為了做好公司市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)工作，我們?cè)谶@一年付出不少努力，接下來(lái)應(yīng)該做好工作總結(jié)。小編精選了一些關(guān)于營(yíng)銷(xiāo)工作心得體會(huì)的優(yōu)秀范例，一起來(lái)看看吧。
只有擺正自己的位置，熟悉本部門(mén)基本業(yè)務(wù)，才能盡快適應(yīng)新的工作崗位，沒(méi)有熟練的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，就不能勝任這項(xiàng)工作，熟悉專(zhuān)業(yè)知識(shí)是做好工作的前提。由于工作實(shí)踐比較少，缺乏相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，工作中還存在很多不足之處，自己要自覺(jué)加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)和修養(yǎng)，努力適應(yīng)這分工作。所以除了自己要在短時(shí)間內(nèi)惡補(bǔ)，還非常需要領(lǐng)導(dǎo)與同事的教導(dǎo)與督促。
自己要主動(dòng)融入集體，處理好各方面的人際關(guān)系，才能在新的工作環(huán)境中保持良好的工作狀態(tài)。態(tài)度決定一切，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，市場(chǎng)機(jī)制會(huì)愈趨規(guī)范，每個(gè)公司、每個(gè)人都會(huì)面臨不斷的變化，并不斷會(huì)有新的挑戰(zhàn)擺在自己面前，自己以一種什么樣的態(tài)度去對(duì)待它，自己就會(huì)得到一種什么樣的結(jié)果。耐心細(xì)致地做工作態(tài)度是對(duì)自己一種承諾，工作中養(yǎng)成良好的工作態(tài)度才能贏得總經(jīng)理及同事們的認(rèn)可。
必須要堅(jiān)持原則落實(shí)各項(xiàng)規(guī)章制度，認(rèn)真做到管理，才能履行好自己應(yīng)盡的崗位職責(zé)。崗位職責(zé)是自己的工作要求，也是衡量自己工作好與壞的評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)，自己在從事業(yè)務(wù)工作以來(lái)，必須要始終以崗位職責(zé)為衡量的標(biāo)準(zhǔn)，從工作中的一點(diǎn)一滴做起，嚴(yán)格按照職責(zé)中的條款要求自己的行為。努力做到讓領(lǐng)導(dǎo)滿意，得到領(lǐng)導(dǎo)的首肯和信任。使自己在工作中的價(jià)值的到化展現(xiàn)。
要樹(shù)立服務(wù)意識(shí)，加強(qiáng)溝通協(xié)調(diào)的能力。努力提高自己對(duì)工作的執(zhí)行力，才能把分內(nèi)的本職工作做好。工作中自己時(shí)刻提醒自己，工作中只存在上下級(jí)關(guān)系，無(wú)論是份內(nèi)、份外工作都一視同仁，對(duì)領(lǐng)導(dǎo)安排的各項(xiàng)工作不能有絲毫的馬虎與怠慢，在接受任務(wù)時(shí)，一方面積極了解領(lǐng)導(dǎo)的意圖及需要達(dá)到的標(biāo)準(zhǔn)、要求，力爭(zhēng)在要求的期限內(nèi)提前完成，另一方面要積極考慮并補(bǔ)充完善。才能更好的協(xié)助其他同事的工作。
市場(chǎng)部的工作是我的職責(zé)，不過(guò)我相對(duì)做的事情比較雜。市場(chǎng)宣傳及廣告投放，市場(chǎng)宣傳及廣告做的最多的是我們的線下宣傳，為推廣也想了很多的方法，為廣告投放也絞盡腦汁，報(bào)紙夾帶、門(mén)戶網(wǎng)站廣告、車(chē)身廣告、電梯廣告、軟文宣傳、電視飛播、社區(qū)活動(dòng)等等想了很多，也準(zhǔn)備了很多，不過(guò)作為我們一個(gè)發(fā)展型的公司，不能和的大型公司攀比，拿錢(qián)砸市場(chǎng)，那是不可能。每一分錢(qián)都要花在刀刃上，老大是開(kāi)明的，大錢(qián)投不起，我們可以用小錢(qián)。頸肩腰腿痛是全世界的老大難問(wèn)題，頸肩腰腿痛多為慢性勞損及無(wú)菌性炎癥引起的以病患部位疼痛，腫脹甚至功能受限為主的一組疾病。常見(jiàn)病包括：頸椎病，肩周炎，腱鞘炎，腰間盤(pán)突出，腰肌勞損，骨質(zhì)增生等疾病。因起病比較隱蔽，癥狀不典型或疼痛時(shí)輕時(shí)重，有時(shí)甚至可自行緩解，因而不被廣大患者所認(rèn)識(shí)，從而錯(cuò)過(guò)了治療的時(shí)機(jī)。經(jīng)過(guò)這一年的積累，我們想把宣傳的重點(diǎn)放在社區(qū)轉(zhuǎn)診上。
在此，我非常感謝領(lǐng)導(dǎo)給予我這個(gè)平臺(tái)及給予我支持與教誨。在以后的工作中，我會(huì)積極吸取工作經(jīng)驗(yàn)，克服不足，愛(ài)崗敬業(yè)，端正自己不良的工作態(tài)度，摸索實(shí)踐。通過(guò)多看、多學(xué)、多練來(lái)提升自己各項(xiàng)業(yè)務(wù)的技能，加以做的更好。也希望我們這個(gè)集體在新一年中不斷的閃亮新的光彩和榮耀。
在過(guò)去的一年里，我店經(jīng)歷了多個(gè)嚴(yán)重影響客源的事件，為了揚(yáng)長(zhǎng)避短，奮發(fā)進(jìn)取，在新的一年里再創(chuàng)佳績(jī)。現(xiàn)對(duì)這一年的營(yíng)銷(xiāo)工作進(jìn)行以下總結(jié)。
一、客人反映較多的問(wèn)題
對(duì)于我們服務(wù)行業(yè)來(lái)說(shuō)，酒店硬件和服務(wù)就是我們的生命如果這兩方面做不好酒店想要發(fā)展壯大想要立足就是紙上談兵。
積極主動(dòng)的服務(wù)意識(shí)有待加強(qiáng)，服務(wù)缺乏耐心，缺少人情味，尤其是在面對(duì)大批量客人時(shí)。細(xì)節(jié)注意不夠，凡事沒(méi)能從自我做起，比如舉手之勞，隨手清理客人隨手丟的垃圾，幫客人拎行李等要時(shí)刻注意客人。營(yíng)業(yè)時(shí)間無(wú)規(guī)律性和應(yīng)變性。技術(shù)支持問(wèn)題：維修范圍大，項(xiàng)目多，進(jìn)度慢，沒(méi)有應(yīng)急預(yù)案。各部門(mén)均各自為政，部門(mén)之間的銜接和溝通須加強(qiáng)。
服務(wù)質(zhì)量尚需有優(yōu)化。從多次檢查和客人投訴中發(fā)現(xiàn)，酒店各部門(mén)各崗位員工的服務(wù)質(zhì)量，橫向比較有高有低，縱向比較有優(yōu)有劣。白天與夜晚、平時(shí)與周末、領(lǐng)導(dǎo)在與不在，都難做到一個(gè)樣地優(yōu)質(zhì)服務(wù)。反復(fù)出現(xiàn)的問(wèn)題是，有些部門(mén)或崗位的部分員工，儀容儀表不整潔，禮節(jié)禮貌不主動(dòng)，接待服務(wù)不周到，處理應(yīng)變不靈活。此外，清潔衛(wèi)生不仔細(xì)，設(shè)備維修不及時(shí)等，也影響著酒店整體的服務(wù)質(zhì)量。
二、銷(xiāo)售中的問(wèn)題
經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的磨合，營(yíng)銷(xiāo)部已經(jīng)融合成一支精干，團(tuán)結(jié)，上進(jìn)的隊(duì)伍，團(tuán)隊(duì)有分工、有合作，人員之間溝通順利，各相關(guān)部門(mén)的配合也正日趨加強(qiáng)，能相互理解和支持，好的方面需要再接再勵(lì)，發(fā)揚(yáng)光大，但問(wèn)題方面也不少。
和其他部門(mén)的溝通配合還須加強(qiáng);這一點(diǎn)營(yíng)銷(xiāo)部迫切渴望獲得其他部門(mén)的理解和支持，我們都應(yīng)本著賓客至上，服務(wù)第一的原則真誠(chéng)待客回報(bào)酒店。銷(xiāo)售工作得不到大家的認(rèn)同;沒(méi)有客人抱怨沒(méi)生意，客人來(lái)啦又抱怨太忙、太辛苦。員工服務(wù)中惰性強(qiáng)，缺乏主動(dòng)性和責(zé)任感給營(yíng)銷(xiāo)部員工主動(dòng)爭(zhēng)取客戶帶來(lái)了很大的阻力。部門(mén)責(zé)任不清，本末倒置，出現(xiàn)過(guò)失事件相互指責(zé)、推脫責(zé)任，導(dǎo)致銷(xiāo)售人員不能及時(shí)處理客人投訴，降低客人回頭率。市場(chǎng)調(diào)研不夠深入，策劃方案缺少創(chuàng)新。
重外輕內(nèi)。即重視外部營(yíng)銷(xiāo)，忽視內(nèi)部管理。把大量的人才、物力都投入到酒店銷(xiāo)售上，而酒店內(nèi)部的基礎(chǔ)工作差，設(shè)備老化、職工缺乏系統(tǒng)培訓(xùn)，職工素質(zhì)提高緩慢;酒店基礎(chǔ)管理混亂，工作效率低、物耗大、效益低。這種“三落后”的內(nèi)部管理到頭來(lái)又影響外部營(yíng)銷(xiāo)，使外部營(yíng)銷(xiāo)失去了保證。這種“重外輕內(nèi)”的結(jié)果，酒店所獲得的只是暫時(shí)的、局部的利益，缺乏持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)，酒店競(jìng)爭(zhēng)乏力，酒店內(nèi)外受困。
三、營(yíng)銷(xiāo)策略
為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶，建議召開(kāi)大型客戶答謝聯(lián)絡(luò)會(huì)，以加強(qiáng)與客戶的感情交流，聽(tīng)取客戶意見(jiàn)。開(kāi)拓市場(chǎng)，爭(zhēng)取客源，營(yíng)銷(xiāo)代表實(shí)行工作日記志，每工作日必須完成拜訪新客戶和老客戶的工作步驟，以月度營(yíng)銷(xiāo)任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核營(yíng)銷(xiāo)代表。
前廳崗位是酒店的門(mén)面崗位，也是客人咨詢問(wèn)題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本著“賓客至上、服務(wù)第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨，從部門(mén)經(jīng)理到主管、領(lǐng)班，直至前臺(tái)接待人員，除了能做到禮貌待客、熱情服務(wù)外，還能化解矛盾，妥善處理大大小小的客人投訴爭(zhēng)取較多的酒店回頭客。
管理者能上能下，員工能進(jìn)能出，依據(jù)工作表現(xiàn)競(jìng)聘上崗等等，這些皆利于酒店及部門(mén)崗位的政令暢通，令行禁止。推動(dòng)酒店各項(xiàng)工作的開(kāi)展，為力爭(zhēng)完成營(yíng)收指標(biāo)提供管理機(jī)制等方面的保證。營(yíng)銷(xiāo)策略不是一成不變的，在執(zhí)行一定時(shí)間后，可以檢查是否達(dá)到了預(yù)期目的，方向是否正確，可以做階段性的調(diào)整，
為了保障來(lái)年?duì)I銷(xiāo)工作順利高效地實(shí)施，我店還需要通過(guò)苦練“內(nèi)功”來(lái)強(qiáng)化關(guān)鍵工作流程、關(guān)鍵制度來(lái)培養(yǎng)組織執(zhí)行力，以更好的發(fā)展客戶、保留客戶!
來(lái)新單位報(bào)到轉(zhuǎn)眼就有一個(gè)多月了，在這一個(gè)月中，生活顯得緊張，但又有秩序。剛進(jìn)入公司，一切都是嶄新的，要重新去認(rèn)識(shí)和了解;信心來(lái)自了解，要了解我們的行業(yè)，了解我們的公司，了解我們的產(chǎn)品;公司為我們帶給的平臺(tái)很大，產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)也顯而易見(jiàn)的，這樣好的平臺(tái)，就看自己怎樣去發(fā)揮。人生本來(lái)就是一個(gè)不斷成長(zhǎng)的過(guò)程，這一生最重要的決定便是決定和誰(shuí)在一齊成長(zhǎng)!很榮幸能加入我們公司，在領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫忙中與公司共同成長(zhǎng);很感謝領(lǐng)導(dǎo)和同事無(wú)私的傳授他們的經(jīng)驗(yàn)給我，他們成功和失敗的經(jīng)驗(yàn)是我最好的老師，透過(guò)學(xué)習(xí)他們的經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)，能夠大幅度的減少自己犯錯(cuò)和縮短摸索時(shí)刻;在公司這樣一個(gè)用心向上的平臺(tái)上，自己這樣一個(gè)新手，必須要多學(xué)，多看，多做事!
公司管理模式很人性化，因地制宜，因材施教;這一個(gè)多月，公司沒(méi)有對(duì)我做任何的要求，自己自由發(fā)揮，自己去展現(xiàn)自己的才能，公司會(huì)根據(jù)你的實(shí)際潛質(zhì)安排適合你的工作。剛剛進(jìn)公司的前幾天，領(lǐng)導(dǎo)和同事帶我一齊去拜訪客戶，經(jīng)常會(huì)有意識(shí)地將整個(gè)銷(xiāo)售流程演示給我看;然后，仔細(xì)地分析給我聽(tīng)，從尋找項(xiàng)目、面見(jiàn)客戶、與客戶交流。每一步驟，每一環(huán)節(jié)，每一事項(xiàng)，都能仔細(xì)地進(jìn)行分析，這讓我體會(huì)十分深刻，熟悉公司產(chǎn)品，了解公司業(yè)務(wù)狀況。幾天過(guò)后，我就開(kāi)始獨(dú)立去拓展周邊業(yè)務(wù)，自己本來(lái)就是個(gè)”耐不住寂寞”的人，喜愛(ài)跑業(yè)務(wù)，喜愛(ài)與人打交道，喜愛(ài)社交;看大家從不認(rèn)識(shí)到認(rèn)識(shí)，最后成為朋友;看著一個(gè)一個(gè)項(xiàng)目就被自己這樣一點(diǎn)一點(diǎn)挖掘出來(lái)，直到做成生意，很享受這樣一個(gè)過(guò)程，!自己一向就很喜愛(ài)做銷(xiāo)售工作，喜愛(ài)挑戰(zhàn)與自我挑戰(zhàn)。雖然經(jīng)驗(yàn)和閱歷有限，但我一向堅(jiān)持用心去做好每件事情!成功的銷(xiāo)售人員都是敢于堅(jiān)持自己的目標(biāo)的人。
在今后的工作中，我將發(fā)奮提高自身素質(zhì)，克服不足，朝著以下幾個(gè)方向發(fā)奮：
(1)養(yǎng)成學(xué)習(xí)的習(xí)慣;
銷(xiāo)售人員銷(xiāo)售的第一產(chǎn)品是銷(xiāo)售員自己;每個(gè)成功的銷(xiāo)售員總是能與他的客戶有許多共識(shí)，這與銷(xiāo)售人員本身的見(jiàn)識(shí)和知識(shí)分不開(kāi)。有多大的見(jiàn)識(shí)和膽識(shí)，才有多大的格局。這方面自己還很欠缺，務(wù)必不斷的學(xué)習(xí)，這就是一個(gè)不斷的自我總結(jié)和積累的過(guò)程。自己要有目的的去學(xué)習(xí)，不斷的充實(shí)自己!
(2)具有職責(zé)感;
不斷鍛煉自己的膽識(shí)和毅力，提高自己解決實(shí)際問(wèn)題的潛質(zhì)，并在工作過(guò)程中堅(jiān)持對(duì)公司、對(duì)客戶、對(duì)自己的職責(zé)感，用心、熱情、認(rèn)真地對(duì)待每一天!如果你不行，你就必須要!如果你必須要，你就必須行!
(3)善于總結(jié)與自我總結(jié);
工作中的市場(chǎng)的把握潛質(zhì)以及分析潛質(zhì)等等都還是顯得稚嫩和欠缺，因此這些都需要我在日后的工作中不斷總結(jié)，不斷的完善，不斷加強(qiáng)。此刻自己對(duì)于銷(xiāo)售的認(rèn)識(shí)也只是表面，對(duì)于市場(chǎng)的把握潛質(zhì)更是無(wú)從談起，因此我務(wù)必比別人付出更多的艱辛和毅力才能不斷完善自我。
人生的腳步總是從偶然走出;之后的路越必然，便越感慨當(dāng)初偶然的發(fā)生。
從11月11日加入天手食品，整兩個(gè)月零3天，作為一個(gè)新人，寫(xiě)年終總結(jié)的時(shí)候，自然與別個(gè)不同;儲(chǔ)存柜中的原始票據(jù)和成形的報(bào)表已是厚厚一摞，小具規(guī)模，內(nèi)心涌起一陣暖流，它們無(wú)聲無(wú)息，記載著兩個(gè)月的成果，像是成長(zhǎng)的年輪，有跡可查，卻又無(wú)法道盡。
在20__年這兩個(gè)月時(shí)間，基本以收集匯總為主，其中包括財(cái)務(wù)報(bào)表、銷(xiāo)售分、總報(bào)表，銷(xiāo)售排名，原材料進(jìn)出存報(bào)表，材料消耗考核、工資報(bào)表等。
當(dāng)所有的報(bào)表中都清晰地在制表人后邊出現(xiàn)屬于自己的那個(gè)的文字組合。那一刻起，自己變成了徹頭徹尾的新人，好奇而又欣欣然。因?yàn)橛种匦聭?zhàn)斗在鐘愛(ài)的財(cái)務(wù)領(lǐng)域而欣欣然;因?yàn)橛只氐健皶r(shí)時(shí)防備出錯(cuò)、夜夜須有反思”的會(huì)計(jì)崗位而戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢。但，一切就這樣開(kāi)始了：
一直覺(jué)得自己不是一個(gè)具備快速適應(yīng)能力的人，恐懼陌生。陌生的環(huán)境似乎總是個(gè)未知數(shù)，在度過(guò)了那段熟悉陌生環(huán)境的日子之后，驀地感覺(jué)自己已逐漸融進(jìn)了這個(gè)集體，重新開(kāi)始分享工作帶來(lái)的樂(lè)趣。雖然已經(jīng)而立，期間的足跡也足以讓我看淡世事、悲喜，但對(duì)于這樣一個(gè)事實(shí)，依然掂起來(lái)沉甸甸。我把他看作付出換回的愛(ài)。
作為營(yíng)銷(xiāo)的一員，自然明白營(yíng)銷(xiāo)的真正內(nèi)涵就是滿足需求、創(chuàng)造價(jià)值，用飽滿的熱情善待每位員工和客人，讓自己成為一道風(fēng)景展示天手人的風(fēng)貌。領(lǐng)導(dǎo)的點(diǎn)拔是讓大家做到足夠優(yōu)秀，獨(dú)擋一面。但我想，在這個(gè)快速流轉(zhuǎn)的世界，沒(méi)有什么不能代替，越來(lái)越多的替代品的悄然出現(xiàn)便是明證?？纯垂裰辛舸娴哪切┎牧?，我想它會(huì)越來(lái)越厚。我們存在的理由就是使自己不斷強(qiáng)大和不可替代，而它所替代的，是生命。
又一年結(jié)束了，這是我初來(lái)乍到的一年，就像逝去的日子一樣，我的工作中有殘缺和不足，但，我都認(rèn)真度過(guò)了。對(duì)得起每一天，就算對(duì)得起自己的生命了，因?yàn)樗巧奶娲?，我們一輩子也就只在做這一個(gè)事兒。
生命就是每一個(gè)偶然的軌跡，而后重疊成必然，就看是快樂(lè)多一些，還是悲傷多一些。我別個(gè)不同;儲(chǔ)存柜中的原始票據(jù)和成形的報(bào)表已是厚厚一摞，小具規(guī)模，內(nèi)心涌起一陣暖流，它們無(wú)聲無(wú)息，記載著兩個(gè)月的成果，像是成長(zhǎng)的年輪，有跡可查，卻又無(wú)法道盡。
在20__年這兩個(gè)月時(shí)間，基本以收集匯總為主，其中包括財(cái)務(wù)報(bào)表、銷(xiāo)售分、總報(bào)表，銷(xiāo)售排名，原材料進(jìn)出存報(bào)表，材料消耗考核、工資報(bào)表等。
當(dāng)所有的報(bào)表中都清晰地在制表人后邊出現(xiàn)屬于自己的那個(gè)的文字組合。那一刻起，自己變成了徹頭徹尾的新人，好奇而又欣欣然。因?yàn)橛种匦聭?zhàn)斗在鐘愛(ài)的財(cái)務(wù)領(lǐng)域而欣欣然;因?yàn)橛只氐健皶r(shí)時(shí)防備出錯(cuò)、夜夜須有反思”的會(huì)計(jì)崗位而戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢。但，一切就這樣開(kāi)始了：
一直覺(jué)得自己不是一個(gè)具備快速適應(yīng)能力的人，恐懼陌生。陌生的環(huán)境似乎總是個(gè)未知數(shù)，在度過(guò)了那段熟悉陌生環(huán)境的日子之后，驀地感覺(jué)自己已逐漸融進(jìn)了這個(gè)集體，重新開(kāi)始分享工作帶來(lái)的樂(lè)趣。雖然已經(jīng)而立，期間的足跡也足以讓我看淡世事、悲喜，但對(duì)于這樣一個(gè)事實(shí)，依然掂起來(lái)沉甸甸。我把他看作付出換回的愛(ài)。
作為營(yíng)銷(xiāo)的一員，自然明白營(yíng)銷(xiāo)的真正內(nèi)涵就是滿足需求、創(chuàng)造價(jià)值，用飽滿的熱情善待每位員工和客人，讓自己成為一道風(fēng)景展示天手人的風(fēng)貌。領(lǐng)導(dǎo)的點(diǎn)拔是讓大家做到足夠優(yōu)秀，獨(dú)擋一面。但我想，在這個(gè)快速流轉(zhuǎn)的世界，沒(méi)有什么不能代替，越來(lái)越多的替代品的悄然出現(xiàn)便是明證?？纯垂裰辛舸娴哪切┎牧希蚁胨鼤?huì)越來(lái)越厚。我們存在的理由就是使自己不斷強(qiáng)大和不可替代，而它所替代的，是生命。
又一年結(jié)束了，這是我初來(lái)乍到的一年，就像逝去的日子一樣，我的工作中有殘缺和不足，但，我都認(rèn)真度過(guò)了。對(duì)得起每一天，就算對(duì)得起自己的生命了，因?yàn)樗巧奶娲?，我們一輩子也就只在做這一個(gè)事兒。
生命就是每一個(gè)偶然的軌跡，而后重疊成必然，就看是快樂(lè)多一些，還是悲傷多一些。我會(huì)在工作中讓自己變得快樂(lè)起來(lái)，把每一個(gè)快樂(lè)的成長(zhǎng)瞬間帶給身邊每一個(gè)人。
新年的工作已經(jīng)開(kāi)始，我會(huì)虛心學(xué)習(xí)，謹(jǐn)慎工作，盡快加入到企業(yè)的大家庭中來(lái)。
一年的工作就要結(jié)束了，這是一個(gè)很好的一年，在這一年里，我們酒店的工作和業(yè)績(jī)都較去年同期增幅很大，所以在新的一年里，我們一定要努力創(chuàng)新，繼續(xù)在今年的基礎(chǔ)上，加大努力，爭(zhēng)創(chuàng)更好的業(yè)績(jī)!通過(guò)對(duì)酒店全年工作進(jìn)行回顧，現(xiàn)進(jìn)行工作總結(jié)如下。
一、以質(zhì)量為前提，抓好客房工作
為保證酒店基本產(chǎn)品“客房”質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)和穩(wěn)定，客房部根據(jù)酒店要求，設(shè)立了長(zhǎng)包及散客班組的晨會(huì)制度，對(duì)當(dāng)日的工作進(jìn)行布置，對(duì)每個(gè)員工的儀表儀容不整進(jìn)行規(guī)范，從而使全體員工在思想上能夠保持一致，保證了各項(xiàng)工作能夠落實(shí)到位。在班組的周例會(huì)中對(duì)上周工作進(jìn)行總結(jié)，對(duì)下周的工作進(jìn)行布置并形成文字，同時(shí)將酒店相關(guān)文件的內(nèi)容納入其中，充分體現(xiàn)了“嚴(yán)、細(xì)、實(shí)”的工作作風(fēng)。
除部門(mén)設(shè)立專(zhuān)職安全保衛(wèi)分管負(fù)責(zé)人外，將安全知識(shí)培訓(xùn)開(kāi)成系統(tǒng)在全年展開(kāi)，體現(xiàn)不同層次、內(nèi)容。從酒店相應(yīng)的防范措施、突發(fā)事件的處理辦法到各項(xiàng)電器的檢查要求等等，從點(diǎn)滴入手。明確各區(qū)域的安全負(fù)責(zé)人，以文字形式上墻，強(qiáng)調(diào)“誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)”“群策群力”的工作原則。對(duì)于住店客人、會(huì)客人員、過(guò)往人員進(jìn)行仔細(xì)觀察、認(rèn)真核對(duì)，做到無(wú)疏漏。
二、以效益為目標(biāo)，抓好銷(xiāo)售工作
營(yíng)銷(xiāo)部原來(lái)分解指標(biāo)因人而定，缺少科學(xué)依據(jù)。酒店下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)卻難如期完成。針對(duì)出現(xiàn)的缺少市場(chǎng)調(diào)研、合理定位、渠道劃分種種問(wèn)題，總經(jīng)理班子在調(diào)整了部門(mén)經(jīng)理后，研究通過(guò)了“銷(xiāo)售方案”。其中在原有協(xié)議公司、網(wǎng)絡(luò)訂房、上門(mén)散客僅三條自然銷(xiāo)售渠道的基礎(chǔ)上，拓展增加了會(huì)展、團(tuán)隊(duì)、同行、會(huì)員卡等渠道，設(shè)渠道主管專(zhuān)人負(fù)責(zé)，并按各渠道客源應(yīng)占酒店總客源的比例，相應(yīng)地按比例分解指標(biāo)。這樣，一是劃分渠道科學(xué)，二為分解指標(biāo)合理，三能激勵(lì)大家的工作責(zé)任心和促銷(xiāo)的主動(dòng)性，四可逐步再次減員增效，五則明顯促進(jìn)了銷(xiāo)售業(yè)績(jī)的提升。
根據(jù)本酒店市場(chǎng)定位為商務(wù)型特色酒店，以接待協(xié)議公司商務(wù)客人和上門(mén)散客為主，以網(wǎng)絡(luò)訂房、會(huì)展團(tuán)隊(duì)等為輔的營(yíng)銷(xiāo)策略，總經(jīng)理班子參照同行酒店“房提”的一些成功經(jīng)驗(yàn)，制定了對(duì)營(yíng)銷(xiāo)部前臺(tái)接待人員按高出協(xié)議公司價(jià)售房后予以一定比例提成的獎(jiǎng)勵(lì)。這一房提獎(jiǎng)勵(lì)政策，極大地調(diào)動(dòng)了前臺(tái)接待員促銷(xiāo)熱情和服務(wù)態(tài)度。
三、以改革為動(dòng)力，抓好餐飲工作
在一定的費(fèi)用和毛利率標(biāo)準(zhǔn)下，若超額完成或未完成營(yíng)收指標(biāo)，則按完成或未完成的比例扣除工資總額的相應(yīng)比例名額。這種績(jī)效掛鉤的做法，一方面給餐廳廚房的管理者、服務(wù)員、廚師等人員以無(wú)形的壓力，思想工作欠缺或管理不得法等還會(huì)帶來(lái)一些負(fù)面的影響;另一方面，卻使大家變壓力為動(dòng)力，促進(jìn)餐廳、廚房為多創(chuàng)效益而自覺(jué)主動(dòng)地做好經(jīng)營(yíng)促銷(xiāo)工作。如餐廳增開(kāi)夏季夜市、增加早餐品種等等。
餐廳除了分配政策作了改革，用人、用工機(jī)制也較靈活。管理者能上能下，員工能進(jìn)能出，依據(jù)工作表現(xiàn)競(jìng)聘上崗等等，這些皆利于酒店及部門(mén)崗位的政令暢通，令行禁止。當(dāng)然，主要管理者若素質(zhì)欠佳或管理不力，也自然會(huì)產(chǎn)生一些逆反后果。但總體看來(lái)，餐廳將表現(xiàn)和能力較優(yōu)秀的主管安排到負(fù)責(zé)崗位，將認(rèn)真工作的員工提為領(lǐng)班，將不稱(chēng)職的主管、領(lǐng)班及員工予以勸退等，多多少少推動(dòng)了餐廳各項(xiàng)工作的開(kāi)展，為力爭(zhēng)完成營(yíng)收指標(biāo)提供了管理機(jī)制等方面的保證。
新的一年我們一定要有新的氣象，我們不能坐吃山空，我們一定要開(kāi)拓創(chuàng)新，將我們的酒店做大做強(qiáng)，沒(méi)有最好，只有更好。以同行類(lèi)優(yōu)秀酒店為參考，努力追趕，實(shí)現(xiàn)我們酒店業(yè)績(jī)的最大提升!
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