假期總是充滿了激情和動力,剛剛放假回家的我又在家鄉(xiāng)開始了假期的實習(xí)。專業(yè)對于能夠?qū)で蠊ぷ鞯奈襾碚f已經(jīng)不是什么不可逾越的檻。由于考研期間學(xué)的專業(yè)為企業(yè)管理,并且我對于管理工作又有大的興趣,于是我就在公司的人力資源部進(jìn)行的實習(xí)。
根據(jù)實習(xí)要求,我們就應(yīng)要掌握在學(xué)習(xí)中所學(xué)習(xí)的專業(yè)知識,并且尋找機(jī)會參與國際貿(mào)易實踐,并且在實際中尋找在理論學(xué)習(xí)中的不足。剛進(jìn)去公司第一天,在學(xué)校已經(jīng)懶散慣了的我的確有些不太適應(yīng),首先每一天早晨的8點上班就讓我有點不太適應(yīng),雖然公司的領(lǐng)導(dǎo)們對于我這種實習(xí)生不會太在乎這些,但是我也不能在這種所謂的優(yōu)勢下頹廢。慢慢的我已經(jīng)就習(xí)慣了,早起已經(jīng)成為此刻一種習(xí)慣了。因此在公司的第一感受就是要有時間觀念,真正的認(rèn)到了時間的重要。
雖然我在考研期間,我對于企業(yè)管理自認(rèn)為已經(jīng)有很深的了解,但是在實際工作中,一切又都是那么的不足。書本上所學(xué)的基本理論在實際中根本用不著,實際操作潛力基本上沒有,總之從中學(xué)會了很多書本上沒有的東西。例如,以前的我只明白管理的理論識,而此刻我能夠根據(jù)公司的實際狀況作出自己的決定,自我感覺還是進(jìn)步很大的。
在公司實習(xí)期間,我也學(xué)會了很多的東西。了解了許多我在學(xué)校的書本上沒辦法學(xué)的東西,下面就我對于實習(xí)的一些感觸:
首先,要遵守時間。們常常用“一杯茶,一張報紙”來概括國企的資料。事實真的是這樣的嗎但是,這卻引起了我的思考。這一個話題,就應(yīng)是與我所學(xué)的學(xué)科最貼切的了。時間就是生命,以前的我沒有感覺到時間的珍貴,此刻的我如同新生的力量,渾身充滿了力量和激情。在剛剛進(jìn)入實習(xí)單位的第一天,我就遲到了,十分令我尷尬。由于以前我對于一般的國企的印象就是懶散,松懈,天天無所事事。雖然公司的老總沒說我什么,但是我能夠感覺到老總對我的不滿,從那以后我再也沒有在遲到過。遲到能夠使你降低你在領(lǐng)導(dǎo)們心中的形象,會失去對你的信任,你的未來可能會在一瞬間失去。管理大師阿拉克說過:人是時間的消費(fèi)者,又是時間的浪費(fèi)者。可見對時間管理就是要避免時間的浪費(fèi),我們都要像珍惜自己的生命一樣珍惜自己的時間。無端的浪費(fèi)時間無異于慢性自殺。這是我最大的感觸。
其次,要善于學(xué)習(xí)。剛進(jìn)去公司的時候,我什么也不會,就相當(dāng)于一個文盲在一群知識分子中。此時學(xué)習(xí)潛力就會很重要。我自我感覺我的適應(yīng)潛力還行,在工作后不久我就能夠勝任很多工作。在現(xiàn)實的生活中,學(xué)習(xí)潛力很大狀況下決定你的未來。在管理學(xué)中,一個合理的管理者最基本的事情就是要善于學(xué)習(xí),能夠和員工們打成一片。學(xué)習(xí)能夠修養(yǎng)身心,能夠適應(yīng)各種各樣的環(huán)境,能夠使自己在不同的環(huán)境中很好的發(fā)揮自己的特長。
在次,就是要服從領(lǐng)導(dǎo)們的安排,各師其職。在一個公司中,就是一個很大的整體,相當(dāng)以管理學(xué)中的一個組織,服從組織的領(lǐng)導(dǎo)們,是一個員工最基本的要求。一個領(lǐng)導(dǎo)們都不期望自己的手下有越級的行為。在自己的工作上尚做好自己的事情,并且能夠最好是多做一些力所能及的事情,尤其剛進(jìn)入公司的新手,這些都有可能會提高你在領(lǐng)導(dǎo)們心中的地位,從而有機(jī)會提高并且進(jìn)一步發(fā)揮自己的實力。當(dāng)然,現(xiàn)實的社會不會因為你的實力就會讓你又發(fā)揮實力的機(jī)會,所以你要把握住一切可利用機(jī)會,當(dāng)然能不腐敗就不腐敗了。在學(xué)校中我已經(jīng)能夠感覺到金錢的誘惑,更別說在社會這個大染缸。
當(dāng)然,我剛進(jìn)去公司的時候,一切都是一個新手。很多事情需要和別人溝通,否則你可能會什么也做不成。所以,要善于和同事們們溝通。管理學(xué)上說,溝通是一門技巧,好的領(lǐng)導(dǎo)們者會合理的利用這一手段提高企業(yè)的效益。我在實習(xí)中,也能夠感覺到溝通的重要,有很多事情不是你不會做,而是你的經(jīng)驗不足,或者說是你的社會閱歷不夠。就拿我在單位的實習(xí)來說,領(lǐng)導(dǎo)們讓我做一份演講稿PPT,在學(xué)校的經(jīng)驗,只是追求圖片的花哨,但是等我做完了,領(lǐng)導(dǎo)們讓我重新做,我一陣的迷茫。幸好我的同事們提示醒了我,演講稿要做的簡單明了,而不是只是追求好看。二是要追求實用。這就是經(jīng)驗。
光陰似箭,歲月如梭。一晃幾個月的實習(xí)生活已經(jīng)過去了,在最近的幾個月的實習(xí)過程中,我有著許多的收獲和歡樂,但也有苦澀和教訓(xùn),這些成功的經(jīng)驗將激勵我在以后的人生之路上取得更大成績,失敗的經(jīng)歷將使努力去改變自己不完美的地方,讓自己在以后的日子做的更好,這一切將成為我生命中最寶貴的財富之一。
我實習(xí)的單位是廈門富儀建筑設(shè)計有限公司。富儀建筑設(shè)計有限公司是一家從事企業(yè)設(shè)計模型(BIM)及技術(shù)開發(fā)與實施服務(wù)的高新技術(shù)企業(yè)。一開始我主要是了解企業(yè)文化,了解易維的價值之處,我從培訓(xùn)中了解到QAD、SAP、EPICOR這幾家都是全球前幾名的軟件公司,同時他們的ERP軟件都是全球商業(yè)軟件市場的領(lǐng)導(dǎo)廠商。富儀公司是一家臺商喜人企業(yè),QAD是專門為制造業(yè)企業(yè)提供信息化解決方案的軟件公司。所以富儀是一家國際化的企業(yè)。富儀還有他的一批典型的客戶,這些客戶長期與富儀合作,達(dá)成了長期的合作伙伴關(guān)系。在這樣的環(huán)境中生活,每天擦肩而過的都是IT精英,不知道會不會因此而感染,不過可以感覺到很自豪,也很榮幸,因為可以學(xué)到很多東西。
我實習(xí)的崗位是繪圖員,作為實施繪圖就要學(xué)習(xí)BIM系統(tǒng),BIM系統(tǒng)的各個模塊要了解他的作用以及怎么樣操作。其中人事、考勤、薪資、合同、保險模塊是一個公司或者一個企業(yè)都必須具備的軟件,起先學(xué)習(xí)的也就是這些,經(jīng)過不斷的培訓(xùn)、練習(xí)、測試基本了解了系統(tǒng)的功能。除了學(xué)習(xí)系統(tǒng)外,我還學(xué)習(xí)了Revit數(shù)據(jù)庫開發(fā)技術(shù),這是開發(fā)組必須學(xué)的東西,但是對我們實施的如果能夠掌握好這門軟件,就能更好的運(yùn)用系統(tǒng),還能用PB快速的畫出各種各樣的報表。Revit是一款設(shè)計各種建筑的一款BIM軟件,它采用面向?qū)ο蟮拈_發(fā)技術(shù),具有可視化圖形用戶界面,開發(fā)人員能夠使用它快速開發(fā)應(yīng)用程序。
通過幾周緊張而又忙碌的生活,我漸漸適應(yīng)了這樣的高壓力,高動力。這一切讓我深刻地體會到做任何事情都必須盡自己最大的努力,也只有盡了自己最大的努力才能將工作作好、做扎實,才能得到領(lǐng)導(dǎo)和同事的認(rèn)可,這段艱難的經(jīng)歷將激勵我在以后的日子更加努力的付出,因為只有付出才有可能獲得成功。剛剛踏入社會碰到挫折是正常的,現(xiàn)在主要是看我們的承受能力了,有時候有些事情是要靠自己去爭取,可是又有些時候由于種種關(guān)系我們都膽怯了,因為我們無法了解社會的這些所謂的條條框框,因為我們還沒有真正的融入這個社會。對于初出茅廬的我們來說,缺少的是閱歷,缺少的可能也是那份交際,畢竟大學(xué)還算是純潔的凈土,沒有任何利益關(guān)系可言,人與人之間也是毫無戒備的。經(jīng)過這個幾月的實習(xí),真的改變了很多,也真的成熟了很多,需要學(xué)習(xí)的真的還有很多。實習(xí)對于我們剛踏入社會的大學(xué)生真的是一個歷練的過程。實習(xí)是讓我們有一個認(rèn)識社會的過程,首先通過這樣的方式來接觸社會,所以碰到挫折是難免的。每當(dāng)遇到問題的的時候,通常我都會自己試著解決,然后通過群里請教前輩們,他們都能很好的幫著我去解決,這又使我感覺到集體的溫暖,從而更有信心的完成工作,認(rèn)真做好每一件小事將是我們每一個人都必須去努力追求的。在實習(xí)中,我一開始我都是在學(xué)習(xí)BIM概念系統(tǒng),通過幾次實施組的會議中,我漸漸的明白了光光掌握系統(tǒng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,還要掌握HR顧問必備的額外的一些知識,每當(dāng)客戶問你的時候必須給以很好的解釋。所以他們會安排我收集一些關(guān)于BIM概念系統(tǒng)中的一些資料,并且做課程進(jìn)行演講,這樣既鍛煉我的膽量也有了和其他同事之間的一個交流。還有就是一些文字上的訓(xùn)練,常常要整理一些會議記錄啊,多方面鍛煉我的才能。在此我要感謝公司給我學(xué)習(xí)的機(jī)會,還要感謝諸多同事在工作上給我的幫助,才能夠使我成長,使我進(jìn)步。
經(jīng)過幾個月的實習(xí)生活我深深的認(rèn)識到,踏入社會不僅僅要認(rèn)真努力的工作,最重要的還是要學(xué)會做人,記得前輩們說過要做事必須先學(xué)會做人。所以交流溝通十分重要,交流溝通是一種智慧,是一種為人處事的生活方式,我會慢慢改變自己,讓自己擁有交流的智慧,養(yǎng)成一種為人處事的良好生活方式,這一切不僅是個人發(fā)展的需要,也是時代和社會發(fā)展的趨勢。
路漫漫其修遠(yuǎn)兮,吾將上下而求索。通過幾個月的實踐學(xué)習(xí),我學(xué)到了許多在校園內(nèi)無法學(xué)到的知識,這些寶貴的人生經(jīng)歷將激勵我在以后的人生路上勇于實踐,開拓創(chuàng)新,為人生的下一次輝煌奠定堅實的基礎(chǔ),成為我受益終生的寶貴財富。
六周的實習(xí)馬上就要結(jié)束了,靜下心來回想一下,雖然日子忙碌,但在自己的努力實踐中和指導(dǎo)老師的指導(dǎo)幫助下我覺得在實習(xí)過程中受益匪淺。
教學(xué)是作為一個老師的首要任務(wù),能否教好課,直接關(guān)系到學(xué)生對老師的評價和認(rèn)可,甚至影響到學(xué)生對課程的興趣。在實習(xí)過程中,我上了3次新課,一共11節(jié)課,雖然總的說來上課上多了有些進(jìn)步,但我覺得沒有哪堂課令我十分滿意,教學(xué)過程和環(huán)節(jié)中總是存在疏漏的地方,讓我事后慚愧。我想,真的要走上教學(xué)崗位,成為一名優(yōu)秀的人民教師,還需自己以后不斷的努力實踐。下面我列舉我在上課教學(xué)中所暴露出來的不足之處。
教訓(xùn)之一,備課重點不明確突出。上第一節(jié)課時,本著認(rèn)真負(fù)責(zé)、戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢的心態(tài),我仔細(xì)閱讀教材以及一些參考資料,考慮了好多時間,備了7頁的詳細(xì)教案,力求每個知識點都講透徹一點,使學(xué)生理解清楚。結(jié)果上臺一講,方知不對,每個知識點都講地很詳細(xì),固然能使學(xué)生容易理解掌握知識點,但時間有限,于是第一節(jié)課好多內(nèi)容都來不及講,指導(dǎo)老師給我提出了寶貴的批評意見:教學(xué)的目標(biāo)是要在45分鐘內(nèi)完成教學(xué)任務(wù),所以備課時一定要明確重點、突出重點,詳略得當(dāng),不能面面俱到,細(xì)節(jié)不要想一下子全部講清。
教訓(xùn)之二,上機(jī)課的講-法問題。以前不知道,以為上機(jī)課就是讓學(xué)生自己練習(xí)練習(xí),其實不然,現(xiàn)在我覺得真的要上好上機(jī)課也不是那么簡單,需要自己備課時仔細(xì)的考慮,特別是屏幕控制和時間分配需要好好斟酌。第一次上上機(jī)課求圓的周長和面積時,我先給學(xué)生講了一下注意點,然后即放手給學(xué)生做,結(jié)果由于大家初次接觸VB編程,動作速度不一,導(dǎo)致一部分同學(xué)做的很快,做完之后沒事干。另一部分學(xué)生則是做的很慢甚至不知道如何來做。
實習(xí)雖然很辛苦忙碌,但對我來說是一次非常有益的磨練和嘗試。最后我想衷心感謝我的母校昆山中學(xué)讓我有了這樣一段實習(xí)經(jīng)歷,同時也衷心感謝我的學(xué)科和班主任指導(dǎo)老師李然老師,她給了我很多的指導(dǎo)和幫助。
一個多月的實習(xí),我最大的感覺就是當(dāng)老師不容易,但好老師更不容易,老師的職責(zé)就是把自己會的東西傳授給學(xué)生,讓學(xué)生會,讓學(xué)生理解,讓學(xué)生掌握。這不僅要求老師對所講的知識理解透徹,更重要的是學(xué)會怎樣與學(xué)生溝通,怎樣讓學(xué)生掌握,怎樣把自己的意圖更盡可能準(zhǔn)確的表達(dá)出來。一位老師站在講臺上,成為學(xué)生關(guān)注的焦點,他不僅要頂住各種壓力,去把知識傳授給學(xué)生,去與學(xué)生互動,調(diào)動學(xué)生的積極性,讓學(xué)生成為學(xué)習(xí)的主體,自己則是個引導(dǎo)者。做好這些實在需要好好下一番功夫。下面說說我自己,我生性比較內(nèi)向,平時孤言寡語,不善于表達(dá),在公共場合很少說話,只是一個傾聽者,更不愿成為被人關(guān)注的焦點。所以第一次試講時,我根本不敢上講臺,上去之后畏畏縮縮,都不知道自己在做深。在同組實習(xí)老師和指導(dǎo)老師的鼓勵與幫助下,我慢慢放開了一些,從心理上不再害怕成為焦點,不怕出錯,終于可以去講了。由此,我覺得人必須首先敢于去表達(dá)自己,不要擔(dān)心出丑、丟面子,上了講臺以后,下面有那么多雙眼睛盯著你,期待著你的表演,所以一定不能膽怯,要鎮(zhèn)定從容,大膽地去說去講,自信地去說去獎。即使自己并不確定某些知識點正確與否,帶了講臺之后也不能表現(xiàn)出來。在課堂上要有這種思想:我是老師,我是權(quán)威,我是老大,我說的是對的。決不能猶猶豫豫,粘粘糊糊。講話要做到一點——敢于表達(dá)自己。我可能說的有一點片劑,但這對我來說,對于那些不敢表達(dá)自己的人來說,是必須要認(rèn)識的一點,首先要做到的一點。
當(dāng)然上面所說的只是我感受最深的一點,其他方面也很重要。比如說要有老師的形象、氣質(zhì),舉止大方,語言親切,將可要有吸引力;備課關(guān)鍵在于備學(xué)生,根據(jù)學(xué)生的實際情況選擇授課方式,講課富于變化性,與學(xué)生互動交流……
從年前的準(zhǔn)備階段,到三月份的正式講課,這一過程的收獲體會是很多的。讓我體會很深的首先是對教育這份事業(yè)的熱愛。在學(xué)習(xí)中常說:興趣是最好的老師,那么對教學(xué)的熱愛是使你全身心投入教學(xué)的動力,不管是備課,還是講課。備課中,具有了動力,才能全方位的考慮過程、內(nèi)容,考慮學(xué)生的反應(yīng)。正如實習(xí)開始,杏壇副校長所說的“備學(xué)生”,怎樣體會到學(xué)生的反應(yīng)。有了這份動力,才會想出設(shè)計出更好更科學(xué)的方法,應(yīng)用于教學(xué)過程,啟發(fā)式教學(xué)等方法才能很好的應(yīng)用并取得較好的效果。其次是要設(shè)定較高的目標(biāo),同時又要考慮到效果不佳時,自己的反應(yīng)。就是預(yù)先想到效果不好時,自己應(yīng)承受這份壓力,較好期望固然很好,但若由于自己的能力所限以及各方面的變化,引起教學(xué)效果不佳,自己應(yīng)接受這一現(xiàn)實。不能因為一時的沖動,而破壞了整個活動。當(dāng)我第二次課效果不好時,當(dāng)時實在難以接受,爾后的兩天為下次的備課則沒了興趣,沒有了熱情,自己前兩次作了充足的準(zhǔn)備為什么會這樣?我在思考這些,思慮再三,還是備課不充分,沒有更好的調(diào)動學(xué)生,既沒有預(yù)計學(xué)生的反應(yīng),又沒有考慮可能發(fā)生的情況,比如第二次課的板書問題,這都是沒有預(yù)計到的。而當(dāng)我在第三次課時,心情平淡而又有熱情,坦然面對一切。這樣就好了許多,語速較前兩次慢了一些,課堂中出現(xiàn)的錯誤少了許多??偟恼f來,實習(xí)讓我收獲許多。不僅僅是對教學(xué),做任何事情都滿懷熱情。我抵制住了第三次課前的不良反應(yīng),作了充分的準(zhǔn)備。對事情結(jié)果期望高,嚴(yán)要求,又要以最壞的結(jié)果來考慮,坦然面對。這是我較深的體會。
本人責(zé)任心強(qiáng),嚴(yán)于律己,認(rèn)真細(xì)致,能吃苦耐勞,講究個人衛(wèi)生;與同事能夠和睦相處,協(xié)調(diào)合作,服務(wù)意識強(qiáng),溝通能力較強(qiáng)。思維活躍,喜歡創(chuàng)新。喜歡發(fā)掘改良新的品種菜系,做到色、香、味俱全型配方面到位。對控制成本有一定的能力,在不超支的范圍內(nèi)能夠把菜系品種做得更多更好,深受客人青睞及上司表揚(yáng),是同事們的榜樣。有較強(qiáng)的管理能力,有豐富的食堂管理、膳食管理工作經(jīng)驗,熟悉食堂管理的縣官工作流程,有酒店或大型企業(yè)后勤管理工作經(jīng)驗。自己有5年以上企業(yè)食堂的工作經(jīng)驗,懂開菜單,會炒大鍋菜,以湘菜、川菜、粵菜為主。時間如流水一般急忙忙的逝去,回首往事,在這多姿多彩的季節(jié)里,我取得了一些成績。
一、政治思想上。
我認(rèn)真學(xué)習(xí)黨的路線方針、政策,教育政策、方針、教育法律法規(guī)不斷提高自己的思想素質(zhì)和政治理論水平。向來堅持以大局為重,服從組織安排,干一行愛一行從不講價錢,雖然自己是廚師,我從不認(rèn)為自己低人一等,總是以自己的實際行動抓好廚房管理工作。保證餐飲部出品各項工作正常動轉(zhuǎn)。
二、工作上,我擔(dān)任臥佛基地餐飲部主管兼廚房成本控制工作。
首先保證用餐從不失職失誤并在技術(shù)上不斷提高自己的烹飪技術(shù)。在實踐中我不斷探索,根據(jù)桂林地區(qū)的飲食愛好不斷提高自己的烹調(diào)技術(shù),配制有多套特色的菜譜,讓培訓(xùn)班學(xué)員和來往客人都能吃上香甜可口的飯菜。讓中心職工吃的滿意,生活安心。第二我在食堂管理上狠抓了幾個環(huán)節(jié)。一是把好食堂原料進(jìn)貨關(guān),我不怕遠(yuǎn)路,進(jìn)市場,貨比多家,選購各種營養(yǎng)豐富的食品原料,保證物美價廉,讓中心職工吃得好,吃的健康。二是保證食品及原料不腐爛,不變質(zhì),不浪費(fèi),節(jié)省食堂開支,保證成本管控。三是保證按時開餐,作好廚房的后勤準(zhǔn)備工作,在20__年7月的新員工班期間圓滿完成中心及餐飲部任務(wù),得到中心領(lǐng)導(dǎo)及各部門的認(rèn)可。
三、在生活上,我崇尚質(zhì)樸的生活,養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣和正派的作風(fēng)。
對時間觀念性十分重視。由于平易近人待人友好,所以一直以來與人相處甚是融洽。敢于拼搏刻苦耐勞將伴隨我迎接未來新挑戰(zhàn)。注重學(xué)習(xí),養(yǎng)成讀書看報的良好習(xí)慣。關(guān)心時事政治,關(guān)注國家大事,做到頭腦清醒,不落后于形勢。
烹飪是一門實踐性很強(qiáng)的工藝,非一朝一夕所能掌握,但只要我開卷細(xì)讀,用心體會,并且按圖索驥,認(rèn)真仿制,就一定能獲得烹飪技藝的真諦過不斷學(xué)習(xí)我體會到了。具備了水臺、砧板、打荷、上雜、候鍋、明檔等基本功,只要運(yùn)用不同的原料、不同的烹調(diào)方法、不同的造型及口味,相互變換制作,即可創(chuàng)新出色、香、味、形、質(zhì)、器俱佳的各款菜點來。我將更嚴(yán)格地要求自己,改正缺點,發(fā)揚(yáng)優(yōu)點。
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