,小班以親子繪畫為主,板塊裝飾由中班年級(jí)組負(fù)責(zé),周一交給陳琦老師,在宣傳窗展出。
7、結(jié)合自然角的創(chuàng)設(shè)進(jìn)行環(huán)境布置
一、活動(dòng)意義
糧食是人類賴以生存的重要物質(zhì)基礎(chǔ),是關(guān)系到國計(jì)民生的一種特殊商品。作為消費(fèi)糧食的群體—人類,加強(qiáng)節(jié)糧工作,廣泛開展愛糧節(jié)糧宣傳活動(dòng),對(duì)于增強(qiáng)學(xué)生的糧食安全意識(shí),具有十分重要的意義。
二、活動(dòng)時(shí)間
20__年10月16日
三、活動(dòng)主題
科學(xué)用糧,節(jié)約用糧,共建節(jié)約型社會(huì)。
四、活動(dòng)方式
學(xué)校通過主題班會(huì)、實(shí)踐活動(dòng)、游戲、升旗儀式、發(fā)放宣傳資料等方式,扎實(shí)開展好宣傳活動(dòng)。
五、有關(guān)要求
各班級(jí)要充分認(rèn)識(shí)開展愛糧節(jié)糧工作的重要性,高度重視、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),結(jié)合本班實(shí)際,認(rèn)真落實(shí),確?;顒?dòng)順利開展。
活動(dòng)目標(biāo)
1.產(chǎn)生了解食品保質(zhì)期的愿望,感知在保質(zhì)期內(nèi)食用食品的好處。
2.試著讀出保質(zhì)期,并能比較清楚地表述自己的探索與發(fā)現(xiàn)。
3.初步了解食品保質(zhì)期的意義,知道應(yīng)該在保質(zhì)期內(nèi)食用食品。
活動(dòng)準(zhǔn)備
有包裝的食品若干種。
活動(dòng)過程
1.談話導(dǎo)入。
提問引出主題:今天老師的身體有點(diǎn)不舒服,肚子有點(diǎn)疼。你們知道這是怎么回事嗎?昨天我喝了一瓶牛奶,誰知道這是一瓶過期的牛奶,所以,老師的肚子到現(xiàn)在還疼呢。你們知道什么叫過期牛奶嗎?
幼兒討論后,出示牛奶盒,幼兒認(rèn)讀盒子上的時(shí)間。
教師小結(jié):盒子上的時(shí)間叫食品保質(zhì)期,如果我們吃了過期的食物,就會(huì)不舒服、會(huì)生病。
2.觀察感知食品保質(zhì)期。
提出要求:哪些食品有保質(zhì)期呢?這里有許多食品,找找看。
幼兒尋找、探索、發(fā)現(xiàn)。
幼兒帶著自己找到的食品集中交流。提問:你找到了什么食品的保質(zhì)期?在食品的什么位置找到的?怎么讀食品上的保質(zhì)期?
引導(dǎo)幼兒歸納小結(jié):一般情況下,飲料的保質(zhì)期在瓶口上,盒裝食品的保質(zhì)期在盒子底部,袋裝食品的保質(zhì)期在口袋邊上
3.將食品按保質(zhì)期的長短歸類。
提問:食品的保質(zhì)時(shí)間是不是一樣長?有什么不一樣?哪些食品的保質(zhì)期很長、哪些食品的保質(zhì)期很短?為什么不能吃過期食品?
幼兒充分討論后,教師小結(jié):食品保質(zhì)期有長有短,我們要看清食品保質(zhì)期,不吃過期食品,保護(hù)自己的身體。
幼兒將自己手中的食品按保質(zhì)期長短分別送到相應(yīng)的地方。
4.共同品嘗食品。
教學(xué)反思
1、整節(jié)課上下來,孩子積極性較高,因?yàn)槠綍r(shí)涉及這方面的問題較少,孩子興趣較濃。
2、但是時(shí)間沒有控制好,導(dǎo)致課還沒有上完,就有孩子請(qǐng)假解便,我多不好意思的。
3、孩子們在推算食品保質(zhì)期時(shí)比較困難,這是我的疏忽。我雖然布置家長帶孩子到超市調(diào)查各種食品的保質(zhì)期,但是我們農(nóng)村幼兒的家長不重視,根本沒有完成老師交給的任務(wù)。我應(yīng)該自己帶孩子到超市做調(diào)查。
4、上完課我才想起有些食品包裝盒上沒有注明保質(zhì)期,這就需要根據(jù)生產(chǎn)日期和安全日期推算保質(zhì)期。
活動(dòng)目標(biāo)
1、讓幼兒了解農(nóng)民的辛苦,知道糧食來之不易。
2、讓幼兒知道珍惜糧食,不浪費(fèi)糧食。
活動(dòng)準(zhǔn)備
米飯的圖片、古詩的相關(guān)圖片或視頻。
活動(dòng)過程
一、活動(dòng)導(dǎo)入:
出示米飯的圖片,引導(dǎo)幼兒討論米飯的來源。
教師提問:這是什么?米飯是什么做成的?大米是怎么加工而來的?
自由表述:農(nóng)民伯伯要經(jīng)過翻地、播種、育苗、插秧等步驟種下水稻,等水稻長成金燦燦的稻子,再收割、脫粒,最后把谷粒加工脫殼碾出大米。
二、讀古詩《憫農(nóng)》——李紳(唐)
鋤禾日當(dāng)午,汗滴禾下土。
誰知盤中餐,粒粒皆辛苦。
古詩的內(nèi)容:農(nóng)民在正午烈日的暴曬下勞作。汗水滴在禾苗生長的土地里。又有誰知道盤子里的糧食,每一粒都是農(nóng)民用辛勤的勞動(dòng)換來的呢?
教師根據(jù)古詩內(nèi)容,解釋含義,引導(dǎo)幼兒感知米飯的來之不易。小朋友們不應(yīng)該浪費(fèi)糧食,要吃干凈碗里的每一粒米。
一、創(chuàng)設(shè)班會(huì)情境
當(dāng)屏幕上出現(xiàn)一位可親可敬正在拉小提琴的長者時(shí),學(xué)生的目光全部都集中了,這不是最好的開場白嗎?當(dāng)學(xué)生帶著疑惑的問號(hào)時(shí),教師展示出這位長者在水稻田中的一幕,想必每位學(xué)生都已經(jīng)知道,原來是世界雜交水稻之父——袁隆平。(讓學(xué)生的思維第一步靠近班會(huì)的主題)
二、切入班會(huì)主題
美有很多種,一篇優(yōu)雅的散文給人以美的享受,一首動(dòng)聽的樂曲讓人心曠神怡,一本工整的作業(yè)讓老師在工作中體驗(yàn)美!還有很多很多。(展示圖片)意境美的、自然美的等等,引導(dǎo)學(xué)生感受愉悅的心情。
(話峰一轉(zhuǎn))有很多的美愉悅的是人們的心靈(引導(dǎo)學(xué)生說出:救助落水兒童、用生命捍衛(wèi)祖國尊嚴(yán),等等震撼人們心靈的美),
進(jìn)而話鋒再一轉(zhuǎn),還有很多普普通通的美,引導(dǎo)學(xué)生說出:隨手關(guān)掉沒人使用的水龍頭是美的.,隨手關(guān)掉沒人使用的電燈是美的,吃完餐盤中最后一粒米也是美的——今天我們要探討的就是“餐盤中的美”(點(diǎn)明班會(huì)主題)
提出問題:
(1)你知道一顆稻穗上有多少粒稻谷嗎?
(2)我們吃的米飯需要多少道工序?
帶著這兩個(gè)問題,讓學(xué)生觀看水稻生長全程的圖片,從優(yōu)選種子——育苗——田間施肥——插秧——田間管理——噴灑農(nóng)藥——收割——運(yùn)輸——儲(chǔ)藏等等環(huán)節(jié),最后通過食堂師傅的手,才會(huì)到我們的餐盤中來。讓學(xué)生感悟糧食來之不易,雖然今天早已不再是那種面朝黃土背朝天的耕作時(shí)代了,早已是機(jī)械化的農(nóng)業(yè)耕作,但是我們的盤中餐仍是粒粒皆辛苦的,通過圖片的展示,觸動(dòng)學(xué)生心底的良知,比單純說教的效果好得多。
三、深化主題,激發(fā)學(xué)生節(jié)約糧食的意識(shí)
展示系列圖片,第一幅:學(xué)生們喜愛的歌星梁詠琪與山區(qū)貧困兒童在一起的場面,喚醒學(xué)生的愛心,讓貧富的差別激發(fā)學(xué)生節(jié)約糧食的意識(shí),讓愛心促動(dòng)節(jié)約糧食的行為。雖然,現(xiàn)在的學(xué)生還沒有梁詠琪那樣的能力來救助貧困兒童,但他們可以做自已力所能及的事情。在此可以展開議論,讓學(xué)生闊談他們的看法,老師也不妨不失時(shí)機(jī)地發(fā)表自己的感想——如果畫面上的孩子們能吃上你們每天不慎倒掉的飯菜多好啊!在這里運(yùn)用了沒有說教的教育方式,但卻能收到比說教更好的'效果。
因?yàn)檫@是老師的感想,而不是老師教學(xué)生如何去做,這是非常受學(xué)生歡迎的方式,何樂而不為呢!在這里老師可以給學(xué)生講一些有關(guān)糧食的故事,比如看電影《天下糧倉》有感,曾經(jīng)發(fā)生在自己身邊的故事等等,意在讓學(xué)生感悟糧食的重要性,知其重要才會(huì)重視,這是很平常的心理,只是需要老師來點(diǎn)撥而已,但要抓住最好的點(diǎn)撥時(shí)機(jī)方可見成效。還要讓學(xué)生知道,我們的民族是從貧困中走出來的。(講述建國初期中國貧困狀況,激發(fā)學(xué)生愛國的`激情禺節(jié)約糧食之中)。
四、班會(huì)的尾聲
展示對(duì)比畫面:面朝黃土背朝天的耕作場面與機(jī)械化耕作場景,定格畫面——水稻圖片。
班主任話語:雖然現(xiàn)在早已不再是面朝黃土背朝天耕作方式,但是我們的盤中餐,仍然是粒粒皆辛苦的,讓我們一同大聲朗誦,從三、四歲時(shí)我們就能倒背如流的那首詩詞吧!
《鋤禾》
鋤禾日當(dāng)午,汗滴禾下土。
誰知盤中餐,粒粒皆辛苦。
一節(jié)生動(dòng)的主題班會(huì)在這朗朗的古詩詞聲中結(jié)束了,留給學(xué)生的是感悟、是反思、是節(jié)約意識(shí)的激發(fā)、是節(jié)約行為的觸動(dòng)。這不正是這個(gè)主題班會(huì)的目的所在嗎?
附:為了讓班會(huì)留給學(xué)生更深的印象,并從中學(xué)到知識(shí),接下來設(shè)計(jì)有關(guān)農(nóng)作物知識(shí)搶答,利用多媒體課件輔助進(jìn)行。
一、班會(huì)目的
通過本次主題班會(huì),能讓更多的人明白地球資源迅速減少的危機(jī),呼吁同學(xué)們加入到節(jié)約的行列中來,從小事做起,從身邊做起,從節(jié)約糧食做起,到節(jié)約水電,成為一個(gè)真正的節(jié)約小衛(wèi)士。
二、活動(dòng)形式
兒歌、故事、名人事例、學(xué)生代表自由發(fā)言、宣誓
三、活動(dòng)時(shí)間
某日下午。
四、活動(dòng)過程
1、導(dǎo)言:在日常生活中,隨處都可以看到浪費(fèi)糧食的現(xiàn)象。也許你并未意識(shí)到自己在浪費(fèi),也許你認(rèn)為浪費(fèi)這一點(diǎn)點(diǎn)算不了什么,也許你仍然以為我們祖國地大物博……由于近年來人們的生活過得越來越好,“節(jié)約”一詞在人們的心里已日漸忽視和淡忘了。我國是一個(gè)人口大國,種種的浪費(fèi)現(xiàn)象如果繼續(xù)下去的話,其后果是很嚴(yán)重的!13億人口,全世界人口的四分之一!如果每人每天浪費(fèi)1元,一年全國就浪費(fèi)了4745億元;如果每人每月浪費(fèi)500克糧食,一年全國就浪費(fèi)了65萬噸糧食;如果每人每月浪費(fèi)1噸水,一年全國就浪費(fèi)了156億噸水!積沙成堆,積水成河。如果我們每天都能夠節(jié)約一點(diǎn)點(diǎn)的話,就不會(huì)出現(xiàn)這些巨大的浪費(fèi)了!
2、領(lǐng)讀《愛惜糧食兒歌》,生跟讀
3、學(xué)生讀名人節(jié)約糧食的事例
(1)毛澤·東一生粗茶淡飯,睡硬板床,穿粗布衣,生活極為簡樸,一件睡衣竟然補(bǔ)了73次、穿了20年。經(jīng)濟(jì)困難時(shí)期,他自己主動(dòng)減薪、降低生活標(biāo)準(zhǔn),不吃魚肉、水果。偉人在勤儉節(jié)約方面為國人做出了表率。
(2)毛澤·東的女兒上學(xué)時(shí),吃窩窩頭時(shí)只把里面的棗掏了,其余的都仍掉。要知道,當(dāng)時(shí)有不少人連飯都吃不上。老師把這件事告訴了主席,毛澤·東嚴(yán)厲地批評(píng)了她女兒。從此,她再也不浪費(fèi)食物了。
(3)周恩來總理勤儉節(jié)約的故事,婦孺皆知,成為美談。他一貫倡導(dǎo)勤儉建國、艱苦奮斗,要求“一切招待必須是國貨必須節(jié)約樸素,切忌鋪張華麗、有失革命精神和艱苦奮斗的作風(fēng)”。朱光亞同志曾回憶過這樣一則故事:1961年12月4日召集專門委員會(huì)對(duì)當(dāng)時(shí)第二機(jī)械工業(yè)部的一個(gè)規(guī)劃進(jìn)行審議,會(huì)議從上午開到中午還沒結(jié)束,周總·理留大家吃午飯。餐桌上是一大盆肉丸熬白菜、豆腐,四周擺幾小碟咸菜和燒餅。周總·理同大家同桌就餐,吃同樣的飯菜。這個(gè)故事至今聽來讓人覺得很有教育意義。
(4)朱元璋的故鄉(xiāng)鳳陽,還流傳著四菜一湯的歌謠:『皇帝請(qǐng)客,四菜一湯,蘿卜韭菜,著實(shí)甜香;小蔥豆腐,意義深長,一清二白,貪官心慌?!恢煸敖o皇后過生日時(shí),只用紅蘿卜、韭菜,青菜兩碗,小蔥豆腐湯,宴請(qǐng)眾官員。而且約法三章:今后不論誰擺宴席,只許四菜一湯,誰若違反,嚴(yán)懲不貸。
4、學(xué)生發(fā)言,說說身邊的事
5、班主任點(diǎn)評(píng)
節(jié)約糧食,是我們每個(gè)公民應(yīng)盡的義務(wù),而不是說你的生活好了,你浪費(fèi)得起就可以浪費(fèi)。浪費(fèi)是一種可恥的行為。只要存有節(jié)約的意識(shí),其實(shí)做起來很簡單:吃飯時(shí)吃多少盛多少,不扔剩飯菜;在餐館用餐時(shí)點(diǎn)菜要適量,而不應(yīng)該擺闊氣,亂點(diǎn)一氣。記住:節(jié)約糧食從我做起。
節(jié)約,我們要時(shí)刻銘記在心中。
節(jié)約,我們要以行動(dòng)來證明。
為了美好的明天,為了將來的那一束燦爛的陽光。
讓我們一起節(jié)約,讓我們一起行動(dòng)起來。請(qǐng)全體起立,舉起右手,共同宣誓:
1、珍惜糧食,適量定餐,避免剩餐,減少浪費(fèi)。
2、不攀比,以節(jié)約為榮,浪費(fèi)為恥。
3、吃多少買多少,節(jié)約每一粒米、節(jié)約每一勺菜。
4、不偏食,不挑食。看到浪費(fèi),勇敢制止。
一、課堂主題
一粒糧食,一滴汗水
二、課堂目的:
1、利用圖片和一些數(shù)據(jù)讓小朋友初步了解糧食的浪費(fèi)現(xiàn)狀。
2、簡要介紹光盤行動(dòng)的內(nèi)容宗旨。
3、倡導(dǎo)小朋友行動(dòng)起來,厲行節(jié)約,愛惜糧食。
4、用趣味游戲(光盤游戲)深小朋友們的光盤意識(shí)。
三、參與人員
晴天,小鹿,大熊,芭樂
四、課前準(zhǔn)備
1、準(zhǔn)備關(guān)于光盤行動(dòng)的手繪海報(bào);
2、準(zhǔn)備PPT,講解。
五、課堂流程
(一)引入主題
首先自我介紹,與小朋友互動(dòng)調(diào)動(dòng)課堂氣氛,小朋友們看著黑板你有沒有猜到我們這節(jié)課的主題是什么呢?沒錯(cuò),就是與糧食有關(guān),大家都知道,糧食在我們生活中是不可或缺的,我們依賴它長高長壯。那大家知道糧食有那些嗎?(讓小朋友們舉手回答)
列舉:包括小麥、水稻、玉米、燕麥、黑麥、大麥、谷子、高粱和青稞等(第二張圖片)大家看到這張圖片,你們能想到什么?(先自由發(fā)言,在引導(dǎo)學(xué)生往古詩《憫農(nóng)》上想)可談?wù)勣r(nóng)民如何工作辛苦,再請(qǐng)一個(gè)小朋友大聲背誦,鼓掌并讓全班一起背誦。
(二)簡要介紹目前糧食緊缺及浪費(fèi)現(xiàn)狀
(第五張)通過一個(gè)故事引小朋友的注意,然后說明浪費(fèi)食物后的影響(后果是浪費(fèi)了中國的社會(huì)資源,影響了中國社會(huì)勤儉節(jié)約的社會(huì)風(fēng)氣,丟棄的食物增加了垃圾處理的壓力,污染了環(huán)境),然后就饑餓簡單談下在邊遠(yuǎn)山區(qū)仍有許多人吃不飽,就舌尖上的浪費(fèi)讓小朋友談?wù)勎覀儜?yīng)不應(yīng)該珍惜糧食?順帶與同學(xué)們交流下平常我們在家里看媽媽做飯是不是辛苦啦,要做很多事情,了解每份佳肴的來之不易。
(三)介紹光盤內(nèi)容及宗旨
那么大家知不知道有一種行動(dòng)叫光盤?也就是所說的吃光食物,不剩飯菜。這時(shí)可有互動(dòng),大家認(rèn)為做到這個(gè)難嗎?
現(xiàn)在越來越多的人加入了此活動(dòng)。
列舉:有老師,有學(xué)生,還有社會(huì)上各行各業(yè)的人們。光盤行動(dòng)對(duì)餐廳的影響:有些餐廳就把宣傳頁夾在菜單的封皮和第一頁之間,讓顧客翻開菜單就能看到有關(guān)“光盤行動(dòng)”的呼吁。為了更好地宣傳光盤行動(dòng),許多餐廳也想出了很多辦法。
光盤行動(dòng)對(duì)人們的影響:小小的“光盤行動(dòng)”在數(shù)天內(nèi)就影響千萬人,得到媒體廣泛關(guān)注,在全國掀起一股“光盤行動(dòng)”的熱潮。例如在大學(xué)食堂或是小學(xué)食堂,學(xué)生們都紛紛將餐盤里的食物吃干凈,不浪費(fèi)一粒糧食。
提問作為小學(xué)生該如何支持?(可分組,適量定餐,不偏食不挑食,吃不完的剩余的可以打包回家再吃,監(jiān)督親人朋友,看到浪費(fèi)及時(shí)制止等)鼓掌精彩回答。
(四)我們要怎么做
(1)通過附帶的一個(gè)沙畫視頻宣揚(yáng)一下光盤行動(dòng)。
(2)看完視頻后提問小朋友們我們要怎么節(jié)約糧食呀(可圍繞小朋友說不要挑食和偏食)。歡迎同學(xué)們踴躍發(fā)言,并在旁邊指導(dǎo)。具體指導(dǎo)可以舉例,小朋友們和父母去餐廳吃自助餐,小朋友們能吃多少就拿多少,對(duì)于不愛吃的菜也不要放在一邊,什么菜都得吃,注意營養(yǎng),千萬不要浪費(fèi)糧食。還可舉例說在餐廳吃飯,吃不完的可以打包帶回家吃,不要浪費(fèi))。
(3)大家一起來寫幾條節(jié)約糧食,光盤行動(dòng)的口號(hào)。歡迎小伙伴們踴躍發(fā)言,然后讓寫得比較好的小朋友把自己寫的口號(hào)寫在黑板上帶全班一起朗讀。
(4)大家一起喊一遍光盤的口號(hào)。
(口號(hào):
1、“光盤”行動(dòng),拒絕“?!毖纾 芙^浪費(fèi),從我做起!
2、拒絕舌尖上的浪費(fèi),光盤一族你我同行!
3、倡勤儉剩宴不再,講節(jié)約光盤添彩。
4、吃盡盤中每粒米,不負(fù)農(nóng)民一年忙。)
六、注意事項(xiàng)
1、準(zhǔn)備好上課所需物品,如,講課用的海報(bào),ppt;
2、活躍氣氛在交流與游戲中教導(dǎo)小朋友光盤行動(dòng)的必要性;
3、時(shí)刻要保持小朋友的興趣,同時(shí)也要管好班里的紀(jì)律。
4、用微笑面對(duì)小朋友,用親切的語言教學(xué),注意語言得當(dāng);
5、結(jié)束后記得表揚(yáng)小朋友:今天大家表現(xiàn)都不錯(cuò),我們重新找回對(duì)糧食的敬意,讓我們接力成為光盤一族,讓節(jié)約成為最普通的生活,大家要記住“拒絕剩宴,倡導(dǎo)光盤”。(剩宴指桌上杯盤狼藉,滿桌剩飯剩菜)
教學(xué)目標(biāo):
1.知識(shí)與技能:
(1)認(rèn)識(shí)糧食,初步了解糧食的生長過程
(2)了解本地區(qū)主要生產(chǎn)的糧食品種。
2.過程與方法
通過多渠道、多學(xué)科的從“來之不易的糧食”為主題的社會(huì)綜合實(shí)踐活動(dòng),使學(xué)生了解糧食與生活的關(guān)系。采用社會(huì)調(diào)查、資料收集、網(wǎng)上查詢、具體實(shí)踐操作等形式,對(duì)學(xué)生進(jìn)行珍惜糧食的教育,讓學(xué)生理解糧食來之不易,認(rèn)識(shí)到愛惜糧食的意義。
3.情感態(tài)度與價(jià)值觀:
(1)通過了解農(nóng)作物生長過程,讓學(xué)生知道糧食來之不易,激發(fā)尊重勞動(dòng)人民的情感。
(2)培養(yǎng)學(xué)生在日常生活中愛惜糧食,愛惜農(nóng)作物的習(xí)慣。
教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)
1.重點(diǎn):認(rèn)識(shí)到糧食來之不易;激發(fā)尊重勞動(dòng)人民的情感;培養(yǎng)學(xué)生愛惜糧食的習(xí)慣
2.難點(diǎn):在生活中做到珍惜糧食,不浪費(fèi)每一粒糧食,培養(yǎng)節(jié)儉的良好品質(zhì)。
教學(xué)方法:
運(yùn)用多種形式,如講授法與談話法、討論法相結(jié)合等。
教學(xué)活動(dòng)過程
一、游戲?qū)?/p>
1.師:孩子們,這節(jié)課來了個(gè)朋友,它和誰坐呢?下面我們來玩?zhèn)€游戲?!?dú)g迎守護(hù)者(幻燈出示)。
看這是什么?(出示玩具)青蛙是吃害蟲的,青蛙是糧食的守護(hù)神。
生:小青蛙玩具。
師:跟隨音樂我們來傳遞小青蛙。大家先圍成一個(gè)圈。
生:圍圈。
師:開始(同時(shí)音樂響起)。
生:傳遞中……
師:音樂停,看看“守護(hù)者”和誰坐。
生:某某同學(xué)。
師:大家掌聲祝賀。
生:鼓掌。
師:請(qǐng)同學(xué)們回座位。
師:我們再來玩?zhèn)€“猜謎語”的游戲,好嗎?
生:好。
師:(幻燈出示分別猜謎語1、2、3)
生:甲:花生
乙:水稻
丙:玉米
師:孩子們,這些謎底都是“糧食”。
板書:來之不易的糧食(一起寫課題)
糧食是怎么生產(chǎn)的?由誰生產(chǎn)的呢?帶著這些疑問我們來了解了解。
二、講授新課
師:(幻燈出示:學(xué)習(xí)目標(biāo))
生:齊讀學(xué)習(xí)目標(biāo)
師:你們知道生活中有哪些糧食?(幻燈出示:認(rèn)識(shí)糧食)同學(xué)們,你們認(rèn)識(shí)他們嗎?這些都是糧食,糧食的種類有很多(像花生、番薯、土豆。)這是我們平時(shí)最常見的幾種。
這些糧食是怎么來的呢?我們一起來看看。(出示幻燈)
師:你們有沒有參加過勞動(dòng)?
看!這是誰?在干嘛?(展示學(xué)生勞動(dòng)圖片,讓學(xué)生分享自己所知道的關(guān)于種植糧食的過程與艱辛。)
生:說出照片的同學(xué)的名字。
師:他們是我們學(xué)習(xí)的榜樣。
我們也一起來討論糧食的小知識(shí)。(出示幻燈:小組討論)
生:各小組在組長的帶領(lǐng)下完成討論。
師:各小組完成的都很好,現(xiàn)在請(qǐng)各小組長逐一匯報(bào)。
生:小組長匯報(bào)。
師:孩子們我們一起來看看稻谷的生長過程吧!
生:觀看大米生產(chǎn)過程。(跟著讀)
①犁田、耙地,②選種、育秧③插秧,④施肥、灌水,⑤除蟲,⑥收割、脫粒,⑦曬谷、揚(yáng)凈,⑧進(jìn)倉。
師:孩子們我們剛觀看了大米的種植過程,你有什么感覺?
生:辛苦。
師:現(xiàn)在我們來進(jìn)行一個(gè)小活動(dòng)“插秧游戲”,講解活動(dòng)要求:全體同學(xué)起立,跟著老師一起來模仿農(nóng)民伯伯插秧的動(dòng)作,把秧苗整齊、筆直、保持一定間距地插在土壤上,一束一束地插。
生:跟著老師完成插秧的動(dòng)作,并喊口號(hào):一束,兩束,三束…)
師:完成10束的插秧動(dòng)作,你們有什么感覺?
生:好累。
師:你覺得種植大米的哪個(gè)環(huán)節(jié)最辛苦呢?
生:插秧。
師:插秧只不過是農(nóng)民種植糧食作物中的一個(gè)過程、一個(gè)動(dòng)作。想一想,從播種到收割,除了插秧,農(nóng)民每天還要給水稻灌水施肥除蟲,一天要頂著大太陽勞動(dòng)那么久,要付出多么大的辛勞啊!農(nóng)民伯伯辛苦嗎?
生:辛苦。
師:那你們覺得農(nóng)民辛苦種出了我們每天都需要的糧食,我們是不是應(yīng)該尊重他們的勞動(dòng)成果?
生:是
師:(板書:勞動(dòng)人民、辛苦、糧食)
師:現(xiàn)在我們來看一段視頻,出示《憫農(nóng)》
糧食來之不易,我們能浪費(fèi)嗎?
生:不能。
師:(板書:我們、珍惜、尊重)
師:我們再來看浪費(fèi)糧食的圖片。
生:我們的糧食是那么的來之不易,看到了這些,同學(xué)們肯定有很多感慨,現(xiàn)你請(qǐng)你們談?wù)勛约旱南敕ā?/p>
生:我們要珍惜糧食。
教師小結(jié):那么在以后的生活中,我們要愛惜糧食、避免浪費(fèi),因?yàn)橛腥诵枰覀児?jié)約的糧食。
你們對(duì)糧食有一定的了解,我們來進(jìn)行知識(shí)競賽,第1到6題是必答題,7到10是搶答題。(幻燈出示)
師生共同逐題進(jìn)行。
師:那我們應(yīng)該如何珍惜呢?我們在日常生活中可以從哪些小細(xì)節(jié),小事做起,做到珍惜糧食不浪費(fèi)呢?請(qǐng)學(xué)生自由發(fā)言。
老師給大家總結(jié)了一些節(jié)約糧食的小竅門,我們一起來看一下。
生:跟讀。
小結(jié):
任何一種糧食作物都像小小一粒米那樣來之不易,需要經(jīng)過許多人、許多時(shí)間的辛苦勞動(dòng)才能獲得。所以不止是我們學(xué)生,愛惜糧食,人人有責(zé),我們在日常生活中要擔(dān)任一名小小監(jiān)督員,提醒我們的家庭成員也能做到愛惜糧食。我們在日常生活中要擔(dān)任一名小小監(jiān)督員,提醒我們的家庭成員也能做到愛惜糧食。
三、實(shí)踐作業(yè)(幻燈出示)
教學(xué)目標(biāo):
1、了解生活中的主要糧食作物。
2、觀看水稻的種植過程,體會(huì)農(nóng)民的辛苦和糧食的來之不易。
3、懂得要尊重農(nóng)民的勞動(dòng),愛惜糧食。
教學(xué)重點(diǎn):
了解水稻的種植過程,懂得愛惜糧食的重要性。
教學(xué)過程:
活動(dòng)一:聯(lián)系生活,導(dǎo)入主題
同學(xué)們,今天都吃早飯了嗎?你今天早餐吃的什么?
生回答
出示圖片:粥、油條、面包。這些食物的原料是什么?
1、引出米和面粉。
2、同學(xué)們的生活經(jīng)驗(yàn)可真豐富!你們還知道哪些食物的原料也是米或面粉。
3、同學(xué)們舉了好多例子,那么米和面粉又是從哪里來的?認(rèn)識(shí)生活中的主要糧食作物——稻和麥。
4、糧食家族中的其他成員
活動(dòng)二:探究米的由來,體會(huì)來之不易
1、小朋友們一日三餐中,幾乎天天要吃什么?不吃飯會(huì)怎么樣?
2、小小一粒米真是太重要了,你知道小米粒是怎么來的嗎?
3、觀看圖片,多媒體演示米粒的由來。我們來聽一聽小小一粒米的介紹——
播種、插秧、田間管理、收割、碾米
4、過渡:原來一粒米的誕生要經(jīng)過那么多過程,是啊!一粒米從春耕開始到收糧入庫要經(jīng)過40多道工序,5個(gè)多月的生長周期呢?真是來之不易啊!
5、我們學(xué)過的一首古詩就是描繪農(nóng)民辛勤勞動(dòng)的,你知道嗎?讓我們來讀這首古詩,體會(huì)耕種辛勞。齊聲朗讀。
活動(dòng)三:行為辨析,提高認(rèn)識(shí)
過渡:我們已經(jīng)了解糧食作物種植的一般過程,也知道了糧食與我們平時(shí)生活息息相關(guān),更懂得了糧食來之不易的道理,那么我們平時(shí)做得如何呢?
圖片展示浪費(fèi)糧食的圖片。他們這樣做對(duì)嗎?為什么?
小資料
3、我們小朋友都懂得每一粒糧食都是農(nóng)民辛辛苦苦種出來的,都來之不易的道理。除此之外,還有什么原因使我們要愛惜糧食呢?
拓展有關(guān)知識(shí),引用相關(guān)中國非洲的資料,出示非洲饑荒兒童的圖片,使學(xué)生的心靈再一次受到觸動(dòng),感情得到深化。
活動(dòng)四:愛惜糧食,從我做起
1、例舉生活中愛惜糧食的好例子或好方法,教師給于適當(dāng)?shù)脑u(píng)價(jià)。
2、最后,老師送給大家一首兒歌《愛惜糧食》,齊讀。
3、希望同學(xué)們從今天開始愛惜每一粒米,愛惜糧食要從自己做起。請(qǐng)同學(xué)們將“愛惜糧食”說給你的伙伴聽。同時(shí)在我們的日常生活中擔(dān)任一名小小監(jiān)督員,提醒每一位家庭成員也能做到愛惜糧食。(板:人人有責(zé))
課前老師讓小朋友收集了愛惜糧食的古詩和諺語,下面我們來交流一下,并談?wù)勀銓?duì)收集的古詩和諺語的理解。
板書:來之不易、愛惜糧食、人人有責(zé)