2023年小暑時間:7月7日16:30:29,五月二十,星期五。暑,是炎熱的意思,小暑為小熱,還不十分熱。意指天氣開始炎熱,但還沒到最熱。小暑雖不是一年中最炎熱的季節(jié),但緊接著就是一年中最熱的季節(jié)大暑,民間有“小暑大暑,上蒸下煮”之說。
小暑,是二十四節(jié)氣之第十一個節(jié)氣,也是干支歷午月的結(jié)束以及未月的起始;公歷每年7月7日或8日視太陽到達黃經(jīng)105°時為小暑。
《月令七十二候集解》:“六月節(jié)……暑,熱也,就熱之中分為大小,月初為小,月中為大,今則熱氣猶小也?!笔睿硎狙谉岬囊馑?,意指天氣開始炎熱,但還沒到最熱,全國大部分地區(qū)基本符合。
“初候溫風(fēng)至”,其實這時節(jié)刮來的已是熱風(fēng)了(溫風(fēng)有可能是古人對溫度感覺的形容詞),尤其是近百年來由于氣候不斷變暖,還經(jīng)常出現(xiàn)“干熱風(fēng)”。所以,從現(xiàn)代氣候?qū)W觀點看,此候已入伏,應(yīng)該是“熱風(fēng)至”才’符合實際情況。
“二候蟋蟀居壁”,這么熱的天,地表面的溫度也是很高的,蟋蟀在地面上也覺得悶熱,跑到屋檐下或樹陰處乘涼了。
“三候鷹如鷙”,“鷙”指兇猛,這時節(jié)鷹等猛禽哺育出的幼鳥開始飛出巢穴,開始捕食了。
1、食新:我國南方民間有小暑食新的習(xí)俗,食新是將新打的米、麥等磨成粉,制成各種面餅、面條,鄰居鄉(xiāng)親分享來吃,表達對豐收的祈愿,同時這些新貨也要準備一份祭祀祖先,懇請保佑風(fēng)調(diào)雨順。
2、吃餃子:小暑開始進入伏天,在我國北方地區(qū)有“頭伏餃子二伏面,三伏烙餅攤雞蛋”的說法。頭伏吃餃子是傳統(tǒng)習(xí)俗,伏日人們食欲不振,往往比常日消瘦,俗謂之苦夏,而餃子在傳統(tǒng)習(xí)俗里正是開胃解饞的食物。
3、封齋:湘西苗族的封齋日在每年小暑前的辰日到小暑后的巳日。這段時期,禁食雞、鴨、魚、鱉、蟹等物。據(jù)說誤食了要招災(zāi)禍,但仍可吃豬、牛、羊肉。
4、曬書畫、衣服:小暑時節(jié),民間還有曬書畫、衣服的習(xí)俗。因為這一天,為一年中氣溫最高,日照時間最長,陽光輻射最強的日子,所以家家戶戶多會不約而同選擇這一天“曬伏”,把存放在箱柜里的衣服晾到外面接受陽光的暴曬,以去潮,去濕,防霉防蛀。
5、吃黃鱔:有俗語說:小暑黃鱔賽人參。小暑前后一個月的夏鱔魚最為滋補味美。黃鱔性溫味甘,具有補中益氣、補肝脾、除風(fēng)濕,強筋骨等作用。
6、吃藕:民間素有小暑吃藕的習(xí)俗,藕中含有大量的碳水化合物及豐富的鈣磷鐵等和多種維生素,Vc鉀和膳食纖維比較多,具有清熱養(yǎng)血除煩等功效,適合夏天食用。
7、吃暑羊:吃暑羊是魯南和蘇北地區(qū)在小暑時節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗。在當(dāng)?shù)孛耖g有“彭城伏羊一碗湯,不用神醫(yī)開藥方,之說法。入暑之后,正值三夏剛過、秋收未到的夏閑時候,忙活半年的莊稼人便三五戶一群、七八家一伙吃起暑羊來。
暴雨增多
小暑前后,中國南方大部分地區(qū)各地進入雷暴最多的季節(jié)。雷暴是一種劇烈的天氣現(xiàn)象,常與大風(fēng)、暴雨相伴出現(xiàn),有時還有冰雹,容易造成災(zāi)害。
進入伏旱期
華南東部,小暑以后因常受副熱帶高壓控制,多連晴高溫天氣,開始進入伏旱期。中國南方大部分地區(qū)這一東旱西澇的氣候特點。