螺螄粉酸、辣、咸、鮮、辣。它是由柳州獨特的軟而可口的米粉制成，配有一些強烈的成分，如酸筍、腐竹、木耳、花生、蘿卜干等。然后淋上一湯匙滾燙的螺螄湯，就做出了一碗色香味俱全的螺螄粉。但是，不要小看這個螺螄湯。很精致。它是以青螺為主要原料，配以五香八角等數(shù)十種香料制成。在柳州，如果你的螺螄湯淡而無味，沒人會看。精心烹制的螺螄湯清而不淡，麻而不躁，辣而不辣，油而不膩。一般都是在大鐵鍋里煮，泡骨頭和蝸牛。
當你看到一碗正宗的螺螄粉，你的胃口一定會很大。看，晶瑩剔透的白米面和翠綠鮮嫩的蔬菜浸在殷紅的麻辣油里，煎出的金黃酥脆的腐竹也點綴在其中?；ㄉ?、黃花菜、酸筍披著閃亮的紅油皮，洋洋自得。令人垂涎三尺。
可以肯定的說螺螄粉是柳州第一小吃!走在柳州街頭，總能聞到蝸牛特有的味道?？諝庵酗h著的酸酸的美味，還有“吮吸吮吸”的聲音，構(gòu)成了柳州街頭不可或缺的美麗景觀。
飲食文化的演講稿2
相傳凱爾波羅在中國做官的時候，對中國的飲食文化非常感興趣。當他回到中國時，他帶回了中國的蛋糕和面食，這些東西在中國隨處可見。經(jīng)過改良后，這兩種食物成為了著名的面食和比薩餅。其中，我最喜歡的是披薩。
今天的比薩餅在全世界都很受歡迎。據(jù)統(tǒng)計，世界上有200多萬家披薩店，意大利家庭每周吃一次披薩。難怪比薩因其餡料的多樣性和濃郁的中國風味而吸引了無數(shù)消費者的注意力。
比薩的表面充滿了奶酪和各種配料，包括香腸、雞肉、牛肉和其他肉類，以及豐富的蔬菜和水果，如黑橄欖、西紅柿和菠蘿。這些成分像奶酪圖上的精靈一樣跳舞。無論是素披薩還是肉披薩，它獨特的味道都會讓你著迷。
面食餅和普通餅一樣，但無論怎么吃，都會發(fā)現(xiàn)奶酪的余味殘留在舌尖。各地區(qū)面食風味各異，意大利素面糕點較軟，帶有奶酪味;美式鐵板蛋糕酥脆可口，更適合喜歡快餐的人;還有一種芝士卷餅，讓面包邊緣的奶味更加濃郁.
這樣一種“中國”的西餐，真的在中國創(chuàng)造了一個“世界”?，F(xiàn)在披薩已經(jīng)成為“快餐”，所以每條街上都有人喜歡吃披薩，但作為快餐，它已經(jīng)成為優(yōu)雅的代名詞。你看這個“西式派”不是很神奇嗎?
中西結(jié)合的比薩很受人們的歡迎，既保留了中國傳統(tǒng)風味，又使西方文化完美地展現(xiàn)了出來。難怪披薩是我最喜歡的食物。
跟隨我們學習中國飲食文化的故事。
中國飲食文化涉及食物來源的開發(fā)利用、餐具的應用與創(chuàng)新、食物的生產(chǎn)與消費、餐飲的服務與接待、餐飲業(yè)與食品業(yè)的經(jīng)營與管理、飲食與國家安全、飲食與文學藝術(shù)、飲食與生活境界等的關(guān)系。
在中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化教育中陰陽五行哲學、儒家倫理、中醫(yī)營養(yǎng)理論、文化藝術(shù)成就、飲食審美時尚、民族性格等諸多因素的影響下，中國烹飪技藝被載入史冊，形成了深厚的中國飲食文化。
看特點
中國飲食文化強調(diào)滋補、助養(yǎng)的理論(素食主義，講究藥膳、滋補)，講究“色、香、味”。這四個屬性，即五味的和諧狀態(tài)(風味鮮明、味道鮮美、有“舌菜”之譽)、互變的烹飪方法(以廚房規(guī)則為基礎、靈活機動)、美食理念(格調(diào)平和、寓教于樂)，都不同于海外飲食文化的自然美。中國的飲食文化不僅注重菜肴鮮艷如畫的配色，還搭配用餐氛圍產(chǎn)生的味道，這是中華民族的個性和傳統(tǒng)，也是中華民族傳統(tǒng)禮儀的突出方式。
從影響力來看
中國飲食文化直接影響日本、蒙古、朝鮮、韓國、泰國、新加坡等國家，是東方飲食文化圈的軸心;同時也間接影響到歐美、非洲、大洋洲，如中國的素食文化、茶文化、醬醋、面食、藥膳、陶瓷餐具、大豆等，惠及全球數(shù)十億人。
總之，中國飲食文化是一種視野開闊、層次深刻、多角度、高品位的源遠流長的地域文化;它是我國各族人民在100多萬年的生產(chǎn)生活實踐中，在食物來源開發(fā)、餐具開發(fā)、食品調(diào)理、營養(yǎng)保健、飲食美學等方面創(chuàng)造、積累和影響的物質(zhì)財富和精神財富。
中國的菜系有上千種，比如北京的烤鴨，湖南的臭豆腐……我家鄉(xiāng)的菜系是有名的臭豆腐。
說到臭豆腐，你肯定會問：“這豆腐是臭豆腐，怎么這么喜歡?”其實臭豆腐聞起來很臭，味道也很好。
今天我和媽媽一起上街。街上不時傳來叫賣聲：“快來買正宗的臭豆腐，好吃又便宜!”一聽說有臭豆腐，就求我媽給我買臭豆腐吃。只見攤主從鹵水里撈出一寸見方的豆腐，放在油鍋里炸。煎的時候，我能聽到一陣吱吱的聲音。炒了幾分鐘，煮了一串臭豆腐，攤主用刷子蘸了一點食材，刷在臭豆腐上。所以，一串臭豆腐是可以吃的。我等不及要和一串臭豆腐一起吃了。我忍不住哭了：“哇，好香!”我又把臭豆腐狼吞虎咽了下去，不知不覺，肚子里就有一串臭豆腐。
這時，我只覺得嘴巴發(fā)燙，我“呼哧呼哧”喘著粗氣。旁邊的媽媽笑著對我說：“要不要再來一串?”我撓了撓頭，不好意思地回答：“我想，但是肚子飽了?！?/p>
親愛的父母、老師和可愛的孩子們：
大家下午好!今天，我們歡聚一堂，用一種特殊的方式慶祝五一節(jié)。此時此刻，我的心情和其他人一樣：喜悅，幸福，喜悅溢于言表。舉辦這樣一個盛大的慶祝活動，主要是想通過：搭建一個交流交流的平臺，讓大家借此機會進一步加強溝通交流，增進了解，增進友誼。是因為每個人的感情都進一步向前推進，他們的關(guān)系更加緊密，和諧融洽，我們團隊的凝聚力和向心力進一步增強。同時，每個人都可以在緊張的工作后放松，過上平靜快樂的生活。在此之際，首先，請允許我代表所有的幼兒園老師，向大家致以節(jié)日的問候。同時，對五牛一園全體教職員工多年來的辛勤工作和付出表示最熱烈的問候和崇高的敬意，對一直關(guān)心和支持一園發(fā)展的所有家長表示衷心的感謝。
我們幼兒園大部分都是女同性戀，女同性戀生來就是軟弱的，但我們這里的老師都是堅強的意志者，時代的楷模，愛的播種者。我們用柔弱的雙肩撐起了旬陽學前教育的一片藍天，用青春譜寫了一曲壯麗的時代旋律。所有的年輕人都為年輕人的發(fā)展做出了貢獻，揮汗如雨，爭氣添光，在每個人身上留下了年輕人發(fā)展的足跡，在每個人身上看到了年輕人未來發(fā)展的希望。作為學校的負責人，我今天站在這里，看著像一家人一樣的兄弟姐妹，有著無盡的驕傲和無盡的深情?；仡櫞蠹移綍r在工作中付出的一點一滴，我想說一句發(fā)自內(nèi)心的感謝，感謝你們?yōu)橐粋€小孩子的成長所做的一切，感謝你們多年來對我工作的支持和包容，同時也覺得自己更有責任心。為了辦好這個幼兒園，我們大家一起努力，一起追求，一起學習，一起奮斗，不斷吸收學前教育的先進理念和方法，洞察學前教育發(fā)展的脈搏，在工作實踐中不斷積累和總結(jié)，逐步形成獨特的辦園方式和幼兒園文化氛圍。
我們生活在一個科技發(fā)達、食物豐富的時代。超市里擺滿了各式各樣的小吃，商店里也擺滿了包裝精美的食物，有紅、橙、黃、綠、藍、紫。然而，病毒和細菌緊隨其后。
尤其是在學校門口和路邊，到處都是小攤，看著里面的東西就讓人惡心。在我看來，都是劇毒。因為這些都是“三無”產(chǎn)品。然而，有些學生非常喜歡它。
記得報紙上提到一個孩子每天吃學校門口賣的.垃圾食品，有一天中午突然肚子疼。然后，去醫(yī)院檢查，得了急性腸胃炎。還有，學校門口的早餐很不衛(wèi)生。早上一小時抵得上晚上兩小時。早餐很重要，但是有些孩子喜歡做事不小心，隨便買點東西，吃完就去學校。但我不是他們中的一員。所以我會乖乖的吃完媽媽做的各種營養(yǎng)早餐。
我呼吁：同學們，讓我們少吃零食，多吃蔬菜水果，為自己的健康負責!
中國文化有著深厚的歷史背景，是幾千年沉淀和積淀下來的。每一個民俗都有其獨特的傳說和文化背景，每一個節(jié)目都有古老的歷史記載和存在流通的價值。西方簡潔明快的文化似乎更容易被接受，但中國文化的深度和廣度是不能被遺忘或替代的。在經(jīng)濟平穩(wěn)快速發(fā)展的背景下，每一個中國人和中國人都有責任思考如何保護和傳播中國傳統(tǒng)文化。
從某種意義上說，它是中華民族在世界民族之林中站穩(wěn)腳跟的出路，是一個以禮治國的民族得到豐富和充實的出路。雖然寶藏仍在以令人痛苦的速度流失，但我們?nèi)阅芸吹阶⒁饬ο蛩鼈冝D(zhuǎn)移。舉世聞名的奧運會開幕式就是最好的例子。在那次盛大的活動中，我們看到了千萬人跳動的壯麗場面，我們聽到了古人說的“有朋自遠方來，不亦樂乎”。
我們被悠揚的昆曲所感動，被活字印刷的精妙所敬畏。張藝謀向世界展示了一個古老的東方國家和悠久的文化，并告訴每一個中國兒女傳統(tǒng)文化的價值和珍貴。當越來越多的省份開始將民俗應用到國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)中，當新年鐘聲響起，我們可以聽到節(jié)日的鞭炮聲和舞動的秧歌彩帶，當我們都有機會在傳統(tǒng)節(jié)日重溫過去的習俗時，我們有理由相信，中國傳統(tǒng)文化的出路不再是人們永遠擔心的問題，中國的孩子最終會將每一個傳說和習俗攜手留給后代。我們可以看到中國傳統(tǒng)文化的出路通向光明。