我在__大酒店里上班的一個(gè)多月以來(lái),每天都是早出晚歸,工作的日子是非常辛苦的,早上九點(diǎn)的時(shí)候就要到達(dá)酒店了,我是負(fù)責(zé)管理包廂的。包廂服務(wù)員相比大堂里的服務(wù)員,要輕松一些,畢竟我們只需要管理好一桌的客人就行,而不是像大堂服務(wù)員一樣,哪里有問(wèn)題,就得上去查看。
作為一名包廂服務(wù)員,我每天要做的事情很多,早上九點(diǎn)到達(dá)酒店,然后在食堂里吃早飯,早晨往往都是炒粉炒面。吃完早飯,可以略微休息一會(huì),每周一十點(diǎn)左右的時(shí)候是要開(kāi)列會(huì)的,主要是有總經(jīng)理分析上一周出現(xiàn)的情況,有無(wú)被客人投訴之類(lèi)的。我雖然是新員工,但是我上手的很快,對(duì)于工作能夠很快的處理好,所以沒(méi)有受到客人的投訴。這也與我的“師父”的教導(dǎo)有關(guān)。我的師父是和我同看包廂的一個(gè)姐姐,比我大幾歲。在我沒(méi)來(lái)之前,她一個(gè)人負(fù)責(zé)查看兩個(gè)包廂,兩個(gè)包廂之間有一個(gè)服務(wù)員所處的休息室,我很難想象一個(gè)人看兩個(gè)包廂是什么樣的,因?yàn)榧词故且粋€(gè)人負(fù)責(zé)一個(gè)包廂,都有些讓我忙不過(guò)來(lái)。
早上十點(diǎn)半的時(shí)候,我們差不多開(kāi)完會(huì)了,然后就是進(jìn)行內(nèi)務(wù)的檢查。備好當(dāng)日需要的餐具等,還有餐巾也要進(jìn)行加熱消毒處理。從后廚拿一壺調(diào)料,以及一些辣椒圈,這些是給基圍蝦做蘸料用。
端茶倒水,上菜上湯,每一個(gè)步驟都需要做好。倒茶的時(shí)候不能太滿(mǎn),七分即可,而且要從主位開(kāi)始,從左至右順時(shí)針倒茶。在上班之前,我都不曾知道主位是哪……多虧了師父的教導(dǎo),才讓我不至于手忙腳亂。上菜的時(shí)候也是一種挑戰(zhàn),有些客人會(huì)點(diǎn)一些海鮮或是湯之類(lèi)的菜。這些菜的餐碟都很重,而且也很燙,酒店也沒(méi)有用來(lái)隔溫的手套,而用抹布包著又很不雅,最后還是用的餐巾包著上菜。
在酒店里工作有時(shí)候也是一種折磨,每天看著客人點(diǎn)著很多很多的好看又滿(mǎn)是香氣的菜肴,但是卻一口都吃不到,感覺(jué)肚子都不停的在抱怨了。我們酒店里其實(shí)有很多服務(wù)員在上菜的時(shí)候偷吃的的現(xiàn)象,但是我?guī)煾禌](méi)有這么做,我也沒(méi)有這么做。雖然菜很香很誘人,但是這是我作為一名服務(wù)員的職業(yè)素養(yǎng),也是做人的素質(zhì),絕不能與他們同流合污。
轉(zhuǎn)眼間,我到客服部門(mén)工作已有一年了,在這一年的時(shí)間里,我對(duì)客服的工作有了新的認(rèn)識(shí)和體會(huì)。
在沒(méi)有進(jìn)客服工作之前,總認(rèn)為客服的工作很簡(jiǎn)單,就是坐在前臺(tái)接接電話,解決一下售后問(wèn)題就行了。在這一年中不斷學(xué)習(xí),讓我深刻的體會(huì)到客服的工作是一個(gè)人與人之間溝通和交流的工作。
客服的人員代表的是用戶(hù)與公司交流的窗口作為客服人員,在工作中不要把自己放在用戶(hù)的對(duì)立面。要多對(duì)顧客道歉,這不是貶低公司的形象,而是在展現(xiàn)公司誠(chéng)信的形象凡事都要從用戶(hù)的角度考慮問(wèn)題,不能站在用戶(hù)的對(duì)立面來(lái)解決問(wèn)題,否則問(wèn)題是永遠(yuǎn)都不能解決的。
在處理問(wèn)題的過(guò)程中,客戶(hù)當(dāng)然是希望能夠及時(shí)解決問(wèn)題的,如果不能及時(shí)解決問(wèn)題,我們應(yīng)該給用戶(hù)一個(gè)期限承諾,而且在這個(gè)期限中出現(xiàn)什么問(wèn)題,應(yīng)及時(shí)向顧客聯(lián)系和溝通,做到讓顧客滿(mǎn)意。
如果說(shuō),服務(wù)工作是一種很辛苦的職業(yè),那就讓我們投入到這種“苦”中去鍛煉自己吧,“玉不琢不成器”,終有一天,你會(huì)發(fā)現(xiàn),它已使我們變得更堅(jiān)韌,讓我們更寬容,更豐富,同時(shí)也更美麗。
其實(shí)以上這些都是我在工作中體會(huì)的,可能只接觸到了客服工作的皮毛。在客服這一行里還有更多的東西需要我去摸索和學(xué)習(xí),希望能在以后的工作中能為顧客服務(wù)得更好!
我步入社會(huì)的第一份工作就是從事呼叫中心的客服工作,這之前從沒(méi)有想過(guò)今后自己的人生會(huì)和小小的耳嘜扯上任何關(guān)系,而如今自己最親密的工作伙伴就是它。每次戴上耳嘜后,之前的無(wú)論悲傷,郁悶還是沮喪就會(huì)通通把它們拋到九宵云外,有的只是自信,愉快和飽滿(mǎn)的精神。想來(lái)也有四年的時(shí)間,在這期間有一些工作心得與大家分享。
從事客戶(hù)服務(wù)工作首先要學(xué)會(huì)的是傾聽(tīng)。我國(guó)地大物博,撥打電話的客戶(hù)也是來(lái)自五湖四海,難免會(huì)有語(yǔ)言的差異,加之每位客戶(hù)的表達(dá)能力不同,所以更要注意傾聽(tīng)。從客戶(hù)的只言片語(yǔ)當(dāng)中尋找信息點(diǎn),來(lái)為客戶(hù)提供所需的幫助。再次是專(zhuān)業(yè)知識(shí)的掌握,這里指的專(zhuān)業(yè)知識(shí)不單只是本公司的產(chǎn)品信息及功能,更要適當(dāng)掌握同行業(yè),同類(lèi)產(chǎn)品的信息及其優(yōu)缺點(diǎn)。三要學(xué)會(huì)換位思考,當(dāng)你以飽滿(mǎn)的精神,甜美的語(yǔ)音以及誠(chéng)懇的態(tài)度換來(lái)的是客戶(hù)無(wú)理的指責(zé)和謾罵的時(shí)候,請(qǐng)你不要沮喪甚至憤怒。
在這次服務(wù)員兼職工作中我總結(jié)出作為一個(gè)優(yōu)秀服務(wù)員要具備。
熱愛(ài)你的工作:當(dāng)你熱愛(ài)自己的工作,你就會(huì)快樂(lè)地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務(wù)。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛(ài)工作的人。
迅速熟悉工作標(biāo)準(zhǔn)和方法:為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中獲勝,我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作,以提高工作效率。
要有勤奮的精神:餐飲工作主要是手頭工作,通常不會(huì)過(guò)重,多做一些與不會(huì)累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動(dòng)地工作,主動(dòng)地尋找工作。“一勤天下無(wú)難事”的俗語(yǔ)說(shuō)出一個(gè)很深刻道理,只要你勤奮成功的大門(mén)就為你敞開(kāi)。餐廳服務(wù)員工作心得
要有自信心:與金錢(qián)、勢(shì)力、出身背景相比,自信是最重要的東西,自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難,相信自己是最優(yōu)秀的。
要學(xué)會(huì)做人:做人就是做一位敬業(yè)、感恩、樂(lè)于助人、講職業(yè)道德的人,真誠(chéng)做人、認(rèn)真做事,事業(yè)將會(huì)更成功
責(zé)任:就是以公司利益為重,對(duì)自己的工作崗位負(fù)責(zé);就是為客人負(fù)責(zé),給客人提供優(yōu)質(zhì)的出品與服務(wù);就是“敬無(wú)在”,即使沒(méi)有人監(jiān)督你,你也會(huì)認(rèn)真地做好工作,這就是責(zé)任的表現(xiàn)。
平常心面對(duì)工作中的不公平:在工作中沒(méi)有絕對(duì)的公平,位在努力者面前,機(jī)會(huì)總是均等的。沒(méi)有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。
團(tuán)隊(duì):發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神是企業(yè)一致的追求,餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成,非常需要團(tuán)隊(duì)成員的配合。具有團(tuán)隊(duì)精神、善于合作的員工和企業(yè)都更成功。
這次的兼職給我的體會(huì)非常的深刻,我覺(jué)得我們做每一件事情都是,每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn):積沙成塔、積少成多,很多成功者就是積累一點(diǎn)點(diǎn)小而成大器的。每天創(chuàng)新一點(diǎn)點(diǎn),是在走向領(lǐng)先;每天多做一點(diǎn)點(diǎn),是在走向豐收;每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)是在走向成功。
商廈開(kāi)張已經(jīng)十二年了,在這十二年中,我們以"金的品質(zhì),葉的奉獻(xiàn)"為企業(yè)宗旨,不斷加強(qiáng)管理、完善服務(wù),做到了誠(chéng)信經(jīng)商、文明經(jīng)商,贏得了__消費(fèi)者的好評(píng)和青睞。但是隨著社會(huì)的發(fā)展,消費(fèi)者的消費(fèi)需求也不斷提高,恰在此時(shí),東方商廈南橋店進(jìn)駐__,他們憑著優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和合理的商廈布局,自開(kāi)張以來(lái),與商廈的銷(xiāo)售平分秋色,并有不斷上漲的趨勢(shì),使商廈面臨著一次巨大的挑戰(zhàn)。
俗話說(shuō):"有競(jìng)爭(zhēng)才有進(jìn)步。"我們?cè)诠芾砼c服務(wù)上與東方商廈確實(shí)還存在著差距,如何使我們的服務(wù)更細(xì)致、更完善?還記得"雅芳"有句廣告語(yǔ)是這樣說(shuō)的:"比女人更了解女人",而作為我們,就應(yīng)該做到:"比消費(fèi)者更了解消費(fèi)者"。
首先,我認(rèn)為除了進(jìn)行關(guān)于職業(yè)道德、服務(wù)禮儀、售后服務(wù)、商品陳列等基本的也是必要的培訓(xùn)外,還應(yīng)該進(jìn)行一些細(xì)分化的培訓(xùn),如:皮鞋箱包柜應(yīng)進(jìn)行一些皮革的分辨、清潔、保養(yǎng)、類(lèi)型以及其與服裝的搭配等內(nèi)容的培訓(xùn);服裝類(lèi)商品營(yíng)業(yè)員應(yīng)了解服裝的面料、()清潔以及顏色與款式乃至配件的搭配;化妝品的銷(xiāo)售員則應(yīng)清楚每一種商品的成分、使用方法以及化妝技巧……
其次,上海已躋身國(guó)際化大都市的行列,奧運(yùn)會(huì)迫在眉睫,2010年世界博覽會(huì)也轉(zhuǎn)瞬即至,國(guó)際友人也將紛至沓來(lái),因此,對(duì)營(yíng)業(yè)員還應(yīng)進(jìn)行一些英語(yǔ)基本會(huì)話的培訓(xùn),使我們的營(yíng)業(yè)員能更好地接待外國(guó)消費(fèi)者,使商廈與國(guó)際接軌。
總之,我們要把服務(wù)工作做得細(xì)致一些,再細(xì)致一些,完善一些,再完善一些,我們不僅要想消費(fèi)者所想,還要想到消費(fèi)者沒(méi)有想到的,使消費(fèi)者感受到的是真正優(yōu)質(zhì)、細(xì)致、完善的服務(wù)。
以上是我個(gè)人的一些想法,我堅(jiān)信只要我們不斷找出自身的不足之處,并不斷改善、超越,商廈就一定能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中不斷發(fā)展、創(chuàng)新,立于不敗之地。
畢業(yè)了,經(jīng)過(guò)面試考核,我非常幸運(yùn)的進(jìn)入到了__x銀行工作,成為了一名銀行柜臺(tái)服務(wù)人員,為眾多的客戶(hù)辦理業(yè)務(wù),解答疑難問(wèn)題。
想要做好這份工作,也是需要有恒心毅力,因?yàn)殂y行面對(duì)的是不同的人群,不管客戶(hù)是怎樣的人,我們都需要盡可能的讓客戶(hù)滿(mǎn)意,不能讓客戶(hù)感受到任何不快,畢竟每一個(gè)客戶(hù)都是需要尊重。我作為一個(gè)新人,遇到過(guò)很多客戶(hù),與他們溝通困難,解決不了問(wèn)題,他們太過(guò)執(zhí)著,我做的并不對(duì)。
每次遇到這樣的客戶(hù),心情都很差,但是經(jīng)過(guò)了幾個(gè)月的工作以后,我調(diào)整心態(tài),耐心對(duì)待每一個(gè)客戶(hù)后,發(fā)現(xiàn)其實(shí)客戶(hù)都是比較容易溝通的,不過(guò)在溝通的時(shí)候要從他們的角度考慮問(wèn)題,分析問(wèn)題,然后在解決他們心中的疑問(wèn),給客戶(hù)多一分尊重,給客戶(hù)更多的機(jī)會(huì),讓他們減少不必要的矛盾。
現(xiàn)在銀行服務(wù)業(yè)務(wù)有很多,需要我我們做的事情也很多,服務(wù)需要我們每個(gè)員工都具備,有禮儀,懂禮貌,知進(jìn)退,明是非,在接人待物方面不能傲慢。給客戶(hù)一份尊重,給他人一份關(guān)懷,才能夠收獲客戶(hù)的好感,雖然每天都要保持微笑,甚至經(jīng)常為了保持禮儀非常累,但是卻不能少。
這是銀行的策略,我們就是執(zhí)行者,為眾多需要服務(wù)的客戶(hù)提供幫助,每天進(jìn)進(jìn)出出的人很多,我們就必須要做好自己的事情,對(duì)自己的工作都一份責(zé)任感,任何時(shí)候都牢記尊重客戶(hù),不能與客戶(hù)計(jì)較,在工作中遇到不開(kāi)心的事情很多,不能經(jīng)常把這些負(fù)面情緒放在心中,這只會(huì)給我們自己增加負(fù)擔(dān),不斷的包袱會(huì)把我們壓垮。
銀行需要學(xué)習(xí)的東西很多,有業(yè)務(wù)上的,也有溝通上的,更有人際交往方面的,在銀行時(shí)刻都需要保持一顆謙虛的心。去學(xué)習(xí),接受他人的教導(dǎo)。只有在崗位上學(xué)的多了,我們才可能有更大的成就,永遠(yuǎn)不要認(rèn)為自己有多么出眾,驕傲自滿(mǎn),只會(huì)讓工作的路越走越窄,我們必須要學(xué)會(huì)在工作中分析,學(xué)習(xí),才能夠在銀行做好工作。
雖然銀行的工作壓力不是很大,但是也不能少了進(jìn)取之心,不能缺乏自強(qiáng)的奮斗只有愿意不斷進(jìn)步的人才可能走的更遠(yuǎn),哪怕是一個(gè)新人也一樣要面臨很多選擇,適合的崗位才能夠給我們提供更多發(fā)展機(jī)會(huì),才能讓我們不斷努力,或許我們走的不遠(yuǎn),但是我們卻能夠一直堅(jiān)持下去。服務(wù)工作雖然不好做,需要靈活應(yīng)變,但是也需要盡職盡責(zé),做好每天的任務(wù),只要我們做到讓客戶(hù)滿(mǎn)意,自己安心,又怎么可能做不好工作。
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